豐原的太平洋百貨近來可是耳目一新,有滿多間大品牌的餐廳進駐,而地下一樓的美食街除了有無印良品外,改裝後的美食街風格可是不輸台中的百貨公司,只是攤數少了點~~
本來對B2的江原慶白菜有興趣,看了一下價格,算是不便宜,看完電影只想簡單吃吃,還是吃個小火鍋就好~~
這攤位在B1的「屋台 壽喜燒 涮涮鍋」,看起來乾乾淨淨的,價格也不貴,加上好久沒吃火鍋了,就這間啦~~
來看一下屋台的意思~~
最基本的火鍋、壽喜燒價格198元,不再收服務費,算是滿經濟實惠的小火鍋~~
因為電影院的冷氣真的太強了,冷到很想喝個熱湯,也不想一直在吃肉,所以我們都點了小火鍋~~
小姐給了一盤清爽的醬料,若要加碼加辣的,這裡還有洋蔥、蒜泥、蔥可以自己DIY~~
當然都要給他來一點才夠味囉~~
加完就變這樣了~~我還滿喜歡他的沾醬,本身是很清爽帶點甘甜的醬汁,其實不要再加這些辛香料的話也不錯沾~~
鍋底有3種選擇,昆布鍋、泡菜鍋、麻辣鍋,但麻辣鍋要再加30元~~
泡菜鍋
泡菜還滿多的,不會像有些小火鍋都沒什麼料~~
昆布鍋
最簡單的清湯火鍋,上頭還有一塊海帶~~
菜盤
菜盤料還滿豐富的,基本的都有了,青菜給了地瓜葉和高麗菜,而且高麗菜給的很多,下面都是,像這陣子菜貴,吃到還真是賺到啊~~
還有附上一碗白飯~
飲料是古早味紅茶,可以續杯,還不錯喝~~
梅花豬
櫻桃鴨
肉片給的量都不少~~
開動啦,先喝了一口昆布湯,清爽甘甜的清湯,調味的剛好,好喝,我有喜歡,在還沒涮肉片之前喝了好幾口~~
在還沒丟肉片前,就很像在吃素火鍋一樣,尤其一直吃高麗菜,煮好的料再沾個醬汁吃,這樣簡簡單單的小火鍋,也不會很重口味,光這樣吃就很棒了~~
泡菜鍋的湯頭是也還OK,泡菜味道有出來不會清淡無味,只是多了點甜味,讓泡菜的滋味不會那麼死鹹~~
本身就很多泡菜了,所以又加了料後,整鍋都快滿出來了~~
我的肉片都在最後吃,因為兩個都是切薄片,涮一下送入口中,原則上肉質都還是嫩的,不會到乾柴~~
整鍋吃完後好飽喔~~
最後還有甜點,加了藍莓醬汁的布丁,還OK~~
有機會再來試試他們家的壽喜燒~~
本來吃美食街的東西就沒抱很大的期望,但這間屋台小火鍋讓我有滿意,他和石二鍋、輕井澤的感覺差不多,東西還不錯吃,價格也比較便宜,花小錢就可以吃好飽~~下次有來豐原逛想吃火鍋的時候,這地下一樓美食街的小火鍋可以參考囉~~
屋台 壽喜燒涮涮鍋
電話:04-25202722
地址:台中市豐原區復興路2號B1(太平洋百貨地下一樓)
營業時間:11:00至22:00
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用餐時間:104年9月