之前去台北時還蠻常去咖啡弄報到的，印象中還不錯吃，份量也很夠，沒想到咖啡弄也來台中展店啦，這樣就不用再跑那麼遠吃鬆餅了~~
咖啡弄的位置就位在金典酒店一樓，前身也是是賣鬆餅的"jamling cafe"，老實說我對那間的鬆餅感覺還好，吃過一次就不會想再去了，但沒想到竟然倒了…
下午4點多的用餐人潮，幾近是全滿的狀態，畢竟空間位子不多，要坐滿也是很容易的~~
和台北的一樣，桌距都好近，都可以看到隔壁桌在吃什麼，本以為是台北地小人稠才會這樣，沒想到台中的空間也那麼迷你~~
咖啡弄的鬆餅是格子鬆餅，近期常吃到的都是舒芙蕾，格子鬆餅倒是好久沒吃到了，趁這時候來回味一下囉~~
除了鬆餅外，這裡還有三明治、飯食等選擇，各式的咖啡和飲品更是強項，所以每個人的低消就是一杯飲料，像我們隔壁那桌三個人就點三杯咖啡而已，甜點輕食完全沒點，所以來這裡不一定要吃鬆餅，想喝個咖啡聊聊天也很ok，只是這裡的用餐位子排得太近了，很有壓迫感，如果不是為了吃鬆餅的話，我應該是不會特地來這裡喝咖啡吧~~
鬆餅製作需要一些時間，就先上飲品囉~~
冰滴咖啡 170元
和一般的冰咖啡就是不一樣，這裡擺盤有質感多了，除了一壺冰咖啡外，還有冰塊杯，其中一顆還是咖啡冰塊，即使加了冰塊後還是不失咖啡的香醇風味，還附上了牛奶和蜂蜜可以自由添加，這樣賣170不算貴~~
當然咖啡的濃醇口感就看個人喜好了，朋友覺得還不錯，在不加奶和糖的狀況下，配著鬆餅吃很剛好~~
將咖啡緩緩倒入冰塊杯中，多了冰塊碰撞玻璃杯的聲響，這冰涼甘醇的風味，似乎在訴說著假日午后時光就該這樣浪費啊~~
冰抹茶歐蕾 160元
記得在台北的飲料都是整組的茶壺茶杯呈現，看起來就是好精緻，但這裡就是這樣一杯出現(熱的好像也這樣)，感覺就是少了那點驚喜感~~
漸層抹茶看起來就是療癒，喝上一口濃稠奶泡配上的抹茶，滑順口感不會苦澀，是還ok~~
點熱的話抹茶的茶香口感應該會再厚一點~~
鹽味焦糖冰淇淋鬆餅 180元
和舒芙蕾動輒200元以上的價格相比，這格子鬆餅份量多又吃得飽，價格也不超過200元，CP值似乎高了些~~
還真不知道挑什麼口味的來吃，現在也不是草莓的當令季節，那就選個原始風味試試囉~~
四大塊鬆餅交疊著，稜角分明的格子鬆餅看起來也是挺吸睛的，來試試口感如何囉~~
附上一球冰淇淋、鹽味奶油和楓糖漿，還有一盒奶油抹醬，完全隨你搭配，想怎麼吃就怎麼吃~~
你看這鬆餅很有厚度喔，沒什麼甜度，即使單吃嚼起來也滿有口感的~~
其實來用餐前就看到某知名部落客的朋友說感覺像發糕，我記得之前在台北吃是沒這種感覺，難道來台中有走鐘嗎??趕緊來試試看到底像不像發糕啊…
實測之後，老實說，還真有那麼一點點的感覺欸…
這裡的鬆餅厚度很夠，吃起來也是很有嚼感，但嚼起比較澎鬆一點，台北的感覺比較厚實一點，不過外皮一樣是酥脆的口感，這點還蠻喜歡的，當然也不是說發糕就不好吃，只是和台北相比似乎有那麼一點點不一樣，如果單就格子鬆餅來說，我是覺口感還不錯，份量又很實在，這樣賣180元很可以了~~
加點楓糖和冰淇淋提升美味層次，吃起來又是不同風味~~
燻雞肉三明治 150元
其實就是一份燻雞肉土司，但切成四塊三角形再盤飾一下，整個視覺效果就不一樣了，只能說擺盤真的很重要啊~~
還有附上一顆薯泥蛋球，軟軟綿密微甜的滋味，我喜歡~~
生菜給得蠻多的，加上很入味的燻雞肉，嚼起來鹹甜滋味帶點清爽的口感，是也很ok~~
最後附上完整菜單參考囉~~
用餐限時2個鐘頭，當天用完餐也6點了多了好多空位，所以店家也沒趕人，我們是被冷氣冷到受不了才走的…
如果訂不到位子就冷門時段來吧，也不用跟人家擠~~
想吃格子鬆餅時還是會選擇咖啡弄，只是這用餐空間真的不是很喜歡~~
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咖啡弄
電話:04-23220660
線上訂位:https://inline.app/booking/-LB0RI9NnCokZLZHOj6b
地址:台中市西區健行路1049號
營業時間:10:30-22:00
官網:點我進入
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用餐時間:108年10月
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