輕井澤的最新力作「拾七石頭火鍋」,我終於來朝聖啦~~

這麼霸氣的外觀讓路過的人都忍不住駐足停留多看一眼,的確是讓人有想進去用餐的衝動~~

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承襲輕井澤的風格,文藝又有帶日式庭園的設計,連在外頭候位就像在欣賞藝術品般,很有韻味~~

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也是第一次看到一間店的外頭空間可以那麼的寬大的,站3、40個人都沒問題~~

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還好之前有先預約,所以一到現場馬上就入座了,好多沒預約來的就要等了,這很正常啦,每次經過輕井澤都嘛看到外頭一群人在等~~~

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目前只開放一樓用餐,所以很容易很客滿~~

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拾七火鍋也是採一人一鍋的方式,所以每個位子都有獨立的爐具,像這排都是六人座位,有獨立包廂的感覺~~

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2-4人座的中間就沒間隔了,和隔壁桌只隔著一條小通道而已,感覺還滿近的~~

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妙的是,這間拾七還有賣青菜喔,而且看起來都還滿漂亮的~~

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還有醬油、調味料之類的,有興趣的可以選購囉~~

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還有這些餐桌上用的到瓷器碗盤,看起來都滿有質感的~~

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其實一進室內就可以聞到火鍋味,同事有說感覺通風沒有很好,難免啦,那麼多鍋一起在煮,說都沒味道怎麼可能~~

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醬料區在這,自己DIY~~

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這是我調的醬料,有蘿蔔泥、蒜泥、日式醬油、辣椒末、蔥末,不敢再加沙茶醬,怕熱量太高,但這樣沾起來也還滿清爽的~~

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來看一下menu吧~~

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石頭鍋的價格有比石二鍋貴一點點喔~~但一樣都不收服務費~~

點完餐到櫃檯結帳就可以啦,出餐還算快沒等很久~~

先送上了紅茶

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輕井澤的招牌古早味紅茶,喝來果然透心涼~~

拾七和輕井澤比較不同的是,這裡多了石頭火鍋的選擇,所以我們都認為這裡是石二鍋和輕井澤的結合嘛(打算吃王品的市場就對了)~~

那就看看這裡的石頭鍋如何囉~~

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炒香過的湯底果然就是不一樣,多了一股爆香的清甜香氣,而且洋蔥給的好多啊,湯頭變得很甜,石頭鍋吃起來的確比較夠味一點,但相對也比較油了點~~

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這是石頭鍋的菜盤

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就基本火鍋該有的配料都有,比較特別的是又給了一片洋蔥,洋蔥煮湯後變軟的口感真的很棒,還有就是那大顆的香菇貢丸也很吸睛,而青菜的份量也不少,香菇也不常見,算是有誠意的菜盤~~

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這鍋子的容量還算大,所以一次可以煮很多,看起來還滿豐富的吧~~

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附上的白飯~

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梅花豬肉石頭鍋   268元

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梅花牛肉石頭鍋   288元

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他的肉片看起來都好漂亮喔,不會有些店切出來的看起來是皺皺乾乾的感覺,而薄片簡單涮一下就很好吃了,軟嫩有肉汁,不錯~~

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滑嫩雞柳石頭火鍋   268元

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這雞柳看起來就覺得很滑嫩,果然吃的人也這麼說,完全不會柴,柔軟的口感,沾點醬一起入口也很美味,這雞柳也很讚~~

這就是整個石頭鍋的內容囉,268元還算ok啦~~

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因為當天是平日中午用餐,所以還有精選鍋的選擇,價格也比較便宜,都在180元以內,算是很超值的商業午餐~~

精選鍋的湯底就是一般的昆布湯,口味就沒有石頭鍋那樣的重,比較清爽~~

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精選鍋的菜盤

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份量和內容物和石頭鍋還是有差喔,畢竟價格差了快100元~~

但中午如果不想吃太多的,其實精選鍋的份量算剛好,就女生來說也是吃的很飽~~ 

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精選鯛魚鍋   178元

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魚肉看起來有新鮮,吃的人也說不錯,魚肉有嫩~~

精選牛肉鍋   178元

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精選鍋的肉片也比較少喔,只有5片而已~~

原則上拾七的肉類品質大家都有稱讚,有些人肉片反而不想吃太多的,這種精選鍋就很適合,價格也相對便宜,但只限平日一到五喔~~

最後送上蘋果醋冰沙,熱完再來沖個涼,為這餐做個完美的ending囉~~

IMG_1137有時候很好奇為什麼輕井澤可以生意那麼好,這間賣火鍋的似乎沒冬、夏季節之分,就算是大熱天的你還是可以看到一堆人在等著吃火鍋,到底有什麼神奇的魔力啊~~

其實推究到底,雖然看起來是很簡單的小火鍋,但從湯底、菜盤、肉片、飲料的品質都讓人推崇,加上價格又平價(雖然有漲價了),難怪是台中人必吃的火鍋店,所以也才會再有「拾七」這間店的誕生,遠近馳名的名聲,的確是台中人的驕傲啊~~

 

延伸閱讀

【台中南屯區】水森水產創意日式料理~~尚青ㄟ底加啦!!最新推出霸氣海鮮鍋,吃的到一整隻波士頓龍蝦和各式新鮮水產,吃完還可以煮海鮮粥,整個精華湯頭完全沒浪費,吃完超滿足的,還有炙壽司、烤午魚和蘿蔓馬糞海膽鮭魚卵都很推薦,而且不收服務費喔~~ 

台中火鍋。。竹間精緻鍋物(市政店)~~招牌石頭鍋湯頭清甜,還有16種口味的明治冰淇淋吃到爽,這是夏天吃鍋一定要的啊~~ 

台中南屯區。。リ鍋活海鮮鍋物料理~~新鮮活物吃的到美味,還有金箔火鍋可嚐鮮,價格合理,試賣期間很划算,海鮮控的別錯過了~~ 

台中火鍋。。新新園汕頭火鍋~~台式湯頭清爽不油膩,吃來較無負擔~採半自助式點餐方式,讓人忍不住多拿好幾盤啊~~ 

台中逢甲商圈。。誠實泡菜平價韓式料理~~石鍋拌飯、部隊鍋都好吃,還有特色甜點、優格飲別間可是吃不到的喔~~ 

台中麻辣火鍋。。這一鍋皇室秘藏鍋物(朝富店)~~85度C火鍋品牌,價格不輸鼎王,麻辣湯頭也不輸老四川喔~~ 

台中豐原。。正海城北方美食館~~推薦酸菜白肉鍋、手工餅,很值得一試喔~~ 

台中西區火鍋。。鬼椒一番鍋(美村店)~~湯頭表現出乎意料的滿意,個人平價小火鍋,CP值算高喔~~ 

台中火鍋。。老四川巴蜀麻辣燙(公益店)~~依舊吃得很過癮的麻辣鍋,飯後甜點還是提供剉冰,吃完整個超滿足的~~ 

台中西區。。三道一鍋日式極品涮涮鍋~~原味湯頭,不加過多調味料,喝的安心~~新上市帝王蟹海鮮鍋和極黑雪花和牛鍋,現有優惠價格,想嚐鮮的不要錯過了~~ 

台中大魯閣新時代購物中心。。二訪 銀湯匙泰式火鍋吃到飽~~冬天就是要吃鍋啊,酸辣口感更是開胃~~ 

台中黎明黃昏市場。。「 リ味館」 生猛海鮮、現烤複合式日本料理~食尚玩家介紹過~新鮮美味吃的到,尤其海鮮砂鍋粥一定要點~~ 

台中北區。。小瀋陽酸菜白肉鍋~鐵皮屋下的美味,不能錯過~~ 

台中中友百貨15樓。。藍象廷 泰式火鍋吃到飽~~我覺得CP值不高耶…… 

台中逢甲。。鍋神日式涮涮鍋~~海鮮類有新鮮~~ 

台中廣三SOGO14樓。。滿堂紅頂級麻辣鴛鴦火鍋~~有點小失望… 

台中麻辣鍋。。小蒙牛頂級麻辣養生鍋~~杯裝哈根達斯吃到爽~ 

台中。。真北平涮羊肉~~燒餅好吃喔!!!! 

台中。。台灣陳沙茶火鍋 

台中。。輕井澤鍋物(文心店)  

 

拾七石頭火鍋

電話:04-23862147

地址:台中市南屯區永春東路855號(黎明黃昏市場旁)

營業時間:11:00至凌晨02:00

用餐時間:105年2月

 

 

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