~哈比小叮噹的小小窩~

如果從這裡經過，你會看得出來這是一間店嗎??

第一次有人跟我說這是一間賣素食的，我當下的反應就是:這那是店啊?這根本就是住家吧~而且就算是店，那招牌咧??

開店總是會有招牌吧~~有有有，人家是有招牌的，只是快被老闆種的花花草草遮住了…

招牌在這~~將將~~這間就叫「夏安居」，非常非常非常…低調的一間店~~

如果知道杉house的人那就更簡單啦，夏安居就在杉house的隔壁間而已~~

大墩十八街也算是我們中午常出沒的地方，很早之前就有聽同事讚賞過這一間，只是他營業的時間也很妙，他下午五點才開始營業，所以對我們這中午常常不知道要吃什麼的便當族也沒有多大的幫助，當然也就沒很注意他了~~

前陣子突然想吃湯湯水水的火鍋，結果有人提議可以吃夏安居啊~~

好吧，難得下班還在台中鬼混，又剛好搭上夏安居的營業時間，那就來試試囉~~

夏安居五點開始營業，無法預約，所以我們到時也是等了一下下~~

裡頭也沒什麼裝潢，就是很像一般的居家風格~~

位子不多，約25位左右吧~~加上不能預約，想吃的要有等的心理準備~~

來看一下menu~~

賣的品項不多，但聽說每一樣都好吃~~真的嗎?我還沒吃我也不知道，看下去就知道啦~~

坐定位後，小姐送上碗筷和熱茶

這畫面有點像是來吃日本料理的fu~~

來看看我們點的餐囉~~

辣太極   120元

這道是網友推薦必點的~~在外面還真的很少可以看到這樣一大盤的木耳料理喔~~

由白木耳和黑木耳組合而成，加上老闆的擺盤，整個視覺效果很讚!!

這木耳沒有過多的調味，就是醋和辣醬而已，酸辣的滋味，很清爽、開胃~~

本來我們還是從上頭夾來吃，結果小姐一看到我們的錯誤吃法，叫我們要攪拌後再吃，因為辣醬都在裡面~~

原來啊~~那就拌一拌囉~~

拌完後的木耳，感覺每個都吸滿了醬汁，而且這白木耳吃起來好脆喔~加上酸辣的滋味，這涼拌的辣太極真的很開胃~~

而且他的辣不會很辣，因為他的酸味比較突顯，所以對我這敢吃辣的人來說，算是提味而已~~難怪吃過的人都推薦，真的值得點喔!!

麻香香拌麵   100元

這香拌麵採用的是寬扁麵條，這種麵條能吸附更多得醬料，所以在口中的滋味更是豐富~~

香拌麵的靈魂就是這素麻醬肉燥囉~~

拌一拌之後，趕緊吃了一口，這口中儘是沾滿麻醬香氣的麵條，加上又是寬板麵，咀嚼起來更是有飽滿的滋味，愛吃麻醬口味的朋友，這道可以點喔~~

只是點這道麵，一定要記得點碗湯來喝，因為吃完會有點乾…

非常麵   70元

你一定會覺得這碗麵沒什麼料會有什麼好吃的~~你錯了，這道麵光靠醬料提味，就有令人驚艷的感覺~~

本來是叫沒辣，但實在不符合我這種吃重口味的人，結果店家送上一小盤的辣醬讓我們自己加~~

哇，這辣醬的辣度真是不容小覷啊~~加了它之後，馬上多一味啦，辣度非常突出~~

我覺得他這麵條很Q、很古溜，這道麵和剛剛的辣太極的滋味其實滿像的，都是酸辣的口感，只是這非常麵的辣度被突顯出來，而且你不要看他這麵覺得都沒什麼料，但他這麵條光拌這些醬汁就很好吃了，非常夠味~~

真的就是:簡單但就很美味~

每日例湯   50元

結果今天的每日例湯是苦瓜湯啦~~我不愛啦><

剛端上桌我還以為是菜頭湯咧~害我高興了一下下…

每次我媽只要煮苦瓜湯，他都會說這湯不會苦啦，結果都嘛是騙人的，然後我爸就會再補上一句說:苦瓜湯不苦還叫苦瓜嗎~~

所以我不會再相信苦瓜湯不會苦這種鬼話了，如果真的不會苦，那這苦瓜一定是假的…

不過我還是有喝了幾口湯，是不會很苦，就是清清淡淡的苦甘味，但我還是沒有把湯喝完><

當然苦瓜也不會是我解決掉的，這就告訴我們，有時還是要結交一些不會挑食的朋友~~哈

紅豆湯圓   40元

紅豆湯這種天氣來喝最棒了~~你看這整碗都是滿滿的紅豆啦，這紅豆已經煮到軟爛了，但還是可以吃到一顆顆紅豆的口感，咬起來是綿密、沙沙的滋味，而且甜度剛好，喝完這碗真覺得好滿足喔!!

聽說他們家的飯類好像也不錯，就等下次有機會再嚐囉~~

雖然標榜是素食店，但完全沒有我害怕的素食味，所以和我有同樣症狀的人不用怕啦，可以安心的來享用~~

即使營業時間只有一個晚上，即使外觀低調到讓人看不出來，但靠著口耳相傳，夏安居的用餐人潮還是可以絡繹不絕，這就可以看出店家的魅力了~~

不過剛剛看了店家的FB，店家確定在2014年4月30起要暫停營業，好像是房子的問題吧，老闆另有規劃中~~

真是可惜啊~~這樣的好滋味竟然要消失了，所以有喜歡的朋友記得趕緊前往品嚐，但記一下營業時間，別白跑一趟了~~

夏安居草食堂

電話:04-23292322

地址:台中市西屯區大墩十八街104號

營業時間:17:00至21:00(每個月三、四日固定公休)

店家FB:點我進入