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【六】台中美食餐廳懶人包(持續更新中)

 


從外頭這木造門片和木造窗框,加上外頭還有一層鐵窗防護,就知道這間房子有年紀啦~~

尤其和隔壁的鐵門相比,更是早期和現代的大反差~~

知道這裡是那裡嗎??

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這間就最近宜蘭超有名的古老咖啡店,有名氣的原因之一是,他是間老醫院改建而成的咖啡館,另個有名的原因,就是大帥哥金城武的廣告曾經在這裡取景囉~~

他就是「合盛太平」~~

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會照到白天的合盛太平,因為我們白天在對面買檸檬愛玉,快傍晚才來這喝咖啡的~~

記得好幾年前來宜蘭時,我還記得我們就是停在這間店門口,然後跑到對面去買檸檬愛玉,那時的印象只知道這是間老房子,門窗緊閉,感覺像是沒人住的樣子~~

沒想到再幾年後,老闆租下了房子保留原味改建成咖啡館,再加上金城武的加持,讓這老房子有了一線生機~~

至於為什麼要叫「合盛太平」呢??我把合盛太平fb上的簡介貼過給大家看看囉~~

「成立於民國初年的太平醫院
執業近一世紀後
在陳老先生離開後劃下句點
而陳奶奶至今依舊居住在這充滿歷史與記憶的房子內

2013年的春天
合盛66的主人 信佑與律瑩
在一次偶然的路過發現這個外觀與內在保存都幾近完整的太平醫院
就與陳奶奶溝通後決定承租下來

並在當晚與好友喜拉朵早餐的主人 益村與以文還有攝影師郭政彰晚餐聚會時
跟大家分享這個新消息
而在一晚酒酣耳熱之後
這群沒開過咖啡店的人
決定將這裡以合盛太平為名開大家的第一家咖啡館
雖然咖啡館的經驗
但彼此遵守著對陳奶奶的承若~保留這空間一切的記憶
於是開始了“合盛 太平Cafe Story"
在裝修上信佑盡可能保留原來的空間樣貌但加入簡單的元素,例如:漁燈
在餐飲上益村以中西料理的融合並加入當地食材,例如:龜山島海鮮與櫻桃鴨
實體的人員服務訓練則由律瑩與以文提供專業的經驗教授
裝飾上則使用政彰所拍攝的電視電影的劇照與海報,還有劇場與紀實攝影
而陳奶奶則是我們幕後支持我們的一大推手
三方各盡其力發揮原來所長

期待老屋能再現其歲月之風華~」 取自合盛太平fcaebook

沒錯,這間本來是間醫院,就連你現在走進來,仍然可以看到當初醫院的原始風貌~~

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代表性的招牌「太平醫院」就豎立在這裡,這木頭招牌也是很有歷史年紀了吧~~

全以木頭打造和磨石粒牆面而成的診間,原汁原味的呈現在眼前,就我這年紀來說,已經沒看過這樣的老診所了~~

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現在這裡全是用餐區,這裡不適合大聲喧嘩,它適合點一杯咖啡,慢慢地、細細地品嚐老房子重生的韻味~~

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來這還有一點好玩的就是,看著以前人的設計及擺設,你會想著這以前是幹麻的??

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一樓的後方是出餐的櫃檯,這裡原本是什麼的啊??沒問…(我想是診間吧)

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以這規模來說,就像是我們現在的診所,但在早期這已經可以叫做醫院了~~

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二樓還有喔~~上來看看~

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走這樓梯很有感覺,就是小小窄窄的,我都很怕我沒走好滾下去~~哈

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這間老房子真的是保留的太徹底了,難怪陳奶奶一直不願意改建,因為光我們這遊客來看都覺得很有味道,更何況是曾經住過的人,那記憶裡的美好回憶一定是抹煞不去的~~

也因為有陳奶奶的堅持及老闆的"識貨"之下,才可以讓我們一賭老房子的風采~~

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二樓的空間是他們原來的起居室~~

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而這舖設榻榻米的空間就是他們的房間,用拉門分成了三間,很有早期日式建築的fu喔~~

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只是我一直不懂為什麼要架高??是增加收納空間嗎??而上頭的櫃子應該是放棉被用的吧(你管人家放什麼…)

我只知道現在是喝咖啡的包廂啦~哈~我們那天就坐這喔,所以有研究了一下~~

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我還拉了一下那拉門,還真的會發出嘰拐嘰拐的聲音喔,拉了一下就不敢拉,等下把人家拉壞了~~

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還有一台古老的裁縫機,真的是古董了~~

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如果坐不到包廂,這裡也有這一般的座椅~~

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推開這白色木門就是通往洗手間的地方,會先經過原來的廚房,但現在已經放攝影作品,但還是可以看的出歷史軌跡,這裡就沒照囉~~

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走到最外頭的這一間,是合盛太平夥伴之一的攝影作品及陳老先生的生平簡介~

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來看一下合盛太平的menu吧~~

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這裡賣的很簡單, 就幾樣輕食類、咖啡、茶類等~~

而這裡廚房的掌門人就是我們在宜蘭民宿住的那間喜拉朵的老闆喔,因為民宿老闆也是夥伴之一,他的拿手就是他的料理,不然怎麼能在礁溪開早餐店呢~~

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不好意思,我這menu都照的很怪,就加減看一下吧~~

因為我們晚上要去吃東門夜市,所以在這就沒點餐了,點了兩杯飲料,分別是可可歐蕾和抹茶歐蕾,價格都是110元~~

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這定價不算貴啦,因為配上這有味道的老房子,重點是兩杯都好喝,不管是可可或抹茶加上鮮奶,喝起來真的是香濃有味道,有值得啦~~

而且在民宿吃過老闆的下午茶和早餐後,我相信老闆的手藝,這裡絕對不是只賣懷舊裝潢的,他的餐點也是有一定的水準~~

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但老實說,金城武廣告拍的點是在那個角落啊??我在現場還播起金城武的廣告現場找碴,但還是看不出來啊~~

但不管有沒有金城武的加持,來這裡喝咖啡就是有一種探索的樂趣及時光錯置的幻覺,喝杯咖啡沉澱心情,就像金城武在廣告裡沉思專注的表情,真的是太帥啦,怎麼會有人愈老愈有魅力啊??真是怪了~~當然也不是要學他啦,只是來這裡很容易有這樣感覺~~

有興趣的朋友,來宜蘭玩時別忘了排這個點,除了來朝聖外,感受一下老醫院的懷舊風格,說不定你也會愛上它喔~~

 

延伸閱讀

壯圍喜拉朵民宿

 

合盛太平cafe story

電話:03-9360060

地址:宜蘭縣宜蘭市中山路3段145號

營業時間:12:00至21:00

低消:一杯飲料或一份餐點

合盛太平fb:點我進入

用餐時間:103年8月1日

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留言列表 (3)

發表留言
  • 商妮
  • 這一家咖啡店因為金城武好紅啊
  • 是啊,本來由醫院改建成咖啡廳就多有噱頭了,現在又加上金城武的加持,成為去宜蘭必追景之一了~~

    哈比小叮噹 於 2014/09/18 23:36 回覆

  • 玫瑰小丸子
  • 話說這家我早些時間就知道了
    但因為它是醫院改建
    我不太敢去
    沒想到 現在就算想去也不見得擠得進去了><"
  • 其實沒什感覺是醫院改建,只覺得就是一間老房子而已~~不要下午的時間去,像我們那天是五、六點的時間,樓上還很空呢~~

    哈比小叮噹 於 2014/09/18 23:39 回覆

  • jesse0218
  • 這邊還滿有味道的耶!
    下次去宜蘭可以來走走^^
  • 對啊,老房子的味道,下次去宜蘭可以去坐坐喔^^

    哈比小叮噹 於 2014/09/22 22:25 回覆