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【六】台中美食餐廳懶人包(持續更新中)

 


每次看到人家有尾牙可以吃又可以抽獎就好生羨慕喔~~沒關係,既然公司沒辦咱們就自己辦囉~~

這間真北平其實就位在我們公司的附近,來了那麼久竟然都還沒有來捧場過,而且尾牙吃鍋又更有感覺,那就選這裡囉~~

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之前每次經過真北平都是人聲鼎沸的,尤其是冬天,生意更是好啊~~只是我看他的店名叫「真北平涮羊肉」,我以為他就是專賣羊肉的店,因為我不吃羊肉,所以真北平就一直不是我口袋裡的名單~~

直到這次,同事跟我說他就是間火鍋店,牛、羊、豬肉都有,只是涮羊肉是他們家的招牌,我才恍然大悟~~既然有賣牛、豬那當然就ok囉~~

店內走的風格就是大紅燈籠高高掛~~

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所以這家店在晚上看來更是有喜氣呢~~

因為我們當天是星期一的中午用餐,現場也不過二桌客人而已,和我之前晚上看到門庭若市的人潮真的差很多喔~~

除了裡面剛看到的比較多人坐的圓桌以外,另一頭還有個四人座的位子~~

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其實那幾天都很冷,非常適合吃火鍋,結果等到我們要吃的那天出個大太陽啦~~難怪那天都沒人要吃鍋…

真北平採單點的方式,當然也有二人、三人…多人份的套餐,比較一下,似乎點套餐會比較划算一點喔~~

所以我們選了六人份的套餐,也省得還要想著點那些菜的麻煩~~

這是六人份的菜單

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看起來好像很豐富耶~~~

一旁的牆壁上貼著用木板作成的菜單~~

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他的單價其實算還好,只是為什麼尾數都要是8呢??

看不清楚的話,這裡還有更清楚的,只是上面沒價錢~~

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菜單的下面就是醬料區了~~

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他們家的醬料還滿多種的,而且店家還會教你如何調製出他們家獨有的「老七樣」沾醬~~

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當然不喜歡老七樣的話,店家也有教你調製傳統的沙茶醬~~

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這就是我自己DIY的成果~~右邊的是老七樣、左邊的是汕頭沙茶醬~~

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實際吃起來呢,我還是比較喜歡沙茶醬耶~~可能是那老七樣有加韭菜花醬吧,總覺得吃起來的味道怪怪的,還是沾沙茶醬比較習慣啦~~

上鍋囉~~真北平採用的也是這種銅製的鍋,中間還有一根長長的鼎,裡面可是有木炭火在持續加熱中~~

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吃酸菜白肉鍋好像就是用這種鍋吃起來才比較有味道喔~~

接著就是陸續上菜囉,就一個個來看吧~~

豆皮~

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聽說這豆皮是他們家有名的,和一般的不太一樣,吃起來比較Q,不會像一般的豆皮煮完後是軟軟的,只是一盤也沒幾片,而且火鍋料一直丟後,在鍋中已經找不到豆皮的蹤影啦~~

酸白菜 

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服務生還特別交待一次不要加太多,怕會太酸~~

結果實驗證明,整盤加了也不酸……就不知道不夠酸還可不可以加白菜呢?

送上肉類啦~~

頂級小羔羊二盤

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跟豬肉長的還滿像的…

雪花牛肉二盤

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松板豬肉一盤

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他一盤肉的份量其實還滿多的,我們六個人吃五盤肉吃到想吐…到最後還是大家再分個幾片才吃光的~~愛吃肉的來真北平應該會很開心吧~~

繼續上菜中……

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林邊活蝦

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還真的是一人一尾耶~就沒有再多一點~蝦子看起來是還滿肥的~~

開始丟入鍋中啦~~

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很多料服務生一送上馬上就丟入鍋中了,連讓我照的機會都沒有~~

所以像一些玉米、蕃茄、豆腐、南瓜、木耳、芋頭已經在鍋中煮囉~~

鵝血

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鵝血好像不常看到喔~~這鵝血的口感比較Q,不是軟嫩的那種~~

牛肚

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這牛肚下鍋一下下就可以吃了,我是沒吃啦,不過聽同事說吃起來的口感是脆脆的~~

海鮮盤

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有花枝、蛤蠣、鮮魚片、蚵仔等~~

不過這一盤就算六人份的,好像有點少耶~~

他們家的招牌來啦~~

羊肉燒餅

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他們家的燒餅還滿大一個的,感覺是現烤好,因為送上桌時拿起來還會燙手呢~~

因為我不敢吃羊肉,所以只好單吃燒餅囉~~

這燒餅烤得好酥喔,而且吃起來的口感是紮實的,愈嚼愈有烤得酥脆的麵皮香氣,這燒餅真的好吃耶~~

這盤就是黑胡椒羊肉囉~~

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看起來好像是不錯吃耶~~可惜是羊肉,我一點都不敢碰…

本來是要點牛肉的,但當天沒有牛肉,所以就改成羊肉囉~~

趕快把羊肉放在燒餅上就變成這樣啦~~

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看起來很可口對不對~~在場的人都說好吃啦~~大家都叫我嚐一下這黑胡椒羊肉,他們說完全沒腥味,都是黑胡椒的味道~~

盛情難卻之下,我嚐了一小小口,的確是沒有腥味,口中盡是黑胡椒的味道,味道是不錯,不過我還是不敢多吃啦,因為他就是羊肉啊…

為什麼就沒有豬肉燒餅咧??敢吃牛、羊肉的人,來他們家一定要點這燒餅,真的好吃!!!

再來就是一些蔬菜囉~~

大陸妹

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高麗菜

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茼蒿

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杏鮑菇

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相較之下,青菜給的量就不是很多,六人份的話,這樣算不多耶~~

難怪我們那天吃肉吃到怕,但青菜吃不夠~~

酸梅汁

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酸梅汁也是他們家的招牌喔~~酸酸甜甜的滋味,頗有去油解膩的功效~~

看到鍋內滿滿的東西,口水都要滴下來啦~~

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開動囉~~

吃鍋前當然先要嚐一下湯頭如何囉~~

結果……

喝不出來耶~~這是什麼湯頭啊???

說是蒙古鍋也不是,說是酸菜白肉鍋也不夠酸,薑母鴨嗎也不像,昆布鍋更是不用說了,難道是羊肉爐??(我是沒吃過羊肉爐啦)這到底是什麼湯頭啊??有吃過的人可以回答我嗎??

結帳時想要問小姐說你們家到底是算那一種湯頭,他的回答竟然是說不知道…

這湯頭我真的不會形容,但保證不是重口味的那種,服務小姐說鍋底會愈煮愈好喝,可是我覺得還是沒有耶~~

這湯頭真的只有你自己親自來吃過才知道吧~~我只能說,不是我喜歡的那種湯頭~~ 

不過在大家的努力下,你看,整鍋吃個精光啦~~很厲害吧~~哈哈

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當初要來吃真北平之前,就有同事說還好~~

可是既然還好,為什麼每次經過滿間都是人呢??所以我們還是抱持著嚐嚐看的心理來吃,畢竟每個人的口味都不盡相同嘛~~

不過吃完吃之後,我能確定,他不是我愛的那種鍋啦~~

當然,還是要你自己來試過才知道滋味如何囉~~

真北平的價位算還ok,而且大夥一起吃鍋的感覺真的很棒,今年的自辦尾牙算是有成功啦~~雖然到現在我還是不懂它到底算是什麼鍋啊???

 

 

真北平涮羊肉

電話:04-23237599

地址:台中市文心路二段568號(大墩18街口)

 

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哈比小叮噹 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(10) 人氣()


留言列表 (10)

發表留言
  • coolmac
  • 他加的燒餅夾肉真的是大推~超級好吃
    不過老闆的態度真的是不敢讓人苟同
    之前很多人都受了不少氣
    所以人潮逐年銳減
    以無當年的氣勢
  • 是啊~他家的燒餅真的好好吃,只是為 什麼沒豬肉燒餅呢?這樣才能讓只吃豬的人吃的更開心啊‧‧‧‧‧ 你說服務態度就是一般般,甚至有點冷‧‧‧‧‧如果湯頭那麼妙,服務又一般般,那真的會有點危險耶~~~

    哈比小叮噹 於 2013/02/22 22:43 回覆

  • 1F
  • 我比較喜歡它還是單點的時候,變成套餐後吃過一次不優就沒再去了...
    是不知道現在有無改變啦~

    說到酸菜白肉鍋,上週去公館內吃的小館子還不錯酸,煮到最後沒人敢喝了XD
    順園小館?好像是有點年紀的舊館子了,人數不夠要合桌,還好我們夠坐一桌w
  • 我們那天他就直接叫我們點組合餐,反正我們也不知道怎麼點,他說套餐就套餐囉~~只是我到現在還是吃不出這湯頭的滋味,我連要介紹都不知道怎麼形容,真的很妙‧‧‧‧‧

    哈比小叮噹 於 2013/02/22 22:46 回覆

  • 1F
  • 推出套餐後沒單點了吧?只能點了套餐再加點?我也不是很清楚...
    當初是因為只能點套餐才點點看,結果這家以後就掰掰、謝謝不聯絡了XD
  • 我不知道可不可以單點耶??(應該可以吧,那有強迫人家一定要點套餐的),那天一去也就只有套餐那本menu而已,想說人多點套餐也ok啦~~只是他們家的湯頭我真的覺得很怪~~我不愛的那種啦…

    哈比小叮噹 於 2013/02/23 22:19 回覆

  • 小璇璇
  • 這家真北平是我前公司公司聚餐的後廚房…之前單價比較低說!
    而且常常消費還會送現金抵用券之類的,整體很划算,一個人大概不到400吧!
    不過不曉得為什麼這幾年來漲了很多…我覺得這種餐廳就是要晚上,人多,熱鬧的時候吃,才會很有fu…
    然後…我們公司也沒有尾牙,也沒有春酒,也沒有摸彩…(哭 ><
  • 看來真北平是家老店了,大家竟然都吃過了…我是覺得他的單價我還可以接受,但湯頭就不太愛啦~~不過那燒餅真的好吃耶,因為我沒吃羊肉,所以很專心吃燒餅,吃完其實還想吃再吃一塊,可惜一人一塊啦,真的大推他們家的燒餅!!原來璇璇跟我一樣都待在沒有尾牙的地方,也只能每年自己辦尾牙自high囉~~哈

    哈比小叮噹 於 2013/02/23 22:25 回覆

  • qjsmpyk
  • 服務小姐回答的真令人儍眼@@
    我也覺得羊肉夾燒餅好吃..
    很久沒去吃了..好懷念~
  • 是啊~我也這麼覺得,因為我很想知道答案,結果小姐的回答更讓我傻眼,害我的疑問一直沒辦法解開…(服務品質的確需要再加強)

    哈比小叮噹 於 2013/02/23 22:27 回覆

  • jesse0218
  • 服務人員感覺要再訓練了
    燒肉夾餅看起來好好吃~~~
  • 是啊,是生意太好了才這樣嗎??我也不知,還好燒餅還不錯吃,不然我那天可能會吃不飽吧~~~

    哈比小叮噹 於 2013/02/24 21:14 回覆

  • Sharon Lin
  • 蝦子真的很飽滿耶~
    但我更愛那燒餅,好吃的燒餅,師傅功力要到位的呢!!
  • 是啊~~他的燒餅真的好吃,我都懷疑他要不要改店名變成「真北平燒餅」咧~~哈

    哈比小叮噹 於 2013/03/16 00:02 回覆

  • Yvonne
  • 真北平最好吃的是那酥香的燒餅...我也愛吃原味的^^

    去年整個冬天都沒到過真北平...看了你的文章, 我超想想吃涮羊肉的說..

    湯頭不濃, 可以再加酸白菜..這樣才會比較有味道(好像一碗要80元的樣子,有點忘了) 酸菜加不夠的話, 真是一鍋沒特色的湯哩!
  • 可是我覺得他們家的酸菜白肉鍋不道地耶~~所以就算再加酸菜,那湯頭應該也不會差很多吧~~我就是覺得他們家的湯頭喝起來不知道要怎麼形容,我真的不愛啦,唯一吸引我的就是燒餅吧,又厚又酥,加上烤完剛送上桌,熱熱的超好吃的~~

    哈比小叮噹 於 2013/03/17 20:06 回覆

  • 玫瑰小丸子
  • 我也是喜歡燒餅多過鍋啊
    這真北平聽到我們這麼說是該哭還是該笑XDDDD

    因為它家的肉片得太薄了
    下鍋不多久就"化為烏有"
    上次明明點了一堆肉 也花了不少錢
    但怎麼出來 還想吃滷肉飯@@
  • 我是覺得他的肉還給得滿多的,但湯頭不對,覺得肉多好像也沒差@@還好他們家的燒餅還有讓人家稱讚到,不然那天我肯定吃不飽…

    哈比小叮噹 於 2013/03/17 20:12 回覆

  • 訪客
  • 原來不是只有我們覺得他的湯怪...可是看他生意好,感覺好奇怪!漿物丸類全不好吃...全吃一輪!不好吃.....
  • 我是覺得東西不會不好吃,但湯頭就是怪,我實在喝不習慣,但他的生意就是很好喔,看來還是有人愛囉~~~

    哈比小叮噹 於 2014/11/13 21:16 回覆