~哈比小叮噹的小小窩~

假日去了一趟惠蓀林場，走完一條步道後，再到涉水步道那玩水，整個暑意盡失~~

我們差不多快九點就到惠蓀了，走完步道再玩個水兼喝個咖啡，竟然也才十二點多而已~~

當然啦，惠蓀沒那麼小，他可以走的地方還很多，但我們走也走到了，玩水也玩夠了，可以走人啦~~

所以我們往埔里出發，吃中餐囉~~

搜尋埔里美食，這間胡國雄古早麵一定排行在前面，滿有名氣的~~

你看三間店面耶~~光一個麵店就開那麼大間，想必在地老饕和朝聖觀光客鐵定不少~~

裡面位子其實還滿多的，我們到那裡已經2點了，想說這個時間點應該是沒人，沒想到店內位子還是坐了八成滿~~

快點餐，我真快餓死了，早上七點吃的肉蛋土司早就消耗光了，現在都已經2點了，我等不及先叫個大碗的來吃吧~~

看一下menu

麵的種類算不多，簡單的切仔麵就具代表性了~~

桌上的醬料，感覺每罐都很厲害的樣子~~

光辣的就有三種，辣油、辣醬、甜的辣椒醬，辣度當然不同，就看自己可以接受的程度~~自己亂加囉~~

首先上小菜

醬油過貓  30元

我不愛吃過貓這種青菜耶~~

油豆腐2塊  15元

滷過的油豆腐，咬起來是軟嫩的口感，加點辣椒醬吃，更讚!!!

紹興冰Q蛋  1顆20元

這跟魯蛋不同，他吃起來是冰涼的口感，來看一下斷面秀~~

就像塘心蛋一樣，裡頭的蛋黃吃起來軟軟、很綿密的滋味，咀嚼中還帶點微微的紹興味，還滿清爽的~~

海帶  30元

黑豆干  20元

吃麵好像就是要配個小菜才過癮嘛~~

燙空心菜  30元

這碗青菜賣30元真的是不貴耶~~份量滿多的，而且加了好多蒜頭，一起吃就是非常夠味~~

粿仔條(小)  30元

他們家的麵都會再加上一塊白切肉，這肉吃起來不會柴柴的，咬下去是軟的，而且還有湯汁喔~~

湯切仔麵(小)  30元

乾切仔麵(小)  30元

他們家的麵沒放肉燥提味，就簡單的豆芽菜、韮菜，加上一點清湯，不知道耶，光這樣吃就覺得很有味道~~

也因為沒加肉燥而是放肉片，所以整碗麵吃完不會覺得油，夏天就是要吃這種乾麵，清爽不油膩，好吃!!!

不知道是不是那天大家都餓壞了，所以不管送什麼東西上來都會覺得是人間美味啊~~哈

油豆腐湯  15元

跟剛剛的油豆腐一樣，只是加了湯，但我覺得這湯頭不會很鹹，雖然顏色看起來很深，但喝起來感覺是有長時間去熬煮的大骨湯風味，不會太鹹、太油，真的剛剛好~~

看一下這油豆腐，裡頭白白嫩嫩的，整個紮實，咬下去還會有湯汁跑出來呢~~

一碗才賣15元，真的是讓人流淚的價錢~~

古早麵配上小菜，簡簡單單，大家就吃的津津有味呢~~

我們五個人吃下來才花400元，一個人才80元耶~~真的很便宜~~

這間胡國雄古早麵在埔里算是老店了，下午時間也沒休息，人潮陸續湧進來，大家都是想來一嚐這平價的古早好滋味~~

下次來埔里玩，記得來這裡吃上一碗麵再出發吧~~

他就位在圓環旁的仁愛路上，還滿好找的~~

胡國雄古早麵

地址:南投縣埔里鎮仁愛路3號(圓環附近)

營業時間:AM8:00至PM8:00