豐原這個地方，不大，所以好處就是最熱鬧的廟東夜市離火車站也不遠，應該是說一下火車就可以沿路一直逛到有名的廟東商圈了~~
然而在出火車站的右手邊，就可以看到這一大棟的「五都大飯店」~~
小時候聽大人說這棟的前身叫「肯尼士飯店」，在早期也算是風光一時的大飯店，不知道什麼原因讓這棟建築物荒廢了好長一段時間，終於在近期有五都飯店的進駐，成為豐原的指標飯店，這地理位置超級好的，一出火車站就到了，坐火車來住宿都ok，旁邊就是派出所，方便又安全，晚上就可以悠閒的逛逛廟東夜市吃美食，多讚啊~~
當然，身為豐原人的我一定不是要來這住宿的，我們是來用餐的囉~~
五都飯店1樓設有美馡西餐廳、2樓有寶采樓港式飲茶、3樓有炫鐵板燒，我們今天用餐的地方就是一樓的美馡西餐廳囉~~
飯店的lobby空間，雖稱不上大器，但小巧、美輪美奐的感覺還是頗具氣勢~~
往前面的通道走左手邊就是美馡西餐廳囉~~
星期五的晚上坐的很滿，因為約錯時間，還差點沒位子坐，為了早點用餐只好拆成2桌坐~~
這裡的早餐、午餐是提供自助式的用餐方式，而晚餐就是以套餐的形式呈現~~
來看一下menu吧~~
套餐的供餐方式，每一份套餐內容有主菜、前菜、沙拉、湯品、甜點、飲料等~~
主餐九選一
前菜二選一
沙拉和湯品三選一
飲品六選一
就來看看餐點內容囉~~因為點了9份餐，沒有每樣都嚐鮮到，有些部份就只是呈現給大家看無法說明口感囉~~
開胃菜
義式澄汁蝦仁、馬卡龍、義式生蠔
義式澄汁蝦仁
澄汁加蝦仁…光看就覺得很特別~~
本來想說前菜怎麼放個甜的馬卡龍，看清楚了嗎，他可是香菇喔~~長的真可愛~~
好肥的生蠔，聽說吃起來是有新鮮~~
帕瑪蜜汁火腿、炙燒日本鮮干貝佐莎莎醬、蜂蜜鴨胸
這鴨胸包裹著蘋果條，肉汁的甜味和脆脆的蘋果相結合，清爽有汁，不錯~~
而這種一口就沒了的小干貝讓人吃了意猶未盡啊~~
至於這杯，我真的忘了口感…
湯品
法式南瓜湯
很濃郁綿密的南瓜口感，算是比較濃稠的湯頭，每一口都有著淡淡的帶點奶味的南瓜香氣，調味的也不錯，還有一隻蝦子增鮮，喝起來有滿意~~
蘑菇卡布奇諾
很香濃的蘑菇湯，上頭那層很像是奶泡，攪拌後還真有點卡布奇諾的味道，只是他是很道地的蘑菇湯，喝的到一顆顆的蘑菇粒，香氣十足，調味的又剛好，這湯好喝~~
義大利蒜味洋芋濃湯
濃稠的洋芋湯，感覺洋芋已經融入湯頭中了，還帶點奶香滋味，吃的到一小小塊的洋芋，香濃軟綿的口感，是也不錯喝~~
湯品表現的都不錯，但大夥一致最推蘑菇湯~~
沙拉
凱薩沙拉
簡單的凱薩沙拉還放上一塊鹹魚，很鹹，建議拌勻吃會比較剛好，單吃太鹹了~~
艾優里鮮蔬沙拉
這盤感覺比凱薩豐富了點，吃的到水果丁和生菜的搭配，清爽的口感還不錯~~
蕃茄羅勒沙拉
新鮮蕃茄加上香氣十足的青醬，很特別的吃法，天然的酸鹹滋味，是很健康的一盤沙拉~~
香蒜麵包
烤得酥脆的香蒜麵包，因為等餐有點久，所以一送上桌很快就清空了~~
每人一杯蘋果醋，可不可續不知道，這要問一下(因為沒有服務生過來問說需要添加嗎)~~
主餐
碳烤豬肋排佐BBQ醬汁 580元
用石板的呈盤方式，感覺還滿精緻的~~
一旁還有蔬菜和烤蒜頭均衡一下~~
表面烤得金黃油亮的豬肋排感覺還滿juice的~~
肉質還保有嫩度，不會柴，加上醬汁微甜的碳烤滋味，弟弟說好吃~~
美國沙朗牛排佐玫瑰鹽/黑岩鹽 580元
這沙朗表面也是煎得金黃油亮，光看就還滿吸引人的~~
約七分熟的熟度，肉質呈現粉紅色的柔嫩狀態，一咀嚼肉汁都跑出來了，口感很Q嫩，連我吃都覺得很喜歡~~
煎到金黃的表皮帶點焦香味，和這軟嫩的肉質相結合，只能說這沙朗吃起來很甜、很香、很好咬、很好吃~~
春雞佐紅酒醬汁 580元
看這一整隻春雞端上桌感覺很有誠意~~
店家有附上塑膠手套，就像手扒雞的吃法，只是一開始還沒辦法完整撥開，因為超燙的~~
烤得很漂亮的春雞，外皮吃起來帶有點微甜的焦香味，佐上味道不會太重的紅酒醬汁提味，口感還不錯~~
肉質的表現還可以，雖不到一撥開湯汁馬上就流出來的那種，至少肉質不會過老，咀嚼還算順口~~
只是裡頭雞肉味道沒有像表面來的那樣重，味道會淡了點(因為醬汁都在表面)~~
這份1個人吃覺得還滿多的，分著吃會比較剛好一點~~~
加拿大帝王鮭 850元
先附上冷前菜 酸甜洛神花
這還滿特別的，洛神花中間還夾了一片鳳梨，酸甜的洛神花滋味加上脆脆的口感，又有鳳梨的甜味加乘，很清爽開胃的吃法~~
接著就送上我的鮭魚囉~~
還滿厚的一塊，師父說他是採用生魚片等級的鮭魚，所以處理的熟度約4、5分熟，這樣才能保有鮭魚的鮮嫩美味~~
如果你不敢吃那麼生的，師父還是可以幫你處理到全熟，你知道我最愛的就是鮭魚生魚片了，所以這樣的熟度當然是很ok啊~~
口感真的很軟嫩，一切開魚油就跑出來，吃起來是很溼潤、軟Q的滋味，這鮭魚處理的有水準~~
海鮮併盤佐白酒奶油海膽醬汁 780元(也有附上冷前菜 酸甜洛神花)
有龍蝦、鱸魚、生蠔等~~沒試吃不知口味如何，純粹是給大家看長什麼樣子~~
我姊是說加上海膽醬汁的生蠔口感還好…
龍蝦和鱸魚給得也很厚實，吃得出有新鮮，走比較原味的路線~~
美國肋眼牛排佐玫瑰鹽/黑岩鹽 990元
另附上熱前菜:火焰日本頂級大扇貝
送上桌後師父會在扇貝周圍點火，等到下頭的酒精燒乾後就可以食用啦，這種上菜秀有讓人眼睛一亮到~~
這一大顆扇貝，口感Q彈很有嚼勁，一人獨享真是滿足啊~~
吃完熱前菜，肋眼就要上桌啦~~
這肋眼還真的要好好稱讚一下，不僅肉質夠厚，加上有筋路的分布，一咀嚼就好有汁喔，肉汁的甜味在口中蔓延開來，加上7分熟的嫩度，Q嫩有汁有嚼勁、好咬又有厚實感，這肋眼處理的不錯~~
沾點玫瑰鹽吃原味的就很讚啦，有吃到的都說好吃~~
美國菲力牛排佐玫瑰鹽/黑岩鹽 1200元
這菲力好厚一塊喔~~
處理的熟度也是七分熟左右~~菲力的肉質比較柔軟，但我覺得他比剛剛的肋眼吃起來比較沒有肉汁~~我個人是會比較喜歡肋眼的口感~~
每個主餐都會有的烤蒜頭，把它一顆顆挑出來吃，軟綿的口感，還滿好吃的，不會讓人害怕~~
吃蒜頭好處多多，吃完肉類再加點蒜頭平衡一下，感覺這樣比較健康一點(有嗎…)
甜點
有布丁、蛋糕、司康多種組合，但一定會有布丁~~
甜點一次可以吃到3樣算是份量十足，但其實吃到這裡也飽了，吃不完的就打包帶走囉~~
這個是主廚特製甜點，這是點990元以上主餐才有的~~
類似覆盆莓蛋糕，酸酸甜甜的口感，還吃的到果粒，挺特別的~~
飲料
夏威夷果茶 (熱)
夏威夷果茶 (冰)
就是酸甜的水果茶囉~~
熱奶茶和熱抹茶拿鐵
奶茶加的是鮮奶，不會太甜，熱熱的喝是還滿順口的;抹茶拿鐵是也不錯，但就是有點過甜了，降點甜度會比較完美~~
熱拿鐵
整體來說，美馡餐廳提供的餐點是還不錯，但我們用餐當天的出餐流程有點問題，以至於等餐等的有點久(這餐吃了快3小時)，大家肚子都餓翻了，這點有向店家反應，現場服務生有一直幫我們催，但就不知道為什麼廚房那麼慢…
畢竟除了東西要好吃以外，上菜速度也是顧客決定是否再訪的重要因素之一，點出缺點是希望店家能夠改善，這樣也才能迎到更多的顧客，你說是吧~~
美馡西餐廳也算是在豐原地區難得一見的排餐餐廳，有喜歡的朋友可以參考囉~~
延伸閱讀
台中勤美誠品。。再訪BELLINI PASTA PASTA貝里尼餐廳
五都大飯店美馡西餐廳
電話:04-25223666
地址:台中市豐原區東北街3號(豐原火車站旁)
官網:點我進入
營業時間:17:30至21:00
用餐時間:104年12月
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