現在只要講到韓式料理,就會想到濃厚牽絲的起司鍋,但其實那種東西都是愈吃愈膩,嚐鮮過一次通常不會想再吃第二次,所以我到現還沒吃過一直開的"麻藥瘋雞"耶... 

還好市面上終於有開一些不一樣的韓式料理了,像這間Pocha主打的就是韓式熱炒,韓式熱炒?只聽過台式熱炒,韓式熱炒是又長怎樣?還滿讓人好奇的,但可以保證絕對不會再看到那起司鍋了~~

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Pocha就在"這一鍋"的隔壁而已,朝富路有愈來愈多新餐廳的趨勢~~

門口還站著一個高高的啤酒罐,看起來還挺可愛的~~

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外頭還有提供候位區,空間還滿大的,但當天位子還算順暢,我看沒有預約的走進來也可以直接用餐了~~

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店內環境感覺很隨性,真的就是吃熱炒的fu,而且跟隔壁桌靠滿近的,像我們四個人坐一桌再加上一個小朋友,就覺得坐的沒有很"素西",空間不大、桌子一下就擺滿了,加上椅子也不是有椅背的那種,坐起來的感覺就是來吃熱炒的無誤~~

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其實這鐵桶椅子還有收納功能,打開來還可以放包包、衣服的,但如果你吃到中間突然想拿包包裡的東西就要打開椅墊,沒有像放旁邊隨手拿來的方便~~

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店內的液晶螢幕就裝了10幾台,全都播著最新流行的韓國歌曲MV,而且聲音不小,店家應該是想製造吃熱炒的氣氛吧,哈韓族應該會很愛,各個角度都看的到無死角,但老實說我覺得有點吵,聊天講話都要變大聲了~~

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這是12點時進來時的模樣,想說怎麼沒什麼人,還好陸續客人上門也坐了九成滿,生意還不錯~~

還是新開店家,所以祝賀花藍不少~~

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Pocha在北部已經開了兩間,台中是第三間,全台也只有這三間,所以韓式熱炒對台中人來說應該滿新鮮的~~

桌上已經擺好四樣小菜了,我覺得泡菜比較沒有甜味,偏鹹辣口感,但其他人說還好,不然小菜都好吃,酸酸甜甜的滋味,我們續了N次~

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來看菜單囉~~

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幾乎都是辣菜,而且都辣的滿夠味的,如果不嗜辣的建議還是選別間吧~~

來看看我們點了那些囉~~

搖滾便當  150元

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這便當可是少數沒辣的菜色,建議一定要點,好吃也增加飽足感~~

裡頭的料我只看懂荷包蛋、海苔和荳芽,其他的應該是韓式的配料吧~~

吃法當然不是把整個便當拿來吃,這樣就太遜了,要把便當拿起來搖一搖才能吃喔~~

店員幫我們示範中,他說我們可以自己玩玩看,但我們都在忙著照相沒人要玩,所以他只好繼續幫我們搖…

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打開便當蓋就變這樣啦,看起來很不美味對不對,但還挺好吃的,不會辣,但有著海苔的鹹味,又吃的到蛋、豆芽、還有像火腿的東西,像是調味過的拌飯,不用再配菜吃就很有味道了~~

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韓式手動飯糰-牛肉辣醬  140元

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現在才看到牛肉辣醬,那應該是會辣啊,但吃起來完全沒辣的感覺,反而覺得比剛剛的便當味道再淡了點~~

有附上塑膠手套,戴好手套把米飯黏成圓球型,再到海苔絲這邊滾一滾,就變成海苔飯糰啦~~

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我嚴重懷疑店家沒加到辣醬,因為真的一點辣的感覺也沒有,有的只有海苔絲的鹹香味和QQ的米飯,但就是可以自己動手DIY多了點樂趣,還滿好玩的~~

韓式冷麵   160元

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本來對冷麵就沒什麼感覺,因為這些都是點給不嗜辣的小朋友吃的,既然有點了就吃了一口嚐鮮看看,沒想到還不錯吃耶~~

送上桌後,店員會把麵條剪斷方便食用~~

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麵條是細麵條,冰鎮過後的口感更加的Q彈,醬汁是酸甜的滋味,吃起來是還滿爽口的,很開胃,很像吃細細蒟蒻絲的感覺,這夏天來吃一定很適合~~

冷麵還有附上兩罐醬汁,一罐是酸的、一罐是微甜的黃芥末,覺得吃起來不夠酸不夠甜的就自由添加囉~~

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辣炒年糕鍋   380元

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桌上東西太多了,這一鍋被擺在最邊邊,吃著吃著就忘記它的存在了(還是我們叫太多了…)

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鍋裡就是魚板和年糕放最多,還有一顆蛋、香菇和拉麵,一舀起來料給的還真不少,而且煮到最後麵條、魚板、年糕都吸滿的湯汁,吃起來更是有味道~~

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看到這紅通通的湯頭就知道,辣度十足,但他的辣不是那種死鹹的辣,而是韓式特有的甜辣湯頭,老實說還滿好喝的,但真的夠辣,很帶勁,讓你吃的又愛又恨的~~

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也有可能是因為都在吃辣菜,又喝辣湯的,加乘作用,想再喝又覺得好辣喔,害我一直猛喝開水,這是第一次來餐廳覺得白開水很好喝的…

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我還滿愛這種韓式甜辣醬的,去韓國吃飯滿常碰到這種調味料,所以煮過的Q麵當然更有味道了,魚板和年糕就更不用說了,湯頭也好喝,可以吃辣的記得要點,辣的很過癮~~

海鮮青蔥煎餅  240元

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他的海鮮煎餅不是像一般煎到酥脆的外皮,他的皮是軟的,裡頭除了有海鮮料外,還有包著長長的青蔥段,這滋味也不錯,讓這海鮮煎餅多了一股蔥香氣,很像是軟蛋餅的口感,裡頭的料又豐富,這樣的海鮮煎餅也滿好吃的,可以點!!

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中卷炒豬肉  380元

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吃這道我好想配白飯喔,超下飯的啦~~

中卷和五花豬肉片和洋蔥、蔥段一起拌炒,加的就是剛剛年糕鍋的甜辣醬,可想而知也是辣度十足但又帶點微甜滋味,應該說光吃洋蔥都很有味道了,來片五花肉或是中卷的,有嚼感又甜甜辣辣的滋味,會愈吃愈順口耶~~

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韓式起司蒸蛋  200元

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整個蒸蛋已經滿溢像是要爆開來的感覺,邪惡美食,真是太犯規了,必點啦!!

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你可以想像滑嫩的蒸蛋上還加著鹹香起司,口感除了嫩還是嫩,而起司的提味更是讓這蒸蛋好吃度大增,除了滿滿的蛋香氣外,還有著調味的起司和魚卵,吃來很像厚蛋捲的口感,熱呼呼的香氣四溢,真的很讚!!

滿滿的厚蛋不知道怎麼下手吧~~正確吃法就是要把湯匙從底部往上挖,這樣熟的、嫩的還有起司才都吃的到~~

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他其實很蒸碗蒸的口感不太一樣,茶碗蒸的蛋吃起來比較細嫩,而蒸蛋吃起來厚實軟嫩,比較有存在感,兩者還是有差別,我會比較喜歡蒸蛋耶~~

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Pocha的餐點算有水準,當天叫的都滿好吃的,好像沒有一道可以嫌的,韓式的甜辣口感我還滿喜歡的,非常夠味又不死鹹,只是重口味的菜色吃多了會覺得有點膩,建議還是搭配著一些不會辣的飯、麵均衡一點,才不會一路辣到尾,白開水都多灌了好幾杯~~

不敢吃辣的建議就選別間了,畢竟有些菜還是要有辣度才好吃~~終於不再是吃著牽絲的起司鍋了,這間韓式熱炒有讓人眼睛一亮,而且多人分攤下來價格也不會貴,想嚐鮮的可以試試囉~~

 

延伸閱讀

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【台中公益路】娘子韓食韓式燒烤店~~八色烤肉一字排開霸氣又壯觀,份量也十足!!醃漬有味的五花肉烤過後焦香有汁的口感,包著生菜一起吃更加爽口,海鮮煎餅、炸雞都好吃!!是適合多人聚餐吃烤肉的好地方~~ 

【台中北區】奔跑吧!年糕鍋韓國年糕鍋專賣店(一中店)~~幾乎每桌都會點起司雞鍋,但更推薦牛奶部隊年糕鍋,配料豐富又好吃,還是一中價格,起司雞鍋多人來比較適合點~~ 

台中漢口路。。台灣1號店 打啵G Double G起司年糕鍋韓式料理餐廳~~你沒看過的120公分高的烤肉串高高掛,噱頭十足,建議多人來再點烤肉串或起司肋排,兩個人還是點鍋類來吃比較實在一點~~ 

台中燒烤。。龍八燒肉 黑毛和牛專賣~北屯區最新韓式燒肉店,吃完烤肉還有海鮮蒸可享用,不論餐點、服務都很有水準喔~~ 

台中南屯區。。再訪首塢爾韓式料理(文心店)~~人蔘雞湯好吃,部份餐點有待加強~~ 

台中西區。。首塢爾韓式料理(台灣大道店)~~再訪依舊好吃,推薦海鮮煎餅~~ 

台中。。澄川黃鶴洞銅盤烤肉、部隊鍋(中友店)~花小錢打牙祭的好地方~~ 

台中逢甲商圈。。誠實泡菜平價韓式料理~~石鍋拌飯、部隊鍋都好吃,還有特色甜點、優格飲別間可是吃不到的喔~~ 

台中南屯區。。非常石鍋韓式料理~~奇化加分店,推薦石鍋拌飯!! 

台中西區勤美商圈。。TOFU豆腐35~八道小菜吃到飽、海鮮煎餅值得點!! 

台中餐廳。。首塢爾韓式料理 

台中公益路。。柳家韓味新潮流 

 

 

Pocha3店韓式熱炒

電話:04-22548669

地址:台中市西屯區朝富路28號(秋紅谷對面、這一鍋隔壁)

營業時間:11:30-15:00,17:30-24:00

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用餐時間:105年12月


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