~哈比小叮噹的小小窩~

王品旗下的日式料理-藝奇，我竟然到現在都還沒吃過，所以這次生日大餐第二攤就選了這個地方囉~~

藝奇在台中有兩間店，除了原始店大墩店外，最近在中科那也開了一間分店~~

吃過王品的都知道，除了餐點都有一定的水準外，服務品質更是讓人讚不絕口啊~~

所以要吃這餐我可是很期待喔~~哈哈

藝奇的大墩店是位在二樓，上樓囉~~

一踏進入內，昏暗的紅色、黑色氛圍設計，更顯得空間的沉穩~~

當然啦，它不是一直都那麼暗的，走過個走廊後就變明亮啦~~

因為是星期一的中午用餐，而且我們是準時十一點半到，所以那時還沒什麼人~~

坐定位後，桌上的餐具早已經準備好啦~~

一整個就是有質感耶~~

接著就是看menu囉~~

藝奇的日本料理餐一套是680元再加一成服務費~

提供的是九道餐點、飲料

現在我們就一道道來看囉~~

湯物

海鮮土瓶蒸

這海鮮土瓶蒸早早就準備好了，當你坐定位後，服務小姐馬上就過來點火加熱，讓你隨時喝到的土瓶蒸都是熱熱的~~

很貼心吧~不然每次喝土瓶蒸喝到最後都是溫的，整個就覺得不好喝了~

而且這土瓶蒸隨時可以再加湯喔~~這湯頭喝起來有著海鮮釋放出來的鮮甜味，而裡面的海鮮料倒是也豐富，清爽的湯頭，的確讓人忍不住多喝幾口~~

先付

深海魚皮野蔬沙拉

這道的重點就是吃魚皮啦，配上和風醬汁，的確是很開胃~~

因為我不敢吃魚皮，不過還是忍不住夾一塊來吃，是Q彈的口感，沾點醬汁是真的不錯吃，不過像我這種不敢吃的人，吃一塊就夠了，吃整碗可能會覺得很噁吧~~

煄鮭魚蕃茄沙拉

這道是採用新鮮蕃茄把裡面挖空，裡面塞滿了馬鈴薯餡;而上頭用蕃茄作成像是小盤子裝了兩塊燻鮭魚，而整個再淋上和風醬汁~~

這道更是開胃，而且當我發現裡頭裝的是馬鈴薯泥時，更是讓我驚喜，因為我超愛吃馬鈴薯泥的啦~~哈哈

這口感就是咬下微微酸、軟軟的蕃茄後，接著又可吃到綿綿的馬鈴薯泥，突然覺得，這樣還滿搭的耶~~

不敢吃魚皮的人，這道沙拉真的可以點~~

刺身/煮物

季節鮮魚刺身

這道就是生魚片啦~~只是就幾塊魚肉用到這麼大的盤子上桌，這樣看起來是有比較大器嗎??哈哈

可能這魚肉持續有底下的冰塊冰鎮著，當然是有保鮮到，但吃到最後都覺得好冷喔~~

煄鮭魚炙干貝

新鮮的煄鮭魚片包覆著一整顆干貝，吃起來是軟Q的口感又有海鮮的鮮甜味，不敢吃生魚片的人，可以換點這道，還不錯~~

小品

銀鱈葡萄柚

聽說這道是網友說必點的，其實就是炸得酥脆的鱈魚片加上葡萄柚一起吃，我只能說這樣的搭配吃法很特別，但好不好吃看個人口味，我個人是覺得還好耶~~

我是覺得他的鱈魚片炸得太酥了，而葡萄柚又有點苦，所以吃起來就覺得還好…

櫻花蝦海鮮玉子蒸

這道就是茶碗蒸啦，除了茶碗蒸裡的海鮮料外，外頭再灑上櫻花蝦及一點點的奶泡~~

吃起來的口感當然是很滑嫩順口囉~~而且還多了櫻花蝦的香氣~~

冰鑽  

檸檬香柚

檸檬加上葡萄柚下去打成冰沙，冰涼、酸甜的滋味，還滿能解膩的~~而且喝完可以再續喔~~

而這杯冰鑽最大的用途就是，當你喝完這杯後，就能夠解除口中多餘的氣味，接著就是準備要來享用主餐囉~~

強肴

酒粕石燒豚排

這道是豬肉，吃起來的口感呢~簡單的說，我覺得像在吃烤肉啦~~

其實服務生在送上桌後就淋上一小杯的酒來增加氣味~~他這豚排吃起來是軟軟、紮實的口感，尤其這豚排中吃起來像烤肉醬的醬汁，更是讓這豚排愈嚼愈甜~~

不吃牛的人，這道豚排可以點喔，我覺得滿好吃的~~

牛肉箬竹燒

這道是牛肉佐黑胡椒醬，我有吃一小小塊，肉質是也滿嫩的，釋放出來的甜味以及黑胡椒的微辣口感，吃起來也不錯!!!

食事

日式合鴨蒸飯

鮭魚季飯

其實我覺得這兩道飯吃起來都差不多，共同點都是偏乾，這讓我想起夏慕尼的鮭魚炒飯，吃起來比較溼潤一點，香氣也比較足~~

當然也不是說這兩道不好吃，只能說它的味道、口感都偏淡了點吧~~

甘果物

紅豆提拉米蘇

就是正常的提拉米蘇加上紅豆，在軟綿的口感中多了紅豆的香氣~~

紅豆芝麻布蕾

就是芝麻奶酪加上紅豆，它的芝麻味好香、好濃郁啊~~我喜歡這道!!!

飲料

鼠尾草子荔香冰醋

我有喝了一口，可是忘記滋味了耶~~歹勢啦~~

熱玄米奶茶

這玄米奶茶喝起來還滿濃郁的，而且還帶點淡淡的玄米香，還不錯喝~~

最後就是店家贈送的生日小禮物囉~~

而且還有服務生獻唱兩首生日快樂歌，真的超開心的，而且我這裡唱完沒多久，看到別桌也在唱生日快樂歌，王品的貼心服務，讓大家慶祝生日吃大餐都想來王品的餐廳啦~~

這三顆像麻糬的東西，裡面包著奶油餡，吃起來還滿好吃的耶~~害我還想著可不可以再來一盤啊??哈哈~~

吃完藝奇的感覺，的確也是不脫王品集團旗下餐廳供餐的方式和品質，我覺得藝奇從頭吃到尾，每一道菜或是飲料都有一定的品質和水準，讓人覺得花這個錢有值得~~

不過吃完藝奇，我覺得他的份量是剛好而已，不會說到很飽，不像夏慕尼吃完是一整個撐…

藝奇的日式料理，餐點走的都是小巧精緻(雖然盤子都很大)，算是吃巧而不是吃飽的，這也滿符合現代人的飲食需求~~

這次的生日餐吃的很滿意，下次有機會再來嚐嚐新開的中科店囉~~

藝奇新日本料理(大墩店)

電話:04-23200030

地址:台中市大墩路514號二樓(大墩11街口、家樂福對面)

用餐時間:11:30至14:30、17:30至22:00

官網:點我進入