還真是沒買過團購卷,結果第一次買的就是這間「四川辣麵」~~

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買的時候很高興,結果放到都快忘記了,趁著快到期前趕快來吃啊~~

四川辣麵位在逢甲鬧區,ㄇ字型的黃色招牌特別醒目,它就在youBI日式土鍋燒的隔壁,記得之前來吃土鍋燒時旁邊不是這間啊,又換店家囉~~

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這間四川辣麵是大阪來的担担麵,在大阪有滿多間分店的,心斎橋就有一間,只是今年去大阪怎麼沒看到啊~~

裡頭用餐空間還滿大的,不會有擁擠感~~

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其實我買完就忘記團購內容是什麼了,跟小姐說是買團購卷來用餐的,小姐也很親切的告知我們可以選擇的部份~~

就來看一下menu囉~~

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品項不多,就是辣與不辣担担麵在做變化~~

也有套餐組合,再加個20元就有小菜和冷泡茶,還滿便宜的耶~~

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點完餐先送了冷泡茶~~

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拉麵店有提供冷泡茶也滿妙的喔~~只是吃完拉麵再來個冷泡茶解膩,真的很搭~~

桌邊有好多醬料,缺什麼就自己加吧~~

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叉燒担担麵 甘口   250元

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雖然叫叉燒麵,但這根本不像叉燒,反而比較像我們的焢肉,滿厚的一塊~~

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這叉燒肉口感滷到很軟嫩了,炙燒過的表皮增加香氣,輕輕一咬就分開了,就算吃到肥的部份也不會覺得害怕,雖沒到入口即化的地步,但也差不多了,加上這焢肉…啊不是,是叉燒肉又很夠味有汁,還滿有水準的,好吃~~

麵條口感QQ的,還滿像台南擔仔麵的那種麵條~

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湯頭倒是滿特別的,因為這碗沒有辣,喝起來除了濃郁口感外,還多了股像是碳培過的焦香味,不知道這樣形容對不對,就很像啦~~

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加了很多青蔥降低油膩感,不過吃完辛口後,我會建議點辛口的比較好吃~~

叉燒担担麵  辛口    250元

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這碗湯頭的顏色就紅了許多~~本以為辛口會很辣,結果不會,反而中和了剛剛的碳培味,感覺不到什麼辣度,但這湯頭比甘口的好喝~~

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一樣也是有厚切焢肉,而且還滿多塊的,雅鈴說這肉怎麼都吃不完啊~~

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他的叉燒肉真的好吃,為這碗麵加分不少~~

辛口的叉燒麵還有加上辣肉燥,可能因為這樣,湯頭喝起來會帶點肉汁微甜的感覺~~

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小姐說可以加點蒜酥提升口感,只是這蒜酥太細了,拌一拌全都不見了…

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炸雞翅

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裡頭是還有肉汁,但覺得肉質有點炸過老了~~

最後送上荔枝冰沙解膩囉~~

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比較推薦辛口的叉燒担担麵,不吃辣的不用擔心,因為它根本不會辣,但湯頭喝起來比較好喝、順口,就給大家參考囉~~

 

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四川辣麵

電話:04-24515358

地址:台中市西屯區福星路253號

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營業時間:11:00至14:30,17:30至22:00

用餐日期104年11月

 

 

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