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今年的中秋烤肉選擇在外面解決,這樣一來就可以不用辛苦的準備食材和收拾了,只是錢要多準備一點啦…

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不知道是台中的烤肉店太多間了還是怎樣,在中秋連假前兩個星期訂位都還有耶,除了屋馬之外,屋馬在台中已經有3間了,竟然還是預約不到,只好改別間囉~~

最後選擇這間位在公益路上和靠近文心路口的「森森燒肉」,這間店的前身就是屋馬一店,之後又變火鍋店,現在變森森燒肉了,應該不會再變了吧…

森森燒肉的前身叫小匠屋,位在黎明路那,評價還不錯,以單點烤肉店來說有比較便宜一點點,但現在黎明路那也沒開了,全都移來公益路這,新店新環境,就來看看他們家的燒肉品質如何囉~~

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其實當天大家都還滿期待的,結果用餐過程有點小不愉快,印象有扣分到~~

店內格局和前身完全不一樣,設計成一格一格的用餐位子,讓顧客有獨立的空間,環境是還不錯~~

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但看到店家幫我們準備的位子其實有點傻眼,因為我們預約10個人,但卻幫我們安排像這樣8個人的位子(不是這一桌),本來想說那就邊邊頭尾再坐2個,結果服務人員說兩邊都是通道要送菜不能坐人~~

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所以就是一邊都坐5個人,其實這樣還滿擠的,跟店家反應,店家說他們有包廂在預約時要說,但就像我姊說的,我們第一次來那知道這裡有包廂啊,這位子不是應該店家去調度的嗎,怎麼會怪到客人身上呢~~

接著又有一位小姐來說,這個位子就是10人位的,安排沒問題,但明明就是8人位為什麼睜眼說瞎話,你可說位子滿了再麻煩你們擠一下,這樣講法實在不能接受~~

又過一會,又有小姐來說要幫我們換包廂位子,欣喜之餘,等了10分鐘都還沒動靜,又問了小姐,小姐說剛剛是說幫你們看一下包廂還有沒有位子,切,這兩種說法差很多喔,但就算沒有位子他也沒過來跟我們說,我們就傻傻的在那裡等,等到自己開口問才知道沒有要換,從我們坐在那位子到第一道菜來已經過了25分鐘~~

又不是第一次吃燒肉店,這種服務品質真的是不予置評,連我爸都等到受不了,簡單一個位子可以搞成這樣,真的還沒開吃印象就超差的~~

來看菜單吧~

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比較起來價格有便宜一點,尤其平日來吃更是划算~~

我們點了三人份A套餐2299元2套和三人份B套餐1799元,肉量是還滿足的,來看看套餐內容囉~~

最先送上的雞湯,在等待喬位子的時間差點雞湯要喝到飽了,熱熱的喝是還不錯~~

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送上的調味醬,有檸檬、辣味醬和燒肉醬~

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先上了田園野菜沙拉,這是3人份的份量~~

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我們選了和風醬和凱薩醬,清脆開胃的口感,生菜處理的有乾淨,這是當天唯一的青菜,就多吃一點均衡一下囉~~

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開始上肉盤啦,因為肉品全集中在一起,所以看起來會很大盤的樣子,有點搞不清楚誰是誰了,就簡單看一下囉~~

A套餐的prime特選霜降牛小排和前胸雪花牛

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這盤光看就很吸睛,果然頗受好評啊~~

A套餐的柚香桔醬佐牛肋條

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霜降豚

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這烤起來好有油脂口感好嫩喔,好吃!!

梅花豚和雞腿肉

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松阪豚

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一次上太多盤肉品什麼是什麼有點搞混了,有說錯的就請見諒囉~~

套餐還有附上白飯

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開始烤啦~~

森森的烤爐是用真正的碳火來燒烤,所以看著店員搬著燒滾滾的爐火過來時,就覺得他們還滿辛苦的~~

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這牛小排稍有厚度又有汁的,沒烤過頭保有肉質的嫩度,沾點薄鹽就超好吃的~~

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油油亮亮的梅花豚也好吃,但好吃度還是比不上剛剛的牛小排啦,所以牛小排很快就被掃光了~~

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QQ的松阪也是讓人有喜歡,有嚼感也有肉汁的,小小一片吃的意猶未盡的~~

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這黃金泡菜也好吃喔,酸酸甜甜的口感,單吃或搭配著肉片一起吃更顯得青脆爽口~~

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這是B套餐的特選沙朗心、嚴選牛小排、骰子牛小排

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這些雖然沒有prime牛小排來的那樣吸睛,但烤起來的肉質也不錯,尤其牛肉不用烤到全熟,更可以掌握到肉質的柔嫩度~~

B套餐的梅花豚和雞腿肉

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B套餐的豚五花和手作小肉餅

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A、B套餐價格有差,給的肉品也有差喔,森森的套餐價格有便宜一點,外面的價格在這裡可以點好一點的肉品,就看你自己的選擇囉~~

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薄片梅花豚雖然油花分布不是那麼多,但是薄片口感烤完熱熱的馬上吃還是柔嫩有汁,但放涼了再吃口感就會差了點~~而雞腿肉雖然烤得比較久,還好夠多人在顧沒烤到臭灰搭,厚實的肉質吃起來也不會柴,是也滿好吃的~~

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換網的頻率還滿高的,這點值得稱讚,這也是肉品都有烤成功的原因之一~~

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手作小肉餅如果不會烤可以請服務人員示範,其實就是把肉餅放在烤網上,先壓成圓形,烤到表面呈現金黃色就可以享用囉,吃起來就是肉丸子帶點焦香的口感,是還滿特別的~~

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沙朗心和牛小排烤到約8分熟就起鍋了,這樣的牛肉最嫩最好吃了,大家對他們家的牛肉都很滿意啦~~

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豚五花有油花的加持,脆脆的油花邊嚼起來更有汁了,這也好吃~~

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每人一杯果釀冰醋,冰涼的酸甜滋味,去油解膩一下~~

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再來就是烤海鮮啦~~

A套餐是大海草蝦和帆立貝柱,B套餐是大海草蝦和中卷,全都放一起了,看起來很壯觀厚~~

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這草蝦中間已經先行去殼了,所以在食用上很方便~~

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肥肥的帆立貝柱光看就有吸引人啦~~

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中卷吃起來也有新鮮~~

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還好我姊夫的烤功還不錯,這高級海鮮當然不能烤壞啦,就全交給他處理囉~~

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這草蝦熟了一翻面,果然換上了漂亮的新衣,快可以吃囉~~

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真覺得我姊夫以後的副業可以去賣燒烤了,你看這烤得多專業啊,完全沒假服務生之手喔~~

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因為店家之前已經先去好殼了,烤熟後完全不用再撥殼了,連蝦頭輕輕一撥就脫落了,厚實Q彈的口感,真的是新鮮好吃~~

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至於肥肥的帆立貝柱更不用說啦,肥厚的口感一咬下去還有些許湯汁跑出來呢,真的一顆吃完讓人意猶未盡啦,好吃!!

飲料-冰綠茶、冰紅茶

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飲料就中規中矩囉~~

全部食材都烤完後,店家會過來收拾桌面,連爐火都搬走後才會上甜點,只是等這甜點我們又等了10幾分鐘左右,真的不知道是當天人太多還是出餐速度有問題…

甜點-紅豆抹茶霜淇淋

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這霜淇淋下頭還吃的到抹茶凍和紅豆,這樣一大杯的,雖然沒有哈根達斯來的有價值,但也算有誠意,很大一杯又有料的,吃得有滿意~~

紅豆湯

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熱紅豆湯喝起來是也不錯,但紅豆給的沒有那麼的多,兩個比較起來會覺得點冰淇淋比較值得一點~~

說句公道話,撇開一開始不滿意的喬位子處理方式,他們家的肉品有值得稱讚,價格也有比別間店便宜一點,就燒烤店來說CP值算不錯,而且在送肉品之間、換網頻率的服務都不錯,但在等上烤爐、上甜點真的都等了好一會,明明桌面都空空了,但東西就是還沒來~~

本來真的很期待吃這一餐的,尤其我爸媽都沒吃過這種燒肉店想讓他們感受一下,他們也說肉品好吃,但一餐吃下來一直都在等,印象難免還是會扣分到~~

服務品質如果可以再進步,是還滿推薦來吃的,希望我們是最後一個吃得不是怎麼開心的顧客囉~~

 

延伸閱讀

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台中燒烤。。龍八燒肉 黑毛和牛專賣~北屯區最新韓式燒肉店,吃完烤肉還有海鮮蒸可享用,不論餐點、服務都很有水準喔~~ 

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台中廣三sogo14樓。。牛角日本燒肉專賣店~~週一至周五提供吃到飽服務,假日限單點、套餐方式,任君選擇~~ 

台中燒烤。。ととや燒肉市場~~用餐環境寬敞舒適,套餐中吃得到燉飯和烤魚,挺特別的~~ 

台中燒烤餐廳。。二訪 老井極上燒肉~~2+3人份套餐,吃得好過癮~~ 

台中南屯區。。牧島燒肉(大墩店)~喬治派克燒肉品牌 

台中燒烤。。老井極上燒肉~~烤狀猿關係企業,走屋馬路線,值得來試試~~ 

台中西屯區。。屋馬燒肉町(中港店)~燒烤也可以吃得很優雅喔~~ 

 

 

森森燒肉公益店

電話:04-22553361

地址:台中市公益路二段211號

營業時間:11:00至23:30

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用餐時間:105年9月


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留言列表 (1)

發表留言
  • 玫瑰小丸子
  • 還好品質不錯
    不然一開始氣氛真的不太好

    我這人脾氣不好 應該會直接閃人XD
  • 是啊,但一家大小那麼多人的實在沒辦法說閃就閃,兩個人去的話我就會閃了~哈
    但老實說是還不錯吃,價格也合理,真的服務好一點的話不會輸屋馬喔,但是服務態度還是很重要的!!!

    哈比小叮噹 於 2016/09/29 22:54 回覆