新光的美食展又來啦,結合日本各地的排隊美食,讓你不用出國也可以享用的到,今年還特地加入韓國的人氣美食一起參展,讓哈韓哈日族可以一次滿足,真是太方便了~~

這次的日韓潮流美食展依舊設立在10樓贈品區,其實你上到10樓看到滿滿的人潮就是啦,這次星期日來真是超多人的,有些人氣店家都要排隊喔,活動只到4月26日為止,剩沒幾天了要把握機會囉~~

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有提供用餐區,吃飯、吃麵不用怕沒位子坐~~

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很幸運的又受到新光的邀請來逛逛美食展,就來看看今年參展的厲害攤位有那些囉~~

這次展場裡唯一的一間拉麵店,來自橫濱的麵屋大尊醬油拉麵~

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賣得口味就只有3種,很好選擇,因為主打豬骨醬油為特色湯底,所以只要選要吃原味的,還是蔥花多一些的,還是叉燒多一些的~~

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豬骨醬油叉燒   260元

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我很少吃醬油拉麵,總是覺得單調了些,不過這碗麵有打破我對醬油拉麵的印象喔~~

附上的香酥海苔浸潤在湯頭裡,溼軟鹹香的滋味,包著麵條一起吃,口感還不錯耶~~

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叉燒肉也好吃,處理的很入味,軟嫩的口感咀嚼後還有甜甜的肉汁釋放出來,肉質不會柴,口感有到位~~

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略帶點粗口感的麵條還保有Q度,吃起來還滿有嚼感的,是好吃的麵條~~

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重點湯頭來啦,標榜豬骨醬油果然沒失真,喝起來的湯頭有著豚骨的濃厚甜味和醬油的鹹香滋味,不是只有醬油湯底那麼的單調和死鹹,這湯頭還滿讓人眼睛一亮的~~

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這次展出潢濱拉麵看似簡單,但吃起來還滿有水準的,可以試試喔~~

吃完拉麵,看到隔壁的丼飯沒什麼人排隊,想說試看看,結果一問才知道要等20分鐘~~

就是這攤,極-KIWAMI-屋台 富士山溶岩燒

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這攤是賣燒烤的,有雞腿肉、松阪豬、骰子牛可以選擇,每個客層都照顧到了~~

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還有肉串的選擇,一次想3種都來的也有套餐組合,任君選擇~~

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想吃飽一點的可以選丼飯囉~~

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看看台前這些樣品,有沒有讓你食指大動啊~~

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師父正賣力烤著爐上的肉品,我猜他是日本人啦(感覺),就看看口味如何囉~~

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黃金三色丼   290元

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結合了雞腿肉、松阪豬、骰子牛和起司醬的豐富丼飯,吃完很滿足耶~~

這帶皮的雞腿肉,肉質軟嫩,加上外皮一起咀嚼,反而更有肉汁的甜味跑出來,搭配上醬汁的調味,好吃~~

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而松阪豬就是Q彈的口感,不會烤到硬硬的難咀嚼,口感也很棒~~

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骰子牛也很厚實,沒有處理到全熟仍保有嫩度,一咬下去肉汁就跑出來啦,加上帶點筋的口感,咀嚼起來Q軟更有汁,這牛肉也好吃~~

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師父的燒烤技術有水準喔,肉質處理的都不錯,不會因燒烤讓肉質變柴、變老,連烤焦的都很少,而且白飯上也有肉汁醬汁,感覺吃這白飯也很有味道~~如果不想吃到丼飯那麼飽的,點個串燒來嚐嚐師父的手藝也不錯喔~~

再來看看也在隔壁的這攤-江戶大和稻禾壽司

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不像一般稻禾壽司那樣的單調,這裡的稻禾壽司有很多種口味可以選擇~~

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每一個定價30元,不算大顆,可能是貴在上頭的料吧~~

這裡也有三角飯團,看起來還滿有厚度的,這一個吃完應該都飽了吧~~

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也有單賣醃漬的小菜,有提供試吃,吃有喜歡再買囉~~

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稻禾皮略帶甜味,光包著米飯一起吃就有味道了,再搭上配料,鹹香清爽的口感是還OK,算是比較特別的壽司~~

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吃完鹹食開始進攻甜食啦~~

就在稻禾壽司隔壁的這攤麥穗鬆餅棒看起來也很吸引人喔~~

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有多種口味可以選擇,而且每一枝還用小袋子包裝起來,保持衛生~~

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價格在60-100之間,買5支再送1支~~

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我們是吃原味的,雖然做成棒狀,但吃起來真的是鬆餅的口感,他的表皮好酥喔,口感不錯~~

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他雖然不像一般鬆餅剛上桌那樣熱熱鬆軟的口感,但又不像比利時鬆餅那樣的硬,我覺得它介於中間,外皮酥脆,帶點厚實的口感,咀嚼起來還有著蛋香氣,原味的甜度已經滿夠了,如果上頭再加一些醬汁的話,可能會過甜~~

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這攤LAbbito也是東京來很夯的可麗餅喔~~

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第一次在東京竹下通吃到軟式可麗餅其實很不習慣,還是覺得得台灣脆皮的比較好吃~~

但隨著日本來的軟式可麗餅大舉入侵,再次品嚐軟式可麗餅,吃久了其實也還不錯啦~~

價目表在這,草莓剛好是盛產季節,所以這時候吃是最對味了~~

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只有一個爐子在烤可麗餅皮,所以要稍微等一下~~

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一樣都是粉漿,但這皮烤出來就是軟的~~將烤好的皮平放在另一個檯子後,就開始加工啦~~

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你看他放這些料一定覺得少少的對不對~~

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但捲起來後看起來就很豐盛啦,果然,擺的位子還是有差~

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我們點的是草莓香蕉135元,他的鮮奶油不會很甜,軟皮的口感其實還不錯,很像法式薄餅的那的種感覺,軟Q好嚼,吃起來還滿清爽的~~

看來台、日可麗餅各有優勢,只是日本來的價格上有貴一點點厚~~

還有還有,這裡還有青森雪綿冰喔~~

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常吃到日本的霜淇淋,但日本的雪花冰還是第一次吃到~~

而且這裡還標榜高纖維,冰有纖維嗎??真的還假的…

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來看看這盤牛奶綿雪 160元

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還滿大一盤的,就是牛奶雪花冰啦,但他的綿雪有比一般的雪花冰再細一點,入口就化掉了,本身的綿雪不會太甜,帶有淡淡的牛奶香甜味,再搭上煉乳一起吃,的確是不錯~~

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只是有吃到什麼纖維嗎?沒什麼感覺耶,應該是噱頭而已吧…

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再來這攤,一丁燒本舖,賣的是包餡的迷你甜甜圈~~

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總共有8種口味,一次買8個特價100元,不知道可不可以只買一個厚??

裡頭最特別的口味就是檸檬的,酸甜稠稠的內餡,挺新鮮的~~

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原則上買8個會用盒子裝,因為我們要現場吃,想說就不要浪費盒子了,直接用塑膠袋裝~~

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其實就是雞蛋糕啦,只是他做成甜甜圈的樣子,小巧可愛,裡頭還包內餡增加口感,也比較有變化~~

像這個是藍莓的~

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還有草莓的~

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芋頭口味~

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還有紅豆~

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內餡是給不少,但吃下來就會覺得偏甜,如果配茶、咖啡就剛剛好,還好我們手邊有杯春水堂的無糖綠,下午茶時間到啦~~

而這攤會留在那麼後面吃的原因就是因為…排隊排太長了~~

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果然等到快晚餐的時間比較沒人,等幾位就輪到了~~

kitty的人形燒,這就算不是kitty迷都會想來上一個吧~~

你看烤盤就是kitty的貓臉造型,還滿可愛的耶~~

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有兩種口味可以選擇,一個是紅豆,一個是牛奶,售價40元~~

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我看這烤盤完全沒停過,整個展場最夯的就是這攤吧,所以假日來想吃的要耐心等候囉~~

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你看看,這模樣還真萌啊~~

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他的內餡給的很多,尤其買到剛出爐的,一咬下去有小爆漿啦,結果就燙到了…

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紅豆泥還滿綿密的,牛奶餡溼潤不會過甜,但搭配上微甜的外皮一起吃就是標準的甜點啦,還好綠茶還在…

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整個很厚實,好吃又討喜,難怪生意最好~~不過還好他不是哆啦a夢,不然我可能還會再打包一盒回家喔~~哈

kitty迷記得來朝聖啊~~

剛吃的都是日本來的,換來吃個韓式料理吧~~

手扶梯上來右手邊就可以看到啦,就是這間韓屋村~~

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這裡賣的是大魚糕、魚板和辣炒年糕~~

知道辣炒年糕,但大魚糕是什麼啊??

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紅通通的辣炒年糕(照糊了…),看起來就好辣啊~~

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辣炒年糕  一份100元

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用杯裝的量還滿多的,我們兩個人吃都快吃不完了,建議可以多人share一下~~

年糕很Q,裡頭還有塊狀的洋蔥,醬汁甜辣的口感,還滿夠味的,辣度很夠,完整包覆著年糕和洋蔥,甜辣有嚼勁,還不錯耶~~

韓國大魚糕  1枝100元

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還滿長的一枝,看起來很像我們的熱狗,只是這枝外頭裹的是魚漿,熱狗裹的是粉漿,口感完全不一樣囉~~

我選的是起司口味,裡頭就是包著一條起司,外頭抹上韓式辣醬,鹹辣軟Q的滋味,份量又很足,第一次吃到感覺很特別~~

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另一枝大魚糕是熱狗口味,外頭抹上的是醬油~~

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魚漿包覆著熱狗,自己想像吧,很特別的吃法~~

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因為魚漿的口感會比較厚實,所以這兩枝吃完真的超飽的~~

以上就是這次美食展的試吃結果,感覺雖然都是小東西,但吃完真的很滿足啊~~

如果你不愛喝飲料的,建議帶個茶來,這裡的東西都還滿適合配個茶或白開水的,不過如果嫌麻煩的,就樓下的春水堂買囉,反正很近~~

還有一些這次沒吃到的攤位,就照給大家看看囉~~

在韓屋村旁全都是韓的料理,不用飛韓國這裡全買的到啦~~

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宗家泡菜可是韓國最有名的泡菜,雖然我覺得還是台灣做的韓式泡菜比較好吃,真正的韓式泡菜都比較偏死鹹的口感~~

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蔘雞湯禮盒這裡也買的到,只是價格不便宜喔~~

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韓國的柚子茶、越光米~~

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韓式泡麵區,貨色很齊全喔,來這裡真的很像在逛超市耶~~

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廣島燒、蛋包炒麵

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去日本還真沒吃過這什麼什麼燒的,下次一定要來嚐嚐~~

山城清兵衛 京串糰子

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這裡賣的是京串糰子和銅鑼燒,但實在是吃不下了,不然可以買個一串試試~~

我猜留鬍子的這位應該是日本師父吧,感覺手腳很俐落~~

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看起來不錯耶~~可惜沒吃到…

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一旁還有賣像蕨餅之類的東西~~

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明石燒,之前有吃過,就是標準的日式章魚燒,外皮是柔軟的口感,不像台灣是酥脆的滋味~~

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雖然去日本吃了3次章魚燒,還是覺得台灣的比較好吃~~看個人啦~~

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想吃炸物的就要來個明太子唐揚雞囉~~

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唐揚雞這裡還有賣天婦羅~~

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北海道黃金魷魚燒

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長崎蜂蜜蛋糕又來啦~~

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看到長崎就想到這次的長崎夜景因大霧沒看到,扼腕啊~~

VORG爆漿鬆餅

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這攤也是由日本職人親自操刀的喔~~

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這邊吃甜點的攤位真的不少~~叫個無糖綠再買個鬆餅或蛋糕一起吃,便宜又好吃的下午茶就解決啦~~

不然叫個燈泡鮮奶茶也可以啦~~

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除了現場吃的以外,還有很多可以買回家料理的食材,像是日本有名的味噌~~

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你看味噌還有那麼多種口味耶~~

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賣味噌的就有兩、三攤了~~

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北海道來的海鮮市場~

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你看這干貝都好大顆喔~~

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賣昆布的也很多攤~

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賣海帶的~

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日本的豆類、乾貨、干貝糖這裡也有~~

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日本的玄米茶、綠茶、抹茶都很有名喔~

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好茶需要好的茶具來沖泡,這些像藝術品的茶壺,泡出來的茶應該是不錯喝啦~~

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日本的零食、餅乾當然是不能少的,這是去日本必掃的啊~~

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連紅帽子禮盒都有了~~

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UCC的咖啡

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還有日本的創意生活商品~

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日式雜貨~

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這次還有玩偶區喔,豆豆龍來啦~~

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怎麼沒賣哆啦a夢呢…

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還有飾品區,看起來好優雅喔,還有穿著和服的小姐在一旁介紹著,真的很有日本味~~

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小方巾~

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這次的相片都沒照得很好,因為太多人了,只要看到沒人就趕緊按快門,根本沒時間再喬角度…

以上是美食展大致內容,當然還是要自己來走過才有意思囉~~~這次多了韓國美食參展,來一趟10樓就可以把日韓美食一網打盡,真的挺方便的,雖然價格上或許沒那麼吸引人,但畢竟就是坐飛機過來的嘛 ~~

活動期間從4月15日至4月26日(星期二)為止,哈韓哈日族的,新光10樓的美食展不要錯過囉~~

 

日韓潮流美食展

地址:台中市西屯區台灣大道三段301號10樓

電話:04-22553333

營業時間:11:00至22:00

官網:點我進入

FB粉絲團:點我進入

試吃日期:105年4月

 

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