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【六】台中美食餐廳懶人包(持續更新中)

 


這間高林鐵板燒在很久很久之前就看很多人介紹過了,聽說他是一間老店了,而且生意很好,重點是價格不貴~~

一直想找個機會來吃,趁這次看完泰迪熊後,想說勤美離這也不遠,就殺過來這裡用餐啦~~

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高林鐵板燒就位在金典酒店的附近,更正確的位置就是健行路有名的肉蛋土司對面~~

這樣的鐵板燒店要是沒人介紹,我如果是從那邊經過,也不會想進去吃耶~~

知道他生意很好,沒先預約,說想不要用餐尖峰時間去,所以我們照完泰迪熊也一點多了,想說這個時間去應該ok吧~~

結果到那裡,還有好多組客人在等呢~~還好鐵板燒吃完就走,所以翻桌率也挺快的,等個約十五分鐘就換我們啦~~

你看,真的是高朋滿座耶~~

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一點多的時間,竟然還可以有那麼多人~~

除了一樓的位子外,二樓還有兩桌餐檯~~而我們就被請到二樓去啦~~

來看一下菜單~~

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從上面看下來,你一定想說怎麼那麼貴~~放心,最便宜的在最下面~~

加點的部份

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坐定位後,桌上已擺好碗盤和一小碟的洋蔥醬油~~

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結果我們都叫了最便宜的來吃~~

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來看看160元的鐵板燒有那些東西囉~~

首先上了檸檬紅茶~~

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這檸檬紅茶喝第一杯還滿有味道的,之後服務生還為主動的為你續杯,只是之後喝的二杯好像就變淡了~~

玉米濃湯

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這玉米濃湯清清的,裡頭除了玉米粒外,湯裡面還可以喝到像玉米醬裡的一小小顆玉米丁,淡淡的奶香味,我覺得還ok~~

白飯上桌啦~~

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吃鐵板燒一定要配白飯,它可是不可或缺的靈魂人物喔~~

接著師父要開始大顯身手啦~~

先來個高麗菜囉~

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大火快炒的高麗菜,再加上點辣椒,光配這道菜我就吃了好幾口白飯了(我愛吃飯的本性又露出來了…)

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鐵板上開始煎主菜啦~

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這是C餐黑胡椒豬肉+魚排

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我覺得這種鐵板黑胡椒肉炒起來都差不多,要炒到不好吃是也滿難的~~

他的黑胡椒和辣椒搭在一起,是真的滿辣的,有重口味到~~

我唯一嫌的是他的肉片切得很小片,有點像肉末的樣子,所以用筷子夾的時候有點難夾~~

來看一下鐵板上還在煎什麼~~

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都是別人的主餐啦~~

高林的套餐,除了豬肉外,竟然還有魚排耶~~

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這魚肉吃起來是覺得還好,但160元的套餐可以吃到豬肉和魚肉兩個主菜,算是滿划算的~~

B餐雞肉+魚排

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用煎的雞肉塊,加了蔥、蒜、辣椒、黑胡椒提味,味道還滿香的,雞肉塊吃起來是比較結實的口感,不是軟嫩的那種~~

再來就看到師父拿著醬料罐在盤子上畫畫了~~

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接著放入煎好的食材~~

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這當然是價格比較貴的才會再加上盤飾,像我們叫最便宜的就直接放在錫箔紙上…

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放在盤子上的食物視覺效果又不同了~~

接著換炒豆芽菜啦~~

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我是不懂為什麼豆芽菜是放在最後才炒??因為我的白飯已經吃光了,單吃豆芽菜覺得有點單調~~

他這豆芽炒光炒辣椒和黑胡椒就有辣了耶,我單吃豆芽菜都覺得需要配個冰飲才能解一下辣~~

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通常平價鐵板燒吃到這裡就結束了,但高林還有附甜點喔~~~

甜點分別是煎芋頭和香蕉~~

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這鐵板上的豬油好像有點多喔…

看了一下翻面煎了金黃的香蕉,有期待的感覺~~

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師父在盤子上加了點蜂蜜~~

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作品完成~~

這是煎芋頭

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這芋頭吃起來裡頭是綿密紮實的口感,但外皮又煎得金黃香酥,加點蜂蜜吃,微甜的口感還不錯~~

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煎香蕉

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這煎香蕉吃起來有香蕉的甜,加上金黃焦香的外皮,和我們平常吃的香蕉,口感的確不一樣~~

最後,show time時間到了,師父用醬料罐在鐵板上作畫~~

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剛開始還不知道他畫什麼,最後看出來了,是一隻史努比~~

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師父厲害的是,他是倒著畫的耶~真的有練過喔~~

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完成啦~~

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下次我來建議師父畫隻哆啦a夢好了~~哈

我覺得高林的鐵板燒吃起來就是一般的鐵板燒(以我吃的160元價格來說),沒有到特別好吃,就是一般鐵板燒的口感~~

但他可以生意那麼好,就是用最平價的價格但卻可以比別間鐵板燒多吃到一些東西,是真的有划算啦~~

但有一點我想說的是,高林的用油是豬油和奶油,用豬油和奶油來炒這東西一定是香的,我不知道是這師父用油比較多還是怎樣,覺得吃完有點小油耶,感覺肚子馬上就大起來了><

我是覺得那個油的用量可以再少一點的話,就會很棒了~~

 

延伸閱讀

夏慕尼新香榭鐵板燒

二訪 夏慕尼新香榭鐵板燒

 

 

 高林鐵板燒(健行店)

電話:04-23231716

地址:台中市西區健行路1006號

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留言列表 (9)

發表留言
  • 玫瑰小丸子
  • 我最推他家的甜點,這樣有離題嗎
  • 有,感覺他們家要是沒有附甜點,這鐵板燒好像就不值得來吃了的樣子…哈

    哈比小叮噹 於 2013/12/15 23:55 回覆

  • Yvonne
  • 03819 那張圖的蒜片牛肉好吸引人
    煎芋頭看起來也很好吃..我好像被鐵板燒下蠱了..哈哈!


  • 我每次都是被你介紹的鐵板燒給吸去,但你去吃的都好貴喔,我只能吃這便宜過過乾癮啦><

    哈比小叮噹 於 2013/12/15 23:57 回覆

  • jesse0218
  • 我大概快三年前吃的
    師傅都沒有作畫啦> <"
  • 哈~~加畫不加價喔^^

    哈比小叮噹 於 2013/12/17 20:53 回覆

  • 魚仔
  • 這家風評超好的!!!
    光看高朋滿座的盛況就有夠驚人的啦...
  • 算是有划算的一家鐵板燒店,而且可以開那久,生意又那麼好,想吃便宜的、貴的都有,滿足每一個人的需求,難怪生意好到可以再開分店~~

    哈比小叮噹 於 2013/12/18 22:07 回覆

  • Eighteen
  • 每次都為了最後的甜點芋頭:)
    美味師傅料理的方式也會不同
    我還是最喜歡老師傅~~
  • 大家好像都是衝著甜點來的(我好像也是耶…)我們那天用餐其實有換手,老師傅的手藝鐵定是比較好的,我唯一嫌他的就是在用油量啦,因為我那天吃完真覺得有點小油…

    哈比小叮噹 於 2013/12/18 22:14 回覆

  • Teresa
  • 為什麼現在有作畫??作畫的用意是?????
  • 我同事也問我這個問題耶,我回答是:因為師父看我可愛啊^^哈~~
    好啦,你不要吐了~~其實我也不知道他為什麼會作畫耶~~啊,可能是作畫那區吃的比較貴,所以師父再順便show一下吧~~
    我不知道啦,不然我打個電話問一下師父好了~~哈

    哈比小叮噹 於 2013/12/18 22:20 回覆

  • 您的暱稱 ...
  • 其實這位林師傅會畫6種圖案ㄛ!包括妳說的多啦A夢;至於畫盤是想讓每位客人有物超所值的感覺!Yutube上都有他表演刀鏟秀的影片喔^_^
  • 真的嗎??你真的是幫大家解惑耶~~謝謝啦^^那我下次真的要請師父畫一隻哆啦A夢看會長成什麼樣子~~哈

    哈比小叮噹 於 2013/12/19 23:28 回覆

  • qjsmpyk
  • 每次都看高林座無虛席..但都還沒去吃過
    看師父做畫好精彩哦~
    鐵板燒店的擺盤也蠻用心精緻的耶..
  • 師父的show time的確讓這餐鐵板燒吃的很划算,花少少的錢就可以吃飽飽的又有表演可看,難怪店家生意那麼好^^

    哈比小叮噹 於 2013/12/22 20:04 回覆

  • 王拉拉
  • 史努比真是大驚喜!!
    這家拉拉看外觀也不會想去
    沒想到生意出奇的好呀!
  • 他的生意真的超好,想去記得先預約,不然就要等囉~~

    哈比小叮噹 於 2014/01/05 19:48 回覆