常在勤美走動的朋友對這間應該不陌生吧~~「VAPIANO」從開幕到現在也好一陣子了，直到現在才去光顧，是因為當初看了別人的介紹，沒有給很好的評價，所以也就沒有衝動想去吃~~
不過還是決定給他一個機會啦(其實是最近沒什麼想吃的店家…)，畢竟好不好吃還是要自己吃過才是最準確的~~
VAPIANO就位在勤美南瓜屋的隔壁，黑色牆面透明玻璃的設計加上大紅色招牌，看起來頗具氣勢~~
挑高的設計空間，無壓迫感~
用餐空間有兩個樓層，坐一樓有可能跟人家併桌，但桌子比較大~~
也有這個四方型的大樹桌~~
我們今天就坐這裡了，還不難坐~~
二樓的部份，採用的是大紅色沙發椅，增添時尚感，但桌子不大是缺點，加上桌距有點近，人多時會覺得有壓迫感，所以後來我們還是選了一樓用餐，也省得拿餐時還要跑來跑去的~~
飲料、酒類櫃檯~~
戶外這區大紅沙發椅很有渡假風，只可惜正中午的不太適合坐，所以也都沒人啦~~
這裡的點餐方式還滿特別的，服務人員會依人數發給吊牌，點餐時就刷一下，就很科技大廠吃飯刷卡的樣子，到時再拿吊牌去結帳就好了~~
每個吊牌都要點餐的低銷，不限金額，飲料、甜點都行~~
先來看看menu囉~~
以上皆是單點，價格不算便宜，所以如果吃個主餐再加個湯、沙拉、飲料的，那可能要花費不少喔~~
想好要吃什麼後，就可以來櫃檯點餐了，點披薩就到披薩櫃、點沙拉就到沙拉那一櫃~~
要點義大利麵的就在這邊囉~~
全自動化所以不再加收服務費~~
這樣也不錯，你可以在現場親自看到師父料理的過程，餐點有特殊需求也可以提出，但缺點就是你要在那裡等取餐，如果又坐樓上的，就會有點麻煩啦~~
所以我們選一樓是對的~~
位子前頭有一些調味罐~~
來看看我們點了那些囉~~
主廚沙拉(大) 240元
有綜合生菜、小蕃茄、胡蘿蔔、櫛瓜、紫洋蔥、蘑菇、小黃瓜、彩椒、帕瑪森起司等~~
還附上兩片切片法國麵包，份量算多，3個人吃都沒問題~~
裡頭的沙拉醬已經拌勻，所以吃到的每口生菜都有著微甜滋味，還好沙拉醬也不會過多，所以吃起來的口感是很清爽的~~
如果你很愛吃菜的可以點，想要有點變化的這盤就不適合了，因為全部都是菜…
松子羅勒青醬 320元
另外加一份雞肉還要再加80元，所以這道麵的價格是400元~~單點喔，不便宜吧~~
這雞肉外皮煎得金黃焦香酥的，咀嚼中還不時跑出湯汁出來，還滿好吃的，只是為什麼還要加80元?這不是麵本身就應該附上的嗎~~
使用的是螺旋麵，麵的口感是還不錯，QQ的，感覺吃的到麵粉的滋味，還滿實在的~~
而他的青醬不是像外頭常使用的稠青醬，他是用真的羅勒葉加橄欖油做成青醬，但相對的青醬味道就沒那麼濃郁，稍微清淡了點，而且橄欖油有點太多，雖然口感會比較溼潤，但有點太油了~~
瑪格麗特披薩 240元
還滿大一個的，用自製的蕃茄醬汁加上馬札瑞拉起司，就簡單的2種原料，所以吃起來感覺少一味~~
說不出來那裡不對勁，覺得這自製的蕃茄醬汁很搶味，還是只加一種起司味道比較淡，好像是在吃蕃茄披薩的感覺，有點單調~~
披薩上頭的材料是分布的很均勻，如果可以再加強起司的部份，增添鹹香氣息，應該會比較好~~
也是薄皮披薩，但的他的餅皮吃起來是比較酥脆、比較Q硬的口感，和一般軟Q，有嚼勁的餅皮不太一樣~~
披薩的表皮也是烤得金黃焦香，但老實說，他們家的披薩不合我胃口~
檸檬暖暖蘇打 130元
和之前在卡司喝的檸檬汽泡水一樣，就酸甜口味中又多了一層汽泡的衝擊，這種衝突口感很讚，但同樣價錢，卡司的量多很多耶~~
蘋果可爾必思 150元
沒試喝，只是一直聽大頭說很甜…
VAPIANO在全球已經超過150家分店，在歐洲可是小有名氣的義式連銷餐廳，能在台中就吃到這道地的義式料理，也算是幸福~~
但說真心話，吃得很不對味，不知道是我們不會點，還是…
而且價格真的不便宜，全是單點，要嘛就吃得很單調，想要吃豐富一點，荷包就很傷~~
CP值不太高的一間店，突然覺得應該吃隔壁的南瓜屋吼~~哈
延伸閱讀
台中勤美誠品。。再訪BELLINI PASTA PASTA貝里尼餐廳
VAPIANO
電話:04-23265151、23268853
地址:台中市西區中興街221號
營業時間:11:00至23:00
官網:點我進入
FB粉絲團:點我進入
用餐時間:104年10月
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