我真蠻愛吃迴轉壽司的，尤其是肥肥的鮭魚握壽司，真的是魅力無法擋，所以只要有迴轉壽司的選擇，我一定說YES!!
上次來華泰名品城因為時間的關係就沒吃到合點壽司，所以之前在台北內湖才選了分店試試，印象中價格不便宜，但鮭魚好吃!!這次來華泰名品城想說再來回味一下鮭魚的美味，反正今天沒有時間限制，就算要等也要吃到它~~
因為早上吃了飯店的buffet早餐還不太餓，想說非用餐時間來應該不用什麼等，結果經過看到門口都沒什麼人在排隊，想說等餓的時候再來抽號碼牌，結果一抽竟然要等60幾組，媽呀，早知道就早點來抽，結果又要繼續東晃晃西走走，其實腳已經酸了，很想坐下來吃東西啊…
華泰名城自從二期完工後，範圍擴大不少，最賊的就是，他把合點壽司的櫃位放在最後面，如果你一來就是要吃壽司的，那你就要走到最底端那頭才會看到合點壽司，像我們已經是從前面逛到最後面去，想說休息一下順便吃飯，結果一抽還要等快一個鐘頭的時間，頓時真的想哭…我不想走了啦><所以要用餐記得先來抽號碼牌，才不會逛到沒電了還要等候位，加上天氣那麼熱，好心情都沒了…
依照自己的人數抽號碼牌，掃號碼牌裡的QR碼就可以知道等待組數還有多少，快輪到時店家也會發通知給你，其實是還蠻方便的~~
如果有確定時間用餐，也可以線上預約，這樣就不會等到了~~
合點壽司是東京前六大迴轉壽司之一，比起壽司郎、藏壽司的價格都還要高一些，當然食材大小也是有差別，像這次吃完感覺很滿意，不過荷包在洫血而已…
少部份的吧檯座位，大部份是一格一格的四人座位，本來以為我們兩個人會被安排在吧檯坐，結果是被帶到四人座位，超開心的，坐下來的那一剎那真的很興奮，終於可以吃飯了，本來不餓的等到都餓了，我要來點我最愛的鮭魚握啦~~
價格在這裡，雖然是40元起跳，但通常你拿到的會是從80元起跳，不小心還會拿到188的…拿的時候都沒再看價錢，等到結帳時才想說我有拿那麼多盤嗎…
春季限定菜單
桌面上有餐具、茶粉和薑片可以自行取用~~
桌邊就有熱水機，加上茶粉後就是一杯熱抹茶囉，真心覺得吃壽司配熱抹茶怎麼那麼搭啊~~
這裡也是使用平板點餐，如果迴轉檯上沒有看到喜歡的，也想要新鮮一點現點現做的，那就平板操作點餐，過沒多久師傅就會親手送餐上桌囉~~
合點的設計很不錯，師傅們料理食材的地方就在座位區的正中間，顧客也可以清楚的看到處理過程與環境清潔度，不會像之前的新聞有「米老鼠」從廚房跑出來在迴轉軌道嚇壞一堆人，尤其壽司多是生食食材，店家衛生清潔真的很重要~~
就來看看合點壽司有什麼特別之處囉~~
這「滿溢櫻花蝦卷」還真只有在合點看得到耶，這會不會太浮誇了點…報一下價格128元，還好我對櫻花蝦沒有那麼大的興趣~~哈
迴轉檯上頭的壽司都有透明蓋子保護著，這點很重要，這如果沒蓋誰敢拿啊，不新鮮又不衛生，只是浪費更多食材而已，所以看到喜歡的就安心拿囉~~
來看看我們的戰績如何~~
鮭魚腹肉 98元
當然要先來盤鮭魚解饞囉~~你看看這油脂，只有嫩和甜可以形容啦~~
紅色盤都是平板點餐現點現做的，價格在平板裡都有記錄，也和旋轉檯上各式色盤做區隔~~
厚切鮭魚 98元
一盤鮭魚怎麼夠，根本就是塞牙縫而已，看到轉檯上這厚切鮭魚手就忍不住給它拿下來啦，這肥厚軟Q的滋味，不吃真的對不起自己啊~~
雖然要價98元，但魚肉給得很實在，夠大片也夠厚，這樣也才滿足啊~~
鮭魚軍艦 98元
軍艦吃起來就比較沒有那麼厚實的感覺，加了海苔一起入口比較像是小點心的感覺，雖然是不一樣的口感，但一樣的美味~~
炙燒起司鮭魚 98元
鮭魚我還是喜歡吃原味的，只要新鮮不用加料提味就很讚了，但看到這起司那麼大片的炙燒鮭魚還是忍不住點來試看看，吃起來多了一些鹹香氣息，炙燒過的肉質更軟更甜了，如果起司再融化一些應該會更好吃~~這多變化的鮭魚料理，真的百吃不膩~~
鮭魚生魚片 98元
這盤是吃到後真的飽了，但又想吃鮭魚不想吃飯，剛好看到轉檯出現了這生魚片，立馬拿下來再來個最後回味，你看這厚切度，在口中是真真實實感受的到它的飽滿程度，只能說貴得有道理~~
北海道干貝 128元
這干貝真的很軟，不敢說入口即化，但你真的不太需要嚼它就消失在口腔裡了，就是很甜、很新鮮的口感，而且大到把飯都蓋住了，好吃到忍不住拿第二盤，喜愛程度不亞於鮭魚哦~~
炙燒北海道干貝 128元
想說換炙燒的試看看，其實差不多，炙燒的表層比較乾一些，多了些焦香味，沒炙燒的比較溼潤一點，但吃在口中一樣厚實館滿，鮮甜軟Q，真的是必點啦~~
甜蝦 158元
看到甜蝦是這種擺法的也只有在合點才看得到，當然價格也不菲啦，不過很成功吸到目光，沒有看盤子價格就拿下來了，之後才好奇對了一下價格，哇…其實他不是很好食用，因為甜蝦一定會分裂，不會像原先擺盤那樣好看，好吃度當然沒問題，但這價格我會寧願多吃鮭魚或干貝，這道真的是噱頭居多…
日本黑鮪魚赤身 128元
這魚肉真的給很大器，鮪魚的軟、嫩更加明顯，不用費力嚼就下肚了，是也好吃，但鮪魚的Q度就是少鮭魚那麼一丁點，還是鮭魚讚啦~~
涮肋眼牛肉 128元
看到肋眼有小心動一下，結果送上桌的肋眼還加了洋蔥和胡麻醬，分散了肋眼的原始口感，比較像是在吃花式壽司，而且肋眼肉質沒到很軟嫩，會覺得還是選魚壽司比較值得一些~~
鰻魚 128元
這也是每次必點的壽司，紮實的魚肉加上鹹甜醬汁，柔軟微鹹甜的口感，好吃好吃!!
海膽烤鰈魚緣側 128元
這鰈魚只要炙燒過後，那油脂分泌的甜度真的讓人無法抗拒，在口中輕鬆化開來，而且這裡還加上了海膽增加風味，柔軟鮮甜的口感，這盤我也很愛~~
其實合點的壽司種類口味常常讓人眼睛一亮，有很多是在一般的迴轉壽司店看不到的，而我看到只會哇哇哇，結果每次拿的還是那幾樣，如果你是愛嚐鮮的，來合點應該會發現很多驚喜囉~~
像這滿滿的吻仔魚沒看過吧~~
海鮮稻荷~~連最普通的稻荷壽司，加上一些鮭魚、鮪魚看起來就好豐富啊~~
花壽司的確看起來很花…
正常版的來了~~鮭魚魚卵壽司，只是這鮭魚看起來偏薄就沒拿了~~
炙燒赤海老~連蝦子都有好多種呈現方式~~
浮誇的又來了…
滿溢櫻花蝦又出現在眼前了…
今天的成果!!看起來還好對不對，不過結帳的時候有嚇到，吃迴轉壽司可以吃到buffet的價格，真的是不便宜，不過我對今天的食材都很滿意，只能說一分錢一分貨，花得有值得啦~~
記得上次在內湖的合點分店用餐印象還好，不過這次在華泰outlet就吃得很滿足，當然每間店的人流、品質都不太相同，吃生食還是要找生意好、食材流動快才會新鮮，這間合點還蠻推薦的，只是錢要多帶些而已~~哈
合點壽司華泰店
電話:03-2872159
地址:桃園市中壢區春德路189號華泰名品城和店櫃1000號
營業時間:週一至週五12:00~21:00，週六至週日/例假日 11:00~22:00
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用餐時間:109年6月
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