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【六】台中美食餐廳懶人包(持續更新中)

 


台中又有新的吃到飽餐廳啦~~台中人真的很有口福耶~~

就是這間"真膳美饌"~位在北屯區梅川東路山西路路口處,這邊不算熱鬧,附近大多都是住家,算是還在開發的一區~~

如果要大概描述一下地理位置,就是崇德路口的星巴克彎進來(那條是崇德九路)或是隔一條路口(路口是7-11)那條山西路進來到底就可以看到了~~

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從外觀望過去,還滿大一棟的,長得真的不像是buffet餐廳~~

這間真膳美饌是四月中旬開幕的,一開始我還不知道,還是我姊提供了這個訊息,所以今年的母親節就選在這裡用餐囉~~

真膳美饌是台中牛排館的關係企業,台中牛排館是走平價吃到飽路線,而真膳美饌走的是比較高級、精緻的路線~~

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你不覺得這個入口處的設計很像是要進入某個表演廳的感覺嗎,還滿大器的~~

進到這個空間,有沒有讓你眼睛為之一亮呢~~

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黑暗的空間中有著如繡球花燈飾的照亮,而且還呈現藍色燈光,放射狀的造型,有如在夜空中施放著煙火,火花四射的樣子~~在這種環境下用餐還頗具特別啊~~

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而且不得不說,這裡的用餐空間真的很寬敞,位子超多的,我會覺得取餐還要走一下子呢~~

所以就算在用餐時間大家都一起取餐,你也不會覺得擁擠~~

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這邊還有一區的用餐空間,還有另一區喔,只是我就沒照了~~

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在披薩區的後頭設了一個洗手檯,讓你記得拿食物前先洗手,也不用再跑進去洗手間,這設計還不錯喔~~

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好啦,廢話不多說了,來看看有那些東西可以拿囉~~

壽司區

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除了一般的壽司外,也有炙壽司可以拿~~

也有這種散壽司

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炙壽司除了提供鮭魚之外,還有牛肉口味的,提供的算都還不錯~~

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那個起司卷裡頭包的是泡菜,這樣的組合吃起來挺新鮮的~~

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要手卷也是在這裡叫喔,現點現作~~

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再來就是冷盤區

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看到這些海蟹有沒有很吸引人啊~~這盤蟹還滿常被夾光的,但我看他也補得很快,一下子又滿滿的一盤~~

淡菜、冰卷、蝦子

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這海蟹聽在場吃過的人都說有新鮮,我是從頭到尾都沒吃啦~~

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這蝦子的口感還真是Q彈,我大姊還撥殼撥好,問有沒有人要吃?有人撥好當然要吃啊~~哈~

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接著就是生魚片啦~~

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這裡的生魚片不是像一般的餐廳切好放在餐檯上,這裡是你要的時候拿盤子給師父,然後跟師父說要什麼魚、要幾片~~

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我覺得這樣很棒耶,現點現切,魚肉也比較新鮮~~

而且八種魚肉就擺在那,標示又清楚,要幾片師父就切幾片,動作又快,也不用怕想吃又被拿光的窘境~~我覺得這種方法不錯耶,不然切好放在餐檯上,魚肉難免會有不新鮮的疑慮~~

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當然要先來一盤鮭魚啦~~好甜好Q嫩的口感,真滿足~~哈

鮪魚也好吃,不是完全軟的口感,他吃起來還是帶有一點彈性,就是吃得出來有新鮮啦~~

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因為是現點現切的,所以每片的大小、形狀都不太一樣~~

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涼拌小點區

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這區都是一碗一碗的擺好方便拿取~~

其中一個比較特別的,就是這個杏仁豆腐~~

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杏仁豆腐上加的是蜂蜜,杯上還附上一根棒狀麵包,那杏仁豆腐吃起來很綿,再搭上甜甜的蜂蜜,還滿好吃的耶~~

另一種吃法就是把豆腐放在麵包上,鬆軟麵包配上微甜杏仁豆腐,這樣也很好吃~~

熱食區

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他們家的熟食有十三、四樣跑不掉喔~~這樣算還滿多的~~

第一盤就是這蒜蓉鮮蠔~

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我本來不太敢吃這種東西的,想說還是試試看,結果吃起來好鮮喔~而且咕溜的一下子就下肚了,不錯!!我看我爸吃了好幾個咧~~

香草雞排

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這盤好像是羊肉球…

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這盤是咖哩牛肉

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花椰菜佐起司醬

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左宗肥腸

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這肥腸大家都說好吃~~

XO醬帆立貝

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海藻繡球

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你不覺得他的熱食盤提供的食材都還不錯嗎~~而且補菜的速度很快,這點不錯!!

我們拿的就隨便看看啦,因為我也不知道怎麼介紹…

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也有酥皮濃湯

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我那幼稚園弟弟一人吃掉一碗耶,看來是有好吃囉~~

茶碗蒸和茶樹菇養生湯

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ㄟ~~這種湯真的沒啥興趣,但我姊夫說不錯喝啊~養生湯就這樣嘛~~

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再來就是現煮區

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要吃擔仔麵、米粉還是燙青菜的,或是現煮海鮮湯的都是在這裡~~

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這區我媽應該最愛吧~~來這種地方她一定要弄一碗擔仔麵來吃,不然就覺得渾身不對勁~~

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你看一下這個擔仔麵,還很多料耶~~有丸子和蝦子,還有那肉燥,看起來好好吃喔~~

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問一下我媽的心得,她說好吃啦,要不是肚子飽了還想再去吃一碗咧…媽~我們不是來這吃擔仔麵的好嗎‧‧‧‧

燙大陸妹

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吃一下燙青菜均衡一下也不錯~~

現煮蛤蠣湯

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這個還不特別,特別的是下面這一碗~海鮮湯~~

蝦子、魚肉、干貝、蛤蠣都有,你點的時候師父才從冰箱拿這些海鮮加高湯下去煮,那個魚片和干貝吃起來真的好鮮、好Q好好吃喔~~

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吃到這,我真覺得真膳美饌不怕你吃啦,他用的食材都還滿高檔的,雖不是說到頂級,但至少是真材實料,而且讓你吃的到新鮮,這樣對消費者來說就夠啦~~

現沖鮮牛肉湯

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現在好像很多buffet都有這個喔~~

先夾幾片薄片牛肉,再淋上燒滾滾的熱湯,聽說這樣吃到的牛肉是最嫩的~~

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看到沒,肉片和湯頭都還呈現粉嫩色,代表最原味、最新鮮~~

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紫米紅豆露和類似燒餅的東西~~

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這紫米紅豆露沒很甜,湯頭走的是清清水水的路線,不是濃稠的那種,算還好~~

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燒賣、奶黃包~

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炸物區

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炸物的種類不多,約五樣~~那個炸蝦我剛去還在照相時還一堆躺在那等我夾,等到我照完要取餐後,每次去看都是空的~~

師父你是不會多炸一點嗎…有一次排隊結果輪到我時就夾光了…氣死人了,結果那天都沒吃到炸蝦><

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烤物區

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烤物差不多也提供四種樣式~~~

現切牛肉來啦~~

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這區也常常在排隊耶~~

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鐵板區

醬燒豬梅花肉片

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就是像鐵板黑胡椒豬的口感,吃這個好像要配白飯會比較適合喔~~

法式香煎羊排

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我看師父在鐵板煎了一大片的羊排,愛吃羊的人應該可以吃到爽吧~~

阿拉斯加比目魚

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像我不吃羊的就轉戰隔壁盤的比目魚囉~~

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那個牛肉我爸和我姊夫都說好吃,差不多吃到約七分熟的嫩度,有時還可以看到呈現紅色的肉片,但還不會到太生~~

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換另一區,來到披薩區

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直接一個大烤爐擺在那,師父現場直接做給你看~~

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我覺得披薩的銷路還不錯耶~~我都認為說吃披薩很占肚子空間,但我看披薩還滿常被拿光的,因為一下子又換了新口味上桌~~

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現場披薩約有六種口味吧~~

有墨西哥嗆辣燻雞

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德國香腸

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瑪格麗特

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看起來不錯喔~~不過我已經吃一片了,實在不敢再嚐試了,因為還有別的東西要吃啊…好煩喔~~

佛羅倫斯

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這個季節限定隱藏版還是我弟弟叫我去看說有隱藏版披薩,我也忘記問我弟弟是什麼口味了,看起來好像是牛肉的樣子~~

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德國豬腳

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印度烤餅

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脆片

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這旁邊都有兩、三種醬料可以自行選用~~

再來這生菜沙拉區應該會嚇到你吧~~

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你有看過那一間buffet是這樣擺的??

你看看,這多到已經不知道什麼是什麼菜的"植物區",真的不知道該怎麼下手~~

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這裡有提供剪刀,喜歡吃那一類的"植物"就自己剪吧~~真的是DIY~~

而且這菜都有洗過,因為菜葉上還可以看到水滴~~

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不想吃樓上那些生菜的話,這裡也有比較正常版的常見生菜,一切都自己DIY囉~~

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有七種醬可以選擇~

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一旁還有一些小東西可以一起加~~

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這種生菜沙拉區還是真首先,算是buffet界的創舉吧~~

但我會夾的還是那幾樣~~

涼拌沙拉區

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也有可以自己挖帕瑪森起司

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各式起司

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冰箱裡放著各式起司和火腿

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各種乾果

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什錦冷盤肉

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餅乾區、千層酥

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真的沒有肚子吃到這邊來耶…

蛋糕區來啦~

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有沒有看到最上層的馬卡龍耶~~

服務人員還滿貼心的,他還提醒了一下說要配茶吃會比較剛好~~代表就是"很甜"~~

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現在這種小蛋糕都會放在冰箱裡,等到你需要的時候,服務生再拿給你,這樣也比較新鮮,不會像有些放在餐檯上,蛋糕都放到常溫了~~

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各種顏色的小馬卡龍,看起來好可愛啊~~小小一個,單吃還ok啦,沒有甜到嚇死人,但配茶吃的確比較剛好~~

水果區

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總共有八種水果,但西瓜、芭樂、香瓜都沒有甜耶~~

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飲料區

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中間那桶是黑糖歐蕾,歐蕾就是加鮮奶,這黑糖歐蕾喝起來除了有黑糖味外,還有淡淡的布丁奶的口感,還滿好喝的~~

這四桶是各種口味果醋汁

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也有瓶裝飲料可以拿~

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咖啡機和熱飲機

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這台熱飲機很厲害喔,他可以作出12種熱飲來~~

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觸控式的螢幕,想喝什麼按下去就可以啦~~

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我喝了一杯英式奶茶,喝起來還滿像超商賣的,還不錯~~

也有青島生啤酒(未成年請勿飲酒)

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要開車的也不能喝喔~~

式茶包

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他的茶包是像三角茶包那種的,不是廉價的茶包,我爸最後泡了一杯茶來喝作個最後ending,他說喝完這個茶真的有解膩的效果~~

哈根達斯來啦~~

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他還有提供另一個品牌的冰淇淋,是義大利品牌naive~~

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二者吃下來,這個naive並不會輸哈根達斯喔,而且他比較不會那麼甜~~

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而且你知道嗎,哈根達斯很難挖,聽說冰到很硬,連我姊夫挖到都快投降了,根本就是故意的嘛~~

所以大家只好轉戰naive,沒想到也滿好吃的,味道濃又不會太甜,這難道是店家的戰術嗎~~哈

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你看到挖大球的都是naive,下面那四小球的才是哈根達斯~~

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連一個大男人挖冰淇淋都挖到那麼吃力了,那我們這種弱女子絕對挖不到什麼東西,所以挖冰的事就交給我姊夫處理啦~~哈

真膳美饌的東西真的還滿多,而且我覺得他提供的食材都滿有水準的(除了那水果沒有甜之外),海鮮類的也都有新鮮,真的就是不怕你吃~~

不過東西太多也是困擾,我照完一圈後,竟然不知要吃什麼耶~~最後還是先吃我最愛的鮭魚刺身囉~~

我爸在吃飽喝足後,喝著茶竟然說:這間差不多就這樣,也沒什麼好拿的…因為他會吃的永遠是那幾樣~~

我們大夥聽到一致反駁他,台中還有那一間場地、餐點可以超越他的~~想想好像也沒有喔~~

而且台中人好知道門路喔,這間四月中旬才剛開,我們那天平日晚上用餐,竟然也坐到八、九成滿,想必這間真膳美饌一定又讓台中的buffet市場重新洗牌啦~~

而且前陣子團購網竟然有賣團購券耶,還好有吃到便宜的價錢,不然原價也是滿貴的~~

 

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真膳美饌百食匯

電話:04-24223535

地址:台中市北屯區梅川東路五段458號

官網:點我進入

用餐時間:103年5月

收費方式:

  成 人 小 孩 小小孩  
平日午餐 650 390 150  
平日晚餐 720 430 150  
假日午晚、餐 800 480 150  

◎身高90cm或年齡3歲以下免費

◎身高90-110cm或年齡4-6歲定義以"小小孩"收費

◎身高110-130cm或年齡7-12歲定義以"小孩"收費

◎身高130cm以上及年齡13歲以上定義為成人價(若有變動,請以官網為主)

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哈比小叮噹 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(10) 人氣()


留言列表 (10)

發表留言
  • Teresa
  • 你們也跑去吃啦~真的還不錯吼...
    我會為了那個手工冰淇淋再訪耶,真的好好吃...
  • 你是為了那冰淇淋??那冰淇淋是有名的喔~~我還真不知道耶,不過吃起來的確不錯,味道很濃也不會很甜~有好吃!!
    而且那桶好挖多了,所以大家都專攻那桶~~哈~有機會的確可以再去~~

    哈比小叮噹 於 2014/05/05 22:40 回覆

  • paula
  • paula推~
    好豐富的食材喔~而且看起來真的比另一家精緻多了~
  • 他東西還算多,而且提供的食材算有水準,而且也都有新鮮,有興趣的確可以試試看囉^^

    哈比小叮噹 於 2014/05/05 22:43 回覆

  • 霸子
  • 這家是最近蠻夯的新店家
    而且跟響食有得拼耶 ^^
  • 是啊~的確有得拼,但真膳美饌的空間大多了,在饗食就覺得滿擁擠的,不過兩間各有優缺點,可以嚐鮮看看囉~~

    哈比小叮噹 於 2014/05/05 22:51 回覆

  • Teresa
  • 我是不知道冰淇淋有沒有名,只是覺得很好吃...
    很後悔那天只吃了二球...
  • 哈~~看來你真的要再去第二次啦~~其實我那天也沒吃很多,一直在照相,如果有機會再去吃就知道要怎麼拿了^^

    哈比小叮噹 於 2014/05/06 22:42 回覆

  • 小馬達
  • 這一區塊的餐廳佔地都很大啊
    我記得連賣個茶的都大的可以走上一大圈了
    東西真的好豐富啊
    如還可以買到優惠券就真的賺到了
    要能每樣都吃到真的要有那個肚子才行啊


    推推

  • 是啊~雖然東西那麼多,但也不是每樣都吃,因為根本沒有那個肚子,只是有那麼多東西可以拿,看到就覺得開心囉^^

    哈比小叮噹 於 2014/05/07 22:49 回覆

  • jesse0218
  • 這間我有買團購券
    再來去吃看看
    好期待^^
  • 哈~~你也有買到哦,再來看看你的感想囉~~期待你的po文^^

    哈比小叮噹 於 2014/05/11 00:21 回覆

  • 您的暱稱 ...
  • 請問有加一成服務費嗎
  • 他要再加一成服務費喔~~

    哈比小叮噹 於 2014/08/24 20:54 回覆

  • 哈哈MAN
  • 今天過去準備要吃好吃的真膳美,換到一肚子氣,門口規劃有夠糟糕,一群人擠在那邊,每個要去吃的人跟難民一樣,一直在那爭先恐後,裡面則是燈光昏暗,也沒什麼標示,小弟今天進去光門口那邊就沒了用餐胃口,代位進去後,走了不到5分鐘,回到座位上,整個就不想吃了,人群的動態規劃,各食物的標示,只有糟糕而已,進去前後不到15分鐘,我就結帳了,連飲料都不想喝,下次再也不會去那家店,還有真的是一堆難民在搶食物的感覺,有必要花個1千塊錢搞的連基本禮貌都沒有嗎?才一千而已,有興趣的人自己可以前去看看
  • 老實說,我第一次去也有這種感覺,因為他人多,有些搶手的食物常常都是空的,一補馬上又沒了,所以是直接放棄沒吃~~不過都花那麼多錢進去了,待15分鐘就出來很可惜耶,再氣也不要跟自己荷包過不去嘛~好歹也吃個生魚片挖個哈根達斯吃吃再出來~~算是花錢買經驗囉~~別氣了啦~~

    哈比小叮噹 於 2015/07/29 23:26 回覆

  • 訪客
  • 請問有素食料理嗎?
  • 老實說,忘記了耶~~有些buffet會有提供素食,但品項不會太多,可能只有3、4樣而已吧~~

    哈比小叮噹 於 2016/01/19 09:51 回覆