~哈比小叮噹的小小窩~

我還滿愛吃泰式料理的，雖然之前也常吃，但泰式火鍋的確比較少吃到~~

之前吃過泰式火鍋銀湯匙，那時感覺好像還好，但也因為過太久，真正的口感早就忘記了~~

知道中友開了一間「藍象廷」，他也是採泰式火鍋吃到飽的消費方式，還是忍不住想來試看看~~

常來逛中友，但這15樓我還真是第一次上來耶~~藍象廷就位在C棟的15樓，如果你坐C棟電梯直達15樓，一出電梯就可以看到啦~~

他這純白色櫃檯第一眼就讓人感覺很舒服，光從外觀看過去，是會讓人想去的店囉~~

先來看看這裡的消費方式~

這裡是採火鍋吃到飽一個價錢，原則上就是平日午餐、午茶358元、平日晚餐、假日全天是428元，以上需再加一成服務費~~

火鍋的內容，有牛肉、豬肉、蔬菜、菇類、餃類、飲料、甜點無限供應~~

另外還有單點的泰式料理，只要點火鍋就可以享每一道菜加價100元的優惠方式~~

其實價格不算便宜，如果再加點的話，那來這花個五、六百絕對跑不掉~~

飲料區~

有香茅綠茶、泰式奶茶、冰沙、可樂汽水、咖啡等~~

也有茶包可以泡~~

其實沒有很多樣，而且提供的飲料感覺很普通，沒什麼特色~~

我也只喝泰式奶茶，但真的不好喝，就淡淡的口感，和我們一般去吃泰式料理叫的泰式奶茶口感真的差很多~~

而且泰式奶茶通常不都是橘黃色的，他們家是乳白色，比較像是一般的奶茶~~

而香茅綠茶，因為我不愛香茅的味道，所以喝了一口後就不想喝了~~

坐定位後，碗盤已經擺放整齊，還有兩盤沾醬~

左邊這盤是檸檬青醬，就像是泰式酸辣醬的口感，適合沾肉類，而右邊這盤是酸子醬，適合沾蔬菜，但這盤的口感比較不明顯，我比較愛檸檬青醬，怎麼沾都好吃~~

這裡都是鴛鴦鍋，我們選了檸檬香茅鍋和泰式酸辣鍋~

先說，不建議點檸檬香茅，因為香茅的味道沒有很重，而檸檬的氣味也只是一點點，我倒覺他比較像一鍋清湯啦~~

但另一邊的泰式酸辣湯頭就不錯，標準的泰式酸辣口感，認真說起來他是比較偏酸甜的滋味，辣度倒還好，算是提味的，不會到很辣~~

但小姐也有說湯頭可以調，要濃一點、淡一點都可以說，但我覺得這樣OK，不需要再調整~~

一開始會送上綜合的菜盤

就基本的菜類、菇類、南瓜、蕃茄、餃類等~~

也會送上肉盤，以下兩盤是豬肉~~

肉片切得很薄，這樣涮起來應該是滿好吃的~~

以下兩盤是牛肉~~

肉品都無限供應，因為他們都是先切好放在冷藏櫃裡，所以馬上點馬上就送過來了，速度倒是很快~~

這白飯也是可以一直續，但能吃完一碗已經算厲害了~~

他們家的白飯不是那種長米飯，口感沒有到很特別，就像是一般的白飯一樣，但因為我愛吃飯，所以對我來說都一樣好吃啦~~

開始煮啦~~

還是酸辣鍋大家比較捧場，煮出來的食材會比較有味道，再沾點檸檬青醬，酸辣微甜的滋味是還不錯吃~~

至於香茅這鍋就適合喝清湯吧，因為他煮出來的東西真的沒味道，一定要靠沾醬提味才會好吃一點，這只適合不嗜重口味的人吃吧~~

但我還是建議檸檬香茅這鍋不要點，如果他湯頭品質都沒有變，那這鍋的味道就是這樣的話，那真的不值得，因為很清淡，我覺得檸檬和香茅的味道根本沒有出來~~

服務的小姐隨時會推著這推車過來問你需要什麼，車上面的都可以點~~

也有花枝漿喔~~

這花枝漿不知道是煮太久還是怎樣，吃起來是比較紮實、比較硬的口感，不是那種軟嫩、Q彈的口感，可能我們也煮太久才這樣吧，所以覺得還好~~

第二輪的戰積~~

就豆皮、凍豆腐、餃類、丸類、菇類等等~~

也有公仔麵喔~~

所以我說那個白飯能吃完一碗已經算厲害了，因為還有公仔麵可以煮啊，放在酸辣那鍋煮，當然麵條不會像炒那樣Q，會比較偏軟一點，再點加酸辣湯喝，的確有泰式的fu~~

豬肉片~~薄片的口感的確不錯，而且沒煮到太老就撈起來吃了，所以肉片還保有一點嫩度，再沾上泰式酸辣醬，完全沒油膩感反而顯得清爽的口感，還滿好吃的~~

第三輪的戰績

老實說那個菜車，點到第二輪的時候就已經不知道要點什麼了，因為就這幾樣可以選擇，吃來吃去好像都一樣~~

所以最後自己點的自己就要解決囉~~雖然吃到最後也覺得沒什麼料可以拿，但光吃這個鍋真的就很飽了，如果再點菜來吃，一定會剩~~

最後一輪了~~

愈煮湯頭愈淡，而且煮過肉的湯頭也不太敢再多喝了，只好一直吃料~~

這排骨酥還滿大一塊，有的還滿有肉的~~

而一塊塊的杏鮑菇，因為都切得肥肥的，所以一咬下去湯汁全溢出來，好甜啊~~

那天吃最多的就是菇類、木耳和高麗菜吧，肉類反而吃個幾片就沒吃了~~

這個魚包蛋也不錯，裡頭包著有奶油香氣的一小小顆魚蛋，而且小小一顆的，一下就完食~~

最後我要說那顆紫山藥球，他裡頭是包地瓜泥，外頭的山藥皮吃起來是QQ甜甜，這樣的組合還滿好吃的~~

最後還有附上甜點~

冰淇淋

芋泥西米露

料很多，椰奶香氣也很足，比較稠了點，算還OK~~

這次就沒再加點菜了，雖然加一盤100元，四個人分攤應該也還OK，而且看別桌上菜時的擺盤感覺還不錯，但真的吃不下了~~

而且如果點菜來吃，你一定會配飯吃，至少也會有五分飽，那你吃火鍋的量一定就變少了，所以店家也是很聰明的~~

我吃完的感覺會覺得有點貴啦，這好像跟之前吃銀湯匙的感覺一樣喔~~就覺得吃只有那幾樣可以吃，選擇性不多，加上我們另一邊的湯頭選錯，就光吃那個泰式酸辣鍋，真的有點單調~~

一個人428元再加一成，如果再點菜的話，一個人五百塊絕對跑不掉，如果不是吃優惠時段的話，我會覺得沒有那樣的價值耶~CP值不高啦~~

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藍象廷泰鍋

電話:04-22259610

地址:台中市北區三民路三段161號(中友C棟15樓)

官方FB:點我進入

用餐時間:103年9月份