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【六】台中美食餐廳懶人包(持續更新中)

 


本來首塢爾就只有中科店一家,沒想到最近竟然冒出另外兩家,分別是中港店和文心店~~

中港店這間我知道,他前身是書報館三店-囍柿,我還來吃過耶,沒想到現址換了首塢爾…

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之前吃過中科店的,感覺還不錯,是重口味的韓式燒烤店,他的肉品都醃得好入味,所以吃起來很有味道,但因為每道都這樣,所以吃到最到會覺得有點膩~~

不過膩歸膩,看到中港店新開,還是會想再來試試~~

新店果然不同,感覺比較新穎,桌距間也比較大,比起中科店擁擠、昏暗的感覺,甚至空氣有點不流通,新的中港店果然舒適多了~~

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來看一下menu吧~~

這裡有套餐形式,也有單點的部份,不知道怎麼點的話,點套餐比較快,大致上該吃的都吃得到~~

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我們這次直接點雙人套餐,點完餐後沒一會,食材就陸續上桌了~(星期一中午的出餐速度果然很高)

一整套的餐具和紙巾,感覺有專業~~

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首先上了六道小菜

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這小菜吃完還可以續~~他的泡菜還不錯吃,辣中帶點甜,不會死鹹,但辣度很夠~~

來首塢爾吃燒烤的好處就是,你完全不需動手烤,你只要負責吃就好,因為一旁的服務人員會從頭到尾幫你烤好~~

這樣的代烤有好有壞,好處是讓專業的來烤,保證不會有失敗作品,你只要動口就好,連蝦子都幫你撥好好的,一整個就是來享受服務的~~

壞處就是,一個服務生就站在桌邊烤,總是覺得聊天講話不方便,雖然我們那天聊開了直接把服務生當隱形人,但如果剛好沒話講時,那不是很尷尬嗎…

還有一點就是,星期一中午客人少,所以服務生就專心服務你這一桌,結果從食材一上桌後,他就馬不停蹄的一直接著烤,感覺是想要趕快完成任務似的,但我們又沒有吃那麼快,結果有的烤好的都放到涼了,等到他準備烤最後一個的時候,我們趕緊喊:stop他才停止,真的不用那麼趕好嗎,這樣吃的很有壓力耶~~

首先烤的是香菇和年糕

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很容易烤壞的兩種東西,但交給專業的就不用擔心,沾著水果醬汁,甘甜的滋味,兩樣都好吃~~

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另外店家也有提供生菜

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這生菜可以包香菇、肉片或是泡菜,自己選擇,而且生菜無限供應~~

大干貝和大蝦

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干貝烤過後都會縮水喔~~不過這干貝真的好吃,Q彈的口感很有水份,吃了有滿足~~

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你看這蝦子還直接幫你撥好,是不是超方便的,完全不沾到手~~沾著果醋醬汁一起吃,甘甜滋味、飽滿脆脆的口感,吃得出大蝦的新鮮與美味~~

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銅盤烤肉

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周圍的高麗菜、金針菇、豆腐給的滿多的~~

我們點了豬肉

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本來想放在一旁一點一點慢慢烤,結果小姐一送上桌後直接整盤肉往銅盤上放~~他們真的很像在趕火車耶,到底在急什麼啊??

你一定會說,那就趕快吃就好啦,但問題是銅盤的肉熟了,烤的肉也好了,連海鮮煎餅都送上桌了,每個都要趁熱吃,是有那麼厲害吼??

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整盤沸騰的銅盤烤肉,看起來好吸引人啊~~可以吃啦~~

這豬肉片還不錯,有入味但不會過鹹,不用沾醬就很好吃了~~周圍是清淡的高湯頭,整個搭配起來還不錯~~

春川辣雞

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一看這紅通通的辣雞,想必辣味也不輸人吧~

依續放在烤網上,這雞肉還有帶骨耶~

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吃起來辣中帶點甜,有辣度但不至於過辣~~

因為本身還帶骨頭,所以能吃的雞肉部份不算多,會讓人有意猶未盡的感覺~~

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水梨豬肋排

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這肋排看起來好厚喔~~

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老實說,這如果是我們自己烤那麼厚的肉,烤到最後通常是失敗,因為不好掌控火候~~

但給專業的烤,我們也不用擔心會烤焦,然後服務小姐就變出這一盤,烤好又切好了,你看這肋排烤得多漂亮啊~油亮的外表帶點焦香味,肥瘦比例剛好,咬下去還有甜甜的肉汁跑出來,著實不錯吃~~

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你也可以加著生菜一起吃,這樣吃油膩感全都不見了,取代的是一份清爽的滋味~~

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海鮮煎餅

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他的海鮮煎餅好厚啊~~表皮煎得金黃香酥,中間的麵糊摻著海鮮料,煎餅吃起來很軟Q,因為厚度夠,很有紮實感~~

而且有時候還會吃到一小塊的花枝、蝦子,還滿有嚼勁的,是真材實料的海鮮煎餅~~

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中間還附上一碗沾醬,是甘甜的滋味,拿海鮮煎餅沾著吃,鹹甜的厚實口感,好吃也很有飽足感~~

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最後上甜點-炸冰淇淋

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他的外皮還是熱的,顯然是剛起鍋沒錯~~

外酥熱內冰涼的交替滋味,吃起來一定很棒,可是他起鍋沒瀝乾油,雖然外皮很酥,但一咬下去,感覺滿口都是油,一點都不清爽,只好把裡頭的冰淇淋吃光,真的很可惜~~

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如果他把油瀝乾淨的話,我覺得他會是好吃的甜點~~

這次再吃首塢爾,吃完的感覺不會像上次那樣膩,加上這次點海鮮煎餅不是石鍋拌飯,又少了一堆甜膩醬料的夾攻,整個套餐吃下來有比較爽口一點~~

而且完全不用動手只要動口,就有人幫你烤好好的,這種服務費給得也比較甘願一點~~只是不要烤得太快,配合一下顧客用餐的節奏,貼心一點,這樣服務的會更讓人滿意喔~~

 

延伸閱讀

澄川鶴洞銅盤烤肉

非常石鍋韓式料理

豆腐35

首塢爾韓式料理

柳家韓味新潮流

奇化加韓國料理

韓鄉韓國料理(市府店)

韓味煮藝(中科店)

涓豆腐

 

 

首塢爾韓式料理(台灣大道店)

電話:04-23265302

地址:台中市西區台灣大道二段315號

營業時間:週一至週五11:30至14:30,17:30至22:00

               週六、週日11:30至22:00

用餐時間:103年12月

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留言列表 (3)

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  • 涼子
  • 這間看起來有好吃耶
    可以找時間來吃看看^^
  • 真的還不錯吃,涼子可以試試囉^^

    哈比小叮噹 於 2014/12/10 23:30 回覆

  • 您的暱稱 ...
  • 好停車嗎
  • 車子應該停在勤美綠園道那附近,用完餐再去勤美那走一走剛剛好~~

    哈比小叮噹 於 2015/06/09 00:02 回覆

  • 再吃會肥死
  • 韓式料理...唉...