其實這間拉麵店就開在我家附近,開有一段時間了吧,但人就是這樣,愈近的愈不會去光顧,然後就一直在追求距離愈遠的,這就是台語所說的「近廟欺神」吧,真是不好的習慣,要改…

找了老媽不想開伙的那天就來哈赤解決晚餐囉,用走的就到了,你看離我家多近就好~~

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哈赤也是間連鎖拉麵店,台中、彰化、沙鹿都有分店,而豐原店就位在豐原高商的斜對面,門口就可以停車了,挺方便的~~

大紅黑體字的招牌超級醒目,一進門就看到這長條桌~~

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廚房的師父正賣力的煮麵,而上頭有各種口味的拉麵介紹~~

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往裡面走還有位子喔,用餐空間還滿寬敞的,坐起來不會擁擠,尤其冷氣開的好強啊~~

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雖然不至於坐到全滿,但陸續有人進來用餐,生意還算不錯~~

看一下菜單囉~~ 

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價格還算平價,而且加麵不加價喔,也可以加59元升級套餐,多了蒸蛋、小菜、烏梅汁,也有定食可以選擇,不想吃拉麵的來這也OK~~

店家招待的涼拌干絲,調味的還不錯,吃起來還滿爽口的~~

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茶碗蒸   40元

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除了香菇以外,裡頭還有肉塊和小蝦子,蒸蛋吃起來還滿滑嫩的,是還OK~~

南瓜可樂餅(2個70元)

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外頭炸的很酥脆,裡頭是柔軟綿密的南瓜餡,感覺像是剛起鍋的樣子,熱熱的還滿好吃的~~

皮蛋豆腐  40元

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柴魚給的很多喔~~這道不用多說,最簡單、原始的美味,加個醬油就很好吃囉~~

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鬼藏火地獄麻辣拉麵   168元

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每次看到拉麵上有麻辣口味的就忍不住點來試試,連我嗜辣的小六弟弟也點了這碗,結果看他喊著好辣然後又一直吃的表情就覺得好笑~~

那有那麼辣~~雖然紅通通的一碗,我覺得還好耶,是有辣度,但沒有辣到那麼誇張,敢吃辣的這種辣絕對可以接受,果然還是小孩子~~

來看看這碗地獄麻辣麵,有叉燒肉、溏心蛋、筍絲、木耳絲等~~

帶點筋的薄片叉燒肉,口感還滿軟嫩的,咀嚼起來很有甜甜的肉汁,和麻辣湯底相互輝映,甜辣的滋味吃起來還滿有層次的~~

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筍絲和木耳絲都給很多喔,尤其浸潤在麻辣湯頭裡更加有味道~~

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半熟的溏心蛋,蛋黃溼潤綿密的滋味,配上麻辣湯頭也是一絕~~

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哈赤的麵條算是比較細的拉麵麵條,但仍保有Q度,尤其吸滿了麻辣湯汁的麵條吃起來更加夠味,我覺得還不錯~~

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他的湯頭帶點中藥椒麻香,一喝感覺就很有辣度但沒什麼後勁,不會辣到頭皮發麻的那種,辣的還算溫和,重點那椒麻的香氣我很喜歡~~

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重口味的一道麵,重到之後喝別碗的湯頭都沒感覺,口中整個還是麻辣的滋味…這麻辣拉麵表現有到位,害我湯頭忍不住多喝幾口,但還是不敢喝完啦,愛吃辣麵的一定要點~~

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帕瑪森起司玉米拉麵   148元

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第一次看拉麵還有加起司的耶~~

被起司覆蓋的麵條應該是最好吃的吧~~

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這碗算是簡單清爽的拉麵,除了起司、玉米以外,還有筍絲、木耳和半顆溏心蛋,但沒有肉片喔,所以不想吃的太油太膩的,可以選這一碗~~

湯頭是熬到乳白色的豚骨湯,因為我喝完麻辣的湯頭再來喝這個感覺是沒什麼味道,就我姊的說法,他覺得豚骨的湯頭沒有到很濃厚的那種,比較像一般的大骨湯頭…

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長崎野菜拉麵  168元

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也是清爽的一碗麵,除了玉米以外,高麗菜給的超多的,這碗也沒有肉片喔,所以吃完感覺滿健康的樣子~~

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湯底也是豚骨湯頭,走清淡路線,不想吃完太有負擔的,這蔬菜拉麵可以參考囉~~

醬油豚骨雙湯拉麵   168元

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這碗就是正常配備的拉麵啦,有叉燒肉、溏心蛋、木耳絲,筍絲等,他的叉燒肉真的好吃,肉質不柴非常有汁,軟嫩好咀嚼又很甜,有想再來一片的感覺…

湯底是豚骨加上醬油,所以鹹度有比較出來,相對的湯頭的味道也比較足,但再怎麼有味道還是比不過那碗麻辣麵囉~~

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我覺得哈赤的拉麵就是走家常路線,就像你家隔壁常光顧的麵攤一樣,加麵又不加價(很適合食量大的),價格不貴,吃起來也還ok,不會特別跑來吃,但當你不知道吃什麼時,哈赤還是一個選擇,就是那種感覺…

他的選擇還算多,下次再來嚐嚐別款麵,但應該還是會忍不住劃了麻辣麵那格吧~~哈

 

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台中大遠百。。大食代美食廣場熱烈一番拉麵~有著台灣味的日式拉麵~ 

台中新光三越。。丸亀製麵~~日本來的又一間…我愛豚骨湯頭~~ 

台中老虎城。。ラーメン凪Ramen Nagi Taiwan豚骨拉麵~~想吃,請先排隊囉^^ 

台中北平路。。徐家莊手打烏龍麵~~烏龍麵還是炒的比較好吃啦~~ 

 

 

哈赤拉麵豐原店

電話:04-25154038

地址:台中市豐原區圓環南路15號

營業時間:11:00至14:00,17:00至21:00

官網:點我進入

用餐時間:105年4月

 

 

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