記得今年的中秋節沒有連假，但上了兩天班後就有國慶四天的連假，所以那一個星期幾乎每天的空氣中都有烤肉味，我同學他家還連烤四天耶，是不會膩喔~~
我們家就有人被空氣中的烤肉味薰到受不了，所以在中秋節當天臨時決定就烤過基本款的解相思，因為重頭戲是這間茶六啊~~
沒錯，我又來茶六報到啦，聽說電話有難打一點了，還規定只能預約六天內的，所以我們選在中秋節連假過後才來吃，結果整間店還是坐的滿滿的~~
我現在站的位置就是大型停車場，就在茶六的對面，但是茶六沒有特約喔，停車費還是要自己付…
茶六也很賊，這次訂位才知道，時間只有11點和1點半可以選擇，沒有那種12點的，所以就選了11點用餐，11點就吃烤肉還真是有些不習慣~~
再訪的文章就簡單介紹一下，環境就不多說了，可以參考第一次來的文章:
【台中西屯區】茶六燒肉堂朝富店~~輕井澤燒肉品牌最新力作，2+3人套餐份量十足，吃的有滿意，整體好印象不會輸屋馬喔~~
這次一次來10位，所以很幸運的被安排到包廂的位子啦~~
這一小間全都是我們的，獨立的用餐空間真的很棒，還留有大片玻璃窗讓陽光透進，剛剛好的10個位子開兩個烤爐，大家圍著一起用餐，真的很有烤肉的fu~~
看菜單囉~~
有兩人套餐和三人套餐，兩人套餐有一豬、四牛的選擇，而三人套餐就只有豬和牛各一種的選擇~~
菜單背面還有單點的部份~~
這次我們直接點了三套3人特級牛，其實3人份的特級牛第一次來也有吃過，本來不想再寫這篇，但發現有些菜色不一樣，就還是寫出來跟大家分享一下囉~~
每人都有一盤調味料，分別是燒肉醬、檸檬、玫瑰鹽~~醬料不夠都可以續盤~
來看看三人炙燒特級牛套餐的內容囉~~
首先送上沙拉，這都是三人份的量~~
這是凱薩沙拉~
多種顏色的搭配，繽紛的外表，讓人看了有心動~~簡單攪拌一下，讓每種配料都吸付到凱薩醬汁，口感更加豐富，大家都很愛這盤喔~~
主廚沙拉採用的是油醋醬，酸鹹口味搭配雞絲、彩椒、黃瓜等，是比較開胃的一道，但大家還是比較喜歡甜甜的凱薩沙拉~~
送上泡菜~
一片烤肉一片泡菜，還滿有解膩的效果~~他的泡菜還不錯吃~~
接著送上基本肉盤，使用三層鐵架搭配木質托盤呈現，頗具質感~~
這基本肉盤是每一個套餐都會有的，不管你點什麼，一定都有雞腿肉、松阪豬和鴨胸，這三盤大家都很愛吧，這樣的搭配很不錯，不會因為點了這個而少了那個，這也是茶六值得稱讚的原因之一~~
醃漬過的雞腿肉
紅白相間的鴨胸
脆脆的松叛豬
這盤玫瑰花松阪豬是第一次來吃送的兌換券，沒想到這兌換券竟然還用的到，換的這盤肉，好看也好吃~~
這次有兩位專業的烤肉高手一人負責顧一爐，烤出來的肉片都讓人很歐漏耶，害我們這些閒雜人等只要負責吃就好，好啦，以後兩位退休就去擺烤肉攤，我再負責收錢就好~~哈
你看看這雞腿肉，本身有稍微醃漬過，不用沾醬吃就很有味道了，怎麼可以把這雞腿肉烤得那麼嫩咧~~不用費力咬就分開了，厚實的雞腿肉卻有著軟嫩的口感，還有甜甜的肉汁來陪襯，真的很好吃，不知道是肉本來就好，還是烤的人技術太好了~~
有著金黃外表的松阪豬，QQ恰恰的口感，沾點玫瑰鹽呈現鹹甜的滋味，這肉也好吃~~
有沒有看到鴨胸浮出來的肉汁，軟Q的外皮，帶汁的肉片，完全沒有烤過頭，讓肉片呈現柔嫩多汁的口感，單吃不沾醬就很甜了~~
每人都有一碗白飯~
如果不愛白飯的，也可以加30元變成烤飯糰，或是加53元換成鮭魚烤飯糰，結果大家都想換成烤飯糰試試，我還是愛烤肉配白飯~~
這是烤飯糰，裡頭還有包肉鬆，記得上次來吃的烤飯糰口感是硬的，所以印象沒很好，不過這次吃到的米飯是軟Q的，包著海苔一起吃，鹹香滋味，很有日式烤飯糰的口感，這次的好吃多了~~
鮭魚烤飯糰就是多了點碎鮭魚肉點綴，其實口感差別沒很大啦，想不想多花錢就看個人喜好囉~~
飲料選了蔬果汁、紅茶和可爾必思，可爾必思是另外加價的，只有蔬果汁的份量是中杯的，其他都是500CC的大容量，讓你喝的過癮~~
他的蔬果汁喝起來很真材實料，喝之前記得先攪拌一下，只是吃烤肉就是要配茶類或是可樂解膩一下比較適合，所以點蔬果汁的比較稠又更快喝光，我們還請服務人員幫我們送上幾杯白開水來，結果他直接給我們一壺自己倒啦，真是貼心~~
茶六沒有像其他的烤肉店有提供雞湯，所以茶六在套餐裡還附有一鍋熱湯，記得上次來是小火鍋，這次來改成鮭魚味噌湯了，原來每次都不一樣喔~~
我們點了三套，原則上就會有三鍋，但店家建議我們上兩鍋就好，另一鍋可以改成肉品或菇類盤，我們當然聽從建議只上兩鍋，但其實上一鍋就夠了，因為可以加湯，一鍋就很夠喝了，所以喝不完的就打包回家了~~
湯裡頭有豆腐、鮭魚、海帶、洋蔥，台式的味噌湯頭，鹹中帶點微甜的滋味，持續加熱，隨時都可以喝到好喝的熱湯，還不錯~~
主角上場啦~~有去骨牛小排、醬燒五花牛、醬燒霜降牛
而這盤霜降牛就是剛剛味噌鍋換的，但我們是要換菇菇盤，服務人員聽錯了，就送上這一盤，這盤的五花牛太肥了，烤出來不太敢吃~~
烤牛肉不用等到全熟就可以吃了，所以要烤到失敗也滿難的~~
牛小排的肉好嫩啊~~你看這肉汁滿溢的畫面，我在寫文章時也忍不住吞口水了，這肉吃起來好嫩好甜喔，加點鹽更是讚~~
霜降牛的表現也是不遑多讓，還保有粉紅色澤的外表，沒烤到全熟透，好吃度100分啦~~到底是店家的肉質好，還是烤的人太厲害了…
這五花牛肉肥肉部份沒像送的那盤那麼恐佈，肥瘦比例還是要相當，太肥的雖然油脂更豐富，但吃起來會怕怕的~~
我們的肉盤真的不少，加上贈送的，10個人點3套3人套餐份量還是很足，不會吃不夠，只有吃不完…
肉盤還沒吃完，又送上海鮮了~~
海鮮雙層架，上層是草蝦、干貝和蛤蠣，下層還有山藥~
通常烤肉店給的海鮮只會有草蝦和干貝，茶六的還多了蛤蠣，的確很有誠意~~
像山藥片也是第一次看到，烤完是焦焦脆脆的口感，我是不敢吃山藥，但把他當成馬鈴薯來吃就好~
三人套餐還會送上一尾小卷，而且小卷還切片切好了，方便燒烤~
這種用鋁箔小盒子裝的食材就好烤多了，可以加點味噌湯避免乾烤，等到干貝、蛤蠣漸漸出水就可以吃囉~~
厚~~你知道那生出來的湯汁有多鮮甜嗎，根本就是原汁原味的，只是有痛風的不宜多喝啦，那我就不客氣囉~~
再來草蝦也可以下鍋囉~~
茶六的服務人員只會告訴你要怎麼烤，好像沒有主動說要幫忙烤(還是我們推辭了?忘了…)，感覺他們都好忙喔~~
沒關係，我們這桌有兩位專業的大師，烤蝦的技術可是不輸店內的服務人員，只差沒幫忙撥殼而已，這樣就夠了，殼我們自己撥就好了~~
最後還送上一人一杯醋飲，酸甜的冰沙口感，很有去油解膩的功效~~
終於不會再上菜了，我們吃到最後還真怕他又送上什麼肉盤來，因為真的吃不下了~~
還有最後期待的甜點啦~~
雪花冰~今天是草莓口味的~
雖然沒有哈根達斯，但這怪物冰就是視覺、味覺都顧到了，酸酸甜甜的挫冰口感，是也不錯吃~~
黑糖凍
黑糖味還滿濃郁的，QQ的果凍口感，還滿好吃的~~
焦糖法式燉蛋
這不是烤布蕾喔，他吃起來是紮實的蛋糕口感，不是軟綿的那種，我是覺得還好，我反而會比較喜歡黑糖凍~~
再訪茶六，感覺還是很不錯，不知道是套餐份量太多，還是戰力太弱，一直有吃不完的感覺，不知道吃過的人是不是也有同樣的想法啊??以茶六提供的份量來說，CP值算是高的了~~
真心覺得，茶六的好吃度不會輸屋馬，除了甜點沒哈根達斯以外，餐點的豐富度、份量、服務都值得稱讚，比起去年吃的森森燒肉整個感覺好太多了，愛吃燒肉的可以參考囉~~
延伸閱讀
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【台中北區】山鯨燒肉~~印月集團旗下燒肉品牌，套餐份量多又富變化性，表現有水準!!4個人點三人套餐就足夠了，我覺得有比屋馬好欸…
【台中西屯區】屋馬燒肉(國安店)~~燒肉界第一把交椅屋馬最新第四間分店，就在中科商圈米平方商場這裡，預約電話超級難打，請耐心等候!!還有一定要在預約時間內到達，逾時位子就被取消囉~~大器的用餐環境、餐點依舊有水準，不愧是屋馬啊~~
【台中燒烤】森森燒肉(公益店)~肉質不錯也好吃，套餐價格略為便宜一點，就燒烤店來說cp值算高~~就位在公益路和文心路口，屋馬三店的斜對面囉~
台中公益路。。燒肉風間~厚實的9A和牛霸氣登場，美好滋味的確讓人難忘~~燒肉套餐1580起跳，可惜甜點沒哈根達斯
台中燒烤。。龍八燒肉 黑毛和牛專賣~北屯區最新韓式燒肉店，吃完烤肉還有海鮮蒸可享用，不論餐點、服務都很有水準喔~~
台中公益路。。紅巢燒肉工房~~雙人豚加三人牛套餐，份量非常足，豚肉的好吃度不輸牛肉喔，甜點有哈根達斯可以選擇~~(靠近環中路)
台中廣三sogo14樓。。牛角日本燒肉專賣店~~週一至周五提供吃到飽服務，假日限單點、套餐方式，任君選擇~~
台中燒烤。。ととや燒肉市場~~用餐環境寬敞舒適，套餐中吃得到燉飯和烤魚，挺特別的~~
台中燒烤餐廳。。二訪 老井極上燒肉~~2+3人份套餐，吃得好過癮~~
茶六燒肉
電話:04-22587126
地址:台中市西屯區朝富路258號
營業時間:11:00-2:00
FB粉絲團:點我進入
用餐時間:106年10月
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