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【六】台中美食餐廳懶人包(持續更新中)

 


這不是大同電鍋嗎??竟然還可以裝著薯球?這是那一家想出來的花招啊~~~

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這間摩一在豐原也開了好一陣子了,記得剛開幕時,看著招牌寫"五金主題餐廳",心裡頭還滿好奇的,想說是有什麼特別的嗎??

之後聽到很多人吃過後都覺得不錯,但人就是這樣,最近的反而都是留到後面才來嚐鮮,難得這次也是和住豐原的朋友聚會,當然就選摩一囉~~

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摩一五金位在豐原的社興路上,對面就是豐原人都知道的"普羅",而最近新開的"八方夜市"就在附近~~

一入內就可以看到一顆白色的聖誕樹和一隻熊在那跟你打招呼~~

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有沒有發現到這個背景牆,是用湯盤排列而成的耶~~好特別喔~~

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而天花板也有玄機喔,是打蛋器耶,果然是"五金"餐廳,老闆的設計的確是別出心裁啊~~

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摩一的用餐空間有二個樓層,我們當天被安排在一樓,就沒上去二樓參觀囉~~

會叫五金主題餐廳的原因是,原來老闆家以前是開五金的,兄弟裡有人學餐飲的,就結合了五金的設計開了這間摩一餐廳~~

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摩一五金以紫色當代表色,純白色的用餐空間加上紫色門片點綴,多了份高貴優雅的感覺~~

來看menu吧~

以排餐為主,平日才有提供義大利麵~

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以上為單點主餐價格,加199元可以升級套餐~

套餐內容為以下這張照片,有麵包、湯品、沙拉、熱前菜、雪貝、甜點、飲料~

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一開始會覺得加199元好貴喔,但吃完之後發現一定要加,因為很值得喔~~

素食族群、兒童都有套餐可享用,價格還比較便宜~~

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單點附餐的價格

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就來看看套餐長怎樣囉~~

你看這水杯,店家怎麼拿這凹陷的杯子給顧客呢??

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哈哈~看清楚沒,他是真正的玻璃杯喔~

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如果規矩的做成玻璃杯似乎就不會引起注意,但加點不規則的凹陷設計,馬上吸引大家的目光,老闆有創意喔~~

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首先上麵包-起司軟法

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香軟的口感有著淡淡的起司香氣,麵包咀嚼起來很有存在感,不會因為鬆軟口感而感到空洞,這軟法好吃喔~~

而且這軟法吃不夠可以再續喔~~

還有附上奶油和天然風味鹽

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熱熱的軟法抹上一層奶油,多了份鹹香滋味,好吃好吃~~

湯品

田園時蔬優格濃湯

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有試喝一小口,就是南瓜濃湯,湯頭中充滿南瓜泥,細細的口感帶點南瓜淡淡的香氣,調味的也剛好,還不錯喝~~

漁夫清湯

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你看這湯清徹到我不需要再舀料上來就可以看得一清二楚,有蝦子、蛤蠣、小塊魚肉,湯頭喝起來有著淡淡的清甜,最原始的呈現方式,卻是最讓人讚賞的,我有喜歡~~

沙拉-橙片油醋鴨胸田園沙拉

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我覺得這盤沙拉的顏色配得還滿美的,除了生菜搭上油醋醬外,還有柳橙和鴨胸肉,柳橙酸甜的口感有為這沙拉加分,但鴨胸肉就顯得太薄片了,吃不太出口感來,再厚一點應該會比較好~~

熱前菜-主廚特製熱前菜

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我第一次看到套餐內容還會有這個,覺得誠意十足~

這盤是米型麵,看起來像米飯,實際上是麵~~他是用清炒的方式,加上蔥、蒜、九層塔等香料提味,吃起來很有味道又不油,我還滿喜歡這樣的口感~~

雪貝

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雪貝是什麼我也不知道,當送上來這顆時,我也很好奇這是什麼??

這塊其實是冰,一咬下去就碎了,在口中就冰沙的口感,紅柳橙的滋味,酸酸甜甜冰涼的口感,目的是要讓你去除口中多餘的味道,好好品嚐接著上場的主餐~~

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這顆雪貝也是讓我印象深刻~~

主餐

美國特選嫩肩里肌牛排    390元

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除了牛排外,還有一小團米飯、脆薯和一些蔬菜

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雖然盤子看起來很大一個,但盤飾的不錯,走精緻路線~~

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牛排的厚度很夠,而且煎得油油亮亮的,看起來的確有吸引人~~

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里肌肉偏比較多瘦肉,有試吃一小小塊,肉質還滿軟嫩的不會柴,加上油亮有汁,口感還不錯~

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因為我不太吃牛肉,我不知道這樣的口感算是好的嗎,不過孟蓉也說這牛排處理的很好吃,可以點~~

義式三味松阪豬   330元

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一旁也是有飯、脆薯和蔬菜

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會指三味,是指加著玫瑰鹽的原味、松露、和起司餅的~~

松阪豬的肉質帶點肥,吃起來就是比較Q、比較脆,果然就是這種口感,而且愈嚼愈有肉汁的甜味跑出來,很有嚼勁的松阪豬,的確是好吃!!

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可以加玫瑰鹽或是松露一起吃,其實原味的最好吃,而加松露是增加鹹香滋味和香氣,口感也不錯~

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其實我之前不是很愛松阪豬,會覺得這種肉肥的太多,口感又比較硬,不是很討喜~~

但再相繼吃過凱恩斯和摩一的松阪豬後,好的松阪豬口感是很棒的,不會過肥的肉質,吃起來是很有嚼感和甜甜的肉汁,但這嚼感是不會到很難咬,只要加點玫瑰鹽,原味的就很好吃了~~

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你看這油亮的外表是不是很吸引人啊~~

加了起司餅的松阪豬,沒吃過這種口味的吧~~

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服務人員有建議先吃原味的後,再吃加了起司餅的,因為這比較重口味一點~~

果然,這片薄薄的起司餅,非常的鹹,也有著起司的香氣,讓松阪豬多了一股起司的鹹香滋味,這樣也還滿好吃的~~

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這種處理手法在鐵板燒比較常看的到,能在吃排餐時吃到這種三味松阪豬,多種口感享受,的確不錯,這松阪豬值得點喔~~

甜點-法式焦糖布蕾

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用個木質托盤呈上桌,感覺還滿有質感的~~

表層的焦糖片還滿厚的,而布蕾的口感我倒覺得一般,沒有不好吃,就是沒到讓人印象深刻的感覺~

鮮奶酪

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孟蓉的鮮奶酪沒試吃,就不予評論了~

飲料-天堂鳥冰茶

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帶點果香味的天堂鳥冰茶,約二、三分糖左右,不會甜,味道淡淡的,不知道是不是因為去冰的關係~~

南非國寶茶

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比較特別的異國風味茶,沒有所謂好不好喝,就看你喜不喜歡這味道~~

接著特別的來啦~~招待的薯球

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你沒看錯,老闆把大同電鍋搬上桌啦~竟然有這縮小版的大同電鍋,超可愛的啦~~

老闆不愧是開五金的,連這種東西都弄得到,還有鍋蓋耶,真是太厲害了!!

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在電鍋上的薯球也不遑多讓,很好吃!!

這裡頭的馬鈴薯泥好綿密好細喔,外酥內軟綿的口感,吃得好順口,一下子大同電鍋就見底啦~~

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一旁還附上胡椒鹽和蕃茄醬~

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這電鍋上頭還有印上招牌字樣,和真的相比就是一模模一樣樣嘛~~

店家還貼心的附上餐巾紙吸油,這點不錯~~

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吃完了蓋上鍋蓋,超萌的啦~好想帶回家喔~~

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這一餐吃下來,對摩一的印象感覺超好的,他的出餐方式就像西堤那樣,而餐點水準也是有過之而無不及,尤其出餐過程還會有點小驚喜,比起西堤制式的吃法,我覺得摩一好太多了~~

只是這樣一餐吃下來,五、六百塊跑不掉,不過我覺得摩一有這樣質感,在豐原來說算是水準之上的排餐餐廳,喜歡的朋友,下次來豐原玩可以來試看看喔~~

 

 

摩一五金主題餐廳

電話:04-25257321

地址:台中市豐原區社興路51號

營業時間:11:30至14:30,17:30至21:30(星期二公休)

官網:點我進入

用餐時間:104年1月

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留言列表 (2)

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  • 玫瑰小丸子
  • 我也想問
    那小電鍋那裡買????
    太吸引人了吧~
  • 很可愛對不對~~忘記問了啦><如果有人去吃記得問一下嘿~~

    哈比小叮噹 於 2015/01/11 23:47 回覆

  • Wenchun Yu
  • 上次是去2樓,有個兒童遊戲區,雖然只有球池但也夠讓小朋友玩得盡興了!
  • 對,聽說二樓有個球池,但不大啦,那這間也可是算是親子餐廳囉~~

    哈比小叮噹 於 2015/01/12 23:51 回覆