小叮噹的叮嚀

【一】歡迎加入哈比小叮噹粉絲團,可以收到小叮噹最新的旅遊、美食訊息。

【二】本部落格為本人的用餐心得,口感不代表每個人皆相同,當為參考就好,前往用餐與否,請自行斟酌。

【三】對於攻擊性、情緒性留言,一律刪除,若看不慣本人的寫作用語,請勿點閱。

【四】請勿盜用本部落格所有圖片、文章,請尊重智慧財產權。引用文章請註明來源處,謝謝。

【五】如果覺得文章有幫助到你的,請幫我按讚分享,你的「讚」是我寫作的動力喔~~感謝^^

【六】台中美食餐廳懶人包(持續更新中)

 


這間「柳家韓味新潮流」,每每經過公益路都會看到它,但卻沒有進來吃過~~

我向來對韓式料理也很有興趣,上網查了一下,這間柳家是由一對韓國姊弟開的,柳家莊在韓國已經有110間分店,由於姊姊嫁到台灣來,引進了韓國當地常吃的韓式料理~~

既然老闆是正宗的韓國人,想必一定可以吃到最道地的韓國料理,這也是促使我們想上門光顧的原因~~

DSC06190 

這間柳家就位在一級戰區公益路上,85度C、輕井澤的隔壁~~  

一入內,看到是好多枝金黃色抽風管豎立在眼前~~

DSC06193

牆上有些韓國明星的海報及韓文寫的文字~~來這裡用餐的確有讓人彷彿置身在韓國的fu~~

DSC06192

平日的中午來還真是沒幾桌在用餐耶~~

他的座位一律都是四人座的,我們六個人去,本來想說他會帶我們上樓坐位子比較大的,沒想到還是坐在這個四人座位,只好旁邊再拉二個椅子進來,這樣坐起來感覺真的有點擠…

桌上擺了簡單的餐具

DSC06194

來看看他們家的menu~~

他們家的招牌達卡比~~什麼叫達卡比呢??就類似韓國的辣炒春雞囉~~~

DSC06196

再說白一點,就是一個大鐵盤上,放著高麗菜、洋蔥、雞肉還有一些調味醬後拌炒~~

這可是他門家獨打的招牌喔~~

達卡比有三種口味可選擇,另外還有加點的單品,像是飯、烏龍麵、年糕、起司等~~

DSC06195

另外還有石鍋拌飯、海鮮煎餅、冷麵~~

DSC06198

豆腐鍋、人蔘雞、飲料等~~

DSC06197  

這裡也有雙人、四人的套餐組合

DSC06199

DSC06200

這間韓味新潮流和一些韓國料理店比較不同的是:他主打是達卡比,其他的韓國料理比較算是配角,可選擇的餐點當然也不多,不會像韓鄉那樣看到menu會讓你不知道要點什麼~~

點好餐後就送上小菜囉~~

DSC06201  

他們家的小菜就這四樣,比較好笑的是,泡菜、豆芽菜都算正常,怎麼會有馬鈴薯泥和高麗菜絲咧???還真妙啊~~

這四樣都可以再續啦~~味道還算普通~~

每人都有一碗熱味噌湯~~

DSC06204  

熱熱的味噌湯還不錯喝~~

接著來看看達卡比啦~~現在看著鐵盤上的量是兩份的達卡比喔~~算不多對不對~~

DSC06205

接著就有一位服務生幫我們邊炒、邊剪食材~~

雞肉沒有那麼快熟,所以還等了好一下下~~

DSC06206

本來都是大片的高麗菜和大塊的雞肉,服務生邊炒邊剪成小塊~這樣看起來就比較大盤一點~~

DSC06207  

高麗菜炒到的最後都縮水了~~炒到雞肉都熟了後,加上加點的烏龍麵和拉麵,再開始拌炒囉~~

DSC06210  

據我們吃完的經驗,如果真的多人的話,加點的飯、麵可以多點一些,因為他給的每一份量都不多~~

你看這麵條,油油亮亮的感覺,加了點微辣的口感,拌炒過後麵條QQ的,真的不錯吃耶~~

DSC06214 

因為我們對年糕都沒興趣,就沒加點年糕囉~~

等把麵條都吃完以後,服務生換加了兩份炒飯下去拌炒~~

炒到最後,還把它修飾成愛心的形狀~~

DSC06219

還真的有那麼一點點像呢~~

DSC06218

炒飯的部份,因為是由前次吃剩的料再繼續拌炒,辣度相對地也比較不辣了~~

對了~~剛再拌炒飯時,有加入起司,聽說這也是柳家的招牌吃法喔~~

你看~當你舀一口起來時,還可以吃的到牽絲的起司,甚至還有一點點的鍋巴喔~~口感還真的滿特別的~~

DSC06220

只是我想說的是…兩份炒飯的量好像也沒有很多耶~~

泡菜豆腐鍋

DSC06217

給的料還滿豐富的,湯頭還算可以~~

海鮮煎餅

DSC06213

這個海鮮煎餅,當初上網查時,網友就說這個是地雷~~

不過,我們還是想說點來吃吃看~~來韓式料理店沒有吃海鮮煎餅感覺就是怪怪的~~

一口咬下…果然網友是對的~~他不像別家的煎餅是酥脆、厚實的口感,他們家的煎餅吃的出來都是粉漿作成的,是吃的到蝦子和少許的蔬菜,吃起來是軟軟的煎餅,像蛋餅的口感~~

所以這海鮮煎餅真的不是他們家的招牌~~

這間柳家吃下來跟當初的感覺有點不太一樣…像是炒達卡比的時候,本來想說是自己動手炒,結果是服務生一人幫你炒到好~~

這樣是也不錯啦~~畢竟他們也比較專業,不過總覺得少了自己動手炒的樂趣~~

至於其他的配角部份,因為這次也只叫兩樣,加上小菜的部份,真覺得他們表現出來的就是"配角",沒有奪走主角的風采~~

我們那天是五個大人一個小孩,平均一個人快三百元,但問我姊,他們覺得沒有說吃到很飽的感覺~~

這間純粹是「吃巧的」,畢竟他也沒有像其他的韓式料理店有多樣性的選擇~~

反正沒吃過就是試試囉~~

 

 

柳家韓味新潮流

電話:04-23208449

地址:台中市公益路282-2號

官網:點我進入

營業時間:平日11:00至14:30,晚上17:00至22:30

              例假日11:00至22:30

 

  

  

    

,
創作者介紹

~哈比小叮噹的小小窩~

哈比小叮噹 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • 小璇璇
  • 想念他們家的炒飯,牽絲~ @_@
  • 辣炒飯再加起司,吃起來真的還滿特別的~~尤其看到牽絲的畫面都會特別興奮~~哈哈

    哈比小叮噹 於 2012/10/15 18:03 回覆

  • coolmac
  • 到現在還沒進入過@@
  • 酷麥克有太多間要吃了,所以他還沒列入你的口袋名單裡~~xcc有興趣的話是可以試試啦~~

    哈比小叮噹 於 2012/10/15 18:05 回覆

  • 王拉拉
  • 韓國人開的 總會讓人特別期待!!
    看來要不斷將可以續的續一續才會飽^^
  • 哈~~那我會勸你還是把達卡比單點的食材多點一點還比較實在啦~~因為1份的量都不多,想要吃的飽一點可能一開始就要多點一些囉~~

    哈比小叮噹 於 2012/10/17 22:36 回覆

  • 訪客
  • 請問可以外買湯匙,筷子嗎?
  • 這我就不知道了耶~~可能要問一下店家囉~~

    哈比小叮噹 於 2013/06/30 22:54 回覆

【 X 關閉 】

恭喜您是我們挑選到的讀者!希望能了解您的
【痞客邦部落格使用行為】

填問卷將有機會獲得痞客邦獨家好禮喔!(注意:關閉此視窗將不再出現。)

立即填寫取消