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【六】台中美食餐廳懶人包(持續更新中)

 


這間bug&bee草悟店自從開幕以來就一直很想來,現在連公益店都開了我還是沒吃過~

趁著這次的生日聚會,我就選了這間當我們聚餐的地方囉~~

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光看建築物的外觀就超吸引人的啦~~

這間bug&bee賣得是泰國菜,他可是泰國曼谷當地知名的泰式創意餐廳,餐點呈現的方式和一般的泰國菜很不一樣,也因此受到當地人,甚至是到當地旅遊的台灣人喜愛~~

所以老闆原裝進口泰國所有的食材,就是想作出和泰國零差別的創意料理來~~

泰國菜不就是這樣~能有多創意呢??哈~就讓我們來吃看看囉~~

用餐空間總共有2個樓層,這次我們是被安排在一樓用餐~~

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在櫃檯旁的冷藏冰箱裡放著好幾種會讓人流口水的甜點耶~~來看看吧~~

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bug&bee的甜點聽說口碑也不錯,而且他現在還有推出下午茶套餐喔~~

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好想每個都點來吃吃看喔~~

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 看來,我有需要再來光顧一下他們家的下午茶囉~~哈

這裡的點餐方式有單點和套餐,因為我們這次有五個人,服務生建議我們點四人份的套餐再加點主食這樣會比較划算~~

所以我們就聽從建議點了四人份套餐囉~~

還是來看一下menu吧~~東西還滿多的~~

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連menu都好可愛喔~~

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比較特別的是,bug&bee還有賣創意甜點,而且是頗受好評喔~~

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看完menu,有沒有顛覆你對泰國菜的印象呢??

不過就不知道他單點菜色的份量是如何??因為一盤大約都兩百多塊,如果要吃飽,荷包可能會很傷喔~~

我們點的四人套餐,原價要2620,特價2280元,而且有11道菜耶~~這樣真的有比較便宜耶~~~

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就來看一下套餐的內容囉~~

首先這道是蛤蠣青木瓜涼拌

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這道是贈送的,因為同事之前去過新開幕的公益店用餐,有贈送免費的兌換券,所以這次來就用的到囉~~

除了是一般的青木瓜絲外,裡面還是加了螺旋麵耶~~配上酸酸甜甜的醬汁,我只能說這醬汁有道地,吃起來非常的清爽~~好吃!!!

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第一道菜就讓人非常喜歡~哈~真期待接下來的菜色~~

接著服務生送上一壺保溫罐,猜猜這是什麼呢??

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其實這壺是熱湯啦~~服務生說這湯是由蔬果去熬製而成的~~

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這湯雖然沒有任何的料,但喝起來的確很清爽還帶點清甜,我是覺得很像在喝筍子湯,還不錯喝耶~~大家都喝了好幾碗呢~~

現在就來介紹一下套餐的內容囉~~

泰式沙拉

泰式酸辣鮮蝦海底椰涼拌

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這道其實和樓上那道滿像的,只是這道吃起來是酸酸甜甜的醬汁,口感更顯得清爽~~

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而且他的蝦子給得還滿多隻的,搭上切丁的洋蔥和部份像河粉的東西,這樣吃起來真的很開胃耶~~重點是他的洋蔥吃起來還不會辛辣,真的好吃!!!

前菜

酥炸鮮魚捲

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看起來很像春捲對不對~~旁邊還附上一盤沙拉醬,沾著吃,酥脆的口感再加上甜甜的滋味,還滿好吃的~~

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外皮炸得酥脆但卻不老,而裡面的魚漿餡吃起來是軟軟嫩嫩的,真的會讓人一捲吃完還想再吃耶~~很順口~

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湯品

咚茵酸辣湯

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每次吃泰式料理一定要點個酸辣蝦湯來鑑定一下,通常過關的,其他菜也都會及格~~

所以我非常期待他們家的酸辣蝦湯,希望沒讓我失望喔~~

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果然,這湯有合格!!哈哈~~這酸辣湯最怕就是:酸也有辣也有,但就是喝不出道地的口感~~

他們家的蝦湯酸辣比例算剛好,而其中的椰漿更是不可或缺,只要這比例拿捏好,這湯保證是好喝的~~

從喝了蘭那和瓦城的酸辣蝦湯後,好久已經沒有再喝到這令人懷念的湯頭了,bug&bee的酸辣蝦湯算是可以擠入讓人懷念的名單之內喔~~

泰式打拋

泰式皮蛋打拋豬肉

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打拋豬也是來泰國餐廳非點不可的一道菜~~不過這裡的打拋豬肉滿不一樣的喔~~

這道皮蛋打拋豬肉不只純粹只是豬肉而已,還加了皮蛋,可是可能切得太細了,皮蛋的味道沒有很出來~~

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這打拋豬和我們一般吃的其實不太一樣,他比較乾,沒有那麼油,就很類似蝦鬆的那種口感~~

一旁還有像是涼皮的東西~~

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還有蘿蔓葉~~知道這道是怎麼吃了吧~~

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就是拿一片蘿蔓葉,上面舖上一片涼皮,再加上一點打拋皮蛋豬肉,捲起來就可以吃囉~~

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口感很特別耶~~而且那涼皮好Q喔~~的確是創意料理~~

不過這打拋豬如果只配飯來吃,可能不會像一般的打拋豬那麼來的下飯,因為他比較乾,鹹度也沒有那麼鹹~~因為他本來就不是設計來配飯吃,而是可以直接包著生菜一起吃,當然打拋豬肉的鹹度、溼度就不會那麼重囉~~很特別的一道菜吧~~

主菜

泰式椰香咖哩烤雞

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這道咖哩烤雞附上三種沾醬,可以依照自己的喜好來選取~~只是這三種醬汁好像都差不多耶~反正和酸、辣都脫離不了關係~~

雞肉吃起來是滿嫩的,但咖哩的味道沒有很重啦~~

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這點我倒覺得還好,畢竟雞肉如果肉質烤得好,就算咖哩味沒出來,但一旁還有三種沾醬可以沾啊~~吃起來的味道反而剛好而不會有那麼多層次~~

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咖哩鮮蝦可麗餅

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可麗餅竟然也可以變成泰國菜,真的不得不佩服師父的巧思啊~~

這可麗餅的外皮非常的薄和軟,和一般酥脆的可麗餅很不一樣,吃起來還滿像蛋皮的口感,軟軟嫩嫩的,我還滿愛的~

從另一個角度看

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近一點看,裡面的內餡是由咖哩鮮蝦和一些辛香料所組合而成~~

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這樣搭著吃還滿特別的,先是吃到軟嫩的可麗餅皮包覆著微辣又帶點甜的咖哩鮮蝦料,這道也不錯~~

招牌三色咖哩

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現在的泰式餐廳好像都很流行把各式的咖哩集合成一道菜,這樣也不錯,可以點一道菜就嚐到三種不同口味的咖哩~~

現在就來看一下這三種咖哩個別的口味~~

泰式青咖哩雞肉

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三種咖哩裡,這道最辣了~~他是你剛入口時可能覺得還好,不過後勁十足啊~~連我這能吃辣的人都覺得這盤超夠味的~~

因為我先吃了這盤,害我嚐到第二盤和第三盤咖哩時,我的味覺已經消失了,因為連那第三盤的咖哩牛肉是甜的,我都覺得那盤也是辣的~~

你就可以知道這盤綠咖哩雞肉辣得多有勁了~~不敢吃辣的人,這盤一定要小心喔~~

奶香紅咖哩蝦

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這盤是紅咖哩

只是這盤的主角換成了蝦子,而且採用的是紅咖哩~~

這盤也是有點辣,但它的辣度沒像剛剛的綠咖哩來得那麼重,而且咖哩中還帶點甜味,算是比較剛好~~

香桃馬斯曼咖哩牛肉

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這盤完全沒有辣味,反而咖哩吃起來還是甜甜的滋味,搭配著牛肉和馬鈴薯,吃起來也滿有味道的~~

建議要嚐這道綜合咖哩時,一定要先嚐咖哩牛肉再來才是咖哩蝦,最後再嚐青咖哩雞,這樣才能辨別出來個別咖哩的口感~~

像我先吃了最辣的,所以連嚐到最後不辣的咖哩牛肉我還是覺得很辣,這樣就吃不出來各個咖哩的特點囉~~

原則上他們家的咖哩都好吃,在濃稠度、咖哩味和一些辛香料的調配上都很剛好,這道真的可以點~~

而且點這道還附上四碗白飯~~

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他們家不是像一般的泰式餐廳是來一桶白飯然後配菜,他們家只有在咖哩這道菜才看得到白飯~~

而且照片看起來很小碗對不對,其實他很大碗喔~~而且他的飯是裝的滿滿的,真的吃完這碗咖哩飯都飽了~~

甜點

芒果奇異果千層可麗蛋糕

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聽說他們家的甜點也是一個大賣點~~果然,一送上桌來就很吸睛~~

看一下側面,除了真的水果看的到外,中間的夾層是採用Q軟的可麗餅皮~~

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為了讓大家都嚐得到,我們還切了五等份,光要下刀就想了很久~~這要怎麼切啊???

不過最後大家都有嚐到一小口~~因為我是壽星好像留了最大塊給我耶~~哈~真是不好意思!!!

大家都說好吃喔~~可能都只有吃到一小口吧,所以才覺得特別好吃~~

仲夏香蕉花生可麗餅

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這道是不是也很吸引人呢~~看起來就好好吃喔~~哈

我說可麗餅真的是他們家的招牌,超喜歡用可麗餅入菜或當甜點的~~

這道是可麗餅裡包著花生醬再配上切片的香蕉,吃起來的口感就就是軟軟甜甜的,這道也好吃~~

每次吃的下午茶甜點,不外乎就是蛋糕、土司、鬆餅、餅乾等,真的都大同小異~~

所以吃了BUG&BEE他們家的甜點後,真的讓我滿驚艷的~~

飲料(可選四杯)

奇異果冰沙

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這奇異果冰沙喝得出來是用新鮮奇異果下去打出來的,但你知道現在不是紐西蘭奇異果的盛產期,採用的都是別國的奇異果,雖然好喝但這奇異果的口感還是有差喔~~

冰薄荷檬檬蜜

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這杯喝起來就覺得還好,比較一般般~~

青蘋果蕉香冰沙

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喝的出來蘋果和香蕉的香氣味,他們家現打的水果冰沙的確表現的都很不錯,口感都很到位~~

以上就是整個套餐的組合,四個人吃的確是滿飽的,份量很足夠!!!

不過因為有兩個男生,怕叫套餐會吃不飽,所以我們另外單點了兩樣~~

菠菜可麗千層麵佐義式蕃茄醬汁

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很少吃到千層麵,尤其這道也是店家推薦的,想說就點來試試~~只是這道跟泰國菜有什麼關係啊???

切開一半看看裡面的樣子,也是用可麗餅的口感加上菠菜一層層的堆起來,外面再淋上濃郁的蕃茄醬汁,吃起來是酸酸、軟嫩的口感~~

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是還不錯吃,但這道分著吃會比較好,如果一個人吃這一盤的話,我覺得會膩~~

泰式香辣海鮮炒飯 

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在bug&bee很少看到白飯,除了那道咖哩有附上白飯以外~~

所以你一定會覺得吃不飽對不對~~其實他的菜單裡有很多的泰式米飯可以選擇,讓你不會只有吃白飯配菜的單調感~~

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看到照片上那一粒粒圓圓的東西嗎?服務生說那是泰國胡椒,很辣,可以先吃一顆後再吃飯,會更夠味~~

不過,好像沒有人動它耶~~所以我也不知道它到底有多辣啦~~

這炒飯是炒得乾乾的,但相對地炒飯的海鮮味就沒有那麼足~~只是它吃起來不油喔,而且米飯炒得粒粒分明,倒是也不錯吃~~

最後這盤是店家送的喔~~

壽星才有的綜合水果塔

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我們跟店家詢問說當月壽星有沒有什麼優惠,結果他們說是生日的前三日內有送個小東西,不過他們有要求看證件~~

因為我們是提前慶祝,所以當天剛好是我生日的前三天,日子真是算的剛剛好啊~~哈

這水果塔看起來也好精緻喔~~我好喜歡!!害我還捨不得吃咧~~

由藍莓、草莓、奇異果組合而成的水果塔,視覺、口感都兼顧到了,真的讓人愛不釋手耶~~

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其實我本來選這間的時候還有點怕怕的,因為我們都喜歡吃泰國菜,但這間不是一般的泰國餐廳,他們家走的是創意的泰式料理~~

我還滿怕他們太創意的料理方式大家不太能接受,沒想到吃完之後大家都讚賞有佳,而且都吃的很飽喔~~

沒想到泰國菜也可以有這樣的呈現方式,加入了新奇、創意的料理手法,讓每道菜吃起來充滿了驚喜感~~~

這次當然也要謝謝三位老朋友們的招待才可以吃到這麼多豐盛的料理,那天晚上真得吃得好開心啊~~

 

 

bug&bee

草悟店:04-23027575    台中市向上北路100號

公益店:  04-23286565    台中市公益路二段171號

營業時間:11:30至23:00

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留言列表 (5)

發表留言
  • 王拉拉
  • 我吃過它們家的下午茶喔 一直還沒發文>///<
    下午茶CP值很不錯呢
  • 真的嗎?我也覺得他們家的甜點還滿吸引人的,看來我需要再一趟下午茶約會囉~~哈哈

    哈比小叮噹 於 2013/02/04 22:24 回覆

  • jesse0218
  • 哇~~~看起來超生火的啦
    我也要去吃~~~
  • 有吸引到你喔~~趕快找罐頭去嚐嚐囉~^_^

    哈比小叮噹 於 2013/02/04 22:26 回覆

  • 小璇璇
  • 這家比較吸引我的是蛋糕耶!^_________^b
  • 怎麼大家說的都是甜點呢~~其實他們家的泰國菜口感也滿到位的,算好吃,結果沒想到更吸睛的竟然是甜點~~哈~我上次看到他們家的三層英式下午茶真的有吸到我耶~~好想再去吃喔~~

    哈比小叮噹 於 2013/02/04 22:29 回覆

  • pulllalala
  • 這家店pull媽唸很久說想去,但一直都忘記去XD
  • 你跟我一樣,人家連公益店都開了我才去,看來生意不錯才能再開第二間,找個時間趕快去嚐嚐囉~~

    哈比小叮噹 於 2013/02/04 22:35 回覆

  • qjsmpyk
  • 也一直好想去吃這家~~
  • 哈~我也想再去試他們家的下午茶,感覺好像也不錯耶~~~

    哈比小叮噹 於 2013/02/11 16:31 回覆