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【六】台中美食餐廳懶人包(持續更新中)

 


這間開在貳樓餐廳旁的「TJB茶餐室」是間港式料理,從外觀看起來還真像極香港茶餐廳的樣子,又開在一級戰區公益路上,新開幕當然會讓人想進去走走囉~~

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沒先預約,想說早點到應該有位子,結果11點20到,服務人員說已經滿了要候位~~

是喔~~現在新店都要等、都要排隊就對了,似乎要營造出一開幕就門庭若市的印象囉~~

可能母親節餐廳的人也比較多,加上又沒預約,但都決定要吃了就等吧,所以我們到對面的星巴克喝拿鐵等待,過了40分鐘後輪到我們啦~~

一進門就可以看到這個招牌,整個感覺真的有像茶餐廳的fu~~

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我們直接被請到二樓,結果發現…二樓很空啊~~

位子那麼多,不可能這裡的人全部都剛吃完走了吧~~

也就是說,二樓明明有位子,那為什麼還要我們等了40分鐘呢??

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難道是二樓本來不開放,因為候位的太多了不得已才開放??還是店家怕一次太多人來,廚房應付不來??

但這兩個疑問對新開幕的店來說都是邏輯不通的,那到底是為什麼啊??真的不懂耶~~你知道正中午很熱,來到現場又說要等,結果明明有位子…

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好在小姐的服務態度都很親切,好在附近還有星巴克可以打發時間,就…算囉~~

看menu

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點飯食區、麵食區、粥品區的還可以加價升級套餐,這樣吃下來還滿飽的~~

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餐點算滿平均的,有飯有麵也有小點,不管多人來還是只有2個人都很好點~~

TJB是台北下來展店的港式料理,這種店應該都是有實力的,就像隔壁的貳樓餐廳一樣,讓人有期待~~

就來看看我們點了那些囉~~

鹹魚雞粒炒飯   180元

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你知道早上沒吃,餓到12點看到炒飯來就像甘霖一樣,馬上開動啦~~

從色澤來看就知道,他純粹是用鹽巴調味沒有醬油~~

本來以為鹹魚會很鹹,結果不會喔,他可以算是清淡的炒飯,用少許的鹽巴提味,完全不會油,飯粒偏硬,算是清爽的炒飯,只是跟想像中的不太一樣~~

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廣東炒麵   180元

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上頭的料還滿豐富的,趕緊攪拌一下,讓麵條和下頭的湯汁結合才會有味道,也才好吃~~

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不過我還真的不喜歡這麵的口感,儘管這麵條已經浸滿湯汁溼潤了,但口感還是硬硬水水的,或許正宗吃法就是這樣,但真的不是我的菜…

XO醬炒公仔麵   180元

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這道就是我的菜啦~~XO醬的香氣和微辣的滋味,搭配著有Q度的公仔麵和一些配料拌炒,非常夠味,好吃~~

北菇滑雞蒸飯   180元

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這邊沒有煲仔飯,但有這蒸飯的東西,蒸飯又是什麼啊??點來試試看~~

其實這蒸飯和煲仔飯差不多,只是容器不一樣,一個多了鍋巴香氣,米飯比較乾、硬一點,而蒸飯是比較溼軟的口感~~

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他的雞肉給都好大塊,肉質還滿嫩的,第一次吃蒸飯,還OK~~而且下頭的飯量算滿多的,一個人吃會很飽喔,分著吃比較剛好~~

XO醬炒高麗菜   160元

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微辣的口感,XO醬好像炒什麼都很好吃厚~~而且這高麗菜還脆脆的,炒得又夠味,好吃~~

港式蘿蔔糕   89元

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蘿蔔糕加蒜苗?還真沒看過~~

有3片,吃起來還滿紮實的,不會太軟~~看起來是有加料的蘿蔔糕,但因為我們分著吃,我吃到的那部份剛好都沒啥料,就像一般的蘿蔔糕…

金屋藏嬌   99元

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看這名字取的特別,點來嚐鮮~~

這外頭炸得酥酥的,一切開來,起司流出來啦~~

圓圓那顆吃起來很像花枝丸的感覺,軟Q軟Q的口感,加上起司和炸得金黃酥脆的外皮,趁熱吃是還滿特別的~第一次吃到~~

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荷葉糯米雞   89元

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很少吃到好吃的糯米雞,因為吃過的糯米都太軟了,結果TJB的也一樣…

還是這個東西本來就要吃軟的?但糯米軟軟的吃起來真的有點怕怕的,不然他調味的不錯,也有香氣,就是糯米偏軟了,可惜~~Q一點不是比較好吃嗎~~

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豬肉湯包   89元

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一咬開也是有湯汁跑出來,但沒有到很多~~

這湯包的皮有厚一點點,不會像有些皮是薄到透,所以沒夾好皮就破了~~

裡頭肉餡還滿大一團的,調味的還OK,這湯包算是一般的口感,沒有到讓人覺得很驚艷~~

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金沙奶黃包  99元

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金黃內餡還不錯吃,奶黃餡不會很甜,吃起來是鹹甜沙沙的口感,吃完不會讓人覺得膩,還不錯~~

只是現在的奶黃包怎麼都變小了,我都覺得還來不及描述口感,嚼沒幾下一顆就沒了~~

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奶油豬仔包   60元

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很像法國麵包的口感,但沒有那麼難咬,加上奶油、煉乳等,雖然一看就知道熱量很高,但不得不說,真的好吃,烤得酥酥的麵包加上抹醬,會吃完又忍不住拿了一個…(要忍住啊)

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TJB冰火菠蘿包   60元

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他的菠蘿還滿大一顆的,而且烤很好酥,加上冰奶油,趁熱吃,冰奶油溶化在熱熱的菠蘿包裡,是也好吃~~

你看,吃了太多高熱量的東西了,有罪惡感啊…偏偏這種東西都很好吃耶~~

蓮子芝麻糊   100元

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我媽的最愛,這是做熱的,舀一小湯匙送入口中,滿滿都是芝麻香氣,糊狀綿柔的口感,不會稠到讓人覺得恐怖,也不會很甜,吃起來很實在,喜歡芝麻的人一定要點~~

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絲襪奶茶(熱)   90元

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因為做熱的,茶香味特別突出,口感還滿濃厚的~~甜度自行添加,如果不加糖喝,是喝的到原味茶香,但比較不順口,加點糖喝會比較好喝,較順口~~

這次叫了太多飯類的,都有飽足感,所以根本吃不完,很多都打包回家~~

整桌吃下來,你知道我最喜歡那一道嗎??答案是…奶油豬仔包啦~~這樣店家會不會打我啊~~哈

TJB的價格算是普通,說台北來的有特別好吃嗎?好像也差不多厚~~

其實港式料理不就是這樣,只是吃完TJB就印象普通,沒有讓人有印象深刻的菜色~~

這是我們家人一致的感覺,沒有特別好吃也沒有不好吃,反正就是新店,又是台北來的,就嚐鮮囉~給大家參考啦~

 

延伸閱讀

台中新時代購物中心。。大大茶樓港式餐廳

台中西區。。哄供茶餐廳

台中西屯區。。阿秋茶餐廳香港仔

漢來翠園小館

金悅軒港式飲茶

金寶茶餐廳

香港故事茶餐廳

 

 

TJB茶餐室

電話:04-23209732

地址:台中市南屯區公益路二段168號

營業時間:11:00至22:00

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用餐時間:104年5月9日

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留言列表 (3)

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  • 小涼
  • 這家還滿多人分享的呢
    有機會也來去試試
  • 新店可以試試,到時再看你的文章分享囉^^

    哈比小叮噹 於 2015/05/17 13:31 回覆

  • 肥肥狗 Yvonne
  • 港點店越來越多了...最近還有台中的添好運要開

    店內有坐位卻不讓客人入坐,是不是也算飢餓行銷的一種,越吃不到越想吃阿..呵呵!
  • 說到添好運,到時一定又大排長龍的~~只能說一個願打一個願挨啦,才能造就他們的行銷成功囉~~

    哈比小叮噹 於 2015/05/18 23:08 回覆

  • Richard Huang
  • 您好,我覺得事情不是您想的那樣子!有規模的餐飲業其實大多採取區域制,也就是每個服務人員會有自己的區域要去顧。您說你11:20到了,但等了40分鐘,我想是因為12點到了,有新的服務人員上站上班了才有辦法開放二樓。要是您11:20就入座了,一樓的服務員要怎麼兼顧到您用餐上的需求?甚至是公司規定的服務流程跟SOP呢?(有規模的餐廳也很多會有神秘訪客,會打分數的影響這家店的)
  • 如果真像你講的這樣店家是沒錯,但你可以直接告訴我說12點才有位子,那我們也心裡有個底,而不是坐在咖啡廳裡痴痴的等著,就顧客的角度而言,你的說明沒有那麼明確,我看到那麼多空位子,當然就會有誤會,但也可以說是我們自己愛等啦~~

    哈比小叮噹 於 2015/08/30 19:26 回覆