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【六】台中美食餐廳懶人包(持續更新中)

 


這次來台南真的光顧滿多間小吃店的,有幾間沒吃到還真是阨腕啊~~因為有的要配合開店時間,有時剛好還不餓,就只能錯過了><

不過還是介紹這次吃的幾間,有的感覺還不錯,下次來台南可以玩參考一下囉~~

當天到台南,租完摩托車逛完府中商圈後,也11點半了,也是該吃中餐的時候了,這時突然想吃鍋燒麵耶~~

平常在中部很少吃到鍋燒麵,剛好的我名單上也找到兩家,我們就往生意最好的那家前進囉~~

就是這間~「民族鍋燒意麵老店」~~

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這間我有印象,前兩年來台南玩時因為時間不夠沒辦法去吃,而且聽說都要排隊,只好作罷等下次~~

這次十一點多的時間來也是怕怕的,不會已經大爆滿了吧~~

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沒錯,的確已經要等了,還好鍋燒麵吃完就走,所以等個10分鐘就有位子了~~

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這間鍋燒麵就位在赤崁樓的隔壁條街而已,非常好找~~

在等位子的同時,先來看個menu囉~~

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來這裡當然是要吃意麵啦~~

店裡頭其實不大,幾乎都是和別人併桌一起吃,老闆善用每個空間,只剩下一條小小通道,其他都是座位~~

其實我好期待吃鍋燒意麵喔~~因為好久好久沒有吃過這種東西了,加上肚子也餓了,一整個興奮中~~哈

等了一下子,終於上桌啦~~

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啊怎麼不是用鍋燒麵獨有的鍋具呢?而是用一般的大碗公~~這樣會少掉一點點fu耶~~

沒關係啦,東西好吃比較重要~~

就是這種麵條,酥炸過的麵條浸泡在湯頭裡,有些麵條吃起來還是酥酥的,但有些麵條已經泡軟了,因為這種麵條偏薄,所以酥炸的口感會特別明顯,當麵條變軟後,一咬就斷,我還滿愛這味的~~

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但相對麵的份量也不會很多,真正肚子餓時,一碗是吃不飽的~~

裡頭還有一顆蛋~~

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還有兩隻蝦子和魚片喔~~只是這些都有裏粉,所以當他們浸在湯頭裡時,外頭的麵衣就會脫落,你會在喝湯時喝到很多麵衣屑~~

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湯頭就很清淡的高湯頭,不會太鹹太重口味,唯一比較突出的就是帶點微微甜的滋味,我知道這裡是台南市,所以ok啦,這種甜味可以接受~~

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這鍋燒麵是走比較清甜路線,不是重口味的,可能我也很久沒吃鍋燒麵了,覺得還不錯,只是如果放上鍋燒麵獨有的鍋具,好吃的感覺會更強烈吧~~

10月份的台南還是像夏天一樣啊~~這時候當然要來吃個冰啦~~

繞個街,其實都算在附近,來到裕成水果~

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看到這一排木瓜沒,好漂亮啊~~害我忍不住想叫個木瓜牛奶來喝…

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看看他冰箱裡的水果,都切得好好的排放整齊,看起來都是很新鮮的樣子~~

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看一下menu

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看這張menu,你是不是也會猶豫不決的??因為這也想吃,那也想吃……

後來看到老闆在製作一碗冰,上頭滿滿都是水果,我們就問說這是什麼冰,老闆說是鮮果冰,好啦,那就來一碗吧~~

店內店外都有位子可以坐,在冰還沒來之前欣賞一下他們家的水果,真的都好漂亮~~

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鮮果冰(130元)上桌啦~~

裡頭的水果少說有10種吧,有些我還不知道是什麼東東呢~~

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這種冰沒有什麼特別,就都是水果,然後淋上百香果醬就大功告成,但重點就是,只要水果新鮮、有甜,這碗水果冰就成功了~~

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至於有什麼水果我就不多說了,menu上看的到的水果都有,挺豐富的,而且本來看到別人吃這一碗想說會吃不完,結果兩個人吃剛剛好~~

好像來台南大家都會想到莉莉冰果室,這間我是還沒吃過,但網路上很多人說是給觀光客吃的~~因為我也沒吃過就不評論,但這間裕成是可以考慮一下,他的水果真的不錯,有新鮮!!

吃完水果冰後,準備前往安平民宿check in啦~~結果再騎通往安平的路上,經過了這條超多小吃的國華街,我名單裡的一些店都在這耶,那當然不能錯過囉~繼續吃…

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你看路口這間"金得春捲"排的隊伍好長啊~~立馬加入排隊行列~~

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春捲每捲35元,這間也是60年老店了,反正先買個一捲回民宿嚐嚐~~

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裡頭的料大致上都包的差不多,比較特別的是這裡有加皇帝豆(但我不愛皇帝豆…)、蝦子、滷肉片~~

而且你看他包完後還會在鐵板上煎一下讓封口密合~~

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吃起來是清爽的感覺,加了一些料是平常不多見的,口感算豐富,但豆干、高麗菜占大部份~~

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他的高麗菜是切得比較細的那種,不會水水的,因為我們沒有馬上吃,又放了一下子後才吃,不知道這樣口感會不會有變~~

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吃起來算是很乾爽的春捲,也還不錯,但對我來說還不算是最好吃的春捲囉(我比較喜歡中壢火車站前的劉家春捲)~~

而有名的富盛號碗粿就在隔壁,當然不能漏勾囉~~

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你看,又是一堆人在排隊><

國華街這小店面是提供外帶的客人,若要內用的話,座位區在路口轉個彎的民族路上就是了~~

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這裡位子就多了,但也是坐的滿滿的~~

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坐定位後也是等了一下子碗粿才上桌,因為還在蒸~~~

來看看有名的富盛號碗粿(30元)如何囉~~

這上頭的醬油不是我加的喔,他可是一上桌就長這樣了,被醬油覆蓋的碗粿啊~~這樣不會太鹹嗎??

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這醬油膏不會很鹹,反而還有一點點甜的滋味,只是這和麻豆的阿蘭碗粿吃法又不太一樣喔~~

裡頭有肉塊,最特別的是還有小蝦子耶,用料算還滿實在的~~

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吃一口這碗粿,你可以感覺到這碗粿是Q的,米漿的香氣有足,但不知道是沒蒸到熟透還是怎樣,外圍的米漿吃起來是比較Q嫩的,但吃到愈中心的地方,就會感覺比較硬,比較厚實的樣子,就是中間和外圍的口感會不太一樣,我們是覺得他應該還沒蒸到熟透吧~~有點小可惜,所以覺得還好~~

順道介紹一下就在富盛號對面的阿松割包~~

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這割包是第二天要回家時,買在車上當晚餐的~~

阿松割包有分普通包70元、瘦肉包80元、豬舌包90元(一份2粒)

這樣一盒包裝裡頭有2粒,我們買的是瘦肉包~~

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這割包裡頭有花生粉、酸菜、甜蘿蔔干,重點有瘦肉~~

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瘦肉就真的整塊都是瘦的耶,吃的出來肉片有醃漬過,很有味道,加著花生粉、蘿蔔干一起吃,鹹甜的滋味是還不錯~~

只是瘦肉就比較沒有肉汁水份,口感會比較乾一點,想吃溼潤一點的可以叫普通包,只是不知道他的肥肉會有多肥囉~~

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因為是在車上照的,很晃,所以照片有點糊……

來到晚上,從安平出發要前往花園夜市,騎在安北路上不小心發現了"劉記韮菜盒"

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記得這間之前是開在安平老街那邊,下午來時還在搜尋他的身影,結果都都沒看到,原來是搬來這裡囉~~

本來就是要去吃夜市的,所以也不宜吃太多,就買一個來試試它的魅力所在~~

韮菜盒一個25元,他還有烙餅一片20元~~

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原來他的韭菜盒是用半煎炸的方式,炸到這外皮金黃香酥的感覺~~

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剛起鍋的韮菜盒好燙口啊~~趕緊吃了一口~~

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裡頭有豆干丁、冬粉、韮菜、肉末等,我覺得他的調味不錯,內餡是好吃的,但這外皮煎太酥了,我會覺得有點過老,小可惜~~

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我吃過的韮韭菜盒大部份都是煎的,外皮至少還是酥軟的,但這皮有點炸過頭的感覺,覺得酥硬的外皮和裡頭的餡料有點不搭,不然裡頭的韮菜餡是好吃~~

接著往花園夜市前進啦~~

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第一次來花園夜市是7年前,那時還聽到一些夜市的謠言,所以隨便逛一逛就回飯店~~

這次有機會再來這號稱全台最大的花園夜市,當然要好好逛一下囉~~這可是重點行程之一呢~~

好幾年沒來,依舊是人滿為患啦~~尤其是前面幾排賣吃的攤子,愈晚愈擠得水洩不通,真的寸步難行耶~~

不過我已相好第一攤了,就是上次來也有吃到的"統大雞排"

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記得之前來,排隊人潮可是繞了好幾圈,還好這次只繞了一圈,一下子就買到了~~(是人氣下降了嗎???)

統大除了賣雞排外,也有賣米血和甜不辣~~

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重點當然是雞排啦~~一塊55元(這應該是有漲價過的~)

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他們家雞排的特點就是炸過後再加上微甜的烤肉醬汁再烤一下~~

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很香酥脆的雞排還會燙口咧~~吃起來是酥嫩又帶點甜的口感,還是好吃,只是我覺得他有變小塊耶(變貴又變小…)

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吃完雞排,轉戰下一攤~~

這攤"紅妃香腸、大腸"電視有介紹過,他不像我們逢甲夜市是用米腸去包香腸,這裡是切塊加九層塔拌炒~~

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他在炒九層塔的時候超香的~~

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其實花園夜市還有另一攤也是賣米腸、香腸(就在剛剛的雞排隔壁),兩攤的人潮都差不多,自己都說自己是創始店,害我們剛開始也不知道吃那一間~~

之後是看到另一攤他煎的油超多的,而起鍋的香腸米腸甚至九層塔都沒再瀝油過就直接裝盒子,光看就覺得太油了,所以才挑了這間紅妃~~

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一份米腸、香腸是50元,檯前還有配料可以自己隨意加~~

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一份的量就是這樣,應該就是一條米腸、一條香腸囉~~

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他的米腸是有包花生,這樣切片煎過再加九層塔一起吃,的確是滿香的,而且有飽足感,和我們的大腸包小腸相比,感覺的確不太一樣~~

再加上一些配料後,整盒都滿出來啦~~加著小黃瓜或是洋蔥一起吃,反而更清爽~~

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這兩攤吃完有飽了耶~~戰鬥力真差啊…買個飲料解渴囉~~

接著來到這攤"飲8乎爽"古早味茶飲~

這攤賣的飲料還真是多種,加鮮奶的飲品也占了不少~~

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而且這裡的鮮奶是採用高大牧場的瓶裝鮮奶,幾乎整個花園夜市只要是有賣鮮奶飲品的,擺出來都是高大的鮮奶,高大鮮奶在南部很紅喔~~

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我們叫了紅豆薏仁鮮奶  45元~

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我覺得還滿真材實料的,裡頭的薏仁和紅豆好多喔,快占了1/3杯吧,再加上高大純鮮奶,這杯賣45元真的不貴,有值得,而且也好喝~~

再喝完這杯真的飽了~~沒啥動力想再吃別的,只再買了一小盒拔絲地瓜回民宿吃~~

這間"東東拔絲地瓜",食尚玩家也有介紹過,而我們只是想買個小東西可以帶回宿配電視吃而已~~

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後頭有拔過絲的地瓜等放涼後就要冰鎮了~~

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這一盒35元,份量不多,但符合我們已經吃飽但又想吃點小東西解饞的意念~~

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這地瓜吃起來是很綿密,外層糖衣包覆的很平圴,外酥內軟加上甜甜的滋味,的確是很好的解饞小點心~~

吃完東西,把花園夜市後半部全部走完,其實後面不是賣吃的部份,人潮就有比較少了,少了擁擠感,反而可以自在的邊走邊逛,但當你全部都走完時,腳還真的會酸耶~~

老實說,這次再逛花園夜市,覺得沒有第一次來時的新鮮感了,覺得好像也還好,下次再來台南,應該換別的夜市逛了~~

回安平的民宿啦~~

快九點的安平還真是冷清啊,和白天的熱鬧喧嘩真是天壤之別,而且我覺得特別暗,想找吃的也很難~~

還好安平豆花還有開,而且現在去買絕對不用排隊~~

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每次來安平必吃的東西囉~~晚上果然沒啥人,我們買了珍珠豆花回民宿吃~~

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打開杯蓋,哇,這小珍珠看起來好誘人啊~~

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其實我覺得豆花都差不多,實在是吃不出來安平的豆花那裡有比較特別,都是在吃牌子的而已吧~~

吃著豆花配電視,感覺好舒服啊~~

安平豆花很軟嫩,一咬就化開了,加上小珍殊QQ的還來不及咀嚼就吞下肚子,很好入口~~

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只是覺得糖水有點甜啦,不要那麼甜的話是還不錯吃~~

入住的民宿下次介紹囉~~

既然住安平,當然要逛一下安平的景點,隔天一早,我們用走的到樹屋參觀,又去了虱目魚主題館,本來早上想趕去吃"阿堂鹹粥"的,但路線不順,所以中午還是在安平解決~

我們找了這間在安平老街路口的"陳家蚵捲"

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這間應該是每次來安平看到整間店面都是滿滿的人潮,然後你一點都不會想進去~~

星期一的中午不用排隊了吧~~你看,座位隨你挑啦~~再次驗證,平日出門品質真的比較好~~

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看一下菜單~~

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其實蝦捲和蚵捲讓我挑的話,我會比較喜歡吃蚵捲~~

來台南每次就是吃周式蝦捲,這次可以吃到陳家蚵捲,其實還滿期待的~~

蚵仔煎  50元

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50元的蚵仔煎算便宜了,我們豐原廟東的蚵仔煎已經來到70大關了…

不過吃完的感覺,還是覺得70元的比較好吃耶……

他們家的蚵仔煎煎得技巧還不錯,但醬汁就弱了,就甜甜淡淡的蕃茄醬滋味,和廟東濃厚醬汁相比,真的差滿多的~~

而且重點是,他下面放了豆芽菜><我真覺得蚵仔煎放豆芽菜一整個就是不對,口感都走鐘了,還是放一般的青菜會比較搭~~

蚵捲  50元

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這蚵捲炸得很酥脆,裡頭也真的可以吃到一粒粒的蚵仔,沒有腥味,感覺是新鮮的,口感不錯,兩捲一下就完食了~~

再來一盤蚵仔酥  100元

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100元的蚵仔酥份量沒算很多,但每顆大小都還算飽滿,而外皮粉衣還滿薄的,算是真材實料~~酥脆外皮後是軟嫩的口感,蚵仔吃起來有新鮮沒腥味,重點是油有瀝乾淨,吃起來不油,沾點蕃茄醬或是胡椒鹽吃就很棒啦~~

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虱目魚丸湯  25元

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五顆虱目魚丸加上清淡湯頭,就很間單的滋味囉~~

我還是比較喜歡蚵仔料理,酥炸過的蚵仔真的好吃,但他們家的蚵仔煎就不推薦了~~

吃完陳家蚵捲,我們離開安平啦,下午的台南依舊艷陽高照的,這時候當然就要來吃個冰囉~~

我們來到這間老店-江水號~~

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很像隱身在菜市場裡頭的感覺,事實上也是啦,因為連店面也是很有古早味的感覺~~

這裡有名的就是八寶冰,八寶的料就是檯前這些囉~~

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八寶分別是:綠豆、大紅豆、紅豆、芋頭、鳳梨、蒟蒻、粉角、湯圓、杏仁~

不用多說,這些料都是自己做的,吃起來都是很綿密的口感~~

這裡當然不是只有賣八寶冰,還有這些,一律都是40元~~

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座位在旁邊這一小間~~

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就叫一碗八寶冰囉~~

好久沒吃ㄘㄨㄚˋ 冰啦~~光看到這碗和湯匙,就更顯得這冰很有古早味~~

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翻開碎冰,裡頭有著滿滿的八種料外,還會淋上香蕉水,沒有糖水那樣的甜膩感,反而多了一股清香味~~

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他的豆類都煮到好綿而且不甜~~還有那個芋泥,整個泥到化不開啦~而湯圓、粉角、蒟蒻吃起來又QQ的,整碗冰的口感很豐富~~

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來這裡吃冰,感覺有一股懷舊風,八寶冰料多實在,想吃這種古早味的,記得來江水號感受一下吧~~

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走出巷外,就看到這間邱家小卷米粉,也是網路上很有名的,排的超多人的,這間就沒吃啦~~因為我們要去阿朗基啦~~

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最後看到這間,就在小捲米粉的附近,店門外也是一堆等待的人潮,就是"布萊恩紅茶"

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就是飲料店嘛,但為什麼那麼多人在買??好奇心驅使下,買了一杯試看看~~

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有很多種類的紅茶,但價格不便宜喔~~若以價格來看的話,品質應該不錯~~

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點了一杯錫蘭鮮奶茶車上喝,喝了第一口,真的不錯喔~~

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錫蘭紅茶本身就有一種淡雅的清香感,這種茶是很滑順、好入口的,而他們家的錫蘭茶的味道更加濃厚,加上鮮奶後,喝起來不會稠,反而是茶香味更顯突出,清爽的口感,真的好喝!!難怪要排隊~~

以上就是這次台南行品嚐過的美味小吃,都還不錯,而且有些店還沒吃到(也沒有肚子可以吃了),美食之都果然不是浪得虛名,真的實至名歸啊~~

台南的美食好像吃不完,有機會來再一間間尋寶囉~~

 

延伸閱讀

台南阿朗基公寓

台南小豪洲沙茶爐

台南阿憨鹹粥

麻豆阿蘭碗粿

台南周式蝦捲&依蕾特布丁

 

台南美食大集合

民族鍋燒意麵  台南市赤崁東街2號  11:00至23:00(週一公休)  官網:點我進入

金得春捲        台南市民族路三段19號   7:30至17:30  官網:點我進入

富盛號碗粿     台南市民族路三段11號   7:00至17:00(週一公休)

阿松割包        台南市國華街三段181號  8:00至18:00

劉記韮菜盒     台南市安平區安北路159號  下午2:30至6:30左右

同記安平豆花  台南市安平區安北路433號 9:00至23:00   官網:點我進入

陳家蚵捲        台南市安平區安平路786號 10:00至21:00(全年無休) 官網:點我進入

江水號           台南市中西區國華街三段16巷13號  12:00至21:00

布萊恩紅茶     台南市中西區正興街62之2號     官網:點我進入

花園夜市        台南市北區和緯路和海安路交叉口  每週四、六、日營業

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留言列表 (3)

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  • jesse0218
  • 你這次去台南跟我吃的剛好都不一樣耶!
    下次去台南可以參考你的,哈~
  • 真的都不一樣嗎??那你趕快po你的啦,我要看~~

    哈比小叮噹 於 2014/11/04 21:35 回覆

  • partner
  • 陳家蚵卷也中毒油標了,嗚…
  • 唉~~無言啊><

    哈比小叮噹 於 2014/11/05 23:03 回覆