~哈比小叮噹的小小窩~

記得好幾年前來吃金典的buffet是「亞歐廣場」，那時的感覺是還好~~

近期金典有在改裝過，記得去年造成轟動的龍蝦吃到飽就是金典啦，雖然這次我們不是專程來吃龍蝦的，但看到別人的介紹還頗俱吸引人的，決定還是來試看看~~

柏麗廳位於12樓，中餐11點半開始，本以為會有等待的用餐人潮，結果沒有…

經過長廊後進來用餐囉~~

用餐空間還算寬敞，這兩張都是我們用完餐要走時的照片，星期六中午的時間沒坐滿耶，位子還滿空的，為什麼呢??看下去就知道啦~~

本次主打的是澎湖海鮮季，想必應該是有很多海鮮可以吃囉~~

看一下這餐桌紙的介紹，看了差點沒傻眼，假日中午用餐是1280再加一成，如果要生蠔吃到飽，就必需再加100元，要吃龍蝦的，1隻999再加一成~~

而且一人加價全部都要加價，店家也是很聰明的~~

1280這種價格竟然還沒有生蠔???那我不如去吃林酒店就好了，雖然他現在也是限制多多，但至少吃的到生蠔、龍蝦，價格也差不多~~

有點誤上賊船的感覺，難怪假日時間位子沒坐滿~~當然啦，我們也沒再加價，太貴了啦，再加上去都多少錢了，反正生蠔也不太敢吃，只是這樣真的不太划算耶~~

這就是推著走的生蠔車，生蠔看起來是很肥啦，可惜吃不到~~~

真覺得他們很不阿莎力~~要嘛你就把這錢直接加上去，這種還要另外付費的，會讓消費者奇檬子沒有很好啊~~

就來看看柏麗廳主打的澎湖海鮮季有什麼好吃的~~

我們可以拿的海鮮-扇貝、旭蟹

白蝦、中卷

當天唯一吃最很開心就是同事的女兒了，因為他未滿3歲又不用錢，她又超愛吃蝦的，她媽撥了十幾隻的蝦子給他，她也都吃光光了，算幫我們吃回本啦~~哈

生魚片區

這裡的生魚片也是現點現切，但攤位沒很大，也只有1個人在服務，所以一開始時排了一下~~

種類約5、6種，吃起來還滿新鮮的~~

手捲也是在這裡點，所以師父要切魚又要做手捲，難免慢了點~~

我點鮮蝦手捲，拿到馬上吃，是還滿清爽有味的~~

壽司就這麼一小區，包含了握壽司和花壽司，只能說他們是集中擺盤，不做過多的裝飾~~

涼拌菜區

DIY生菜沙拉

各式醬料自己配~~

東夾西夾一點的涼拌菜，吃完有開胃喔~~

他的壽司米飯不錯吃，是軟軟QQ黏稠的那種，醋味倒是沒很重，我喜歡這種口感的壽司，要不是怕吃太多占肚子空間，會再去多拿幾個吃~~

看到這像麵攤的擺設，我們來到了拉麵區啦~~

除了拉麵外，還有王子麵、蒸煮麵、鍋燒麵可以選擇~~

一旁還有青菜和菇類，夾好後交給服務人員，再選擇你要的麵類，小姐就會幫你處理啦~~

我也點了一碗來吃，這種可以隨意夾的感覺還不錯，只是會不小心夾太多了…好了之後自己加醬料就可以啦~~

本以為王子麵煮完少少的吃沒幾口就可以解決了，沒想到加了一堆料之後，煮起來也都一大碗，有飽到…

本以為湯頭是高湯，結果他加的是藥膳湯頭，覺得配上王子麵感覺怪怪的，不過我還是把這些料都吃完了~~

這兩個一個是櫻花蝦米糕、一個是清蒸季節時蔬

茶碗蒸、藥膳鰻魚湯、澎湖風茹草燉雞

湯頭都不錯，喝起來很清甜，也有料~~

有放夾子烹調魚類、現沖牛肉湯

牛肉湯還滿清甜的，肉片八分熟軟嫩的口感，再加上蔥、香菜、薑絲提味，增加口感，好喝~~

嫩煎澳洲菲力牛

這現煎菲力不錯，切得滿大一塊的，吃起來很有滿足感~~

約八分熟左右，還保留一點血水，口感軟嫩還滿有汁的，沾點玫瑰鹽一起入口，好吃~~

日式炸物

熱食區，有八道 

記得好像豬肋排以外，其他都算是很普通的食材，像是煎蛋、香腸、花枝丸、炒高麗菜等，就…沒有很吸引人啦，所以我都沒拿…

現切牛肉、烤魚、火腿在這裡啦~~

前頭還有烤蒜頭、洋芋泥、柳澄肉桂蘿蔔球可以搭配~~

這三樣擺出來還滿有氣勢的，喜歡的人可以吃到爽了~~

你看這牛肉還呈現粉紅色的肉質，像我這不敢吃太生的人就會怕怕的，我還是喜歡剛剛的嫩煎牛肉~~

湯品

蕃茄牛肉湯、西式濃湯

還有手工披薩

還有牌子告訴你那些是必吃的~~

我好像來吃到飽都不會拿披薩耶，因為吃了一片戰力應該會變弱，所以就算看起來很好吃，也很少拿~~

我那天到底是去吃什麼的啊??怎麼吃沒幾樣就飽了，真的很了(賠)錢耶~~

這一區是現煮區

看到這些鮮魚、蚌類的想說應該都可以拿，結果你錯了~~

這區就提供3種現煮東西，放桌上的號碼夾子就可以了，有絲瓜小捲麵線、鮑魚海鮮粥、季節魚湯，上面看到的是擺飾~~

本以為這區會很多人在排隊，結果超冷清的，因為也沒幾樣可以點，招牌卻那麼大，有時服務人員還不在…

有點了一碗魚湯，魚肉口感很嫩，有新鮮，湯頭清甜配上望安的酸瓜，現煮魚湯熱熱的喝，是還不錯~~~

港點區，有蘿蔔糕、芋頭糕、排骨、鳳爪等~~

而這裡算是冷盤區，有果乾、乳酪、沙拉等，沒興趣所以沒細看~~

再來就是甜點、飲料區囉~~

兩個冰箱裡有小蛋糕、茶凍、奶酪等~~

有幾樣是重複的，但以小蛋糕居多~~

旁邊還有這小小兵的蛋糕，想吃也捨不得切了~~

另外一個紅通通的草莓蛋糕~~

還有一些不用冰的蛋糕，做的都滿精緻的，只是這種小蛋糕看喜歡也沒辦法一次吃那麼多個，還是要量力而為，不要浪費~~

還有小蛋塔

吃甜點慰藉一下剛剛傻眼的心情，就是甜點吃太多了難怪其他東西都吃不下了~~

我拿到的這幾個是都還不錯吃，像那烤布丁、提拉米蘇都不會太甜，很好入口，甜點的表現還可以~~

還有這個小朋友最愛的巧克力噴泉~~

綿花糖、軟糖都準備好了，只要在噴泉池沾一下後再冰鎮就可以吃啦~~趣味成份居多~~

水果區

有西瓜、葡萄、芭樂、葡萄柚、百香果等~~

西瓜有甜、芭樂也ok，聽說葡萄和百香果是酸的…還是要吃個水果均衡一下囉~~

飲料區

罐裝的可樂、雪碧、芬達、北海道啤酒排排站(*喝酒不開車*)~只是都是小罐裝的，不過這樣排看起來也是滿壯觀的~~

還有咖啡機，有熱巧克力、熱奶茶等~~還有蔓越莓汁、柳丁汁、西瓜汁、鳳梨汁~~

要泡茶的，茶包在這囉~~

哈根達斯~~第一次看到挖哈根達斯可以不用排隊的，因為沒人…

還滿好挖的，而且沒人在等你，所以可以隨心所欲的慢慢挖~~

另一個亮點就是有這雪花冰~~

 仙人掌雪花冰對我來說沒什麼吸引力，我想要的是這妖怪冰啦~~

這就是台中前陣子很夯排很久的兩顆眼睛雪花冰啊，那裡還排不到，就吃這DIY的過過癮囉~~

當然也不一定要弄成妖怪狀，這裡有很多配料可以自己隨意加，有豆類、糖果、餅乾，喜歡什麼就拿什麼~~

哈哈~有沒有像啊~~還滿好玩的~~

這雪花冰是牛奶口味，不會太甜，單吃比較沒有甜味，加點醬汁可以提升口感，我覺得還滿好吃的耶~~

以上就是柏麗廳提供的菜色，你覺得他有值1280再加一成的價值嗎??也難怪用餐人潮不多~~

這樣的菜色就像是一般飯店的buffet，收費就約7、8百左右，這樣應該大家比較可以接受~~

而且這次做的主題還是澎湖海鮮季，應該是提供更多的海鮮食材供客人選用，但看到的好像還好，尤其生蠔吃到飽還要再加價100元，感覺就沒很好，因為你的收費已經很高了，總結，就是CP值不高啦~~

我們自己沒有事先買餐券來使用也有錯啦，但就算用了餐卷以他的價格來說應該也要1000塊吧，還是不值得啊~~

不知日後換主題時菜色會不會比較有看頭…給大家參考囉~~

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金典酒店柏麗廳

電話:04-23246111

地址:台中市健行路1049號

官網:點我進入(內有用餐價目表)

用餐時間:104年8月