~哈比小叮噹的小小窩~

久聞大名的「小六鍋貼」被形容到多好吃，找了平日的中午時間來嚐嚐，看看到底是有多好吃啊~~

還沒12點的時間到達，還好還有空位，跟櫃檯說了內用要拿菜單，結果沒菜單，因為菜單就在牆壁上~~

沒錯，店內就只賣這兩樣，光鍋貼就賣到嚇嚇叫了，幹麻還賣別的~~只能說:老闆，算你狠…

鍋貼一份85元有10個，當然也不一定都要叫一份，只要叫雙數的就可以~~

你看光包鍋貼的就有4位，透過玻璃處理過程一清二楚，現包現煎的鍋貼讓人吃的到新鮮美味度~~

先送上酸辣湯35元

筍絲、肉絲、木耳、豆腐、紅蘿蔔等，料還滿豐富的，喝起來就標準的酸辣湯滋味，調味的是不錯，但我覺得芡汁勾太多了，有點過稠了~~

鍋貼14顆(一顆8.5元)

沒有排得很好看喔~~要一排整片的雪花看起來也才漂亮~~

這薄薄的片狀雪花，筷子輕輕一夾就碎了，連帶著鍋貼底部酥脆的外皮，吃來很有嚼勁，再加上內餡釋放出來的甜味一起入口，很有層次感，的確不錯~~

印象中鍋貼不都是長條狀的嗎?這裡的鍋貼卻長的像金元寶的水餃狀~~

但仔細看，其實這鍋貼不大耶，一顆賣8.5元也算是不便宜，食量大的一份應該不會飽吧~~

來看一下內餡，由高麗菜和韮菜、肉末組合成的內餡，一咬下去肉汁就跑出來啦，雖沒到爆漿那麼誇張，但是還滿有汁的~~

他的高麗菜量給的還滿多的，除了肉汁的甜味外還有青菜脆脆的口感，再加上煎得酥脆的外皮，這樣的鍋貼的確是好吃~~

非常推薦他這帶點辣度的佐料，我喜歡這種辣油的醬料，反而不喜歡那種稠稠的辣椒醬，這配鍋貼才真是夠味啊~~

我覺得小六鍋貼的好吃在他煎得方式，外皮的酥脆帶出內餡的美味，內餡口感雖不錯，但調味、飽滿度都可以再加強，應該才會有花8.5元的價值吧~~我個人感覺啦~~

過12點之後人潮一直湧入，甚至已經有人在等待了，也終於見識小六鍋貼的魅力~~

因為我也是抱著朝聖的心態來用餐，或許很期待，但吃完覺得沒有像想中的那樣的美好，再次驗證，大家說的好吃不一定就合你的口味，還是自己親身體驗才是最準確的囉~~

小六鍋貼

電話:0911144801

地址:台中市西屯區華美西街二段235號

營業時間:11:30至賣完(周四、周日公休)

用餐時間:104年10月