~哈比小叮噹的小小窩~

今年的生日就在過年裡，加上又出國，所以喬不到好日子吃的我的生日大餐，只好放到年後吃囉，沒關係，只要是吃美食，每天都嘛是好日子，你說是吧~~哈 

這間「山鯨燒肉」好久好久以前就想吃了，他和一樓的珍妮佛韓國九層海鮮塔都同屬印月集團的，記得去年來吃隔壁的打啵G120公分的烤肉串時，珍妮佛整間滿滿都是人，但這次去看人潮好像沒那麼多了，看來嚐鮮熱潮過了…

對了，隔壁的打啵Ｇ一號店竟然不見了？？我去年九月才來吃的耶，怎麼那麼快就game over了…

好啦，回來看重點~~

來看看我期待的山鯨燒肉有沒有像網路上說的一樣好呢~~

一樓是小小的候位區，確認訂位大名後就直接上二樓了，二樓會有服務人員接著帶位~~

上到二樓來，映入眼簾的場景果然有吸到眼球，好特別的造型喔，尤其大紅燈籠上頭寫著"山鯨"兩個字更是醒目，很有日本舉行祭典的味道，終於燒肉店不再是一片暗黑的感覺了，有讓人眼睛一亮~~

難得一見的榻榻米座位，坐起來也ok，而且空間超大，要躺著也行(當然不宜啦)，像我們桌上餐盤擺不下時，榻榻米就是很好的利用空間，東擺西擺的，位子不會那麼的擁擠，而且有點像坐和室吃燒肉的感覺，還滿新鮮的~~

靠窗的位子用簡潔的日式布簾隔成獨立的包廂空間，位子也不小，坐起來也不會覺得擁擠~~

在樓梯間抬頭一看，吊掛著好多白色燈籠，白色在日本來說是很吉祥的顏色，也有祝福之意，和我們的大紅燈籠有異曲同工之妙，象徵著歡樂、喜氣之意，也很有日本神社的味道~~

也有山鯨版的繪馬耶~

很少看到吃燒肉是坐圓桌的，我喜歡這裡，還有五彩繽紛的鯉魚旗當裝飾，這樣不僅聊天方便，而且每個人也都烤的到，就像圍爐的感覺，用餐起來會更開心!!

這一整排的太空菇更是大亮點~~

每一份套餐裡都含有這太空菇，自已切自己烤，還挺好玩的，別間燒肉店還真沒這種玩意，至於要怎麼玩呢?繼續看下去吧~~

桌上已經擺好醬料了，雖然從頭到尾我只用玫瑰鹽而已…

熱雞湯

他的雞湯跟屋馬的很像，就是很純粹的雞湯，沒有再加其他的味道了，而且用保溫壺保溫著，讓你隨時喝到的都是熱騰騰的雞湯，感覺很幸福耶~~

看菜單囉~

無牛套餐有兩種選擇~~

接著看到的都是雙人套餐~

還有一組三人套餐~

套餐內容還包括特色美食可以選3樣，而特色美食就是以下這些~~

點套餐真的比較划算，還有這些特色小吃，也讓整個套餐感覺更加豐富~~

你會發現到套餐裡都沒有海鮮，那是因為海鮮的選擇就在這些特色小吃裡喔，因為不是每個人都愛吃海鮮，這樣的選擇方式反而更有彈性，不錯~~

也有單點的部份~~

本來打算點兩套雙人套餐，但小姐說他們家的套餐份量很多，建議我們4個人點3人套餐就夠吃了，在半信半疑下，就點了3人份2580元的極樂套餐，而且三人套餐裡也有三盤非牛肉的肉盤，所以不吃牛肉的朋友也可以享用，結果證明，份量真的很足，這樣算下來又更便宜了，值得!!

就來看看3人份的套餐是有多豐富囉~~

先送上小菜，是韓式泡菜和醃蘿蔔，兩盤都好吃，但不能續~~

3人套餐的特色美食可以選四樣，第一樣我們選了凱薩沙拉

這生菜沙拉就是基本款，清爽開胃的口感，分成四份也還沒問題~~

第二樣是三清洞起司鍋

鍋裡頭就是滿滿的高麗菜和像黑輪的東西，上層有著厚厚的起司，泡菜湯底喝起來酸鹹帶點甜的口感，就是吃泡菜鍋的感覺，只是都是菜，沒什麼其他的料，就還好~~

第三樣選了日式章魚燒披薩

章魚燒口味就是吃不膩，也很少吃到不好吃的，簡單的章魚、美乃滋和柴魚片就可以做出好吃的披薩，而且他的餅皮好薄好酥脆的口感，果然讓人有喜歡~~

第四樣選的是鮮魚一夜干

我說這一夜干真的是必點，你看這魚皮烤得好漂亮，而且好大一尾，幾乎都是魚肉，這鯖魚肉吃起來好甜喔，沾點胡椒一起入口，鹹香滋味更讚，點這尾真的有值得!!

套餐裡還可以吃到四樣跟肉品沒有關係的食材，真的很豐盛耶，還沒開始烤肉肚子就已經很有東西了，套餐份量真的有多，多人來的點套餐記得可以少點一人的份量會比較剛好~~

這生菜是可以包著肉片一起享用的，不夠的話還可以再續~~

套餐內也有附上3碗白飯，我們又再加點一碗~~

開始上肉盤啦~~

雙饗松阪豬

安格斯薄切牛小排

和牛骰子牛

開烤啦~~

烤牛肉最大的好處就是不用烤熟就可以吃了，所以比較不會有烤過頭的肉片，每一片都覺得好吃耶~~

稍微有點厚度的松阪吃起來就是紮實脆脆的口感，本身肉品就先灑上七味粉調味了，所以不用沾醬吃也很有味道了~~

吃完松阪馬上來一片安格斯牛小排，口感反差就很大，一個是脆的，再吃這個牛肉就覺得這肉好嫩、好juicy喔，沾點玫瑰鹽就很讚了~~

而骰子牛不僅有厚度，還帶有筋度，很有嚼感，享受肥、瘦肉之間碰撞出來的甜味，當然嘴巴要比較費力一點，感受一下不同的美味~~

櫻桃鴨胸

這盤鴨胸視覺效果好好喔，很有美感，還真是捨不得破壞它…

和牛沙朗心

香草豬梅花

安格斯極上厚切無骨牛

三人套餐算一算竟然有7盤肉欸，一個人可以分到兩盤還有多一盤…這難怪可以4個人來吃，份量真的給很多啊~~

來烤櫻桃鴨啦~

帶皮的櫻桃鴨，烤過自然就會生出油油亮亮的肉汁油脂來，軟嫩QQ的嚼感，好吃!!覺得每一片都好珍貴啊~~

而豬梅花和沙朗心都給的好大一片，烤網放個四、五片就滿了，大片烤肉吃起來更有滿足感~~

梅花豬要烤到全熟才可以享用，嫩度自然比不上牛肉來的好吃，但口感的柔軟度還是不差，依舊保有甜甜的肉汁，加點玫瑰鹽也是很好吃~~

這大片和牛沙朗心吃的有過癮，還真沒吃過這樣大的肉片，在口中嚼著還真是滿足，看到這表層的油脂沒，甜度和嫩度都是讚的啦，這片還烤的太熟了點，約七分熟的口感應該會更讚!!

肉盤旁的彩椒和南瓜也不要浪費囉~~

一開始烤網還換得滿勤的，但之後不是知道是客人多了還是怎麼樣，都需要請服務人員來換烤網，有時看他們都在忙還等了一下下，所以後面有些肉片會烤得不漂亮的原因就在這~~

這安格斯厚切無骨牛我有喜歡，略帶點厚度，油脂都被逼出來了，油花分佈的很均勻，美味的肉汁甜度在口中蔓延開來，嚼起來的肉質更嫩更甜了，果然是安格斯牛的等級，好吃!!

肉片七大盤吃的好滿足啊，四個人在吃還是綽綽有餘喔，當然如果四個都是男生可能就不太夠了…不然正常四個人點3人套餐就行了~~

烤完肉片換上新烤網後，我們開始來烤太空菇了~~

這太空菇還是用個拜拜的籃子裝的，送上這朵杏鮑菇已經很妙了，看到這個籃子感覺更妙~~哈~

之前看別人的食記這太空菇是用切菇器來切片的，結果現在只有提供剪刀~~

不會使用的還是可以請服務人員幫忙，我們就自己來囉，這樣才能感受到樂趣嘛~~

記得不是整朵都可以烤，最下面的是菌種包，那不能烤喔，所以我們先把它切掉~~

接下來就可以整朵的切片囉~~

聽說切斜的比較好烤，真有這種說法嗎??烤起來都差不多啊…

沒想到吃燒肉還有這種樂趣，自己剪自己烤，而且多吃菇類有益健康，讓你吃燒烤不會就只是烤肉那麼單調，這點還滿值得稱讚的!!

剪完兩朵菇也把烤網擺得滿滿的，小姐說只要烤到出水就可以吃囉~~

本來以為這杏鮑菇烤起來就是乾乾的口感，沒想到還不錯吃耶，軟Q有嚼感的，覺得沒味道的再沾點醬汁就很好吃了，真的是好吃又好玩的一道，點套餐都會有這太空菇喔~~

試管飲可爾必思

試管飲有可爾必思和雪碧可以選擇，我們都選了可爾必思，右邊的可樂是另外加點的~~

為什麼叫試管飲?那是因為會再送上3管試管，分別是青蘋果、鳳梨和草莓濃縮汁，加在可爾必思裡就會變色囉，不會是原來的白色，小朋友玩的很高興啦，但大人就沒加了，反正不是好的東西，就是噱頭好玩而已~~

甜點有哈根達斯喔~~

是夏威夷果仁口味，吃得很開心^^

27又1/3cake house檸檬寒天鮮奶酪

27又1/3cake house也是印月集團旗下的甜點品牌，所以這裡出現他們家的奶酪也不奇怪囉~~

試吃一小口，奶酪口感還滿濃醇的，搭配著酸甜滋味的檸檬寒天，還滿奇妙的組合，不錯吃~~

以上就是3人套餐的內容，很豐富喔，而且不只有烤肉而已，還搭配其他的餐點和太空菇，份量多又有變化性，大家都有滿意!!

鮭魚起司飯糰   80元

有人不吃牛肉又怕他沒吃飽，所以又叫了兩個飯團，其實是我們也想嚐鮮啦~~哈

這應該是炸飯團吧~~因為外皮好酥脆喔甚至有點硬，要切成兩半還需要點力氣…

飯團裡頭還包著起司~~外酥內軟鹹香的口感，還滿特別的，但我覺得外皮炸得太酥了，變成是在吃炸物的感覺，可能我本來想成是烤飯團吧，才覺得有落差~~

山鯨飯糰  80元

山鯨飯糰是甜的喔，就是衝著是甜食才點來試看看的，我覺得還ok，但其他人都說還好~~

一樣也是炸飯糰，飯糰裡有包紅豆，而上頭也淋上了紅豆泥，就鹹甜酥脆的口感，挺特別的，但我還是覺得飯糰炸太酥了，米飯的口感已經跑掉了~~

我覺得山鯨不會輸屋馬欸，份量、豐富度、變化性都比屋馬好，肉品的質感也不錯，還滿推薦的，愛吃燒肉的，山鯨燒肉絕對不要漏掉，吃完應該不會讓你失望~~

用完餐要到樓下付錢，放眼望去都坐滿人了，生意很好，如果屋馬那麼難訂的話，換吃山鯨也不錯啊~~ 

這次的生日餐吃的有滿意!!我覺得山鯨是我心中燒肉店的第一名耶~~有人吃過跟我一樣的感覺嗎??

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山鯨燒肉

電話:04-22918833

地址:台中市北區漢口路四段70之1號

營業時間:11:00至1:00

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用餐時間:106年2月

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