最近很熱厚~~想到約的是吃火鍋就沒什麼勁,但你以為火鍋店就沒人嗎,那就錯了,還是整間滿滿的人,因為裡頭的冷氣很強,絲毫感受不到外頭熱到爆的天氣~~

竹間自從開幕以來生意就很好,每次預約不是滿了不然就要排現場的,第一次去就是等現場的,還好預約的沒來,就順利的排到了;隔了四個月第二次再訪是電話預約,可能熱潮過了,而且又開了中山店分散人潮,竟然電話預約到了,而且在現址隔沒幾間又看到竹間二店在裝潢,看來是擴大營業喔~~沒想到從基隆來的火鍋竟然那麼夯~~

他賣的就是石頭鍋和昆布鍋,就像石二鍋和拾七一樣的鍋物,但竹間的優勢就是多了飲料和冰淇淋無限供應,這應該有吸引到人吧~~

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竹間位在文心路二段上,市警局的正對面,市政府的旁邊,隔條馬路就有停車場,停車不是問題~~

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以原木色當底,搭配上竹子做裝飾,有符合店名的風格~~

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用餐空間感覺和拾七還滿像的,只是一個用電磁爐、一個用瓦斯爐,但這好像不是重點厚…

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第二次來才知道裡頭還有6人座的包廂,這種獨立的空間朋友聚餐應該很不錯,只是用餐也只有一個半小時,不能享受太久~~

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冰淇淋在這裡啦,採用的是明治冰淇淋,提供了16種口味,每種口味都標示的很清楚,而且我第2次去的時候16盒都還是平整滿滿的,店家不是拿那種挖到爛爛的冰淇淋來搪塞,感覺真的有誠意多了~~

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4種雀巢茶品,雖然喝起來很普通,但就是吃鍋之餘還可以喝個涼的點綴一下囉~~

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調味料在這裡自己來吧~~讓我眼睛一亮的是竟然有提供花生粉,加了的確有提味的效果~~

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還有日式、和風醬油,想吃清爽一點的,這兩種沾醬就是好選擇~~

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看menu囉~~

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最便宜的230元起跳,其他就依照肉類品質、海鮮價格不一,鍋底可選石頭鍋或昆布鍋,如果要換別種湯底,像是麻辣、泡菜、牛奶的,要再加價50元~~

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還可以選飯、烏龍麵、冬粉、王子麵四選一,而共鍋最低消費400元,所以可以兩個人選個海陸的一起share吃也ok~~

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先上了菜盤

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菜盤乍看之下不怎麼起眼,但算起來料也不少~~

有高麗菜、金針菇、杏鮑菇、蟹肉棒、青江菜、豆皮和2尾蝦子~

還有豆腐、餃類、丸類等~

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芋頭、蘿蔔片、胡蘿蔔片、玉米筍、小蛤蠣等~~

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就基本菜盤,似乎該有的料也都有了,雖然都是一個一個的,但看起來還滿豐富~~

上鍋底啦~這是原味鍋,就是昆布鍋,只是清湯沒有任何料~~

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菜盤好像比鍋子再大了一點~

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我的石頭鍋,多加了洋蔥爆香炒過,湯頭多了股香甜味,但也比昆布鍋油了點~~

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把食材全往鍋裡頭丟,開始煮囉~~

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我很喜歡洋蔥煮湯的口感,軟軟甜甜的口感也不會膩,光這樣喝著湯頭就很有味道~~

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小肥牛  250元

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第二次來的小肥牛~

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真的是小"肥"牛耶~~同事說肉質還OK吃起來滿有汁的,我個人是覺得太肥了啦會怕怕…

鹿兒島極黑豚肉   330元

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這盤豚肉口感不錯,帶點筋的豚肉,吃起來軟Q有彈性,而且不會因為切成小片涮過後就整個縮水,片數又給的好多,我都快吃不完了,這盤還滿值得點的~~

梅花豬肉  230元

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帶一點點肥的梅花豬肉薄片,口感還算軟嫩,但menu上有提醒這是重組肉,不介意的話是可以點,算是基本入門款,價格也不貴,可以參考~~

綜合魚片鍋  300元

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有鯛魚、鮭魚和鱸魚等,魚片吃來是有新鮮,但就也沒很大片,輕涮一下就要起鍋了,不然煮久了魚肉都散掉就吃不到了…

霜降牛肉鍋  380元

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這肉片色澤看起來有吸引人厚~~沒試吃到,同事對這肉質是有稱讚~~

櫻桃鴨肉鍋  280元

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這是第一次來時點的,雖然有看到menu上寫著重組肉,但櫻桃鴨肉也還算不錯的肉品,重組肉應該不會差到那裡去,結果送來時有點傻眼,因為這肉光用看的都覺得很不討喜,感覺乾乾柴柴的,賣相不是很佳耶…這真的是因為重組肉的關係嗎?但剛剛的梅花豬看起來就還不錯啊~~

涮出來的肉質口感是還ok,不會像表面看起來那樣的乾柴,但真的是賣相不佳啦,就這價格來說還不如吃梅花豬~~

雪花牛肉   350元

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這雪花牛就比小肥牛不肥了點,聽同事說肉質還不錯,還滿軟嫩有汁的,不敢吃那麼肥的,雪花牛可能比較適合~~

每次用完餐結帳後只要消費滿500元(這應該很簡單),店家都會送一張肉品或海鮮的兌換卷(限下次使用),所以第二次來的時候我們就換了一盤蝦子,算一算總共有10隻耶,算是很有誠意的店家,不會因為贈送的就給的少少的,雖然不是大尾蝦,但品質還不錯~~

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所以只要來第二次就可以多個海鮮盤享用囉,就…多來幾次吧~~

桌上擺得滿滿的,多人一起吃鍋就很有幸福的感覺~~

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附上的冬粉

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附上的白飯

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這樣滿滿的一鍋吃下來真的很飽,加上飲料、冰淇淋吃到飽,吃完真的有滿足~~

其實石頭鍋吃多了也都差不多,就是湯頭多了炒香的甜味,像拾七的洋蔥就給的好多,竹間的算普通,石二鍋的最少~~

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吃過石頭鍋的湯頭,再喝清爽的昆布湯頭,我這重口味的還是會選石頭鍋啦~~

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其實竹間的價格不算是很便宜,除了點基本鍋230元的以外,其他種類的鍋物加上服務費後花個3百多塊鐵定跑不掉的,但吸引人的就是有冰淇淋吃到飽,如果你對冰淇淋沒什麼興趣,那你可能就會嫌貴了點~~

但竹間會把重組肉品標示在菜單上,這是很少看到的,我覺得這也是代表店家負責的態度,標示清楚,至於食材的好壞選擇就看消費者個人~~

整體來說,餐點的質感是還算不錯,除了賣相不佳的那盤櫻桃鴨以外,其他部份都還算滿意,尤其吃完火鍋還可以再來個冰淇淋透心涼,感覺真的滿爽的~~哈

 

延伸閱讀

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【台中南屯區】劉家酸白菜火鍋~~高雄左營有名的眷村滋味,終於來台中展店啦,除了酸白菜火鍋外,還有牛肉麵、捲餅 、水餃等選擇,還有提供火鍋半價優惠時段,冷門時段來吃沒人價格又便宜,想搶好康要看好時間囉~~ 

【台中西屯區】萬客什鍋(青海店)~~晚餐與宵夜的好選擇,肉片份量十足,小鳥胃的建議加50元共鍋更划算~還有推薦燒酒鍋,甘甜清爽的中藥燒酒湯底一喝就上癮,限定非駕駛才可以點喔~~ 

【台中南屯區】水森水產創意日式料理~~尚青ㄟ底加啦!!最新推出霸氣海鮮鍋,吃的到一整隻波士頓龍蝦和各式新鮮水產,吃完還可以煮海鮮粥,整個精華湯頭完全沒浪費,吃完超滿足的,還有炙壽司、烤午魚和蘿蔓馬糞海膽鮭魚卵都很推薦,而且不收服務費喔~~ 

台中豐原火鍋。。新家香沙茶火鍋城~~豐原地區難得一見主打沙茶火鍋的店家,想吃的火鍋料自己拿,以盤子樣式計價,不小心就多拿了好幾盤…還有獨門串燒料理,很值得一嚐~~ 

台中火鍋。。拾七石頭火鍋~~輕井澤最新品牌,依舊走平價路線,霸氣外觀令人注目~~ 

台中南屯區。。リ鍋活海鮮鍋物料理~~新鮮活物吃的到美味,還有金箔火鍋可嚐鮮,價格合理,試賣期間很划算,海鮮控的別錯過了~~ 

台中西區。。三道一鍋日式極品涮涮鍋~~原味湯頭,不加過多調味料,喝的安心~~新上市帝王蟹海鮮鍋和極黑雪花和牛鍋,現有優惠價格,想嚐鮮的不要錯過了~~

台中麻辣火鍋。。這一鍋皇室秘藏鍋物(朝富店)~~85度C火鍋品牌,價格不輸鼎王,麻辣湯頭也不輸老四川喔~~ 

台中火鍋。。新新園汕頭火鍋~~台式湯頭清爽不油膩,吃來較無負擔~採半自助式點餐方式,讓人忍不住多拿好幾盤啊~~ 

台中西區火鍋。。鬼椒一番鍋(美村店)~~湯頭表現出乎意料的滿意,個人平價小火鍋,CP值算高喔~~ 

台中火鍋。。老四川巴蜀麻辣燙(公益店)~~依舊吃得很過癮的麻辣鍋,飯後甜點還是提供剉冰,吃完整個超滿足的~~ 

台中黎明黃昏市場。。「 リ味館」 生猛海鮮、現烤複合式日本料理~食尚玩家介紹過~新鮮美味吃的到,尤其海鮮砂鍋粥一定要點~~ 

豐原太平洋百貨。。Wo Top屋台壽喜燒 涮涮鍋~~經濟實惠的小火鍋,好吃又便宜~~ 

台中豐原。。联亭泡菜鍋~~联亭就是原來的偈亭,依舊好吃料又多,推薦泡菜鍋、起司風味鍋~~ 

台中北區。。小瀋陽酸菜白肉鍋~鐵皮屋下的美味,不能錯過~~ 

台中逢甲。。鍋神日式涮涮鍋~~海鮮類有新鮮~~ 

台中廣三SOGO14樓。。滿堂紅頂級麻辣鴛鴦火鍋~~有點小失望… 

台中麻辣鍋。。小蒙牛頂級麻辣養生鍋~~杯裝哈根達斯吃到爽~ 

台中。。真北平涮羊肉~~燒餅好吃喔!!!! 

台中。。台灣陳沙茶火鍋 

台中大魯閣新時代購物中心。。二訪 銀湯匙泰式火鍋吃到飽~~冬天就是要吃鍋啊,酸辣口感更是開胃~~ 

 

 

竹間精緻鍋物

電話:04-22549996

地址:台中市西屯區文心路二段205號(市警局正對面)

營業時間:am11:00至am04:00

官網:點我進入

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用餐時間:105年4月

 

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