這間「海鮮市場」一開幕時聽說就很威,想吃壽司、燒烤、火鍋這裡都有,還有專賣日本產品的超市可以逛,占地寬廣,來這裡不用怕客滿沒得吃,應該是不知道該選那間吃吧…

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很早就想來了,但他的用餐資訊、價格一直不是很明確,看fb也是霧煞煞的,都不知道該選那個,但聽說火鍋和燒烤都是有一定水準的價格,那我們就先從日本料理著手囉~~

海鮮市場就位在文心路二段和市政路的轉角處,旁邊有停車場,來這邊用餐停車不用傷腦筋~~

走上階梯後,就有服務生詢問是吃那一類的、訂位與否,在我們說明是日式料理後,就給了一張單子就可以進來囉~~

一進門馬上有服務生接待,這裡就是今天用餐的位子~~

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一開始我們還是第一組客人,想說是平常日的關係吧,之後慢慢的也坐了八成滿~~

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這裡都是板前席,沒有一般的四人型方桌,等於是把廚房圍一圈,好處是可以看到師父的料理過程,位子不算多,約20幾個左右,假日用餐應該很容易滿~~

桌上餐具都擺放整齊了,服務人員還倒了熱抹茶~~

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看菜單囉~~

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有套餐組合也有單點類型,我們直接點定食套餐享用,套餐都會附上沙拉、烤物、吸物和水果(那天沒吃到水果,改成甜點),總價為套餐價格再加一成服務費~~

黑板上還有一些食材是紙本菜單上沒有的,有喜歡都可以參考~~

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先送上一小碗招待的花生

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我們分別點了780元的鮨彩套餐和580元的鮨炙套餐,就來看看套餐內容囉~~

海味沙拉

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除了生菜、彩椒外,還多加了玉米、蝦子和鮭魚卵,不僅配色好看,也豐富了整盤沙拉,加上和風醬汁的提味,涼爽的口感,吃完真的有開胃到,這沙拉還不錯~~

鮨彩套餐780元的主食,有鮑魚、鮭魚肚、鮭魚卵和綜合握壽司~

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鮑魚不小顆喔~後面還有一尾天使紅蝦~

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還有三貫握壽司和軍艦壽司~魚種就不詳述了,因為不是我點的我也不知道是什麼…但吃的人是說有新鮮,好吃~~

他的哇沙米都是直接加在醋飯上頭,只要沾點醬油品嚐,就可以感受到微微的嗆辣滋味了~~

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晶瑩剔透的鮭魚卵和細蔥鮪魚軍艦,給料都很實在,在口中的美味可想而知~~

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580元的鮨炙套餐主食,有干貝、比目魚、鮭魚肚和綜合握壽司~~

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有6貫炙燒司和一片玉子,還有一小碗的雞肉飯~~

說是雞肉飯,當然不是嘉義雞肉飯的那種,是烤過的雞肉塊再加上鮭魚卵,拌著白飯一起吃,鹹香清爽的滋味,讓人意猶未盡的~~

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六貫炙壽司的口感都讓我很滿意,軟嫩焦香滋味很好入口,表層刷上的鹹甜醬汁更是增添美好滋味,當時肚子餓都很豪邁的二口併一口的很快就解決了~~

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印象最深刻的就是這干貝吧~~軟Q飽滿的口感,還有炙燒後的鮮甜湯汁,加上大size更是吃得有過癮,很想再來一個啊~~

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這個應該是比目魚吧…他的口感更軟嫩了,加上炙燒後的油脂甜味,入口即化的美味不禁讓人瞇起眼睛好好享受這口中的滋味,鮮美柔軟的口感真的讓人很喜歡~~

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其他的炙壽司是也不錯,但就屬前面那兩個讓我比較有感覺一點~~

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涼涼帶點甜味的玉子燒,厚實柔嫩的口感帶著蛋香氣,吃完壽司來上一口,像是飯後甜點的感覺,做個好結尾~~

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烤物-雞肉串和肥腸串

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我不愛腸子就給寶妹吃了~至於雞肉串軟嫩的肉質不會柴,還有醬汁和胡椒的提味,嚼起來還滿順口的~~

吸物-味噌湯

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湯裡頭還有魚肉、海帶、豆腐,湯頭算是正常的台式路線,就是鹹中帶點甜的滋味,不會像日本偏鹹的口感,還不錯喝~~

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最後還有個甜點-芝麻奶酪

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軟嫩綿密的口感,還有著芝麻和奶香氣,有好吃,只是一小小杯的,覺得吃不過癮~~

以套餐價格來說,和別間的比較,這裡的CP值不算高,只能說這裡的魚種、海鮮給的比較高級點,不然這種價格用單點的應該也可以吃的很飽~~

以上就是海鮮市場裡日本料理的部份,給大家參考囉~~

用完餐來看看另一邊的環境,這裡就是吃燒烤的,至於火鍋在另一邊,看起來也很大器~

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這裡還有個小型的超級市場,裡頭專賣日本貨,讓你用完餐還可以再逛逛買買東西(其實就是要讓你再掏錢出來啦~)

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還有活跳跳的海鮮這裡也有,像是波士頓龍蝦就有好幾隻,超大隻的鱈場蟹也有,可以現場挑馬上料理,新鮮看的到也吃的安心~~

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最特別的就是這冰箱裡的「科技蔬菜」~~

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是可以生吃的即食蔬菜耶,這是真的嗎??沒煮過還是會怕怕的吧~~

但或許以後吃的有機蔬菜都是這樣種出來的也說不一定啊~~

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日本酒類不少~(喝酒不開車)

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也有餅乾、零食

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還有現成的握壽司盒,想吃隨時來買馬上可帶走,完全不用等,超方便的~~

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如果只是想逛超市不用餐的就可以直接從這個門進去,如果要用餐的還是要走大門才會有服務生幫你帶位喔~~

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這個門的旁邊就是路地怪物冰店,不想在美術店那排隊的就可以來這裡,這裡看起來比較空,應該是不用排到天荒地老~~

這麼大規模的海鮮市場就是四季彩國際餐飲集團的,像朝富路的燒肉市場也是四季彩的,惠中的四季彩高級日本料理就更不用說了,價格都有一定的水準以上,只是來一趟海鮮市場就有三種選擇,想吃壽司、燒烤、火鍋都可以一次滿足,非常方便,只要荷包夠深就好了~~哈

 

延伸閱讀

【台中南屯區】水森水產創意日式料理~~尚青ㄟ底加啦!!最新推出霸氣海鮮鍋,吃的到一整隻波士頓龍蝦和各式新鮮水產,吃完還可以煮海鮮粥,整個精華湯頭完全沒浪費,吃完超滿足的,還有炙壽司、烤午魚和蘿蔓馬糞海膽鮭魚卵都很推薦,而且不收服務費喔~~ 

【台中南屯區】凱薩盒子日式洋食專賣店~~銅板價早餐上市,只要50元就有肉蛋土司和飲料喔~還有推薦牛雞雙享餐、牛腩咖哩飯,便宜又好吃,讓你不用花大錢也可以吃到美味的餐點囉~~ 

【台中南屯區】蔦舍11街定食~~定食套餐380元均一價不用服務費,內容有7道和9道副餐的選擇,白飯和湯品還可以免費續,整個吃下來還滿划算的~就在IKEA的隔壁條街~ 

台中豐原。一凜拉麵~來自九州鹿兒島風味拉麵,點餐還是使用投幣販賣機的方式,日本味十足,九州在地口味的拉麵,和東京、北海道的真的不太一樣~~ 

台中丼飯。虎丼日式丼飯專賣~~使用自動點餐機點餐增加趣味性,食材新鮮賣完為止,從平價240元到最貴560元的丼飯都有,到八月底前打卡還送2貫炙壽司,這樣真的有划算到~~ 

台中北區。再訪 元手壽司(漢口店)~~餐點好吃新鮮有質感,單點價格不算便宜,但有值得~~ 

台中西屯區。秋刀鬪肥牛~賣的是秋刀丼和肥牛丼,還有味噌湯、生菜絲、瓶裝美粒果喝到爽,吃到的丼飯都好吃,值得推薦~~ 

台中丼飯。開丼 燒肉vs丼飯~~吃到的丼飯都好吃,味噌湯、飲料、白飯都可以吃到飽,花小錢就可以大口吃肉,無肉不歡的不要錯過這間了~~ 

台中公益路。遇見和食日式定食專賣店~多樣主餐種類可選擇,吃到的都好吃,平日中午還提供120元的商業午餐,有經濟實惠到~~ 

台中北區。本壽司~~除一般單點的日式料理外,還有880元起跳的無菜單料理,要事先預約才吃的到~食材新鮮好吃,精緻呈現,吃的有滿意~~ 

台中西區。Machiya町家咖啡~不只賣咖啡,還有堆的像山高的刨冰、霜淇淋、日式小甜點可以選擇,價格也不貴,是夏日午後消暑的好地方囉~~ 

台中公益路。。燒肉風間~厚實的9A和牛霸氣登場,美好滋味的確讓人難忘~~燒肉套餐1580起跳,可惜甜點沒哈根達斯… 

台中豐原。。哈赤拉麵~~加麵不加價,還有冷麵、定食可以選擇,公益路、東山路都有分店喔~~ 

台中西屯區。。倚樂屋日式料理~~吃到的丼飯都推薦,尤其海鮮丼飯,不只有水準,價格也合理,還附上一大碗的味噌湯,真的有划算啦~~ 

台中西屯區。。真樹壽司割烹日本料理~~定食均一價400元不加服務費,餐點有表現有水準,還不錯吃~~ 

台中西區。。三道一鍋日式極品涮涮鍋~~原味湯頭,不加過多調味料,喝的安心~~新上市帝王蟹海鮮鍋和極黑雪花和牛鍋,現有優惠價格,想嚐鮮的不要錯過了~~ 

台中逢甲商圈。。四川辣麵~~大阪來的担担麵,厚切長的像焢肉的叉燒肉好吃喔~~ 

台中南屯區日本料理。 。蔦舍食工坊一店~~平日才提供的定食套餐很划算,在IKEA附近的大墩十一街又開了主打定食的二店囉~~ 

台中廣三sogo14樓。。くら寿司 藏壽司~~全自動化的迴轉壽司,集滿5盤還可以玩遊戲送扭蛋,好吃又好玩~~ 

 

鮨樂海鮮市場

電話:04-37007997

地址:台中市西屯區文心路二段21號

營業時間:餐廳平日11:30-15:00,17:30-23:00,假日11:00-23:00,超市11:00-22:00

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用餐時間:105年12月


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