最近常吃早午餐啊、麵類的,突然覺得好想吃肉喔~~
沒辦法,我們就是標準的肉食性動物,雖然不到無肉不歡的地步,但久沒吃還是會想念耶~~
這間黃鶴洞之前就想吃了,那時去東興路那間,結果沒位子~~不過他一直在我的名單內~~
最近在中友附近竟然開了黃鶴洞耶,那更方便啦,一定要來吃的啦~~
不過他不接受預約,只接現場客人,我們約十一點半用餐,沒想到那時候已經要等了~還說要等一個鐘頭耶~~最好是有那麼誇張啦~~
因為沒吃早餐肚子又餓,加上又好想吃肉,現場又那麼多人在等,等待過程中更加深了我的期待感~~
說要等一個鐘頭,結果還好啦,等個二、三十分鐘就換我們啦~~
看一下menu~
這間就只賣銅盤、鐵盤烤肉、火鍋、拌飯這樣而已,比較簡單~~
這和東興店有點不太一樣耶~~東興店走的是比較高檔的燒烤,其他的韓式料料也很多可以選,但反觀這間的選擇性就不多~~
其他加點的部份~~
你看,真的座無虛席啦~~
也有吧檯區喔~~會有在美食街用餐的fu~~
簡單的用餐空間,沒有過多的設計,但通風設計可以再加強,因為吃完全身都烤肉加泡菜味><
上菜啦~~
點餐都會有的小菜~~
跟一般韓式料理一小盤一菜色的作法不同,這裡是直接四樣全上,至於可不可以續就不知道了,但我覺得應該是不可以啦~~
至於這小菜好不好吃嘛?我覺得都還可以,就是開胃菜,而且我那時肚子餓了,什麼都麻好吃~~
點餐也會附上一杯冬瓜檸檬~
這冬瓜檸檬冰沙喝起來和石二鍋的很像,還滿好喝的~但不嗜喝甜的人會覺得太甜了~~
部隊火鍋 288元
吃過那麼多韓國料理,還真沒點過部隊鍋來吃,這次就點來試試看囉~~
看一下有什麼料~~有青江菜、拉麵、起司、金針菇、韓國年糕
轉過來另一邊
豆腐、牛肉片、泡菜、香腸等~~料是真的滿多的~~
而且你看,這時的湯還是很清澈的,但不知道為什麼愈煮愈稠??可能加了年糕的關係吧~~
其實部隊鍋就是韓式泡菜鍋嘛~只是加了不常見的年糕、香腸、拉麵而已,吃起來和一般泡菜鍋大同小異啦~~
開始煮了~~
你知道我最想吃的是那個部份嗎??沒錯,就是拉麵加起司啦~~超期待的~~
看到沒,起司快要溶化和拉麵、湯頭融合為一啦~有沒有很吸引人啊~~哈
拉麵這樣煮真的很好吃~~
之前去韓國,導遊就有說買辛拉麵回飯店煮時,記得再多加片起司,吃起來口感更棒~
那時候就照著做,沒想到真的超好吃的,香濃微辣的湯頭很讚!!所以辛拉麵如果不加起司一起吃的話,我會覺得辛拉麵除了辣就沒什麼特色了~~
韓國的拉麵是比較厚比較Q的那種,加上泡菜的鹹辣,光這樣吃就很夠味了,再加上年糕、香腸、豆腐一起吃,一整個豐富~~
他這湯頭還滿夠味的,不會清淡感覺少一味~~泡菜不是死鹹的那種,所以湯頭是鹹辣之外還有帶點甜味,還不錯喝~~
但老實說,味道太重的食物,吃多了會覺得膩,反而會想喝點比較清淡的湯頭~~
這部隊鍋三個人分食都還很足夠~所以也可以考慮共鍋加點料~~
銅盤烤肉 238元
這周圍給的料還挺阿莎力的~~不過我覺得中間的肉片就少了點~~
這肉片有醃過,但沒有醃過頭(指太入味太鹹),所以我覺得肉片鹹度剛好,單吃就有味道了~~
覺得不夠味可以再沾點烤肉醬汁,這醬汁帶點甜甜滋味,讓烤肉吃起來多一味更好入口~~
銅盤烤肉有附上一碗白飯~~
你猜這白飯有沒有吃光??當然是有的啦~~哈
煮滾了就可以開動啦~~
喝了隔壁的幾碗泡菜湯頭後,反而想喝一下這種清淡的高湯頭,解一下膩~~
這豬肉片來回翻個幾下就可以吃啦~~
這肉片量真的就是一人份的,兩人吃會有點不夠~~他們家的銅盤烤肉有比美食街的來的有味道,也算不錯~~
這間黃鶴洞賣得種類比較少,但相對價格也比較便宜,我覺得這裡是不用刻意來,但偶爾想念的時候可以來打打牙祭,而且也不用花很多錢(不收服務費)就可以吃得飽的地方~~
畢竟不貴,又位在百貨公司旁,餐點還算不錯吃,也難怪不用接預約客人,店內也可以人潮滿滿~~
澄川黃鶴洞(中友店)
電話:04-22230031
地址:台中市北區育才北路69號
營業時間:平日11:00至14:30,17:00至21:00,假日全天供餐
用餐時間:103年7月