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【六】台中美食餐廳懶人包(持續更新中)

 


好像什麼有名的鬆餅都是從台北開始的喔~~

像是之前的咖啡弄和米朗琪,本來都是一間、兩間店的,現在生意好到各自都有三、四家分店了~~

不過現在再說咖啡弄和米朗琪好像也沒什麼稀奇了,因為又有新的鬆餅店加入戰局啦~~

就是這間,一樣也是開在巷子裡的「杏桃鬆餅屋」~~

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營業時間是早上十一點開始,網路上說訂位有限,而且那天還是228連假,想說還是現場等候比較實在,所以吃完阜杭馬上就殺過來啦~~

本來想說可能要等個一、兩個鐘頭才吃得到,結果小姐說剛好有一組位子等會客人會走,可以先給我們,但只能用餐90分鐘~~

90分鐘夠啦,只是沒想到那麼快就有位子耶~~因為還沒有很餓啊><

小姐叫我們先去附近逛逛,等會電話通知,所以我們先去ZARA逛逛,還在試穿電話就來啦,我只能說我們真的很幸運啊~~

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裡頭的空間也不算大,所以位子和位子之間就隔很近,有點小擁擠~好像賣台北賣鬆餅的都這樣喔~~

廚房區~日系雜貨風~~裡頭的人正忙著出餐呢~~

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每個位子下都有置物籃可以放包包~~

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都是賣鬆餅的,為什麼這間杏桃屋又可以很快吸引目光,原因就是:他主打的是厚鬆餅啦~~

從日本過來的厚鬆餅到底是長怎樣呢~繼續看下去吧~~

來看menu~~

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就是這個厚鬆餅讓大家為之瘋狂,就不知道吃起來是什麼感覺喔~~

有發現到嗎~小的厚鬆餅賣220元,大的賣250元,差別就是一片~~

說真的,當時只想吃一片試口感而已,因為還不會很餓,但差30元就差一片,我想大家還是會叫大的吧~~

除了厚鬆餅,也有這種煎餅~

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也有鹹的口味~

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點鬆餅都可以選一杯160元以內的飲料~~

你一定覺得這樣很便宜對不對~~錯了,你看一下他的鬆餅價錢,其實這價錢已經包含飲料了~~

飲料的部份

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小姐有交待,厚鬆餅要等個二十分鐘左右,所以先上了飲料~

靜岡掛川抹茶拿鐵(冰)

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這上層的鮮奶泡看起來還真誘人,慢慢攪拌後,抹茶和鮮奶合而為一了,這抹茶和鮮奶味都很突出,喝起來是還滿香濃的,只是我覺得甜了點~~

英格蘭皇家奶茶

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本來不想點奶茶的,但小姐說他們家的奶茶是用鮮奶,所以我就點啦~~

奶茶的甜度是調好的,想說會很甜,結果不會耶,就只有淡淡的甜度提味,比抹茶那杯更不甜,這種甜度才剛好嘛~~

他喝起來其實就像紅茶拿鐵,還不錯,這杯可以點~~

只是我覺得他們家的飲料都不大杯喔~~

接著薄鬆餅上桌啦~~

巧克力覆盆子鬆餅   250元

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視覺效果不錯,我覺得這個盤子有加分到~~

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這是由煎餅一片一片堆疊起來,旁邊還有巧克力鮮奶油搭配~~

還有覆盆子醬~

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這覆盆子吃起來是酸酸甜甜的口感,配上甜甜的鮮奶油,有中和的作用~~

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這煎餅本身不會很甜,單吃就是很簡單的蛋糕口感,但沾了鮮奶油和覆盆子,的確有為這煎餅增加口感和風味~~

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這煎餅單吃一片會比較沒有感覺,如果一次兩片一起吃,口感其實還滿紮實的,咀嚼起來有小麥麵粉的香氣~~

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蘇芙蕾厚鬆餅  250元

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厚鬆餅上桌啦~~真的好厚一片喔~~

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其實這那叫鬆餅啊,應該叫海綿蛋糕了吧~~(店家的噱頭…)

還有附上蜂蜜~

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就最原始的兩片大鬆餅,沒有過多的裝飾和沾醬,就是要讓你吃原味的啦~~

趕緊體驗一下這厚鬆餅的滋味~~他吃起來其實滿像吃海綿蛋糕的,但他比海綿蛋糕厚實,吃起來的口感是溼潤綿密的,不會乾乾的~~

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一口吃下去,的確很一般的鬆餅是完全不一樣的感覺,在口中咀嚼是非常有厚實感的,充滿小麥粉的香氣~~口感是不錯,但我覺得這不能叫鬆餅吧,因為完全不一樣啊~~

這厚鬆餅本身也不會很甜,所以再加個蜂蜜,我覺得更好吃~~

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這厚鬆餅的口感真的很足,所以你吃完厚鬆餅後再吃薄鬆餅,反而會覺得薄鬆餅比較沒有口感~~

終於吃了傳說中的厚鬆餅了,的確是好吃(雖然我一直不認為他是鬆餅…),但一次吃兩種甜鬆餅,其實會膩耶~~

建議另一種鬆餅可以點鹹口味的,不然兩個鬆餅再加上甜飲料,真的吃到最後會後繼無力喔~~

還有,我相信這股厚鬆餅風一定會吹到台中的,等著看吧~~

 

杏桃鬆餅屋

電話:02-27712977

地址:台北市忠孝東路四段216巷19弄16號(捷運忠孝敦化站)

營業時間:11:00至22:00

官方FB:點我進入

用餐時間:103年2月

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留言列表 (8)

發表留言
  • bearou
  • 是海綿蛋糕無誤 XD
    跟竹北新美珍的蛋糕差不多
    都是這種雞蛋蛋糕>//////<
  • 你也這麼覺得對不對~~不過人家叫厚鬆餅而且還引發一股鬆餅熱潮呢~~

    哈比小叮噹 於 2014/03/16 20:30 回覆

  • 玫瑰小丸子
  • 我也想去
    聽說台中太平有一家
    感覺可以先去比較近耶~~~
  • 有有有,你說的巫師咖啡嗎~~你看我會記得起來就是他的店名取得太特別了啦~~哈
    玫瑰的確可以近的先去試,確定是你喜歡的口感後再跑臺北朝聖吧^^

    哈比小叮噹 於 2014/03/16 20:33 回覆

  • 豬扒飽
  • 這家我有喜歡到 真的好好吃 玫瑰小丸子 台中太平那家差人家杏桃屋太多了
    口感差了十萬八千里 那家吃起來像發糕...
  • 真的有差那麼多喔??口感我是不知道有沒有差,但路程差很多啦><
    有叫玫瑰先去試了啦,確定喜歡這種厚鬆餅口感再往台北去,不一定他太平的吃一吃就不想去啦…

    哈比小叮噹 於 2014/03/16 20:36 回覆

  • 魚仔
  • 杏桃屋...這家我也超想殺去的
    但是不知道何時才有機會了((淚奔
  • 想殺去隨時都麻可以,訂個車票就可以走啦^^

    哈比小叮噹 於 2014/03/17 20:05 回覆

  • 霸子
  • 喔喔 這就是傳說中的杏桃鬆餅阿
    雖然現在不少家可以嘗到類似的
    但總覺得要朝聖一次才行齁 嘿嘿嘿 = =+
  • 那是說這間算總店,其他都是分店嗎~~哈哈
    倒是也不用特地去吃,只是說有上台北玩的話,可以繞到這來嚐鮮一下囉^^

    哈比小叮噹 於 2014/03/17 20:07 回覆

  • jesse0218
  • 好像還不錯耶
    有去台北再來試試^^
  • 哈~~涼子你一定要去朝聖一下啦^^

    哈比小叮噹 於 2014/03/18 21:28 回覆

  • 小馬達
  • 那個後鬆餅真的是蛋糕來的吧
    這麼厚一個
    吃起來大滿足
    那個煎餅看起來也很優啊


    推推
  • 厚鬆餅的口感的確很足夠,所以你吃完厚鬆餅再去吃煎餅,會覺得煎餅很虛…但我覺兩個是不一樣的東西,好像不能這樣一起比喔~~

    哈比小叮噹 於 2014/03/19 22:57 回覆

  • Teresa
  • 嘖~嘖~嘖~
    鬆餅犯規,厚鬆餅更犯規,好想吃哦....
  • 我也覺得他滿犯規的…哈~吃起來的口感是不錯,去台北玩別忘了來朝聖一下吧~~

    哈比小叮噹 於 2014/03/20 23:07 回覆

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