~哈比小叮噹的小小窩~

聯翔搬新家囉~~

別誤會，不是廟東旁邊那間總店搬家，而是在下街靠近郵局規模較小的那間現在搬來新址擴大營業，新店為豐原聯翔忠孝店，至於在廟東旁的那間總店還是沒變囉~~

新店的氣勢果然就是不一樣，大面寬的店面加上五層樓高的建築就雄偉的矗立在豐原鬧區上，儼然是豐原的新地標了，讓人很難忽略到它的存在啊~~

這樣就看的出來他在那裡了吧~~就在寶才、蔣小兒科的隔壁，旁邊還有個停車場~~

隔壁就是五金行，這邊是往郵局的方向，這樣夠清楚了吧~~

入口處「聯翔」這兩個大字，可是用真實的檜木打造而成，質感非凡，近距離還聞的到淡淡的檜木香氣呢~~

聯翔這老牌子也不用多介紹了，大家應該都耳熟能詳了，只是新店還是有一些新產品新發現，就進來逛逛囉~~

空間大果然就是不一樣，不僅販售的商品更加齊全，逛起來的空間流暢度也舒適許多，不會覺得擁擠~~

比較吸睛的是這排透明冰箱，最前面這櫃還是開暖氣喔，所以麵包放這裡不僅可以保溫也保持衛生~~

開始來看看有什麼新發現囉~~

鳳梨酥、蛋黃酥、芋頭酥、松子酥…一堆什麼酥的和太陽餅、小月餅都在這裡~~

令人眼睛一亮的是，新店的餅盒和之前傳統的外觀完全不一樣，新盒子加入新意象的設計元素，讓整體看來煥然一新，質感提升許多~~

豐原早期的地名就叫葫蘆燉，所以這次的禮盒設計加入了竹編的金色葫蘆圖騰，象徵著在地的老餅店，在物產豐繞的葫蘆燉發揚光大，讓外地人一看這盒子就知道這是豐原餅，非常具有代表性~~

而葫祿喜的由來就是意指「葫蘆、福祿、喜事」~~葫蘆中的松竹梅和捲曲的藤蔓像是流動的水流意象，代表吉祥、長壽的祝福，源源不絕，很有意境的設計，更增添禮盒質感~~

裡頭的小月餅可以自由搭配，這樣送禮是不是很體面啊，收到禮盒就像是收到滿滿的祝福一樣~~

也有大盒裝的設計，內容物全都可以依照顧客需求自由搭配~~

這跟以前那種大紅色外殼差很多，拿到那種餅就知道這是中式禮盒，但現在這盒子是中式風又帶點現代柔和優美的線條，尤其大大的金色葫蘆更具代表性，難怪好多人都稱讚這禮盒好美喔~~

也有喜餅禮盒的樣式，設計成兩層的模式，打開來看看囉~~

這跟外面常收到雙層喜餅盒非常不一樣吧~~說他是西式的也不像，說他是中式的也沒那麼古早味，中西融合柔美的呈現，一點違和感也沒有，讓人收到禮盒時不再是那麼的單調、無感囉~~

真的是送禮自用兩相宜，這樣送禮一定皆大歡喜，中秋送禮或是結婚禮盒都可以參考囉~~

一整排的大冰箱看起來還真壯觀，就像在超商選飲料一樣，只是這裡是選蛋糕，可以站在冰箱前這邊排那邊選的，都好想買喔~~

 還有這兩層的透明玻璃冰箱，展示著好幾種款式的小型蛋糕，平行式的拉門方便拿取，看起來都好吸引人喔~~

來看一下這些蛋糕的真實面貌吧，不要流口水喔~~哈

切片的小蛋糕看起來更是精巧可愛~~

另外這一櫃看起來更豐富了，方型蛋糕、千層蛋糕、鹹蛋糕、雲朵奶泡和各種口味的派都在這裡，你說，這腳步怎麼移得開啊…

小蛋糕的選擇性還滿多的，有時三五好友相聚，不需要特別節日慶祝，只想吃甜點解饞一下，就可以買這種小蛋糕大家一起分享囉~~

這千層蛋糕是新產品，製作過程很"搞工"，所以每天的產量也不多，口感很像法式千層，柔軟不甜膩，還滿推薦的~~

這邊有更詳細的介紹~~

傳統型的慶祝蛋糕也有喔~

可愛的卡通造型蛋糕也可以客製化服務，有需要請洽服務人員~~

在角落發現了這台沒看過的機器~~ 

這台研磨機每天都會運作，使用的是高品質的北海道小麥，磨成粉狀後，再加入製作麵包的材料裡，讓麵包吃起來多了天然的小麥香氣~~

研磨好的小麥粉就落到下頭的盒子去，不過這小麥粉不是磨好後就可以使用了，而是要集中好用束帶捆好放一個星期熟成之後才會發揮功效，沒想到使用好材料還要那麼費時，所以以後吃他們家的麵包有著淡淡的小麥香味時，別懷疑，你吃到的是貨真價實的北海道小麥，而不是加了一些阿沙撲魯的，吃到好品質也吃的安心~~

再來看看大家來聯翔最常買的麵包囉~~

平常常吃到的麵包已經不稀奇了，新店新開幕當然也有好多新麵包上市，來看看有那些囉~~

先來看看開著暖氣那櫃的新產品，像是流沙可頌，就是店內人氣第一~

烤得酥酥的可頌裡頭包著流沙餡，沒錯，就像你吃流沙包一樣的流沙餡，鹹甜鹹甜沙沙又有點克林姆的滋味，真的不錯吃，小姐是有建議烤過熱熱的會更好吃，因為剛出爐時裡頭的流沙餡真的是會爆漿流出的，只是常溫狀態下就沒不可能這樣了~~

最下層的鹽可頌也好吃，雖然裡頭沒包內餡，但咀嚼起來是鹹香的滋味，很有嚼感~~

可頌底部有層厚厚像是鹹奶油和薄鹽的調和，完全沒有甜膩的問題，就是酥軟、愈嚼愈香的可頌麵包，這應該很多人也會喜歡~~

法國大棒

蘋果肉桂和藍莓可頌

法式焦糖可頌

光可頌就好幾種口味了，不知道要怎麼選啦，都很想試看看耶~~

而法式德國香腸的外層麵包是採用法國土司有嚼勁的口感，包著一根長長的德國香腸，Q軟脆脆的口感，愈嚼愈香甜，這可以分著吃啦，一個人吃完這根太有飽足感了~~

很多人喜歡的明太子法國這裡也有喔~~

法國麵包加上明太子一整個就是絕配，有嚼感的法國土司夾著明太子沙拉，鹹香口感帶點微甜的滋味，融合在一起，會讓人愈嚼愈順口~~

方便的話，還是建議吃之前再烤一下，好吃度一定更提升~~

陽光酒釀芒果乳酪  65元

這個就不是法國土司的口感了，這是新推出的軟式歐風麵包，吃起來是Q彈鬆軟的口感，還吃的到芒果塊酸甜的滋味和乳酪的鹹香氣息，這樣結合在一起還滿搭的，口感層次很豐富，而且一大塊的超厚實，兩個人分著吃比較剛好~~這口味我有喜歡耶~~

亞麻子蔓越莓  80元

這個也不是法國土司，也是軟式歐風麵包，都是使用進口的日本麵粉做成的，吃起來是QQ鬆軟的口感，感覺和之前的麵包真的很不一樣~~

裡頭亞麻子好多喔，香氣十足，又加了蔓越莓增加口感，厚實Q軟的感覺，只有蔓越莓的微甜滋味，吃起來不甜膩又很有飽足感，感覺有健康到~~

再來看幾個軟式歐風麵包~

雜糧高纖荔枝   

這款雜糧麵包吃起來不會很粗糙，還吃的到微甜的荔枝果乾，不會覺得單調，加上厚實軟Q的口感，有愈嚼愈香甜的感覺，這也不錯~~

羅勒弗卡夏  45元

這款麵包吃起來是鹹香的滋味，添加橄欖油製作而成，加上表面的黑橄欖，就是很原味的弗卡夏但又有香料、橄欖油提味，算是簡單款的麵包，想吃鹹的又不想加一堆里里扣扣的，只是純粹享受嚼麵包的感覺，那這個就很適合~~

洋蔥喜巴達

就覺得這塊麵包的質感很好，會想試看看他的口感如何~~

他也是一款鹹麵包，有包著玉米和洋蔥提味，但味道不會到很重，吃起來是清爽的鹹香滋味，還可以咬到顆粒的感覺，淡淡的洋蔥香氣，讓這鬆軟的麵包吃起更加爽口~~

我覺得他們家的軟式歐風麵包口感真的不錯，不管是鹹的還是甜的，那種軟Q厚實的嚼感是最讓人稱讚的，而且也不會太甜或太鹹重口味的感覺，吃來就是清爽QQ的軟式麵包，真的可以試試，而且份量都很足，小鳥胃的還可以分著吃呢~~

4、5點麵包全出爐的盛況，整個架上都擺得滿滿的，什麼麵包都有，貨色超齊全，真的很難下手ㄟ，因為都想帶走啊~~

新推出的軟式歐風麵包口味真的太多了，實在沒辦法一一介紹，真的只有自己走一趟才知道自己愛吃的麵包在那裡囉~~

還有一些需要冷藏的新產品也來介紹一下囉~~

這熔岩乳酪外層是乳酪蛋糕軟綿濃郁的口感~

一切開來，裡頭是有著淡淡檸檬滋味的乳酪冰淇淋，濃郁冰涼的口感，不會像吃乳酪蛋糕那麼甜膩，一口吃下去有透心涼的感覺，還不錯~~

這是放冷凍的口感喔，如果你放冷藏可能就會有乳酪流出像溶岩的樣子(小姐說的啦)，但我沒試就不知道囉~~

達克瓦茲  30元

布雪蛋糕  28元

這名字都取得很特別厚，不太好記ㄋㄟ…

先來看布雪蛋糕吧~~

布雪蛋糕裡頭包有生乳餡，放冷凍後拿出來吃會像銅羅燒一樣是冰涼的口感，像是吃鮮奶冰淇淋的感覺，而外層的兩片蛋糕不會因冷凍就變硬，一樣柔軟好吃，是夏天消暑很好的小點心~~

也像在吃著包餡的雞蛋糕的口感，只是內餡是冰的而已，濃郁的鮮奶冰淇淋口感，讓人有喜歡~~

而達克瓦茲中間包的是焦糖奶油餡，剛開始吃還一直在想這是什麼口味，原來是焦糖和奶油的結合，滋味很濃郁，這真的有特別到，而外層的皮吃起來很像馬卡龍的那種外皮，不常見的口感，這樣搭配一起讓人有驚艷的感覺，可以試試~~

生乳卷   250元

暖色系盒子的設計有小清新的感覺，這送禮看起來也很體面喔~~

打開來是一條長型的蛋糕卷~~

裡頭包著的是濃郁的生乳餡，那鮮奶味好濃喔，它不是鮮奶油喔，而外頭是軟綿的蛋糕體，配上新鮮生乳的滋味，香濃滑順，不會像鮮奶油那樣油膩的感覺，溼潤涼爽的口感，好吃耶~

記得這要放冷凍喔，中間的生乳才會有像吃鮮奶冰淇淋的感覺，如果放冷藏，中間的生乳餡就變軟了會像奶油餡的樣子，就看你自己喜歡吃怎樣的口感囉~~

乳凍蛋糕  250元

很像一般的長條型蛋糕，但口感卻很不一樣喔~~

中間白色那層是比較定型的奶凍，吃起來很像奶酪的口感，香濃Q嫩的鮮奶味，配上微甜不膩的溼潤乳酪蛋糕，就像吃奶凍捲的樣子，我更喜歡這條耶~~

最後這個也是新產品喔，他叫「莎布烈」，怎麼新產品名字都取得那麼藝術，害我都記不太起來…

這可以裝成禮盒也可以單買，一小條是35元，它是由兩片帶點焦香口感的酥脆餅乾，中間夾層為藍姆葡萄的奶油醬，裡頭還吃的到葡萄乾，重點是這要放冷凍，所以吃到的口感會是酥脆冰涼的藍姆葡萄滋味，微甜不膩的雙重口感，很適合當夏天的小甜點~~

其實還有很多新東西，實在沒辦法全部介紹完，自己來走一趟才是最實在的，如果你常買他們家的東西，來新店一定會有很多新發現喔~~

豐原素有「糕餅之鄉」的美名，在地老餅店新氣象，還是需要舊雨新知多多支持，他們家的用料品質絕對經得起考驗，當然喜不喜歡還是看個人口味，但有那麼多新產品上市還是可以來嚐鮮一下囉~~

配合新店開幕到七月底前，非特價的麵包一律都九折優惠，剩沒幾天的時間，這難得的機會要好好把握囉~~

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豐原聯翔餅店(忠孝店)

電話:04-25123488、25282935

地址:台中市豐原區中正路267號

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試吃日期:105年7月

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