豐原開了很久的「三皇三家」不見了…取而代之的就是這間「熔岩燒牛排」~~

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看到豐原好多店都在出租,怎麼覺得都開不久…房東不要一直漲房租啦,讓一些好店、名店可以在豐原立足,豐原人的消費力也是很驚人的,像這間牛排店的隔壁就是新開的「築間」喔,「築間」竟然開來豐原耶,果然有眼光,希望它可以長長久久喔~~雖然在上班的地方常常吃築間,但有機會還是會來豐原店試試囉~~

好啦,離題了,感覺這篇像是要介紹築間似的…

這篇要介紹的是新開的牛排館,好久沒吃過這種牛排了,感覺還滿期待的~~他跟貴族世家的消費方式很像,除了主餐外,其他的小菜、炸物、飲料、水果、甜點、冰淇淋都可以無限享用,就來看看店家長怎樣囉~~

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用餐位子還不少,全部都是沙發座位,還有二樓喔,當天假日人潮還真不少,看起來生意很不錯~~

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這區是自助buffet區,點完餐後就可以來這裡拿自己愛吃的東西囉,來看看有什麼~~

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生菜沙拉

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有7道的涼拌菜、小點之類的,菜色會一直換,如果你待得夠久,就會有更多選擇喔~

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有兩道炸物~

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三道熱菜~

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有兩種湯~

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分別是玉米濃湯和羅宋湯,兩鍋都很有料喔~~

這濃湯的稠度還滿剛好的,本來以為會稀稀的,結果不會~~調味得宜,帶點奶香味的濃稠口感,雖不到驚艷,算是有及格,還不錯喝~~

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這羅宋湯就是蕃茄湯啦,裡頭滿多蔬菜的,蕃茄酸鹹滋味喝起來很開胃,還有燉到軟爛的蔬菜可以嚼,不愛喝稠稠湯頭的,這蕃茄湯也不錯~~

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三道水果

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之後還換上西瓜、香瓜、小蕃茄等,他的水果給的很大器,盤底一空很快就補齊了,不怕人吃的感覺很不錯~~當天的水果都還滿甜的,吃完肉類再來點水果均衡一下,超飽的~~

吃牛排會附上的烤麵包就自己來吧~~

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還有冰淇淋喔~~是日本品牌的冰淇淋,當天不能吃冰就不知道口感如何,底迪說還不錯啦,他應該只要是冰都會說不錯吧…

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有五種口味~

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還有飲料、冰沙

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UCC的咖啡,也有可樂汽水

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也有提供茶包可以泡~~

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蛋糕、泡芙、布丁、茶凍~~

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 以上餐點都可以無限享用,說多不多,說少也不少,吃完這些再加牛排也滿飽的,像我當天就吃了好幾樣水果,感覺還挺划算的~~

 看菜單囉~~

牛排  

最基本的排餐320元起跳,不再收服務費,也不算是平價牛排了,所以剛剛buffet的錢都算在裡面啦,記得水果多吃一點,算是裡面最有價值的食材了~~

菜單上面都有清楚標示肉類產地,這點還不錯,青菜蘿蔔各有所好,就挑自己愛的囉~~

沒有每盤都嚐到,就不知道口感如何,純粹給大家看看肉質大小及盤飾,就來看看我們點了那些囉~~

翼板牛排350元

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會附上三種醬料,就蘑菇、黑胡椒之類的,但其實加薄鹽就很好吃啦~~

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這塊翼板是美國牛,看起來有大塊,但沒很厚,薄了點,被發育中的弟弟沒三兩下就解決了~~

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菲力牛排  460元

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會不會覺得這鐵盤有點空虛啊…跟menu比起來有點圖文不符喔~~

這塊是澳洲牛,肉質真的很軟,不需要很費力的嚼,讓你可以很優雅的吃牛排,而且厚度很夠,讓人有喜歡~~

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點了五分的熟度,看的出來還有點粉嫩的色澤,但吃起來不會太生,我覺得還滿剛好的,五分的口感更軟嫩了,帶點鮮甜肉汁,沾點鹽就很好吃了~~

唯一缺點就是太小塊,怎麼感覺吃沒幾口就沒了…

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岩燒牛排 320元

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店裡的基本款,也是最便宜的牛排,但這塊牛竟然是澳洲牛喔~~姊姊說這肉吃起來也很軟,沒什麼筋度,口感還不錯,如果有價格限制的話,點這道基本款牛排嚐鮮也很ok~~

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沙朗牛排  380元

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沙朗也是澳洲牛,厚度、份量都有多一些,這是七分熟的外表,試吃了一小小口,沙朗的肉質也很軟,吃起來跟菲力還滿像的,只是比菲力多了一點筋度,就看個人的喜好囉~~

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七分熟果然有熟了點,但看起來肉汁還是不少,是不會柴啦,如果換成五分肉質口感應該會更棒些~~

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大丁骨牛排  500元

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這塊也是澳牛,店內使用澳牛的機率還滿高的,如果不介意當然就沒差,可以選擇的話還是會選擇澳牛囉~~

這塊大丁骨就有圖文相符了,都快要占據整個鐵盤了,這份量的確有嚇到人~~

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這盤是老爸點,這次來吃牛排就是為了慶祝老爸生日,一直叫他點貴一點的,結果他就選了這道~~

問他好不好吃,我爸的回答永遠都是"普通啦",所以這答案不具參考價值~~雖然很大塊,但我實在不愛這有骨頭、肥肉一堆,或許有人就愛這種"啃"的感覺吧~~

羊肩排  400元

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紐西蘭的羊肉,這份量看起來好少喔,感覺都是骨頭~~

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除非你很愛羊肉,不然點這道覺得cp值不高耶,可能buffet要多吃一點才會飽~

雖然羊肉不是我的菜,但姐夫說肉質還不錯,就參考囉~~

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太久沒吃這種牛排了,不知道現在的價位如何,像這裡的基本款就是320元起跳,還好沒再收服務費,他的附加價值就是有這些還算多樣性的buffet可以拿,算下來其實也差不多啦~~

還好還有buffet可以拿,不然有些主餐吃完還真的會有小空虛的感覺…

肉質表現大致上都還不錯,以這價位來說,但擺盤可以再加強一下,或許印象會好一些~~

 

 

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熔岩燒牛排

電話:04-25270066

地址:台中市豐原區向陽路198號(星巴克、築間隔壁)

營業時間:11:00-21:00

fb粉絲團:點我進入

用餐時間:107年5月

 


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