~哈比小叮噹的小小窩~

第一次吃"聚"，是在台北東區的sogo樓上;而第二次吃"聚"是在崇德店，不過現在崇德路已經沒有"聚"了~~

而且這兩次的記憶已經是好幾年前了，老實說，如果你問我現在"聚"的消費方式到底是怎樣，我也不知道~~

今年的母親節，我們家選了"聚"的豐原店用餐，因為想吃的陶板屋已經客滿~~

結果五月底美樺生日，她說她想吃"聚"的黃金稀飯，所以我們又約了"聚"的三民店~~

所以我就一起介紹囉~~來看看吧~~

這間是"聚"的三民店

三民店就位在以前來來百貨的二樓，聽服務生說，文心路上的"聚"換搬來這裡，而崇德路上的"聚"換改在豐原~原來如此~~

不要以為大熱天的就沒人吃火鍋，用餐時間還是一堆人啦~~

這間是"聚"的豐原店

豐原的"聚"位在向陽路燦坤的樓上~~

母親節那天也是全店滿滿的用餐人潮，我想那天的翻桌率應該也很高吧~~

來看一下menu吧~~

"聚"的火鍋套餐就分兩種價錢，一個是349元，另一個是540元~~

雖然我忘記我之前到底吃多少錢，但我覺得他好像有漲價喔~~以前有那麼貴嗎??

二者價差快200元，我個人是會覺得選349元就夠了，因為差異的程度應該不值200元吧~~

當然540元的套餐，有些東西還是有吸引人的地方，所以如果多人一起用餐的話，可以一個人點540元的，然後大家分著吃就夠了~~

王品很貼心，不知道如何選擇的話，還有圖片可以參考~~

因為吃了兩次，所以幾乎都有點到吧~來看看囉~~

餐具、醬料都擺好了~~

看一下這醬料，右邊的花生醬是沾肉吃的，而左邊的醬料是沾青菜、丸子類~~

那個花生醬真的很讚，我覺得不管什麼東西沾它都很好吃，就覺得多了一股香氣~~而且這花生醬沾不夠還可以跟店家要喔~~

首先介紹開胃菜

這開胃菜可是540的套餐才有，點349元可是沒有這道喔~~

有鮭魚捲和一顆塘心蛋

你看這塘心蛋中間的蛋黃還是半熟的，吃起來溼溼軟軟綿綿的，還不錯~~

湯頭

原則上349和540的湯頭都是一樣的，而且"聚"是採用雙人鴛鴦鍋的方式，除非一個人才採用單鍋~~

左邊的是北海道昆布湯，右邊是昆布水果湯

這一鍋，左邊是昆布麻辣鍋，右邊是昆布牛奶鍋

這一鍋，左邊是昆布滋養湯，右邊是昆布牛奶鍋

這鍋是我在豐原店吃的麻辣鍋

因為沒有人可以共鍋了，我就單獨享受這一鍋囉~~

個人覺得這五種鍋底，我最不喜歡滋養鍋，因為它喝起來就是微甜的中藥湯頭，覺得怪怪的~~

而我第一次叫的麻辣鍋底，煮過的食材直接吃都還滿辣的，可以不用再沾醬了，但我嫌它麻辣鍋沒有鴨血、豆腐的，有點單調~~

至於牛奶鍋還不錯，味道夠，但不會濃郁到讓人害怕，只是它的缺點就是煮到最後，牛奶味都沒了，感覺只剩清湯而已~~

而在三民店點的水果湯底，我本來覺得他會很奇怪，但是不會喔，它喝起來有很濃烈的蕃茄味，應該是蕃茄味道壓過了其他水果吧，我覺得它應該叫蕃茄鍋會比較適合一點~~

昆布鍋就不用說了吧~~不敢嚐試其他口味的，點原味的就對啦~~

精緻時蔬

這是349元的菜盤

540元的菜盤

裡面的料都差不多，只是份量有差啦，540的當然比較大盤一點囉~~

主餐

349主餐  雞豬雙併主餐

雪花豬肉主餐

雪花牛肉主餐

節季魚頭海鮮主餐

哇~這一盤看起來就很有價值喔~~這一盤在349裡點的到喔~~就看你自己，愛吃魚還是愛吃肉囉~~

540的主餐

海陸雙併主餐

那個魚片紋路好漂亮喔~~

深海龍鱈海鮮併盤

價格上的差異就在主餐上反應出來囉~~

值不值得就看你自己囉~~

梅子醋

酸酸甜甜的梅子醋，可以讓你消暑一下~

這梅子醋可以無限續喔~~

節季創意單品

349的選項

沖繩水雲豆腐+鮮蔥魚餅+杏菇丸+章魚海蝶燒

花枝牛蒡餅+日式鮭魚丸+麻婆豆腐堡+魚皮蝦仁餃

因為這都不是我點的，所以我也不知道吃起來是如何~~我是覺得他們就是一般的火鍋料啦，不會吸引我…

手打鮮肉漿

吃起來是很嫩的肉丸子口感~~

綜合手打漿(咖哩/筊白筍/牛肉/鮮蝦)

我覺得這盤是擺盤和顏色比較吸引人~~

而這盤是在豐原店打卡送的，但這盤是什麼我忘了耶~~哈

三色魚麵

會想點這道純粹是好玩~~

其實他和手打漿一樣，只是它是包在袋子裡，利用袋子的小孔擠出一條長長的魚麵來~~

煮好就是長這樣囉~~

它只是長得像麵條，但吃起來完全不是麵的口感，而是QQ的口感，就像吃丸子的感覺，只是它是長條狀的而已~~

海陸鮮瓜封

以上是349的創意單品，有那麼多種可以選擇，但540元的沒得選擇，是固定的創意併盤~

540的就長這樣囉~~

這個比較有價值嗎??不懂耶~為什麼540的沒能選擇呢??

副食

白飯

烏龍麵

日式芍粉

 全都丟下去煮啦~~

多人一起吃鍋，如果每個人又點不同的湯底的話，這樣就可以一次喝到很多種的湯頭，滿不錯的~~

540的套餐副食有黃金稀飯可以選擇，這就是美樺想來吃"聚"的原因啦~~

這個好像是新的喔，以前好像也沒有這個~~

點黃金稀飯要再整鍋吃完後，店家會換上新的湯鍋，倒一小碗的白飯，現場煮成稀飯~~

服務生不停的攪拌，約要四、五分鐘吧~

等到整個米飯都吸飽湯汁變稠了，再加上蛋汁攪拌一下就可以了~~

起鍋後盛上小碗裡，再上點海苔絲、蔥末就可以吃了~~

煮起來好小一碗喔~~我們每個還舀一口來吃，主人就所剩無幾了~~

吃起來是不錯，鹹度夠，濃稠度剛好的黃金稀飯加上蛋花更添加香氣~~

只是這份量不會給太少了嗎???

我想到我們上次吃的大月觀石頭靚鍋，他也是吃到最後利用鍋底煮成稀飯，結果煮了一大鍋耶，還二人份的，一個人盛完一碗還有剩，結果"聚"的是那麼一小碗，真的差很多~~

季節鮮果

這也是540的套餐才有，349的沒有喔~~

甜點

桂圓黑木耳釀

日式冰梅凍

鮮甜芒果奶酪

你說那一個比較好吃?我覺得各有特色啦~就選自己喜歡的囉~~

540套餐才有的金字塔芒果冰堡

這金字塔冰堡在炎炎夏日裡真的很吸引人耶~~尤其又是芒果口味的~~

尖尖的金字塔冰堡，還有附上一小杯煉乳，建議可以先吃原味的芒果冰後，再加煉乳，當然這滋味更對味囉~~

最後這盤是因為我們要慶祝母親節，店家特別送上的紅豆抹茶奶酪~~

旁邊的「"聚"」字是在我還在手忙腳亂之中，我弟弟已經等不及要摧毀它了，當我發現時已經來不及啦~~還好旁邊的奶酪還完好…

王品旗下的"聚"，吃完這兩次覺得，服務、餐點、品質都是保有一定的水準，尤其要慶生的話，來王品的餐廳，不僅店家會送上小禮物，而且服務生還會為你唱首生日快樂歌，甚至還有拍立得服務~~

這也是為什麼大家都會想選擇王品的餐廳來用餐~~

但這樣比較下來，我會覺得如果你只是想吃飽的，吃石二鍋就ok了，想要精緻一點的，吃"聚"的349套餐就可以了，540的火鍋套餐真的有點貴，而且別忘了，他還要加一成服務費喔~~

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鼎王麻辣鍋(漢口店)

輕井澤鍋物(文心店)

石二鍋(河南店)

老四川巴蜀麻辣燙

八錢鍋物

譚英雄麻辣鍋(崇德店)

麻辣狀元(崇德店)

無老鍋

鍋大爺蒙古鍋

聚北海道昆布鍋

豐原店:04-25290520   台中市豐原區向陽路265號2樓

三民店:04-22233116   台中市北區三民路三段125號2樓

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