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這間「饗樂 布拉諾」已經開一年啦~~記得他在開幕之初就曾被他的外觀所吸引,畢竟在豐原還沒有看過這樣有著異國風的建築物,一直想著要來試看看好不好吃,沒想到就這樣拖過一年了…

終於,也有懶得跑台中的時候,也終於有機會來布拉諾一探究竟啦~~

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外觀全採用透明玻璃,讓光線容易透進,整個用餐空間相對明亮~~

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空間還滿寬敞的,不會有壓迫感~~

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另一邊還有喔~~所以用餐位子挺多的,整個空間的氛圍、設計有著簡約的歐式風格

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來看菜單吧

有雙人的海陸分享套餐

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有義式排餐

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少不了的義大利和燉飯

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加120元升級套餐,會附上麵包、沙拉、濃湯、飲料、甜點等~~

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單點的部份

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飲料

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就來看看餐點內容囉~~

首先上了佛卡夏麵包

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我對佛卡夏的印象還好,不過這佛卡夏還不錯吃,他的外表烤得還滿酥的,而裡頭是比較鬆軟、粗糙的麵皮口感,單吃是沒什麼味道,但嚼感不錯~~

店家還會附上這凱薩醬,鹹甜的滋味,沾著一起吃,還滿對味的,不錯吃~~

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湯品

蕃茄清湯

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蕃茄的酸味還滿入味的,裡頭還有蕃茄、高麗菜、紅蘿蔔等材料,算是真材實料的開胃蕃茄湯~

濃湯

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比較濃醇的濃湯,奶油的滋味有比較厚一點,調味算是比較重口味的濃湯,還不錯喝~

沙拉

煙燻鮭魚搭千島醬

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這沙拉我倒是覺得挺有誠意的,除了上頭的鮭魚片外,在生菜的下頭還舖了滿滿的加料千島醬,搭配吃其實還不錯,而且份量算很足~~

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只是這鮭魚說是煙燻倒是沒什麼感覺,它比較偏生魚片的口感,薄薄的一片,感受到一點點的滋味,當然不會像吃鮭魚生魚片那樣厚實的口感~~

這道沙拉是還不錯,但如果不敢吃生的可能就要考慮一下囉~~

主餐

羅勒奶油鮮蛤義大利麵   250元

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試吃一小口,羅勒青醬奶油味很濃厚,但就是覺得少了一味,是鹹味嗎??覺得口感有點淡,不知道是不是因為我是重口味的關係~~

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而且他們家的麵是走比較濃稠的路線,麵的份量算多,但濃稠加上奶油然後麵又多,整盤吃完的感覺就是想喝水解渴~~

我是覺得調味再加一點應該會比較好吧…

泰式咖哩雞肉義大利麵   250元

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每次只要義大利麵有泰式口味的,我一定會想點來試試看,因為還滿喜歡泰式酸辣的口感~~

點完之後還滿期待的,不過送上桌後我就知道這不是我要的感覺…

這道麵吃起來就是辣味奶油麵,咖哩的味道淡淡的,至於這道麵和泰式有什麼關係,應該只有辣吧…

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他們家的義大利麵雖然不是湯汁收乾的那種,但他的醬都是比較濃稠的,幾乎整個麵條都被醬汁包覆住了~~

這道麵的泰式咖哩味不出色,奶油味倒是滿重的,帶點微辣的口感,但也不會到太辣,當成奶油麵來吃或許還ok,但當成泰式的麵就有點言過其實了~~

麵條的軟硬度算適中,雞肉也給的多塊,但我真覺得醬汁太稠的結果加上又是奶油,吃完真會覺得有點小膩…

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這是我個人的感覺,不知道有沒有人和我一樣…

甜點-主廚手作甜點

巧克力捲

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中間包著類似卡士達醬的巧克力口感,軟綿綿的感覺,還好不會過於甜,還ok~~

熱帶水果餡瑞士捲

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我記得點餐時小姐有說這個是"水果餡瑞士捲",但吃起來沒什麼水果啊><它反而比較像原味的香草瑞士捲,就不知道是送錯還是本來就長這樣…

飲料

熱奶茶、熱紅茶

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還附上一個小杯子可以放茶包,滿貼心的~

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熱紅茶就是茶包泡的,還好那茶包還是有名的~~至於熱奶茶喝起來就淡淡的…就還好~~

我會覺得這餐吃完,副餐比較合我胃口,至於義大利麵我就覺得還好,不是我要的那種感覺~~

不過東西還是看人吃的,我就有聽過同事說布拉諾的麵好吃(所以我才來的…),不過他的用餐空間,服務態度的確都很不錯,好吃與否還是自己來過才知道囉~~

 

 

饗樂 布拉諾義式廚房

電話:04-25233528

地址:台中市豐原區圓環東路528號

官方fb:點我進入

用餐時間:104年1月1日

 

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哈比小叮噹 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • Teresa
  • 剛開幕的時候我就去朝聖了,當時印象還不錯...
    沒多久前友人也去拜訪了,感想和你差不多,
    也不知道是味道變了還是怎麼了....
  • 其實我每天晚上幾乎都從那裡經過,看了一年,人潮的確沒有像剛開幕時那樣的多了~~

    哈比小叮噹 於 2015/01/21 22:54 回覆