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【六】台中美食餐廳懶人包(持續更新中)

 


今天要介紹的這間下午茶店是位在科博館植物園後方的「水無月杯子蛋糕專賣店」

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這次是透過璇璇的介紹和老闆娘的邀約,和涼子一起來到店內試吃新推出的英式下午茶套餐~~

這間杯子蛋糕的專賣店,店內不只賣杯子蛋糕,還有手作麵包、台灣好茶,近期更推出三層英式下午茶~~

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其實我對蛋糕的感覺還好,但對「三層」的下午茶就會有莫名的期待和喜愛,所以可以有機會吃到水無月的三層英式下午茶,真的超開心的~~

進來囉~~

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聽說老闆娘有在研究茶道,所以店內也有在賣台灣茶,希望藉此能推廣台灣的好茶讓大家知道~~

一旁放著各式茶具當裝飾~~

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店內空間呈現的是小而簡約,位子不多,就只有14個位子~~

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所以三點到時,整個店內都坐滿人,還好當時涼子也還沒到,我在外面站了一下子,等到涼子來了之後,剛好有人要走啦,所以我們才有位子坐~~

所以想過來品嚐時記得先打個電話預約喔~~

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來看看menu囉~~

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本月的促銷活動~~

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一杯飲料加一個杯子蛋糕,一張一百元還有找,便宜啦~~

而且在你吃過他們家的餐點後,你會覺得花這錢是值得的喔~~

只是當時試吃的時候是一月份,不知道二月份有沒有改變?可以詢問一下店家~~

有手工自製的麵包~~

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本次試吃的下午茶套餐系列~~

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除了三層的餐點外,另外還附上兩杯飲料~~

特別的是,這裡還專賣台灣好茶~~

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除了台灣茶以外,也有花果茶系列

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也有咖啡喔~~

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單點區

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其實我對杯子蛋糕沒什麼研究,不過看著冰箱裡一個個小巧可愛的杯子蛋糕,的確也想叫一個來嚐嚐味道如何~~

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杯子蛋糕有很多種口味喔,但我們那天三點多去時,最熱門的oreo杯子蛋糕已經賣完了,真是飲恨啊~~

想買杯子蛋糕要早點來,這樣才可以挑到你想吃的口味~~不然像我們那個時間點,杯子蛋糕只剩照片上的而已~~

來看看杯子蛋糕的口味囉~~

上圖右手邊的是咖啡杯子蛋糕,下圖是抹茶和蔓越莓口味的

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原味和巧克力口味

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還有這種應景的杯子蛋糕~~還可以點蠟燭耶~~

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用禮盒包裝感覺更精緻喔~~

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我們今天吃的就是店家最新推出的英式三層下午茶套餐

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我們就來看看有什麼好料的喔~~

老闆娘建議我們由最下層的麵包先吃,因為麵包是現點現作的,趁新鮮趕快吃,口感最棒~~

這層提供的是兩份多穀物雜糧麵包配上德式香腸和一份鹹派

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這雜糧麵包可是老闆娘自己親手製作的,聞起來有著雜糧的麵包香氣,愈嚼愈香,而且吃起來口感很紮實喔~~

配上生菜、酸黃瓜和德式香腸,酸酸甜甜的又有嚼勁,而且份量很足夠喔,吃完我都覺得飽了~~DSC08728

這個好吃耶~~

其實我對雜糧麵包、熱狗都沒什麼興趣,不過整個搭配起來,尤其是那酸黃瓜更是有畫龍點睛之妙,這樣整個加在一起真的好吃,害我麵包吃完還想叫老闆娘再來一份(雖然我吃不下了~哈)~

中間這層是各式餅乾

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這些餅乾也是老闆娘親手作的喔~~我說老闆娘啊~你的手藝會不會太好了啊…

他們家的餅乾吃起來是酥酥香香的,像我最怕那種硬硬的餅乾,光要咬下一口就要費點力氣,還怕牙齒咬壞~~

還好他們家的餅乾不是,他們家的是一口咬下,酥脆的口感會讓人愈嚼愈順口,而且還帶點奶香味,這餅乾我也有喜歡~~

而我要特別介紹的是右手邊有四種顏色的,那叫法式小圓餅~~

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他長得有點像馬卡龍對不對~~沒錯,他就是馬卡龍的縮小版~~

老闆娘說:大家都認為馬卡龍太甜了,於是她自己改良了馬卡龍的作法,他作成了餅乾的樣式,當然甜度也降低了~~

你知道這小圓餅一咬下去,也是酥脆的口感,甜度就微微的甜,模樣又小巧可愛,真的讓我也好喜歡(因為我也不喜歡馬卡龍,它真的太甜了)~~

最可愛的就屬這隻熊貓餅乾了,感覺它好像是在斜眼看人的樣子~~哈,作得還真可愛~~

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最上一層,就是重點啦~~二個杯子蛋糕、二顆新鮮水果和一杯覆盆子奶酪~

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這是涼子選的抹茶口味~~

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他的杯子蛋糕是以巧克力蛋糕為基底,上面再淋上不同口味的卡士達醬~~

嚐了一下抹茶口味的卡士達醬,味道有出來,抹茶味很濃郁,而且這卡士達醬不會很甜,甜度算剛好~~

你知道每次去吃鬆餅,附上的卡士達醬都好甜喔,但這裡的不會喔~~老闆娘說他自已也怕太甜,所以他都會特別控制一下甜點的甜度~~

我的巧克力杯子蛋糕~

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本來是想點個oreo的,結果已經賣光了,讓我好失望啊~~

沒關係,我還是可以嚐嚐我最愛的巧克力口味喔~~

吃完他們家餐點,我真覺得我有吃出老闆娘的用心,送入口中的蛋糕,吃得出濃厚的巧克力味道和香氣,重點是蛋糕吃起來也不會太甜,相對地當然也就不會膩囉~~

我覺得在老闆娘適量控制甜度下作出來的蛋糕,真的很適合愛吃甜點的女性朋友們,因為這樣相對負擔也會變小啊~~

現在還有個活動就是點下午茶套餐,如果你不喜歡它附上的飲料,可以加價30元升級台灣好茶系列~~

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很少看到甜點店還會賣台灣茶的耶~~

老闆娘很仔細的為我們介紹menu上每一種茶葉的特色,因為我不太懂台灣茶,所以我們就聽從了老闆娘的建議選了兩種熱銷的茶種~

蜜香之戀

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這裡台灣茶的呈現方式,可以用壺裝、碗裝或蓋杯,我們選了比較不常見的碗裝方式~~

碗裝的唯一缺點就是,茶的熱度很快冷卻,不過要再回沖倒是很方便~~

一送上桌,感覺好有禪意喔~~中間還附上一張小卡,告訴你要如何來品嚐這碗茶湯~

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我可是有照著步驟來品茶喔,喝起來的茶都覺得特別有味道呢~~整個人也感覺變得有氣質了~~哈

這蜜香之戀是屬於紅茶類,茶湯的顏色比較深,喝起來有淡淡的果香和花香,重點是一點都不會澀~~

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我知道紅茶的品種有很多,但這樣的紅茶還真是第一次喝到耶~~感覺像是在喝花果茶的香氣,但卻有實實在在台灣茶的口感~~

而且紅茶不加糖喝的話會有點澀,但這裡的完全不會,連我自己都覺得好神奇喔~~

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沒想到台灣還有這種好茶,愛喝茶的朋友一定不能錯過喔~~

我真覺得吃甜點就是要配杯這樣的好茶,除了可以解除口中的甜膩感,還可以品嚐到台灣好茶的茶香味~

更何況老闆娘的甜點甜度都有控制好,一口杯子蛋糕配上一杯好茶,真的是絕配啊~~

涼子的春不老

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春不老是青茶類,他喝起來就很像我們平常在喝的「茶米茶」,只是春不老喝起來除了茶香外還帶點花香味~~

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青茶的茶湯顏色就比較淺一點~~

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兩種茶相比的話,我會比較喜歡蜜香之戀,因為這種茶在外面很少喝的到,他的茶香口感真的很特別,至於春不老的青茶就比較普遍一點~~

雖然我不懂茶,但第一次吃三層英式下茶配上台灣茶,感覺雖然有點跳tone,但實際吃起來卻無比的match,真的還滿讓人意外的~~

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這間水無月是在2012年7月開幕,老闆娘除了專門的杯子蛋糕外,其餘的手工麵包、餅乾、法式小圓餅完全不假他人之手,全都是出自於老闆娘的巧手~~

而且你知道女生都愛吃甜點,但吃多了又怕胖,但在水無月的杯子蛋糕不會有這樣的問題,適當的甜度,讓你吃這樣的下午茶不會有過多的負擔又能吃出甜點的美味,如果再配上一碗的台灣好茶,你不覺得很幸福嗎~~哈哈!!

而且老闆娘人真的不錯,他會很熱心的介紹每個餐點、茶葉的特色,讓你懂得依照自己的喜好去選擇自己想吃的~~

要說缺點的話,就是位子太少了,我跟老問娘說,雖然你的東西好吃,但空間太小 ,一次也容納不了太多人,這樣有點小吃虧耶~~

所以老闆娘有考慮把二樓本來要當作茶道教室的乾脆也拿來改裝成座位區,這樣才能讓更多人品嚐到老闆的好手藝喔~~

有興趣的朋友們,這間水無月真的可以來試試,相信不會讓你失望的喔~~

 

 

水無月杯子蛋糕博館店

預約電話:04-22034128,0963257339

地址:台中市北區忠太西路14號

每周一為公休日

官網:點我進入

facebook:點我進入 

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哈比小叮噹 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • qjsmpyk
  • 很有日式風格的蛋糕店~
  • 他們家的東西真的都很好吃,都是老闆娘自己親手作的,有時間可以去試試囉~~

    哈比小叮噹 於 2013/02/11 16:30 回覆

  • 小璇璇
  • 怎辦?Yashow竟然沒吃到Oreo…??真是太可惜了!!Oreo的很好吃說…(妳會不會很想揍我!XD)
    這篇食記,老闆娘把妳放在FB粉絲頁囉!感謝Yashow接受小女子的邀請,我前幾天又去了,老闆娘有聊到妳們…^^
  • 你知道嗎,當老闆娘在冰箱前介紹著各式的杯子蛋糕時,那時還有一個藍色的oreo,我就說我要那一個,結果老闆娘就說:那一個已經有人訂了…oreo就在我眼前,竟然沒辦法吃到,當時好想哭啊~~~沒關系啦,下次有機會再來去吃囉~~璇璇不要這麼說,也是因為有你的邀約,我才知道有這麼一間真材實料的店家,我還要謝謝你呢~~哈哈

    哈比小叮噹 於 2013/02/15 22:57 回覆

  • 王拉拉
  • 所以要吃oreo要趁早 筆記下來了^^
  • 沒錯,oreo很搶手,因為造型可愛啊,這次沒吃到真覺得可惜,下次再訪一定要吃到它~~哈哈

    哈比小叮噹 於 2013/02/15 22:41 回覆