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【六】台中美食餐廳懶人包(持續更新中)

 


今天要介紹這間高cp值的合菜料理,不僅東西好吃、份量又多,重點是價格還很親民,從這裡走出去別說你沒吃飽!!只可惜這間店開在宜蘭啊,如果是開在台中,我們一定會常常光顧的~~

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店名就叫「壯圍穀倉」,想當然爾就是位在壯圍囉,他就在宜蘭交流道的附近,7-11的隔壁,還滿好找的~~

一進店內感覺就不一樣了,彷彿穿越時光隧道一樣,一整個古早味的氣息,就像是早期農村生活大夥工作完後用餐的縮影,吃多了現代化新穎的餐廳,偶爾來點不一樣的,感覺特別新鮮~~

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星期日的晚上坐約八成滿,沒有全滿的狀態讓我滿訝異的,因為這樣的超值好店應該是很愛歡迎才對啊~~

有多人圓桌和少人的方桌,所以人少也是可以來這用餐~~

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另一邊還有已經快消失的柑仔店才會出現的糖果、玩具,這邊都有在賣喔,看到這些東西真的讓我想起小時候一元買一匙巧克力球的年代…

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這些都是我們小時候的記憶啊,以前幣值大時,5元、1元就可以買糖果吃、買冰吃、可以打彈珠、可以抽牌,小錢就可以玩那麼多遊戲了,這些都是當時小朋友的小確幸,那時就覺得好幸福了,但現在這些兒時記憶的店都不見了~~

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除了糖果以外,還可以看到一些古早東西,說是古董都不為過了,現在的小孩可能連看都沒看過了~~

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還有小時候的童玩~

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還有彈珠台可以玩,玩一次50元,通通有獎喔~~

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以前在鄉下阿嬤家三合院廣場前會玩畫格子玩跳房子的遊戲,這樣也可以玩的很開心,以前的小孩真的很好搞定厚~~以上這些如果你都懂我在說什麼那你一定跟我的年紀差不多~~哈~~

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古早味的碗櫃,這真的都是在鄉下阿嬤家才看的到的~~

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懷舊風電視,這應該沒辦法看了吧~~

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坐定位後,先看到桌上有一包用客家花布包覆著的包袱,還在猜想是什麼東東啊?迫不及待打開了~~

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連旁邊的大碗公也都很古早味~

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打開後才發現,原來是用竹籃盛裝的碗筷盤子杯子都在這裡啦,真是失望,還以為是什麼吃的咧…

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其實還滿有創意的,而且保持衛生免得有灰塵沾染,也是不錯的處理方式~

認真看起來桌數不算多,要客滿也是很容易,記得先預約喔,免得撲空了~~ 

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來看一下菜單囉~~

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這是單點的部份,不過我們這次享用的是每人350元的割稻餐桌菜料理,他算是無菜單料理,由店家自己配菜,但一定會有的割稻飯還可以吃到飽,真的是超划算的啦~~

就來看看我們吃到那些菜色囉~~

割稻飯

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用大陶鍋盛裝的割稻飯,不僅具有保溫效果,可以吃到一點點鍋巴飯的口感呢~~

所謂的割稻飯就是用割稻醬拌上白飯,上頭還會舖上青脆的三星蔥,要吃之前先拌勻後就可以吃啦~~看起來是不是很好吃呢~~

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其實割稻醬就是控肉醬啦,你就想成像是加了青蔥的滷肉飯啦,只是他沒滷肉飯那麼溼潤,他比較乾一點,因為他是拌飯嘛~

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加了三星蔥提味真是增色不少,香氣更足~~

吃這飯真的不用再配菜就可以吃好幾碗了,所以我們又續了半鍋飯,續飯依舊不馬虎,感覺青蔥給的更多耶,好吃好吃~~

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赤板櫻桃鴨胸

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軟嫩的鴨胸口感嚼起來還滿有汁的,配上底層舖的洋蔥一起入口,脆脆軟嫩的清爽口感是還滿對味的~~

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旁邊這像鳥巢狀的東西也可以吃,他是用糖做成絲狀再圍成一個巢狀,吃起來有點像綿花糖的感覺,但他沒有綿花糖入口即化的口感,他比較黏稠一點,裝飾兼具創意,很另類的甜點~~

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糖醋排骨

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酥脆柔軟的口感裹上糖醋外衣,醬汁收乾的作法,不會膩口,酸甜滋味讓人有喜歡~~

西魯肉

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你看這碗公夠不夠大盤,一端上桌就是霸氣十足~~

其實就是一般辦桌料理常吃到的白菜滷,但這裡的好吃多了,因為他加了超多的蛋酥,那香氣瞬間撲鼻而來啦,而且蛋酥吸飽湯汁後,讓每一口羹湯喝起來更加美味、滋潤,加上又有烏醋的調味,酸酸鹹鹹的又超級香,每個人都多喝好幾碗,別看他那麼大盤,我們可是喝到快見底了,看他有多受歡迎就好~~

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這蛋酥果然加分不少,而且給超多的,很真材實料的一盤~~

這樣就看的出來他有多大盤了吧~

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三寶豆腐

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炸過的嫩豆腐和皮蛋再加上鹹蛋黃拌炒,鹹香軟嫩帶點沙沙的口感,重點是不會油膩,單吃就很夠味,配飯吃更剛好,這道也好吃~~

鮮味中卷

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川燙的手法保留中卷的原味,Q彈的口感再沾點甜辣醬汁,簡單原始的美味就很讚了~~

地瓜葉

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地瓜葉是非常有營養價值的蔬菜,川燙後拌上店家獨有的素肉醬提味,就像淋上肉燥一樣,好吃好吃~~滿滿的一盤很快就掃光啦~~

酥炸鮭魚

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吃過生的鮭魚、煎的鮭魚、煮湯的鮭魚,還真沒吃過鮭魚用炸的,覺得有點小可惜啦,鮭魚還是不適合用炸的,炸的口感會比較硬一點,吃不太出鮭魚的美味了,感覺這樣的處理方法會失去了鮭魚原本的價值~~

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這道真的忘記菜名了…

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有點忘記裡頭包什麼了,但就是酥酥軟軟的口感,他們家的炸物吃起來都不會油膩,這是讓人有稱讚的地方~~

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糕渣

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宜蘭有名的國宴點心,這可是宜蘭獨有的喔,羅東夜市好多攤都有賣呢~~他的重點就是要趁熱吃,冷掉的口感會比較差一點~~

酥脆外表內餡柔嫩,一咬就化開了,熱熱的吃還會燙口呢~~單吃會比較沒味道,沾點胡椒鹽提味,會愈吃愈順口喔,吃完一個又一個,這盤也很快見底了~~

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清蒸鱸魚

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吃到這裡大家都已經飽了,前面割稻飯吃太多啦,沒想到還有一尾鱸魚,菜色真的很豐富~~

鱸魚就不用說了,魚肉細嫩,完全沒腥味,魚刺還算好挑,清蒸吃原味,感覺很有價值~~

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白米鮮雞湯

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最後面還來一鍋湯…媽呀,吃不下了啦~~

裡頭紮紮實實的雞肉塊不少,肉質軟嫩不柴,我只能說店家真的很有誠意~~

湯頭是淡淡的白米湯,很像我們的洗米水加點薄鹽調味而已,這樣講好像很沒價值,但就是那種感覺啦,加了鮮甜味的白米湯,和一般油膩膩的雞湯有差喔,我覺的這喝起來比較溫潤、順口,不小心也喝了好幾碗…

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甜點是縮小版的糖葫蘆耶,這比什麼小蛋糕、冰淇淋啊吸睛多了~~

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還有DIY的古早味麥芽餅~

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取兩片餅乾和一根竹籤,把竹籤放入麥芽糖鍋後拿起來往下捲後放在餅乾上,再蓋上另一片餅乾就可以啦,還滿好玩的耶~~

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自己做的麥芽糖餅乾覺得特別好吃,吃完忍不住又去玩了一次,這可是吃割稻餐才有的喔,好妙的飯後甜點,大人小孩都喜歡~~

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吃有喜歡的話,這裡也有販賣割稻醬和素肉醬,可以買回家自己DIY囉,我媽也掃了兩罐,因為真的不錯吃~~

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算一算不加甜點,包含割稻飯總共有12道菜,而且割稻飯還可以吃到飽,每一個人350元不用服務費,雖然這是漲價過後的價錢,但還是划算啦,你說CP值有沒有高,高到爆好嗎~~

重點菜色好吃又吃的到宜蘭在地的傳統美味,吃的好飽好滿意,真的很推薦給大家,來宜蘭玩一定要來吃這間古早味的割稻餐,順道回味一下兒時記憶,感覺好滿足啊~~

 

延伸閱讀

宜蘭市。。合盛太平Cafe story~太平醫院改建而成的咖啡廳、金城武的廣告拍攝地~ 

宜蘭市。。LIVE食尚藝廊手作料理~玻璃屋的姐妹店,一樣好吃喔!!! 

宜蘭員山。。No Menu玻璃屋手作料理(超推的喔~) 

宜蘭小吃。。宜蘭市北門綠豆沙牛乳、正常鮮肉小籠包、羅東鎮鴨肉送、義豐蔥油餅 

羅東夜市。。陳媽媽卜肉、糕楂、包心粉圓、七巧味三星蔥多餅、馬家田三星蔥肉串 

 

壯圍穀倉風味料理餐廳

電話:03-9383186

地址:宜蘭縣壯圍鄉壯五路143號

營業時間:11:00-14:00,17:00-21:00(週三公休)

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用餐時間:105年6月

 

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留言列表 (1)

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  • 涼子
  • 看起來真的不錯耶
    可是是不是要人多比較好點餐> <"
  • 割稻餐算是無菜單料理,每人350元,至於菜色是店家配的,所以有可能下次去吃菜色會再變化,是不知道人少的菜色會是怎樣呈現,但保證一定都吃的飽的啦^^

    哈比小叮噹 於 2016/06/29 22:46 回覆