王品燒肉新品牌-原燒O-NIKU進駐公益路這裡啦,連隔壁的青花驕麻辣鍋也是王品的,一次連開兩間新品牌還比鄰而居,可以看出王品想以基本的燒肉和麻辣鍋搶進台中這塊美食市場大餅,這是想和輕井澤一較高下嗎…

原燒位於公益路尾端靠近環中路這裡,以前覺得這裡的店家稀稀落落的,現在可是一間間的裝潢外觀都在比氣勢的,不夠大間的可能還沒資格進駐齁…

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原燒O-NIKU是以城市野營風為主題,從大門外觀看來就像個掀開的白色帳蓬,除了黑色招牌外完全看不出裡面長什麼樣子,如此搞神秘的更讓人想一探究竟~~

用餐空間分為三區,中間這區是沙發區,適合2-4人用餐~~

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左右兩區就是這種木頭椅的用餐空間,六人以上可能就會安排在這裡吧,我是覺得這裡的兩桌桌距都還滿近的,沒特別區隔,這種擺設實在沒有王品集團應有的氣勢與風格~~

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可能是要營造露營風格感覺比較隨性自在,但老實說,我實在感受不出來裡頭的裝潢和露營有什麼關係欸…

什麼風不重要,餐點好吃比較重要啦~~

來看菜單囉~~

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價格差不多,一人算下來7百多到9百多中間,沒有特別貴的和牛選擇,和茶六滿相似的,至於套餐內容怎樣就來比較看看囉~~

這次選了雙人全牛套餐1888元,這是套餐裡最高檔的,還好沒有貴到吃不起,這個價格還可以接受~~

桌上醬料盤已經準備好了,應該是檸檬、味噌和燒肉醬,沾最多還是鹽啦~~

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開胃小品-洋蔥醬、蔥鹽醬和泡菜,這加在肉片上真的很夠味,有加分效果~~

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一定要有的雞湯,原燒的雞湯是乳白色的,我照得太亮看不出來,就是一般的雞高湯,熱熱的喝都不錯~~

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田園沙拉(凱薩醬)

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他的凱薩醬比較溼潤、比較水一點,微甜滋味配著生菜吃,清爽好入口~~

包肉的生菜,吃不夠可以續~~

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還有白飯

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來看肉盤囉~~

原燒的肉盤不是使用三層架的呈現方式,而是全部擺在一個大盤上,整齊排列,這擺盤很可以,看起來真的是肉多多耶~~

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肉盤上包含安格斯無骨牛小排、霜降牛小排、厚切牛五花、優質牛五花,因為都擺在一起了,也看不出誰是誰了…

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兩人份的肉量烤完這盤還真的有飽了~~

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還有一盤prime雪花牛和角切牛

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以肉的份量來說我覺得滿多的,不知道是朋友太弱還是我那天不餓,烤完這兩盤肉真的是投降了,好飽啊~~

桌上都會附上這空盤,這盤子可是有設計過的,讓你放肉片時還有瀝油的效果,吃起來不會油膩膩的,再沾點玫瑰鹽入口就很讚啦~~

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點牛肉的好處就是烤到七、八分熟就可以吃了,不會吃到太老太柴的肉質還保有甜美肉汁,你看這油油亮亮的肉片多吸引人啊~~

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比較不喜歡的是肥肉或筋度太多的,嚼起來就不是那麼順口~~

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這厚切牛五花有顛覆我的想象,本以為會太厚不好嚼,還好這肉質夠軟,吃起來厚實有嚼勁,加上豐厚的肉汁更是加深印象,豐富味蕾~~

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這prime雪花牛真的要稱讚一下,不僅肉質軟嫩,雖然只有少許油花,但還是肉汁滿溢,帶一些洋蔥、鹽蔥捲起來一起入口,輕輕一嚼就化開了,柔嫩鹹甜滋味,真的好吃~~

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角切牛的肉質就沒那麼喜歡了,可能還帶點筋度,又烤到焦掉,嚼起來不是那麼順口~~

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肥肉太多的霜降牛烤到最後都不完整了,加個泡菜、鹽蔥一起吃,一樣很美味~~

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在eztable點餐加送的松阪豬~~

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很怕松阪豬是那種很有韌性難咬的,原燒的不會,這略有厚度的松阪,外皮烤到焦脆,一咬就分開了,吃起來厚實有嚼感,還不錯~~

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以上肉片全烤完啦,還有海鮮喔~~

原燒的海鮮給了三種,有干貝、草蝦和整尾的透抽,非常有誠意~~

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忘記照烤熟的干貝和草蝦了…

這干貝盅只要烤到湯汁冒泡就可以吃了,厚實Q彈的口感很不錯,湯汁喝起來更是濃醇甜美;而草蝦雖然不大尾,但肉質吃起來也滿彈牙的,服務人員看到我們烤好草蝦還說要幫我們撥蝦殼,我們就說不用了,反正雙手也是空著,還是自己撥比較快~~

這透抽很好嚼喔,一咬就分開了,烤到金黃的外皮還帶點焦香氣,沾點燒肉醬吃還滿夠味的~~

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飲料選了可爾必思汽泡飲和原味汽泡飲,重點是這飲料還可以續杯喔,而且想續不同口味的都行,吃烤肉就是要配這清涼汽泡飲才爽快啊~~

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原燒的甜點有哈根達斯可以選喔,是巧酥和莓果口味~

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原燒的套餐內容和別間相比其實都差不多,就肉質部份來說大都滿意,只有一、兩種肉質覺得還好,海鮮不錯,整體表現算中上,畢竟王品這個品牌還是有一定的水準,但說到非常驚艷並沒有,就是還算不錯的基本款燒肉,讓你想吃燒肉時能有多一家的選擇,只能說台中燒肉店追不完啦~~

 

 

 

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台中公益路。。燒肉風間~厚實的9A和牛霸氣登場,美好滋味的確讓人難忘~~燒肉套餐1580起跳,可惜甜點沒哈根達斯

台中公益路。。紅巢燒肉工房~~雙人豚加三人牛套餐,份量非常足,豚肉的好吃度不輸牛肉喔,甜點有哈根達斯可以選擇~~(靠近環中路) 

 

 

原燒燒肉餐廳

電話:04-22556885

地址:台中市南屯區公益路二段702號

營業時間:11:30-14:00,17:30-21:30

FB粉絲團:點我進入

用餐時間:108年8月

 


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