之前就吃過位在大聖街的蔦舍1店,當時吃的是平日才提供的350元定食套餐(需加一成服務費),吃完覺得好吃又划算,只是這種套餐只有平日才提供,假日來是吃不到的~~

沒想到在IKEA附近又開了蔦舍2店囉,而且這間就是專門提供定食套餐,但新店的價格變為380元(不用服務費),這樣算上來好像差不多厚,就來看看一店和二店有沒有差別囉~~

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蔦舍2店位在大墩十一街上,IKEA的隔壁條街、可薩瑪果的隔壁~~

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2店的空間比1店大多了,不想坐的那麼擁擠的就來2店吧,但2店就是以定食為主,1店的餐點選擇還是比較多,就看自己的需求囉~~

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還有3間圓桌包廂,包廂低消3000元,我們有超過,所以訂位時本來想訂包廂的,結果小姐回說包廂的冷氣比較不涼,建議併桌,那包廂是冬天才開放嗎…

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中間4人座的劃分成一格格的,感覺有獨立的空間不會被干擾~~

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以定食為主的蔦舍2店均一價是380元不用服務費,有以下這些定食可以參考~~

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定食內容加上主菜總共可以吃到9道菜色,如果是叫壽司、丼飯定食的總共是7道菜色,其中白飯、湯品都可以續,想要吃不飽都很難~~

除了定食外,還有生魚片、握壽司可以選擇,就是想簡單吃個日本料理的,這間蔦舍2店是個好選擇~~

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就來看看定食內容囉~~

前菜

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清爽的涼拌菜,最下頭有蘿蔔泥加上肝醬和洋蔥,淋上像百香果口味酸酸甜甜的醬汁,鹹香入口即化的口感,上頭還有由蟹肉棒、花枝,巧妙的搭配,讓人嚐到多層次的美味,吃的有喜歡~~

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小品

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這小品也是不常吃到的滋味,除了一片玉子燒外,旁邊還有一丸鮪魚皮蛋,吃過才知道他們兩個有搭喔~~鮪魚沙拉微甜滑順的口感,包覆著Q彈綿密的皮蛋,涼爽順口的滋味,這小品我也有喜歡~~

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揚物

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提供的是杏仁雞排,把雞排裹上杏仁外衣,咀嚼中除了雞肉的肉汁外,還有杏仁片顆粒的酥脆口感,還滿特別的,只是炸得有點乾,可惜了一點~~

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冰醋

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這是蘋果醋,還滿濃的,酸酸甜甜的滋味,酸的很夠味,讓人印象深刻~~

這一盤應該也算是小品,是明太子馬鈴薯,上頭還有蝦仁點綴,鹹香軟綿的口感,也不錯~~如果是點丼飯、壽司的,這道就沒有提供了~~

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烤物

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烤物是三角飯團,因為主菜通常是吃精巧的不是吃飽的,當然要有個米飯之類的餐點來增加飽足感~~

這烤飯團外層烤的金黃焦酥,米飯口感偏硬,但內層就是鬆軟的口感,沒有太多的調味,吃的到有香鬆和鮭魚粒的口感,很純粹的鹹香米飯滋味,再用海苔包著吃,的確很有日式飯團的感覺~~

吃丼飯、壽司的這烤物也沒有提供喔~~

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飯團的厚度也不少,吃完果然有一點點飽了~~

接著就換主餐囉,同事們點的主餐就給大家參考,沒吃到也沒辦法說明口感~~

生魚片定食

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聽說生魚片是有新鮮,但覺得片數有點少,會吃不遇癮啊~~

蒜香雞腿定食

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這道和想像的不太一樣,上頭的蒜酥沒感覺到香氣,有點炸過頭的感覺;雞腿排有試吃一小口,覺得有點乾…

吃到最後小姐有問說滿意今天的餐點嗎,我們有反應這道,小姐有解釋,甚至還說再幫我們重新做一次,因為吃到尾聲了就連忙說不用了,雖然覺得這雞腿可以再加強,但小姐的服務態度值得肯定,有指教才會進步嘛~~

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烤鯖魚定食

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烤午魚定食

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魚吃起來有新鮮,光魚定食就有三種選擇,喜歡吃魚的可以好好的選了~~

炸天婦羅定食

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烤牛小排定食

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這牛小排雖然不能和專業的比,但就定食的角度來看,約七分熟的美味度還算合格,沾點胡椒鹽吃口感還不錯,愛吃牛的可以參考~~

主餐看起來份量都不多,真的有需要那烤飯團,不然肚子會覺得小空虛吧~~

接下來是壽司定食,總共有7道,少兩道的原因是,因為壽司、丼飯本身就有白飯了,所以就沒有烤飯團和涼拌菜了~~

炙壽司定食

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這盤送上桌大家都尖叫啦,有7貫炙壽司耶,這種定食套餐380元就可以解決了,真的有划算厚~~

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炙燒鮭魚丼定食

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看到有鮭魚怎麼可以放過呢~~

每一塊鮭魚都切得很有厚度,和一般炙燒的薄片鮭魚不太一樣,炙燒的有比較熟一點,但吃起來還是軟嫩的口感,還不錯~~

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旁邊還有玉子燒和蟹肉沙拉,只是那沙拉醬可以再少一點會比較好…

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下頭的白飯不少喔,有醬汁和香鬆的調味,單吃也很有味道~~

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所以丼飯和炙壽司就沒有烤飯團囉,太多米飯類會吃不完~~

招待的和風洋蔥

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清涼爽脆的口感,酸甜滋味,當然好吃~~

湯品

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最後還有個味噌豆腐湯,還加了海帶、金針菇、白菜等,料還滿豐富,喝起來就是偏台式的味噌湯,鹹甜的滋味,我覺得湯只要夠熱就好喝,而且喝不夠還可以再續喔~~

甜點

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甜點是牛奶布丁,滑嫩帶點黑糖甜的口感,還不錯,為這定食套餐做最後的ending~~

雖然是定食套餐,但道道不馬虎,雖然漲了30元,但不收服務費,吃下來還是覺得有划算而且有飽足感,當然各道主餐的評價不一,但大致上來說是值得稱讚的,而且又位在IKEA的隔壁,吃完還可以順道去IKEA走走逛逛,一整個超方便的~~

來蔦舍就想吃定食的,可以直接來二店這裡,用餐空間也比較大,如果想吃精緻一點、有變化性的就要到一店囉~~

 

延伸閱讀

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台中豐原。一凜拉麵~來自九州鹿兒島風味拉麵,點餐還是使用投幣販賣機的方式,日本味十足,九州在地口味的拉麵,和東京、北海道的真的不太一樣~~ 

台中丼飯。虎丼日式丼飯專賣~~使用自動點餐機點餐增加趣味性,食材新鮮賣完為止,從平價240元到最貴560元的丼飯都有,到八月底前打卡還送2貫炙壽司,這樣真的有划算到~~ 

台中北區。再訪 元手壽司(漢口店)~~餐點好吃新鮮有質感,單點價格不算便宜,但有值得~~ 

台中西屯區。秋刀鬪肥牛~賣的是秋刀丼和肥牛丼,還有味噌湯、生菜絲、瓶裝美粒果喝到爽,吃到的丼飯都好吃,值得推薦~~ 

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台中公益路。遇見和食日式定食專賣店~多樣主餐種類可選擇,吃到的都好吃,平日中午還提供120元的商業午餐,有經濟實惠到~~ 

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台中北屯區。。隱藏丼飯達人(文心崇德店)~吃日本料理不能ㄌㄠˋ高的一間店~~ 

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台中餐廳。。和原日式家庭料理(中科店)生魚片吃到怕~~ 

台中。。搬新家後的和壽司~~生魚片好肥啊!!!! 

 

 

蔦舍11街定食

電話:04-22551929

地址:台中市南屯區大墩11街380號

營業時間:11:30-14:00,17:30-21:30

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用餐時間:105年9月

 

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