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【六】台中美食餐廳懶人包(持續更新中)

 


我真的很愛吃握壽司,想到這次去九州玩可以連吃兩天的壽司餐也不會膩,不過如果叫我連吃兩天的拉麵我應該會想吐吧~~

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本來是要吃紐澳良小廚的,但約的很臨時,所以沒位子,想到崇德漢口路這開了一間元手壽司,就來這裡報到囉~~

之前吃過元手壽司的朝富店印象很不錯,只是單點價格不算便宜,而漢口店的元手就在鼎王、輕井澤、石二鍋的隔壁,竟然被三間火鍋店包圍了,算算元手也有三家分店了,應該是有做出口碑才可以這樣一直開吧~~

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透明玻璃的設計,讓整個用餐空間感覺很透亮,桌距間不會太近,坐起來不會覺得擁擠,舒適感還不錯~~

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板前席的位子感覺也不小,其實我還滿想坐這裡的~~

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假日中午沒坐滿,跟之前去朝富路那間外面還有人在等的模樣有差了一點,但陸續還是有客人上門,等我們要離開時也坐了八分滿,還算ok~~

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來看menu囉~~

有新產品,雙人份的海陸涮涮鍋可以參考~

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也有套餐的部份~

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再來就是單點的部份囉~

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就來看看我們點了那些囉~~

提供免費的熱抹茶,服務人員會不時隨桌逐一添滿,這配壽司吃很對味~~

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洋蔥和風沙拉  50元

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青脆的洋蔥淋上開胃的和風醬汁,再加上柴魚提味,攪拌均勻後就可以享用,只要洋蔥夠新鮮夠脆就一定好吃啦~~

附贈的開胃菜,忘記叫什麼醋了,就是軟軟的海帶絲加醋的口感,吃一口印象還滿深刻的~~

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味噌湯35元

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裡頭有許多小塊豆腐和紫菜,味噌口感還滿適中,不會太淡,就很正常的味噌湯,表現還可以~~

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味噌蛤蠣湯  75元

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就是味噌湯多加了蛤蠣,蛤蠣都還滿大顆新鮮的,也讓湯頭多了一點鮮甜味,當然份量也比剛剛的味噌湯大碗一些囉~~

海鮮茶碗蒸   120元

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這茶碗蒸真是不便宜啊~~但一端上桌就覺得超有質感的,上頭竟然有蝦子和蟹腿肉,當然不是只有這樣簡單,軟嫩順滑的蒸蛋裡頭還有藏有干貝和兩塊魚肉,也難怪賣這種價錢,材料給的很實在,好吃歸好吃,但這種高單價的茶碗蒸實在是捨不得點~~

握壽司來囉~~看到這肥嫩的鮭魚就讓我口水直流啦~~

由左至右分別是鮭魚肚70元、紅魽肚65元、鮪魚60元、鮭魚50元

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你看看這鮭魚肚,長度夠厚度也夠,肥嫩發亮的外觀,看起來就好新鮮,再沾點由山葵磨成泥的哇沙米,溫和不嗆辣、鮮甜Q嫩的口感,真的是人間美味耶~~

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這叫10貫來吃都沒問題,只是沒那麼多錢啦…

這是鮭魚,其實我吃不太出來鮭魚肚和鮭魚的差別在那,因為兩個都好吃,可能鮭魚肚的油脂分布更豐富吧~~

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下頭壽司飯醋味不會很重,就淡淡的,我比較喜歡這樣的,醋味太重感覺重點都被拉走了~~

QQ的壽司飯吃起來是也好吃,但師傅握的份量不算多,還是因為魚肉太大塊了才感覺飯變少了…

這鮪魚顏色紅得很自然,感覺好漂亮喔,軟嫩的魚肉一咬就化開了,而紅魽的鮮Q度也很夠,反正都好吃啦~~

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但鮭魚還是我心中的第一名喔~~

明太子花枝   40元

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不太喜歡點花枝的原因總是被厚厚的花枝咬不斷的感覺給影響到,沒想到這裡的花枝一咬就開了,口感軟Q軟Q的,再加上新鮮明太子的鹹味加持,整個比我想像中的還要好吃~~

鮭魚起司卷  300元

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這盤上次在朝富店也有點,因為吃的飽又有鮭魚肉加持,當然不能漏溝囉~~

這壽司卷的特色除了有蟹肉和蘆筍以外,裡頭還多加了厚厚的起司,加上外皮一層鮭魚片,咀嚼起來軟Q又帶點鹹香的滋味,口感層次很豐富,感覺吃到生魚片又吃到壽司的感覺,雙重享受,真的很特別~~

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由左至右分別是玉米沙拉25元、青蔥鮪魚55元、鮮蝦25元、厚蛋燒45元

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這盤都不是我點的,就純粹給大家參考囉~~

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厚蛋燒是涼涼鹹甜的口感,和我在築地吃的很像,好吃~~

很奇怪厚,這種厚蛋竟然吃涼的也不會覺得怪,反而還可以拿來當點心吃,涼爽的口感多吃也不會覺得膩,日本人發明這種吃法還真是挺厲害的~~

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接著就是顏值很高的炙壽司囉,看了都好想再去吃一次喔~~

由左至右分別是炙燒牛肉75元、醋昆布香魚50元、炙燒海鱺60元、炙燒干貝70元、炙燒明太子花枝50元

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這炙燒牛有三片喔,第一片可以捲著蔥末吃,第二片可以單吃原味的,第三片再捲著壽司飯一起入口,三種味蕾享受,真的很讚~~

而且牛肉的嫩度和肉汁的甜度都表現的很到位,柔嫩有汁的口感,我真的有想再叫一貫來吃…

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那個海鱺也給了好大一片,抹上一層薄薄的醬汁讓炙燒過的表面帶點焦香金黃色,一咬就化開了,柔嫩鹹甜的滋味讓人意猶未盡啊~~

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你看看這干貝,肥厚圓潤的模樣,讓人忍不住想快點解決它~~哈哈

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Q軟飽滿的口感,一嚼干貝的鮮甜味都釋放出來了,真的好吃,貴的有道理啦~~

至於香魚和明太子花枝都不是我的,就無法說明口感囉,但看起來也是好吸引人~~

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光這盤就要價305元,雖然不便宜,但品質新鮮有保證,絕對讓你吃的有滿意,只能說一分錢一分貨吧~~

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最後店家會附贈甜點,有熱紅豆湯和黑糖豆腐可以選擇~~

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紅豆湯沒喝到,但小朋友喝的很開心,應該是不錯~~

至於黑糖豆腐吃起來很像布丁Q彈滑嫩的口感,加上黑糖汁一起入口,清涼對味,還滿好吃的~~

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再訪元手壽司還是吃的很滿意,餐點的質感還是有一定的水準,只是單點價格不算便宜,可能隨便亂點再加個服務費500元就不見了,不過吃的到日本料理該有的新鮮品質,其實也是值得啦~~

 

延伸閱讀

台中西屯區。秋刀鬪肥牛~賣的是秋刀丼和肥牛丼,還有味噌湯、生菜絲、瓶裝美粒果喝到爽,吃到的丼飯都好吃,值得推薦~~ 

台中丼飯。開丼 燒肉vs丼飯~~吃到的丼飯都好吃,味噌湯、飲料、白飯都可以吃到飽,花小錢就可以大口吃肉,無肉不歡的不要錯過這間了~~ 

台中公益路。遇見和食日式定食專賣店~多樣主餐種類可選擇,吃到的都好吃,平日中午還提供120元的商業午餐,有經濟實惠到~~ 

台中北區。本壽司~~除一般單點的日式料理外,還有880元起跳的無菜單料理,要事先預約才吃的到~食材新鮮好吃,精緻呈現,吃的有滿意~~ 

台中公益路。。燒肉風間~厚實的9A和牛霸氣登場,美好滋味的確讓人難忘~~燒肉套餐1580起跳,可惜甜點沒哈根達斯… 

台中豐原。。哈赤拉麵~~加麵不加價,還有冷麵、定食可以選擇,公益路、東山路都有分店喔~~ 

台中西屯區。。倚樂屋日式料理~~吃到的丼飯都推薦,尤其海鮮丼飯,不只有水準,價格也合理,還附上一大碗的味噌湯,真的有划算啦~~ 

台中西屯區。。真樹壽司割烹日本料理~~定食均一價400元不加服務費,餐點有表現有水準,還不錯吃~~ 

台中西區。。三道一鍋日式極品涮涮鍋~~原味湯頭,不加過多調味料,喝的安心~~新上市帝王蟹海鮮鍋和極黑雪花和牛鍋,現有優惠價格,想嚐鮮的不要錯過了~~ 

台中廣三sogo14樓。。牛角日本燒肉專賣店~~週一至周五提供吃到飽服務,假日限單點、套餐方式,任君選擇~~ 

台中逢甲商圈。。四川辣麵~~大阪來的担担麵,厚切長的像焢肉的叉燒肉好吃喔~~ 

台中南屯區日本料理。 。蔦舍食工坊一店~~平日才提供的定食套餐很划算,在IKEA附近的大墩十一街又開了主打定食的二店囉~~ 

台中日式料理。。元手壽司朝富店~~雖然小貴,但有值得!! 

【必看台中餐廳懶人包】台中各類美食餐廳總整理(7月8日最新更新日~持續更新中~) 

 

元手壽司

電話:04-22381789

地址:台中市北區漢口路四段393號(近崇德路口)有附設停車場

營業時間:11:30-14:00,17:30-21:00

官網:點我進入

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用餐時間:105年7月

 

 

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留言列表 (1)

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  • Joshua
  • 看起來很棒阿,歡迎有空回訪交流一下喔.....✧*。٩(ˊᗜˋ*)و✧*。
  • 沒問題^^

    哈比小叮噹 於 2016/07/22 23:45 回覆