~哈比小叮噹的小小窩~

新光的日本美食展又來啦~~

這次的展期是從4月12日到4月24日止，展期只有短短的13天，這次還結合韓國部份特色商品，像是韓國道地的泡菜、海苔、人蔘雞，這裡都看的到喔，當然主要還是以日本美食為主，這次還有幾攤是第一次參展的攤位，感覺還滿新鮮的，就進來逛逛囉~~

美食展的位置還是在新光的10樓，但近期10樓改裝後進駐了許多美食餐廳，相對也壓縮了可以展出的空間，所以這次的美食展改到原來贈品處那，空間有小一點點，但攤位數還是不少，逛起來也像是個小市集一樣，只是這次現場即時享用的美食攤位有少了一點點，包裝商品類的攤位比較多，走到10樓記得來這裡再繞繞啊~~

手扶梯上來就看到啦，你看這間鯛魚燒人氣最旺了~~

之前美食展還有提供用餐座位，但這次似乎簡單了點，只有提供幾張休息的座位，所以這次的美食展就沒有拉麵、飯那些需要坐著吃才能享用的攤位，都是買了可以邊走邊吃就解決的那種，但還是建議可以多增加幾張桌椅，畢竟走累了想休息或是想坐著用餐的，這類需求的顧客一定還是有，反正這裡還很空多放幾張桌椅應該沒問題，多點貼心的設施會讓顧客逛起來更加的舒適有感~~

就來看看今年的美食展長怎樣囉~~

先來看看這間第一次參展的玉子燒~

由日本職人親自上陣表演製作玉子燒的過程，真的好煩瑣~~想吃燒滾滾的玉子燒可以現點現作喔，只是要等一下下，光看師傅這樣一層一層的疊成厚蛋，真的很費工，所以吃起來才可以那麼的美味，真材實料的~~

正常玉子燒是吃涼的，檯前就有好幾種口味可以選擇，每一盒切成八小塊，拿起來還挺重的，單吃或是當成配菜都很讚!!

感覺每種口味都不錯，但最想要的還是起司啦，只是當時檯上起司已經賣完了，小姐說可以現做3分鐘就好，現做當然好啊，只是3分鐘師傅做不完啦，我們至少也等了六、七分鐘才完成，就來看看師傅製作玉子燒的過程囉~~

先在方型鍋抹上油後，倒入蛋液、加上起司後，接著就是一層一層的堆疊上去，我看總共疊了8次有喔，起鍋後再用竹簾塑好型切成8等份裝盒就完成啦~~

做這一份真的好費功夫，難怪看師傅的手都貼著藥布，真的好辛苦喔~~

起司玉子燒完成啦，中間的起司一直流出來啦，熱熱的吃好讚!!這玉子燒好厚實Q嫩的口感，帶點醬油的蛋香滋味，真的好好吃~~對了，他們家的雞蛋是用勤益蛋喔，是好蛋!!

小姐說這冷藏可以放3天，所以不用怕買回去吃不完，應該只會吃不夠吧~~

以為吃涼的會怪怪的，其實不會喔，涼的口感更加清爽入味，更能感受到厚蛋的紮實嚼感，Q嫩中帶有的彈性，鹹甜鹹甜的滋味，真的有推薦!!

在玉子燒對面的「二十八萬石」是賣炸雞塊，剛好可以吃到現炸的，熱熱的超好吃~~

有原味炸雞和糖醋口味，糖醋口味當然更加有味道，酥脆炸雞裹上酸甜醬汁嚼起來更是香甜了，外酥內多汁的，如果運氣好吃到現炸的，那真的是人間美味了~~

現炸的炸雞就是讓人流口水啦，我可以等，老闆你慢慢炸沒關係~哈

還有雞汁飯糰喔~

這炸雞都還滿大塊，不像我們的鹹酥雞小小的，所以吃個兩、三塊就有滿足了(因為再吃下去就有罪惡感了…)

這樣還沒完喔，老闆還會再加上酸甜的南蠻醬汁，讓雞塊口感更加溼潤好嚼的~吼，這美味誰可以抗拒啊~~一連吃了好幾塊停不下來，真的是邪惡美食~~

不想那麼重口味的也有海苔粉可以加~~

原味的口感會比較乾一點，但吃的到炸雞的酥脆滋味，而糖醋口味的比較溼潤一點，嚼起來更加有汁，兩個都好吃，只能說那南蠻醬真的是無敵，就是因為它害我多吃了好多塊，ㄟ害啦><

就在炸雞旁是賣水產和明太子唐揚雞的

這裡的炸物真的好多，是邊走邊逛的最佳零嘴，但吃完可能要再多走個幾層樓吧，剛好現在周年慶，就多走一點消耗熱量吧~~

這裡的招牌是明太子唐揚雞，吃起來跟剛剛的感覺又不一樣了，味道很明顯的明太子，甜甜辣辣的滋味，放在炸雞上也很對味，重口味程度不輸剛剛的南蠻醬，就看你愛那種味道囉，走著走著不小心一串就吃完了…

還有賣可樂餅和天婦羅~~

綜合海鮮天天婦羅

吃的到一小塊的花枝塊，搭配著Q嫩的魚漿口感，還滿有嚼感的，而且不會過於重口味，是還OK~~

明石燒章魚丸這次也在~

他們家的章魚燒就是標準的日本口味，除了章魚是Q的外，其他都是軟的，不像我們台灣是外酥內軟的口感，這就看人吃囉~~

煎檯上的章魚丸一顆顆圓滾滾、飽滿的感覺，正宗的日本小吃美食，這裡也吃的到~~

剛煎好的章魚燒，酥軟的外皮搭配上醬油、美乃滋和柴魚片，熱熱的吃真的很讚~~

台灣的口味就是內外都酥，吃起來比較有嚼感，但日本的是最外面那層酥而已，吃起來是軟Q的口感，可能吃習慣台灣的，在日本吃了兩次都覺得不太習慣~~

裡頭包著一塊章魚，鹹甜軟嫩有嚼勁的，是也不錯吃啦，畢竟這才是日本道地的味道，合不合胃口就看個人囉~~

這間薩摩揚也是第一次參展，就在入口進來右手邊就可以看到囉~~

薩摩揚其實就是天婦羅，這是鹿兒島的叫法，但我們還是只聽的懂天婦羅，你如果說薩摩揚人家還不知道你在說什麼咧~~

老闆說他們家的天婦羅是用5種魚漿做成，完全沒有加麵粉，是很真材實料的，口感和一般的天婦羅絕對有差別~~

這裡的天婦羅是用蒸籠蒸出來的，口感不會油膩~~

有兩種吃法，可以直接加味噌醬或是辣味醬直接享用~

也可以用成關東煮的方式，你看這裡還有一鍋昆布湯~~

使用的是北海道來的羅臼昆布，天然的湯頭，不是由高湯組合而成，喝起來清爽不油膩，再來上一口天婦羅，這關東煮的吃法有推薦~~

現場的sample~

拿了幾串嚐鮮，分別是牛蒡、起司、蔬菜、油菜花薩摩揚，油菜花、起司吃起來都滿有味道的，而牛蒡是有點微辣的口感，蔬菜的就是一般般囉~~

純魚漿的天婦羅吃起來很Q嫩，不會有在吃一堆麵粉的感覺，軟Q的口感很有嚼勁，甜味也跑出來了，感覺滿天然的無負擔，加點味噌醬或是辣醬更是有味道~~

愛吃天婦羅的這間可以參考囉~~

再來這攤炸的咖哩麵包也很特別喔~~

除了鹹滋味外，還有甜的紅豆麵包~

這油鍋還挺清徹的，不錯~~每個麵包經過油鍋的洗禮，馬上換上金黃外衣，酥脆的外皮更是口感美味的關鍵之一~~

來個激辛咖哩麵包~油有瀝乾，吃起來不會油油的讓人害怕~

他不是那種厚實的麵包，有點是空心的感覺，裡頭包著咖哩肉醬，這咖哩的香料味好濃喔，味道非常突出，還吃的到小小塊的雞肉，酥酥軟軟的鹹甜滋味，吃起來非常夠味，愛咖哩或是吃重口味的，這麵包一定會喜歡~~

鹹食吃完換吃甜食啦~

這間七福神鯛魚燒每次都有他的蹤跡，而且他生意很好喔，手扶梯上來入口處就可以看到了~~

一隻40元，還好沒漲價，這次多了芝麻口味，芝麻的要50元喔~~

看到這種小點心就是會莫名的被吸引過來，再看到烤爐上的鯛魚燒模樣，你就會忍不住跟著排隊了~~

還挺有厚度的，而且餡料給的不少，邊走邊吃也很方便，難怪大家都很愛~~

這紅豆口味真的會爆漿，而且他的紅豆煮的好綿密喔，很像是蜜紅豆的感覺，給的又多的，有實在，好吃!!很值得買~~

芝麻口味的也不錯，本來以為是那種流沙型的芝麻餡，結果他的芝麻是比較乾一點的，給的也很多，也比紅豆不甜一點，是也好吃，難得有芝麻口味，可以試試~~

還有這攤長崎貝比蜂蜜蛋糕每次展出一定都在~

沒看到老闆表演快速拋飛蜂蜜蛋糕的模樣真是可惜啊~~

價格在這裡~~好像買愈多愈划算厚~~

比我們一般圓型的雞蛋糕再小一點點，大約是地瓜球的大小~

小巧可愛的外型，一口一個剛剛好~~

因為做成圓形狀，所以會有在吃雞蛋糕的感覺，但吃起來卻有著濃郁的蜂蜜香氣，就像是在吃片狀蜂蜜蛋糕的口感，較紮實的蛋糕體，有一定的甜度，但就是因為小小一顆的，嚼沒幾下就下肚了，所以不會感覺到非常甜膩，但還是搭著茶飲一起享用會速配一點~~

這攤Namel提拉米蘇也是第一次來的喔~~

用玻璃裝的提拉米蘇有大、小罐之分，小罐玻璃瓶還有把手耶，這包裝大大提升了提拉米蘇的質感~~

價格在這裡，買三罐還送一罐~

可以選擇加上可可粉或是抹茶粉，我們選了一般的可可粉~~

小姐有交待退冰一下再吃，不然會硬硬的~~

還等退冰就太慢了，一拿到就忍不住開挖了，果然是還硬硬的，但這樣也好吃啊，很像在吃牛奶冰淇淋的口感，配上苦甜的可可粉剛剛好，奶味香濃不會過於甜膩，這種吃冰的感覺也不錯啊~~

當然想吃正常版提拉米蘇的柔軟口感的就退冰一下再吃囉~~

還有北海道來的溶岩起司塔

最近起司塔很夯喔，新光、大遠百都有品牌進駐，當然就是那超犯規的香濃起司讓人想念啊~~

而雪天使的起司塔有好幾種口味，像是抹茶、巧克力、蘋果、芋頭的，想嚐鮮別種口味的可以試試囉~~

還有這攤和菓子~

小小顆的和菓子有好幾種口味，做的小巧精緻的，的確很有日本甜點的味道~

還有大顆的大福，這看起來有沒有像我們的草仔粿啊~~哈

除了現場即食的攤位以外，還有其他日本來的特色商品，來看看有那些囉~~

像日本的味噌就很有名~

各種牌子的昆布都有~

海藻、海帶的攤位最多了~~

零嘴類乾貨、豆類也不少，選擇性很多，有喜歡的可以慢慢挑~~

來自沖繩的各式酒類和醬油~

北海道的水果酒~

可以買回家嚐鮮看看，要開車的朋友千萬不要現場就喝了，要忍住!!

來自日本的茶葉攤位也好幾攤，還有提供試喝喔，喝喜歡再買~~

現場還有茶具展示，有些造型還滿奇特的，對茶具有興趣的就可以看看囉~~

除了茶葉之外，還有神戶來的咖啡~~

也有提供咖啡試喝，這當然要喝過才知道有沒有符合要求，感覺對了再買~~

還有這完整包裝的，感覺送禮自用兩相宜厚~~

不知道為什麼這紅色包裝會讓我有想買的fu?是色彩催眠嗎?雖然最後還是沒買…

天然的馬油製品這裡也看的到~~

還有竹碳商品~~

除了日本商品外，這次還加了些韓國商品，讓你走一趟商品展就可以兩個國家一網打盡啦~~

有名的宗家泡菜這裡也有賣，而且是超大罐裝1.2公斤的，一次買兩罐還比較便宜喔，讓你泡菜吃到爽~~

有兩種口味，可以先試吃看看，還滿符合台灣口味的，不會過於死鹹，還不錯吃，愛吃泡菜的要把握機會啦~~

還有人蔘雞湯的料理包~

韓國也有越光米~

去韓國必掃的柚子茶、海苔這裡都有賣~~

這韓國的紅棗夾心捲還是第一次看到，就不知道好不好吃了…

還有韓國酒~瓶子做的還滿漂亮的~

這酒可以買回家品嚐，記得喝酒就不能開車喔~

還有一些韓國來的日常生活品可以挑選~

另外還有保溫瓶的展示~

連鍋子、電鍋都有，日常生活品、廚房會用到的這次也都有展示，媽媽們可以參考~~

這攤的貓系盤子和杯子都挺可愛的，連我都停下來忍不住摸摸看看的~~

這攤吊飾、小飾品琳瑯滿目的，可以慢慢看~~

這次的日韓商品展雖然沒有之前的攤位數來的多，攤位的豐富性也還好，但逛起來還是有像小市集一樣，吃的、喝的、用的、欣賞的全部都有了，這次還加了韓國商品亮相，逛起來更是有看頭，趁著最近周年慶優惠期間，來10樓餐廳用完餐就可以順道過來走走看看消耗一下熱量，或是來打打牙祭買個小點心邊吃邊逛的，都是不錯的選擇~~展出日期只到4月24日而已喔，有興趣的要把握機會囉~~

延伸閱讀

台中美食餐廳懶人包 

新光三越10樓美食展

電話:04-22553333

地址:台中市西屯區台灣大道三段301號10樓

營業時間:11:00-22:00

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用餐時間:106年4月

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