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久聞小豚的鬆餅超好吃,一直想來試試看,只是假日人多常沒位子,趁著這次平日來訪,果然順利插旗成功~~

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小豚鬆餅位在台中教育大學旁的忠勤街上,不會太難找~~尤其位在巷子內的住宅區,有種靜謐的氛圍~~

進來看看囉~~

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大略算過,約莫28個位子,不多,難怪常客滿~~

吧檯這位子也不錯

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還好用餐空間的位子沒有擺得很擁擠,感覺還算舒適~

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靠窗的沙發椅位子還滿喜歡的,本來想坐這裡,結果老闆說這裡有人訂了,不過從我們進來到用完餐走出去,這桌依然是空的,真的有人訂嗎??就不懂為什麼不給坐呢??

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這是當天唯一小不爽的地方,不然餐點和服務態度都還不錯~~

來看menu

小豚的規矩請遵守 

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有日式漢堡

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炙燒三明治

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餐點均附一杯飲品,加60元升級套餐,沙拉、濃湯、甜點擇二~~

沙拉的部份

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日式鬆餅

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鹹食小品

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飲料

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茶類

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每週三才供應的定食套餐

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來看看囉~~

套餐濃湯

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這濃湯裡頭還有加料,吃的到一小塊的馬鈴薯和一些配料,湯頭喝起來很香濃,尤其是奶香氣很夠,調味的也剛好,送上桌時這湯還猛冒煙呢,是好喝的濃湯~~

套餐沙拉

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這沙拉還配得滿豐富的,不會像我們一般看到的放一堆生菜就交待過去,這裡有地瓜、小黃瓜、玉米筍、小蕃茄、山藥、花椰菜、苜蓿芽、海帶等,再淋上和風醬汁,酸甜滋味,讓人有耳目一新的感覺~~

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多樣性的沙拉讓人有新鮮感,吃起來的口感的確也不差,有加分~~

飲料-黑糖檸檬

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就檸檬汁,喝起來酸酸甜甜的滋味帶點淡淡的黑糖香氣,還ok~~

咖哩雞肉起司三明治   155元

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我本來以為是那種好多片白土司組合成的三明治,沒想到是這種的,它的表面壓紋好漂亮啊~~

而旁邊這脆薯也好吃,它不像一般一根根長條狀的薯條,它是整顆馬鈴薯帶皮下去切成塊狀,吃在口中的馬鈴薯非常厚實和綿密,而酥脆的外皮更是讓這脆薯的口感層次更加提升,好吃~~

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在外頭要吃到這種帶皮的脆薯也不容易,能在附餐吃到很滿足,但吃得不過癮啊~~

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這裡的三明治是用兩片土司夾料後再去熱壓,熱壓後的土司變酥脆了,我覺得這樣的口感反而不錯,加上漂亮的壓紋,讓人視覺、味覺都滿足~~

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裡頭有著雞肉、起司、馬鈴薯塊和咖哩醬,熱壓後起司溶化,和咖哩、雞肉合而為一,吃起來是溼潤的口感,而咖哩香氣還滿濃郁的,味道不錯~~

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加上是兩片土司組合成,厚度不會很厚,所以很好入口,不會像一般三明治要張大嘴巴才能全部塞進去~~

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喜愛這種口感的朋友,來這裡記得點喔~~

小豚的鬆餅來啦~~

紅豆抹茶白玉冰淇淋鬆餅   180元

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~~看起來好好吃的小豚鬆餅終於吃到啦~~好幸福啊~~

這鬆餅一送上桌就香氣四溢,淡淡的蛋香氣讓人迫不及待啦~~

有紅豆泥、抹茶冰淇淋、鮮奶油、黑糖漿~

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他的鬆餅厚度是沒有台北杏桃屋的厚,但我覺得小豚的比較好吃耶~~

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杏桃屋的口感比較像溼潤的海綿蛋糕(老實說我沒很愛),但小豚不是這種口感,它是很細緻,感覺讓人吃在口中不用咀嚼就化開了~~ 

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整個鬆餅的奶蛋香氣很足,加上表皮烤得微酥,外酥內超軟的口感和香氣,單吃就很好吃~~

重點你看,它裡頭還加了麻糬耶,整個口感層次更是加分不少~~

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小豚的鬆餅和日本有名的bill鬆餅很像,都是不甜的鬆餅,有的只是鬆餅本身的蛋香氣和柔嫩到不用大力咀嚼就消失在口中的蛋糕體,就算整片吃完也不會膩,真的很好吃,我有喜歡!!

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而裡頭的麻糬更是有畫龍點睛之妙,QQ的麻糬讓這鬆餅的口感更豐富,真的,光吃鬆餅不用再加任何料就很好吃了~~

不過,還是加個冰淇淋和紅豆,提升一點甜度,這樣吃更有味道,好吃好吃好吃啦~~哈哈

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小豚鬆餅果然名不虛傳,我覺得他在我心中的排名是第一名耶~我喜歡這種口感的鬆餅,感覺吃完沒負擔,口感、香氣都好,會想再來吃喔~~

不過也不是每個人都喜歡,像大頭他就覺得還好,他還是喜歡那種硬鬆餅,有嚼感、厚實的鬆餅他覺得比較好吃,所以囉,不是人人都好的~~

但畢竟喜歡的還是大多數吧,不然小豚的生意不會那麼好,而且他的鬆餅都是現點現作的,等個30分鐘是正常的,如果你喜歡這樣的鬆餅,還沒嚐鮮過的記得來小豚報到一下吧~~

 

延伸閱讀

台北東區。。杏桃鬆餅屋

 

小豚鬆餅

電話:04-22213321

地址:台中市西區忠勤街341號

營業時間:11:00至17:30,週一店休,用餐時間2小時

官方FB:點我進入

用餐時間:103年12月

 

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哈比小叮噹 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • 玫瑰小丸子
  • 沒錯
    老板很喜歡說 都有人訂位了
    但卻一直沒見到訂位的人出現說

    最近人還是很多嗎??
    雖然我離它超近 但想到要等三十分鐘或是永遠都訂不到位
    就不敢再訪了@@

    這家鬆餅真的很威
    連不吃鬆餅的我都有卸下心房^^
  • 連我一個同事都說他親自到店內,明明空位還很多,結果老闆說都有人訂位了,他去了2次都這種情形,讓他不想再去了@@
    所以我這次也是利用平日的時間才順利吃到~~他們家的鬆餅真的好吃,有機會還是會想再去吃耶~~

    哈比小叮噹 於 2015/01/04 19:44 回覆

  • bearou
  • 我還沒吃過台北的杏桃屋
    聽妳這麼說就不想特地去吃了
    小豚我去吃過兩次
    它們家的和風雞塊超優秀的,好吃 !!
  • 杏桃屋的鬆餅很厚一片,吃起來就像海綿蛋糕,我覺得根本不該叫鬆餅,我對海綿蛋糕也沒多大興趣,所以覺得有吃過就好,但小豚的口感和杏桃屋完全不同,我喜歡小豚的,有機會一定會再去~~你說和風雞塊好吃喔,那就下次列入必點名單中囉~~哈

    哈比小叮噹 於 2015/01/04 19:53 回覆

  • 涼子
  • 這間的厚鬆餅我也滿愛的
    吃起來很滿足^___^
  • 是啊,雖然常常沒位子,但一定會再去吃的^^

    哈比小叮噹 於 2015/01/04 19:56 回覆

  • 商妮
  • 老闆說有人訂位了是一種行銷手法嗎??實在讓人想不透...
    但是想要訂位都訂不到的店家,我就會沒耐性等
    看來要找個平日再去品嘗他們家的鬆餅
  • 是啊,就不知道是真是假,可是愛吃還是得耐心等,不然就找平日去會比較ok~~

    哈比小叮噹 於 2015/01/06 22:54 回覆

  • 王拉拉
  • 那切面也太美 看的拉拉好想衝去吃看看喔!
  • 他們家的鬆餅真的好吃,只是拉拉,記得先預約喔^^

    哈比小叮噹 於 2015/01/11 23:43 回覆