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【六】台中美食餐廳懶人包(持續更新中)

 


我這個冬天好像一直在吃鍋厚~~偏偏這個冬天不太冷…

吃火鍋就是要大夥圍著一起吃才有樂趣,但那有辦法每次都找到那麼多人一起吃鍋啊~~

所以這種個人小火鍋就方便多啦,想吃隨時可以報到,不用揪一堆人~~

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這間位在sogo後面美村路上的「鬼椒一番鍋」是間連鎖的火鍋店,採個人小火鍋的用餐方式,當初看人家介紹就覺得還不錯,價格也不貴,想說找個時間來嚐嚐~~

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聽說逢甲那又要開第二間鬼椒麻辣王,也是鬼椒的相關品牌,但是採吃到飽的方式,麻辣鍋在逢甲商圈應該可以更好,當然本身競爭力也要夠啦,不然被打趴也是有可能的事~~

sogo店的鬼椒位在二樓,從這樓梯走上去就可以了~~

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位子還滿多的,坐起來也不會擁擠,只是平日中午空位還滿多的,到我們結帳完也只有4桌用餐,這樣生意算不太好喔~~~

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都沒有人進來用餐,難到是雷店嗎??頓時有點怕怕的,不會真的誤闖雷區了吧…

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都來了,不管了,吃了再說~~

老闆娘看我們第一次來(看起來像老闆娘),幫我們介紹店內的各種鍋,我問說那個鍋比較推薦,他說他們店裡每一種鍋都好吃,哇~那來的自信啊~~

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來看菜單啦~

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聽說沙茶鍋不錯吃,起司牛奶鍋也吸引人,也想試試泰式酸辣海鮮鍋,但來這就是要吃他的招牌麻辣鍋啊,怎麼辦都想點啊~~光想點那一鍋就想很久,偏偏只有2個人,只能選2鍋嚐…

醬料區自己來

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冬瓜露和烏梅汁可續杯

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還有杜老爺冰淇淋吃到爽~~

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所以這樣的價格還算OK吧~~

這是加點的菜單~~

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來看看我們最後選了那兩鍋囉~~

鎮店沙茶鍋(牛奶魚)   210元

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料滿滿的一鍋,都沒看到湯了…

選的是牛奶魚

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看的出來剛從冷凍庫拿出來的,退冰未完全,因為還有兩塊黏在一起沒分開的~~

有丸子、豆皮、水晶餃、芋頭、燕餃、金針菇、青江茶、香菇等~~

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放最多的就是下面的高麗菜囉~~

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開始煮啦,把食材往下壓,終於看到湯底了~

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喝個湯頭,好不好吃就看這裡了~~

嗯~~沙茶柴魚味有出來,而且不會過鹹和油膩,愈煮愈有味道,湯頭中會多一股青菜與牛奶魚的甜味,這湯頭還不錯喝耶~~

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再來試試這個牛奶魚,魚肉大塊又厚實,吃起來口感還滿軟嫩的又帶點沙茶味,想不到這煮過的冷凍魚竟然也好吃~~

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這沙茶鍋表現的不錯,可以點~~

麻辣鴨血鍋(梅花豬)   210元

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有期待的感覺~~

選擇的是梅花豬

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這豬肉看起來就不怎麼樣…

每鍋都有附飯或冬粉~

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開始煮啦,趕緊喝了一口湯頭~

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這麻辣湯頭有辣喔,我叫的是小辣,小辣就滿有辣度的,有著中藥香氣的麻辣湯頭,一入口麻、辣的滋味齊發,煮過的食材不需要再沾醬吃,就已經很夠味了~~

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這麻辣湯頭還不錯喝,我再還沒煮肉片前喝了好幾口,麻辣的清香、鹹度都夠,但不會死鹹,算是溫潤重口味的感覺,難怪是招牌鬼椒麻辣鍋,真的名副其實,可以點~~

鴨血滷得有入味,軟Q的麻辣滋味,配飯吃就多吃了好幾口了~~

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丸子、凍豆腐、高麗菜、米血、金針菇等,吃起來也挺豐富的,那高麗菜吸辣油的程度可是不輸外頭的麻辣鍋喔~~

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很夠味的個人麻辣鍋,出乎意料的滿意~~

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看起來不起眼的豬肉片,沒想到煮完的口感也不錯吃,不會柴也沒有很重的肉味,應該是被麻辣味蓋過去了~~

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就今天吃的這兩鍋來說,表現的不錯,湯頭都有到位,吃的有滿意,加上還有飲料、冰淇淋吃到飽,CP值還算高,用餐過後可以掛保證不是雷店,還滿合我胃口的~~

而且這裡還滿多種鍋類可選擇的,我下次就想再來試試別種口味的,應該是不會差太多吧…

 

 

延伸閱讀

台中火鍋。。老四川巴蜀麻辣燙(公益店)~~依舊吃得很過癮的麻辣鍋,飯後甜點還是提供剉冰,吃完整個超滿足的~~ 

台中西區。。三道一鍋日式極品涮涮鍋~~原味湯頭,不加過多調味料,喝的安心~~新上市帝王蟹海鮮鍋和極黑雪花和牛鍋,現有優惠價格,想嚐鮮的不要錯過了~~ 

台中大魯閣新時代購物中心。。二訪 銀湯匙泰式火鍋吃到飽~~冬天就是要吃鍋啊,酸辣口感更是開胃~~ 

台中黎明黃昏市場。。「 リ味館」 生猛海鮮、現烤複合式日本料理~食尚玩家介紹過~新鮮美味吃的到,尤其海鮮砂鍋粥一定要點~~ 

台中北區。。小瀋陽酸菜白肉鍋~鐵皮屋下的美味,不能錯過~~ 

台中中友百貨15樓。。藍象廷 泰式火鍋吃到飽~~我覺得CP值不高耶…… 

台中逢甲。。鍋神日式涮涮鍋~~海鮮類有新鮮~~ 

台中。。真北平涮羊肉~~燒餅好吃喔!!!! 

台中。。精彩火鍋(新時代購物中心11樓)

台中。。台灣陳沙茶火鍋 

 

 

鬼椒一番鍋(美村店)

電話:04-23252525

地址:台中市西區美村路二段36號2樓

營業時間:11:00至23:00

官網:點我進入

用餐時間:104年12月31日

 

 

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留言列表 (2)

發表留言
  • 涼子
  • 這間我上次去SOGO有要去吃說
    結果遇到公休
    看你介紹,又想來吃了啦XD
  • 他還有公休喔,還那麼巧被你遇到~~哈哈
    這星期很適合吃鍋喔,找一天去吧~~

    哈比小叮噹 於 2016/01/19 09:49 回覆

  • Joshua
  • 看起來超讚,天冷了,記得多注意保暖,歡迎有空到訪小地部落格看看風景...(*´▽`*)