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【六】台中美食餐廳懶人包(持續更新中)

 


吃過用一大隻沙母熬成滿滿的蟹黃粥嗎??這不來吃一下怎麼對得起自己呢~~哈

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久聞獅兄弟的大名,連食尚玩家都介紹過,一直想來用餐,但他的受限還真多,不只傍晚5點才營業,而且又要多人一起吃才好叫菜,所以一直沒機會前來~~

趁這次吃生日餐的機會,終於可以一嚐獅兄弟的美味啦~~

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獅兄弟生意好到已經開了第二間英才店,他就位在中國醫藥學院的附近,離我們比較近,環境感覺也比較好,就選了英才店用餐~~

我們5點40就到了,所以店內還沒什麼人,可能是平日的關係吧~我們算是第一組客人~~

這裡是走廊的位子

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我們的位子安排在一樓,所以二樓就沒上去看囉~~

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坐定位後,服務人員端出了兩盤小菜~~

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這小菜是招待的,看別人寫說它可以再續,因為我們的菜很快就上桌了,所以沒再續第二輪,就不知道是不是真的可以續囉~~

看一下菜單

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價格不貴,這也是吸引人的原因之一~~

拿了兩罐飲料,酸梅湯不錯喝~~

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不知道我們是第一個送菜單的還是怎樣,他的上菜速度很快耶,還好我們人多、肚子也都餓了,所以盤子清空的速度也快~~

來看看我們點了那些菜囉~~

綜合生魚片   160元

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這生魚片是亂點的,結果送上來覺得片數有點"單薄",雖然魚肉有新鮮、擺盤也好看,但就覺得少了什麼…如果不是一定要吃生魚片的不一定要點這個,畢竟這也不是他們家的招牌~~

麻油蛋鮮蚵   150元

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他這麻油不是那種味道過頭的麻油,他的麻油香氣很香濃,但味道不會苦,是很順的,而且那鮮蚵吃起來你可以感受的到是很新鮮的,而且蚵仔給的不少顆,配上滑嫩的炒蛋和九層塔的提味,舀點湯汁配飯很好吃~~必點!!

紙包豆腐4條100元

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這道比較特別的是,他是用豆皮去包芙蓉豆腐和肉鬆、美乃滋,再裹粉炸過,吃起來是酥軟又甜甜嫩嫩的,第一次吃到這種獨特的滋味,還不錯吃~~

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泰式涼拌海鮮   120元

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不是在泰式料理店還可以吃到很道地的泰式酸辣口感,是滿令人驚喜的~~

標準的泰式酸辣清爽醬汁,淋在蝦子、花枝、魚皮、洋蔥上頭,冰涼酸辣海鮮QQ的口感,真的很開胃~~

果律蝦球   180元 

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很常吃到的一道菜,也沒什麼好說的,只能說他的粉不會裹得很厚,蝦子還算大隻,算是有誠意啦~~

黃金軟絲   180元

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這道也是小姐介紹時推薦的,結果一吃的確不錯,除了酥炸和軟絲QQ的口感外,還有鹹蛋黃沙沙的滋味,讓這軟絲多了鹹香酥沙的口感,趁熱著吃,愈嚼愈順口耶~~

椰香咖哩雞   150元

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這咖哩雞的咖哩、椰奶香味都很到位,只差沒加辣而已,不然和泰式咖哩雞根本就是一樣的口感~~

沒加辣也好,小朋友和老人都可以吃,配飯吃超下飯的~~

和風松阪豬    160元

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這道也是店家推薦,松阪豬切得厚薄度適中,肉質算Q中帶軟,不會到很Q很肥的那種口感,其實我還不太愛這樣的松阪豬~~

淋上和風醬,口感是很清爽的不會油膩,而且下頭還舖著洋蔥,搭配著一起吃,更顯爽口開胃~~

三杯杏鮑菇   200元

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你看他的杏鮑菇都切得好肥、好厚一塊,所以一咬下去,那個汁瞬間都跑出來了~~

那個薑和九層塔的香氣很足,所以除了辛香料的香氣外,微辣的口感加上杏鮑菇本身的多汁,吃起來很滿足耶~~

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宮保皮蛋   80元

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他們家的宮保口味是甜甜的,所以這皮蛋吃起來是甜辣的滋味,再配上花生、洋蔥一起入口,不會有單吃皮蛋的可怕腥味,這些配角反而襯託出皮蛋的美味~~

鮭魚炒飯   80元

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看得出來米飯粒粒分明吧~旁邊還加肉鬆呢~這炒飯一送上桌,可能大家都餓了,也因為好吃,一下就銷售一空了~~

肉絲炒麵   60元

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這種店的炒麵賣60元,真的很便宜耶~~不過太多菜了,我實在沒辦法再吃到這盤來…

酸筍空心菜  80元

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就清炒的滋味,酸筍味沒有很明顯,還滿大一盤的,還OK~~

蝦醬高麗菜   80元

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蝦醬的滋味,還能接受,味道還不會太OVER,算是還滿順口的蝦醬,但如果你不愛蝦醬建議不要點,像我們這盤就有點滯銷…

泰式檸檬魚   280元

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還滿大一尾的鱸魚,加上的是泰式酸辣醬汁,但最要說的是,他的魚肉真的好嫩喔,這就保證新鮮啦~~

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把魚肉再沾點酸辣醬汁一起吃,軟嫩的口感一下就化開啦~~好吃!!

蒜頭蛤仔雞   300元

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這湯真的好清甜,蛤仔大顆、雞肉不會柴,吃起來還白白嫩嫩的,完整的一顆顆蒜頭咬下去,整個都是軟綿了,已經燉煮到軟爛了,完全不會讓人害怕~~

湯頭已經吸滿這些食材的精華,喝起來清甜有味還有淡淡的蒜頭香氣,真材實料很好喝~~

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而且這一大鍋賣300,對消費者來說真的很划算~~

重點來啦~~

生滾蟹黃粥   980元

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~~這鍋一上桌可是霸氣十足啊~~

這蟹黃粥可是要事先預定,當天來可是沒有喔~~(我想應該是要控制沙母的數量吧~)

這一大隻的沙母,店家可是在烹煮之前還特地把沙母拿到顧客面前看過後才下鍋,保證是新鮮的~~

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沙母裡的蟹黃和蟹膏和這鍋粥已經合而為一了~~

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隨便一撈都是蟹黃,而且這粥喝起來好鮮甜,裡頭的米飯都已經滾到軟爛,這種滋味真的外頭吃不到,喝完好滿足~~

而且這一鍋的份量很足夠,我們還沒吃完耶~~

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這沙母一翻開還有很多地方可以吃,但這就交給男生去處理,因為我對螃蟹實在沒什麼興趣~~

不過我姊夫還是特地弄了一隻蟹角肉給壽星我啦~~哈~~這蟹角全部都是肉,吃了有滿足啦~~

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老實說,不用幾道菜,光這兩鍋來吃就夠飽了~~

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那天用餐是我當天生日,所以有詢問店家說壽星有什麼優惠嗎?還是當天喔~結果店家說沒有,但他們還是很貼心的招待我們3道小菜~~謝謝啦~~

招牌芋頭絲

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這道可是菜單上沒有的~~我沒很愛芋頭,所以送上來是芋頭絲沒多大的反應,結果拿著一根來吃,好吃耶~~

酥酥脆脆的,加上胡椒鹽的提味,很像是吃酥酥的薯條口感,只是這芋頭絲比較細而已,讓你會愈吃愈ㄙㄨㄚˋ 嘴,所以一下子就清空了,我看大家的表情是很想再來一盤…

清燉牛肉

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我沒吃牛肉,但我有吃這蘿蔔,燉得很入味、軟爛,配白飯吃會比較剛好~~

宮保油條

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這盤真的超好吃的,雖然知道油條不是什麼有營養的東西,但吃起來超酥的,加上宮保微甜辣的口感刺激著味蕾,真的會忍不住一塊接一塊耶~~就偶爾放縱一下吧~~哈

這桌吃完真的很滿意、也超飽的,重點是價格不貴、而且每道都好吃,我姊就說今晚好像沒有一道是不好吃的~~(真的…)

終於知道獅兄弟的魅力所在了,平常想吃隨時可以來不用受限價格,只是聽說假日生意很好,要提前預約,不然就吃不到喔~~

有家常菜、也有特色料理、價格又親民,沒吃過的朋友找天來試試,應該也會滿意喔~~

 

 

獅兄弟風味小酒館(英才店)

電話:04-22060091

地址:台中市中清路一段202號(近英才路口)

官方FB:點我進入  

營業時間:17:00至零辰1:00(不能刷卡)

用餐時間:104年1月28日

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留言列表 (3)

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  • 商妮
  • 獅兄弟生意好到開分店嚕~~真是厲害!!
  • 好吃又便宜,難怪生意那麼好~~

    哈比小叮噹 於 2015/02/08 00:36 回覆

  • Yvonne
  • 小叮噹生日快樂^^ (你該不會是魔羯座壽星吧XDDD)

    獅兄弟有一陣子我好常去用餐,麻油蛋鮮蚵.紙包豆腐.黃金軟絲我都好喜歡 (會常去是因為價格很便宜)

    但我都去一店,英才店我還沒去過哩! 看起來環境比一店好..下次該轉戰二店了^^
  • 哈哈~謝謝Yvonne,不過你猜錯啦,我是水瓶座的~~當初也是看了環境,覺得二店比較舒適,而且也離我比較近~~這間真的不錯,便宜又好吃,一群人都吃的好飽,是一定會再訪的店囉~~

    哈比小叮噹 於 2015/02/11 23:36 回覆

  • 王拉拉
  • 看到那蟹黃粥!! 流口水了 改天也要找個機會去吃!
  • 那粥真的好吃,如果多人去的話一定要點,超大一鍋的,真材實料喔~~

    哈比小叮噹 於 2015/02/15 19:46 回覆

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