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第一次吃"聚",是在台北東區的sogo樓上;而第二次吃"聚"是在崇德店,不過現在崇德路已經沒有"聚"了~~

而且這兩次的記憶已經是好幾年前了,老實說,如果你問我現在"聚"的消費方式到底是怎樣,我也不知道~~

今年的母親節,我們家選了"聚"的豐原店用餐,因為想吃的陶板屋已經客滿~~

結果五月底美樺生日,她說她想吃"聚"的黃金稀飯,所以我們又約了"聚"的三民店~~

所以我就一起介紹囉~~來看看吧~~

這間是"聚"的三民店

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三民店就位在以前來來百貨的二樓,聽服務生說,文心路上的"聚"換搬來這裡,而崇德路上的"聚"換改在豐原~原來如此~~

不要以為大熱天的就沒人吃火鍋,用餐時間還是一堆人啦~~

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這間是"聚"的豐原店

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豐原的"聚"位在向陽路燦坤的樓上~~

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母親節那天也是全店滿滿的用餐人潮,我想那天的翻桌率應該也很高吧~~

來看一下menu吧~~

"聚"的火鍋套餐就分兩種價錢,一個是349元,另一個是540元~~

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雖然我忘記我之前到底吃多少錢,但我覺得他好像有漲價喔~~以前有那麼貴嗎??

二者價差快200元,我個人是會覺得選349元就夠了,因為差異的程度應該不值200元吧~~

當然540元的套餐,有些東西還是有吸引人的地方,所以如果多人一起用餐的話,可以一個人點540元的,然後大家分著吃就夠了~~

王品很貼心,不知道如何選擇的話,還有圖片可以參考~~

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因為吃了兩次,所以幾乎都有點到吧~來看看囉~~

餐具、醬料都擺好了~~

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看一下這醬料,右邊的花生醬是沾肉吃的,而左邊的醬料是沾青菜、丸子類~~

那個花生醬真的很讚,我覺得不管什麼東西沾它都很好吃,就覺得多了一股香氣~~而且這花生醬沾不夠還可以跟店家要喔~~

首先介紹開胃菜

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這開胃菜可是540的套餐才有,點349元可是沒有這道喔~~

有鮭魚捲和一顆塘心蛋

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你看這塘心蛋中間的蛋黃還是半熟的,吃起來溼溼軟軟綿綿的,還不錯~~

湯頭

原則上349和540的湯頭都是一樣的,而且"聚"是採用雙人鴛鴦鍋的方式,除非一個人才採用單鍋~~

左邊的是北海道昆布湯,右邊是昆布水果湯

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這一鍋,左邊是昆布麻辣鍋,右邊是昆布牛奶鍋

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這一鍋,左邊是昆布滋養湯,右邊是昆布牛奶鍋

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這鍋是我在豐原店吃的麻辣鍋

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因為沒有人可以共鍋了,我就單獨享受這一鍋囉~~

個人覺得這五種鍋底,我最不喜歡滋養鍋,因為它喝起來就是微甜的中藥湯頭,覺得怪怪的~~

而我第一次叫的麻辣鍋底,煮過的食材直接吃都還滿辣的,可以不用再沾醬了,但我嫌它麻辣鍋沒有鴨血、豆腐的,有點單調~~

至於牛奶鍋還不錯,味道夠,但不會濃郁到讓人害怕,只是它的缺點就是煮到最後,牛奶味都沒了,感覺只剩清湯而已~~

而在三民店點的水果湯底,我本來覺得他會很奇怪,但是不會喔,它喝起來有很濃烈的蕃茄味,應該是蕃茄味道壓過了其他水果吧,我覺得它應該叫蕃茄鍋會比較適合一點~~

昆布鍋就不用說了吧~~不敢嚐試其他口味的,點原味的就對啦~~

精緻時蔬

這是349元的菜盤

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540元的菜盤

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裡面的料都差不多,只是份量有差啦,540的當然比較大盤一點囉~~

主餐

349主餐  雞豬雙併主餐

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雪花豬肉主餐

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雪花牛肉主餐

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節季魚頭海鮮主餐

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哇~這一盤看起來就很有價值喔~~這一盤在349裡點的到喔~~就看你自己,愛吃魚還是愛吃肉囉~~

540的主餐

海陸雙併主餐

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那個魚片紋路好漂亮喔~~

深海龍鱈海鮮併盤

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價格上的差異就在主餐上反應出來囉~~

值不值得就看你自己囉~~

梅子醋

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酸酸甜甜的梅子醋,可以讓你消暑一下~

這梅子醋可以無限續喔~~

節季創意單品

349的選項

沖繩水雲豆腐+鮮蔥魚餅+杏菇丸+章魚海蝶燒

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花枝牛蒡餅+日式鮭魚丸+麻婆豆腐堡+魚皮蝦仁餃

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因為這都不是我點的,所以我也不知道吃起來是如何~~我是覺得他們就是一般的火鍋料啦,不會吸引我…

手打鮮肉漿

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吃起來是很嫩的肉丸子口感~~

綜合手打漿(咖哩/筊白筍/牛肉/鮮蝦)

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我覺得這盤是擺盤和顏色比較吸引人~~

而這盤是在豐原店打卡送的,但這盤是什麼我忘了耶~~哈

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三色魚麵

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會想點這道純粹是好玩~~

其實他和手打漿一樣,只是它是包在袋子裡,利用袋子的小孔擠出一條長長的魚麵來~~

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煮好就是長這樣囉~~

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它只是長得像麵條,但吃起來完全不是麵的口感,而是QQ的口感,就像吃丸子的感覺,只是它是長條狀的而已~~

海陸鮮瓜封

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以上是349的創意單品,有那麼多種可以選擇,但540元的沒得選擇,是固定的創意併盤~

540的就長這樣囉~~

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這個比較有價值嗎??不懂耶~為什麼540的沒能選擇呢??

副食

白飯

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烏龍麵

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日式芍粉

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 全都丟下去煮啦~~

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多人一起吃鍋,如果每個人又點不同的湯底的話,這樣就可以一次喝到很多種的湯頭,滿不錯的~~

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540的套餐副食有黃金稀飯可以選擇,這就是美樺想來吃"聚"的原因啦~~

這個好像是新的喔,以前好像也沒有這個~~

點黃金稀飯要再整鍋吃完後,店家會換上新的湯鍋,倒一小碗的白飯,現場煮成稀飯~~

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服務生不停的攪拌,約要四、五分鐘吧~

等到整個米飯都吸飽湯汁變稠了,再加上蛋汁攪拌一下就可以了~~

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起鍋後盛上小碗裡,再上點海苔絲、蔥末就可以吃了~~

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煮起來好小一碗喔~~我們每個還舀一口來吃,主人就所剩無幾了~~

吃起來是不錯,鹹度夠,濃稠度剛好的黃金稀飯加上蛋花更添加香氣~~

只是這份量不會給太少了嗎???

我想到我們上次吃的大月觀石頭靚鍋,他也是吃到最後利用鍋底煮成稀飯,結果煮了一大鍋耶,還二人份的,一個人盛完一碗還有剩,結果"聚"的是那麼一小碗,真的差很多~~

季節鮮果

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這也是540的套餐才有,349的沒有喔~~

甜點

桂圓黑木耳釀

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日式冰梅凍

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鮮甜芒果奶酪

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你說那一個比較好吃?我覺得各有特色啦~就選自己喜歡的囉~~

540套餐才有的金字塔芒果冰堡

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這金字塔冰堡在炎炎夏日裡真的很吸引人耶~~尤其又是芒果口味的~~

尖尖的金字塔冰堡,還有附上一小杯煉乳,建議可以先吃原味的芒果冰後,再加煉乳,當然這滋味更對味囉~~

最後這盤是因為我們要慶祝母親節,店家特別送上的紅豆抹茶奶酪~~

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旁邊的「"聚"」字是在我還在手忙腳亂之中,我弟弟已經等不及要摧毀它了,當我發現時已經來不及啦~~還好旁邊的奶酪還完好…

王品旗下的"聚",吃完這兩次覺得,服務、餐點、品質都是保有一定的水準,尤其要慶生的話,來王品的餐廳,不僅店家會送上小禮物,而且服務生還會為你唱首生日快樂歌,甚至還有拍立得服務~~

這也是為什麼大家都會想選擇王品的餐廳來用餐~~

但這樣比較下來,我會覺得如果你只是想吃飽的,吃石二鍋就ok了,想要精緻一點的,吃"聚"的349套餐就可以了,540的火鍋套餐真的有點貴,而且別忘了,他還要加一成服務費喔~~

 

延伸閱讀

真北平涮羊肉

永豐棧酒店穎餐廳

大月觀石頭靚鍋

精彩火鍋

台灣陳沙茶火鍋

太和殿麻辣鍋

鼎王麻辣鍋(漢口店)

輕井澤鍋物(文心店)

石二鍋(河南店)

老四川巴蜀麻辣燙

八錢鍋物

譚英雄麻辣鍋(崇德店)

麻辣狀元(崇德店)

無老鍋

鍋大爺蒙古鍋

 

 

聚北海道昆布鍋

豐原店:04-25290520   台中市豐原區向陽路265號2樓

三民店:04-22233116   台中市北區三民路三段125號2樓

官網:點我進入

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哈比小叮噹 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(9) 人氣()


留言列表 (9)

發表留言
  • Teresa
  • 我也好久沒吃"聚"了,久到都不知道文心店和崇德店沒了...
    之前有人跟我說聚也有黃金稀飯我還不信,
    原來是要點540元的才有啊~
    不過我也覺得點349元的就好了!!
  • 如果你只是想吃黃金稀飯的話,那去吃大月觀就好了,因為他稀飯給的量超多的,包準你吃不完,不會像聚只有可憐的一小碗而已~~349和540就看個人的感覺,我個人是覺得349就ok了,540那種價錢我會寧願去吃別的(其實我覺得吃石二鍋就好了~哈)

    哈比小叮噹 於 2013/07/17 21:47 回覆

  • 阿玲
  • 聚~的餐點是蠻精緻的,不過還真的吃不飽又貴呢~

  • 哈~~我還不太敢說吃不飽呢~~吃完石二鍋是超飽的,吃完聚是覺得剛好而已~~有人跟我一樣的感覺嗎??

    哈比小叮噹 於 2013/07/17 21:50 回覆

  • qjsmpyk
  • 以前吃到最後再吃金字塔冰堡時,就快吃不下了..
    聚和石二鍋比起來..聚比較好吃,
    但美食太多..很久沒吃了XD
  • 顯然你是點540的囉~~我是覺得540的cp值不高啦,如果只想單純吃火鍋吃飽的話,那我覺得石二鍋的cp值就太高了~~當然啦,這是看每個人的感覺囉^_^

    哈比小叮噹 於 2013/07/17 22:56 回覆

  • 阿玲
  • 我想說吃不飽...是因為有一次跟小孩一起吃,料都給他吃,所以我喝湯....所以沒飽食感~哈~哈~
  • 原來你是共鍋喔~那一定更不夠的啊,難怪沒吃飽,因為我吃完一鍋也覺得還好而已~~哈

    哈比小叮噹 於 2013/07/18 22:10 回覆

  • qjsmpyk
  • 也有點過$349的,也是吃得很飽..^^
    石二鍋是平價裡的好鍋
    是若要2者相比,聚的湯頭略勝一籌~
  • 聚的水果、牛奶湯頭還不錯,昆布鍋也不錯,只是如果要吃這類火鍋的話,我還是覺得吃聚或輕井澤就夠了~~

    哈比小叮噹 於 2013/07/18 22:16 回覆

  • jesse0218
  • 我剛剛查了一下
    真的有漲價耶
    2009~2010年的時候
    精緻昆布是330加一成
    現在是349加一成了> <"
  • 沒錯吧~~我就覺得好像以前吃的時候不是這個價錢啊~會不會過幾年又漲了??不過王品的服務還是會讓人想再來光臨啦~~

    哈比小叮噹 於 2013/07/23 22:27 回覆

  • 魚仔
  • 王品的餐廳都好好吃
    不過人潮也都是爆滿...好可怕
    聚的價位我覺得還算ok了~還蠻精緻的火鍋
  • 王品的服務、餐點品質的確都有一定的水準,像我們豐原的陶板屋都要一、二個星期前就要訂位了,你如果前幾天訂一定訂不到你要的時間,你看他有多搶手就好~~所以王品系列才會越快越多間~~

    哈比小叮噹 於 2013/07/23 22:31 回覆

  • 霸子
  • 好大的魚頭哩
    相比較之下
    還是選擇349的就可以了
    畢竟也有不少道菜色
    除非真的很像吃黃金粥 再考慮點540的價位 ^0^
  • 是啊,我也這麼覺得~~但為了那黃金粥選540的,結果黃金粥還一點點而已,覺得有點不值耶~~
    如果真只想吃黃金粥的話,那去吃大月觀就好了,大月觀的有夠大鍋的,包準你飽到撐著~~~

    哈比小叮噹 於 2013/07/31 21:57 回覆

  • 悄悄話