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【六】台中美食餐廳懶人包(持續更新中)

 


這次的台南高雄二日遊,直到出發的前一天還在找尋當天中午用餐的地方~~

明明平常就看到台南很多好吃的地方,真的要用上的時候,沒想到半家…唉~~

還好去年的台南遊筆記裡還記載這間店,去年沒吃到,那換今年來嚐鮮囉~~

這間小豪洲沙茶爐在台南還滿有名的,而且食尚玩家也有介紹過喔~~他在台南有三間店,這次我們是選了中山店來用餐~~

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網友的分享文都是寫著他們家在用餐時間都是人滿為患,所以你現在會看到位子那麼空是因為那時已經下午一點多囉~~

因為早上去新營糖場坐五分車,所以進到台南市區也超過了用餐時間,不過也還好啦,這個時間來吃,不用排隊也不用跟人家擠,吃的也比較輕鬆自在~~

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小豪洲沙茶爐顧名思意賣得就是沙茶火鍋,自從上次吃過台中陳沙茶火鍋後,我就對那獨特的沙茶味念念不忘啊~~

小豪洲的用餐環境還滿寬大、明亮的,每張桌子都採用圓桌配上八張椅子,不過這對我們一家十個人來說,坐得就有點擠囉~~

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還滿期待他們家的沙茶鍋耶~~

先來看一下menu~~

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大部份都是普通的火鍋食材,沒有什麼特別的菜色~我想沙茶才是他們家的重點吧~~

菜單上的價格既然都那麼平價,那就放心的給它點下去囉~~

點餐的方式:

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他的鍋底有分一人、二人、三人、四人份,其實火鍋都是一樣大,只是附的鍋底料數量不同而已~~

我們十個人吃,可是我們只點兩人份的鍋底(老闆也這麼建議),其他的另外單點就好~~

這是兩人份的鍋底料

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兩人份的鍋底料當然是不夠的,所以我們又加點了一些食材~~

大家都愛吃青菜,所以高麗菜、茼蒿各點了2盤

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茼萵菜

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火鍋加茼蒿菜最對味了,這茼蒿菜一下鍋煮了一下,馬上就被撈光了~~

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重點沙茶醬都還沒介紹到喔~~

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當你坐定位後,服務人員就會依照人數給幾人份的沙茶醬~

這沙茶醬的主要成份是由花生粉和蒜頭,再加上三十幾種漢方中藥拌製而成,吃起來的口感是甘甜、不油膩~~

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一旁還有蔥、蒜、辣椒可以提味,當然你的沙茶醬不夠的話,這裡也是讓你可以無限續加的喔~~

哈,我自已DIY的沙茶醬~~

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再來看看其他的料

杏鮑菇

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蛤蠣

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10顆蛤蠣50元,一顆5元,貴嗎???

玉米

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凍豆腐

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還有油條、秀珍菇,現在才發現我竟然沒照到><

豬肉盤

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這豬肉一盤賣130元,算是佛心來著,比起我們台中的鼎王,老闆算是有誠意啦~~

全部都下鍋煮囉~~

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滿滿的一鍋,好幸福喔~~就等熟了後,終於可以開動囉~~

大家都迫不及待了,因為也餓壞了~~

其實他本身鍋底的湯頭是清淡的,還是要再加入他們家的沙茶醬後,整個湯頭才會比較有味道,而且是愈煮愈甜喔~~

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煮熟的凍豆腐來沾一下他們家的沙茶醬,試試滋味~~

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濃郁的沙茶味和外頭賣的牛X牌吃起來的確不一樣,香氣足,特殊的甘甜口感,這種沙茶醬的確沾那何東西都會很好吃!!

像我們這種大老遠來的,如果覺得還吃不過癮的話,這邊也有賣罐裝的沙茶醬,分為大、中、小三個容量~~

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我姊和我媽各自買了一罐回家,改天還是可以嚐嚐這特殊的沙茶滋味~~

其實我們點的料也不多,不過看來看去也沒什麼好點的,本來吃到一個段落想再來加點,結果被眾人阻止~~

大家還是覺得吃完剛好就好了,留點肚子再來吃別的~~

所以很難得可以看到整個鍋底是撈得乾乾淨淨的,湯也剩一點點,真得吃得有夠乾淨的~~我看我姐夫一直喝湯,你就可以知道這湯頭真的是讚啦!!

這樣總共1450元,十個人在吃,真的超划算的,超飽又便宜~~

不過比起我之前在台中吃的陳沙茶火鍋,我會比較喜歡台中的耶~~我覺得台中陳沙茶火鍋的沙茶醬味道更夠,而且還帶有點微甜的滋味~~

各有特色啦~~久久吃一次這種有著台灣味的沙茶火鍋,還真是讓人回味不已啊~~

 

 

小豪洲沙茶爐(中山旗艦店)

電話:06-2205777

地址:台南市中西區中山路111號

營業時間:10:00至23:30

官網:點我進入

 

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哈比小叮噹 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • jesse0218
  • 聽你這麼一說,改天我要來試試比較近的陳沙茶火鍋~~
  • 好啊~~不過陳沙茶火鍋的用餐環境比較沒那麼好啦,感覺得很像在吃路邊攤,不過這樣吃才會覺得有台灣味啊~~XDDD

    哈比小叮噹 於 2013/01/25 16:45 回覆

  • Teresa
  • 我愛沙茶火鍋~
    我也要來去吃陳沙茶火鍋!!(握拳...)
  • 好趕快去,我期待你的PO文,應該是不會讓你失望啦(我是說口味,環境的部份就不保證囉~哈)

    哈比小叮噹 於 2013/01/25 16:50 回覆

  • 小璇璇
  • 陳沙茶真的好吃!可是他們現在沒有賣中午的了耶!
    他們說因為人手不夠…(不然我來打工好了!)
    晚上去那附近,就是有點怕怕的…@@
  • 是喔~~我上次那次是吃晚上的,那時還有寫著布條說中午可以外送,應該是生意變好了中午才沒開吧~~真可惜~~可是他們家的沙茶真的很棒對不對~~雖然環境不怎樣…(小璇璇有名片耶~~我可以索取一張嗎??哈哈)

    哈比小叮噹 於 2013/01/27 21:09 回覆

  • 悄悄話
  • 王拉拉
  • 這裡的沙茶湯頭感覺超級香耶~
    我倒還沒把沙茶醬加入湯當湯底過
    下回來試試^^
  • 拉拉,你可以試試~~因為他不是普通的沙茶醬,是店家特地調製過的,比較香也多了點甜味,加入湯底後會愈煮愈好喝喔~~

    哈比小叮噹 於 2013/01/31 23:20 回覆