豐原這個地方,不大,所以好處就是最熱鬧的廟東夜市離火車站也不遠,應該是說一下火車就可以沿路一直逛到有名的廟東商圈了~~

然而在出火車站的右手邊,就可以看到這一大棟的「五都大飯店」~~  

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小時候聽大人說這棟的前身叫「肯尼士飯店」,在早期也算是風光一時的大飯店,不知道什麼原因讓這棟建築物荒廢了好長一段時間,終於在近期有五都飯店的進駐,成為豐原的指標飯店,這地理位置超級好的,一出火車站就到了,坐火車來住宿都ok,旁邊就是派出所,方便又安全,晚上就可以悠閒的逛逛廟東夜市吃美食,多讚啊~~

當然,身為豐原人的我一定不是要來這住宿的,我們是來用餐的囉~~

五都飯店1樓設有美馡西餐廳、2樓有寶采樓港式飲茶、3樓有炫鐵板燒,我們今天用餐的地方就是一樓的美馡西餐廳囉~~

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飯店的lobby空間,雖稱不上大器,但小巧、美輪美奐的感覺還是頗具氣勢~~

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往前面的通道走左手邊就是美馡西餐廳囉~~

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星期五的晚上坐的很滿,因為約錯時間,還差點沒位子坐,為了早點用餐只好拆成2桌坐~~

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這裡的早餐、午餐是提供自助式的用餐方式,而晚餐就是以套餐的形式呈現~~

來看一下menu吧~~

套餐的供餐方式,每一份套餐內容有主菜、前菜、沙拉、湯品、甜點、飲料等~~

主餐九選一

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前菜二選一

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沙拉和湯品三選一

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飲品六選一

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就來看看餐點內容囉~~因為點了9份餐,沒有每樣都嚐鮮到,有些部份就只是呈現給大家看無法說明口感囉~~

開胃菜

義式澄汁蝦仁、馬卡龍、義式生蠔

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義式澄汁蝦仁

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澄汁加蝦仁…光看就覺得很特別~~

本來想說前菜怎麼放個甜的馬卡龍,看清楚了嗎,他可是香菇喔~~長的真可愛~~

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好肥的生蠔,聽說吃起來是有新鮮~~

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帕瑪蜜汁火腿、炙燒日本鮮干貝佐莎莎醬、蜂蜜鴨胸

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這鴨胸包裹著蘋果條,肉汁的甜味和脆脆的蘋果相結合,清爽有汁,不錯~~

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而這種一口就沒了的小干貝讓人吃了意猶未盡啊~~

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至於這杯,我真的忘了口感…

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湯品

法式南瓜湯

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很濃郁綿密的南瓜口感,算是比較濃稠的湯頭,每一口都有著淡淡的帶點奶味的南瓜香氣,調味的也不錯,還有一隻蝦子增鮮,喝起來有滿意~~

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蘑菇卡布奇諾

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很香濃的蘑菇湯,上頭那層很像是奶泡,攪拌後還真有點卡布奇諾的味道,只是他是很道地的蘑菇湯,喝的到一顆顆的蘑菇粒,香氣十足,調味的又剛好,這湯好喝~~

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義大利蒜味洋芋濃湯

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濃稠的洋芋湯,感覺洋芋已經融入湯頭中了,還帶點奶香滋味,吃的到一小小塊的洋芋,香濃軟綿的口感,是也不錯喝~~

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湯品表現的都不錯,但大夥一致最推蘑菇湯~~

沙拉

凱薩沙拉

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簡單的凱薩沙拉還放上一塊鹹魚,很鹹,建議拌勻吃會比較剛好,單吃太鹹了~~

艾優里鮮蔬沙拉

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這盤感覺比凱薩豐富了點,吃的到水果丁和生菜的搭配,清爽的口感還不錯~~

蕃茄羅勒沙拉

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新鮮蕃茄加上香氣十足的青醬,很特別的吃法,天然的酸鹹滋味,是很健康的一盤沙拉~~

香蒜麵包

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烤得酥脆的香蒜麵包,因為等餐有點久,所以一送上桌很快就清空了~~

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每人一杯蘋果醋,可不可續不知道,這要問一下(因為沒有服務生過來問說需要添加嗎)~~

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主餐

碳烤豬肋排佐BBQ醬汁   580元

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用石板的呈盤方式,感覺還滿精緻的~~

一旁還有蔬菜和烤蒜頭均衡一下~~

表面烤得金黃油亮的豬肋排感覺還滿juice的~~

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肉質還保有嫩度,不會柴,加上醬汁微甜的碳烤滋味,弟弟說好吃~~

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美國沙朗牛排佐玫瑰鹽/黑岩鹽   580元

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這沙朗表面也是煎得金黃油亮,光看就還滿吸引人的~~

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約七分熟的熟度,肉質呈現粉紅色的柔嫩狀態,一咀嚼肉汁都跑出來了,口感很Q嫩,連我吃都覺得很喜歡~~

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煎到金黃的表皮帶點焦香味,和這軟嫩的肉質相結合,只能說這沙朗吃起來很甜、很香、很好咬、很好吃~~

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春雞佐紅酒醬汁   580元

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看這一整隻春雞端上桌感覺很有誠意~~

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店家有附上塑膠手套,就像手扒雞的吃法,只是一開始還沒辦法完整撥開,因為超燙的~~

烤得很漂亮的春雞,外皮吃起來帶有點微甜的焦香味,佐上味道不會太重的紅酒醬汁提味,口感還不錯~~

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肉質的表現還可以,雖不到一撥開湯汁馬上就流出來的那種,至少肉質不會過老,咀嚼還算順口~~

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只是裡頭雞肉味道沒有像表面來的那樣重,味道會淡了點(因為醬汁都在表面)~~

這份1個人吃覺得還滿多的,分著吃會比較剛好一點~~~

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加拿大帝王鮭   850元

先附上冷前菜 酸甜洛神花

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這還滿特別的,洛神花中間還夾了一片鳳梨,酸甜的洛神花滋味加上脆脆的口感,又有鳳梨的甜味加乘,很清爽開胃的吃法~~

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接著就送上我的鮭魚囉~~

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還滿厚的一塊,師父說他是採用生魚片等級的鮭魚,所以處理的熟度約4、5分熟,這樣才能保有鮭魚的鮮嫩美味~~

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如果你不敢吃那麼生的,師父還是可以幫你處理到全熟,你知道我最愛的就是鮭魚生魚片了,所以這樣的熟度當然是很ok啊~~

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口感真的很軟嫩,一切開魚油就跑出來,吃起來是很溼潤、軟Q的滋味,這鮭魚處理的有水準~~

海鮮併盤佐白酒奶油海膽醬汁  780元(也有附上冷前菜 酸甜洛神花)

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有龍蝦、鱸魚、生蠔等~~沒試吃不知口味如何,純粹是給大家看長什麼樣子~~

我姊是說加上海膽醬汁的生蠔口感還好…

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龍蝦和鱸魚給得也很厚實,吃得出有新鮮,走比較原味的路線~~

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美國肋眼牛排佐玫瑰鹽/黑岩鹽   990元

另附上熱前菜:火焰日本頂級大扇貝

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送上桌後師父會在扇貝周圍點火,等到下頭的酒精燒乾後就可以食用啦,這種上菜秀有讓人眼睛一亮到~~

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這一大顆扇貝,口感Q彈很有嚼勁,一人獨享真是滿足啊~~

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吃完熱前菜,肋眼就要上桌啦~~

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這肋眼還真的要好好稱讚一下,不僅肉質夠厚,加上有筋路的分布,一咀嚼就好有汁喔,肉汁的甜味在口中蔓延開來,加上7分熟的嫩度,Q嫩有汁有嚼勁、好咬又有厚實感,這肋眼處理的不錯~~

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沾點玫瑰鹽吃原味的就很讚啦,有吃到的都說好吃~~

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美國菲力牛排佐玫瑰鹽/黑岩鹽   1200元

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這菲力好厚一塊喔~~

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處理的熟度也是七分熟左右~~菲力的肉質比較柔軟,但我覺得他比剛剛的肋眼吃起來比較沒有肉汁~~我個人是會比較喜歡肋眼的口感~~

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每個主餐都會有的烤蒜頭,把它一顆顆挑出來吃,軟綿的口感,還滿好吃的,不會讓人害怕~~

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吃蒜頭好處多多,吃完肉類再加點蒜頭平衡一下,感覺這樣比較健康一點(有嗎…)

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甜點

有布丁、蛋糕、司康多種組合,但一定會有布丁~~

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甜點一次可以吃到3樣算是份量十足,但其實吃到這裡也飽了,吃不完的就打包帶走囉~~

這個是主廚特製甜點,這是點990元以上主餐才有的~~

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類似覆盆莓蛋糕,酸酸甜甜的口感,還吃的到果粒,挺特別的~~

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飲料

夏威夷果茶 (熱)

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夏威夷果茶 (冰)

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就是酸甜的水果茶囉~~

熱奶茶和熱抹茶拿鐵

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奶茶加的是鮮奶,不會太甜,熱熱的喝是還滿順口的;抹茶拿鐵是也不錯,但就是有點過甜了,降點甜度會比較完美~~

熱拿鐵

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整體來說,美馡餐廳提供的餐點是還不錯,但我們用餐當天的出餐流程有點問題,以至於等餐等的有點久(這餐吃了快3小時),大家肚子都餓翻了,這點有向店家反應,現場服務生有一直幫我們催,但就不知道為什麼廚房那麼慢…

畢竟除了東西要好吃以外,上菜速度也是顧客決定是否再訪的重要因素之一,點出缺點是希望店家能夠改善,這樣也才能迎到更多的顧客,你說是吧~~

美馡西餐廳也算是在豐原地區難得一見的排餐餐廳,有喜歡的朋友可以參考囉~~

 

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五都大飯店美馡西餐廳

電話:04-25223666

地址:台中市豐原區東北街3號(豐原火車站旁)

官網:點我進入

營業時間:17:30至21:00

用餐時間:104年12月

 

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