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【六】台中美食餐廳懶人包(持續更新中)

 


第一次經過涓豆腐的店時,很好奇的想說這間是在賣什麼?

看了一下menu,就是在賣像美食街的泡菜鍋嘛~~這樣也能開一間店喔~~而且價格還不便宜呦~~

姊姊們又想去costco啦~~所以這次解決中餐的地方就是這啦~位在澄清醫院附近的涓豆腐~

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上網查了一下,涓豆腐也是一間從台北下來開的店,號稱是韓國第一大連鎖嫩豆腐煲專賣店,走的是韓式料理~~

走進店內,先看到這區可以容納比較多人的包廂位子~

雖然有樓梯,但我不知道他樓上是否還有位子??

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平日的中午用餐時間,人潮還算不少~~

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由他們家的大碗公作出的裝飾牆,我們的位子就剛好在隔壁,我一直很怕我會不小心碰到它~~

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用餐空間算是低調簡約風~

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來看一下menu吧~~

每個豆腐煲套餐包含了麥茶、小菜、石鍋飯、豆腐煲、甜點

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我個人是覺得一個豆腐煲要賣三百元著實不便宜~~

另外也有單點的韓式菜色~

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光吃豆腐煲太單調,可以再單點幾道菜來嚐嚐~

如果有三人以上來的話,也可以選擇組合餐,每個人395元~

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當然囉,可以分享到的菜色也比較多元化~~

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本來想要一人點一鍋的,結果小姐建議一個豆腐煲二個人享用比較剛好,所以我們就選了四人份的組合餐~~

桌上擺著簡單的餐具~

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熱麥茶~~

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可以一直續的小菜~~

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小菜的樣式就這五種,比起韓鄉的小菜的確略遜一疇~~

值得一提的是他們家的泡菜,非常的辣~~如果不太能吃辣的人可能會受不了喔~~

附上的土雞蛋,這是等豆腐煲上鍋後要加在裡面的~~

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套餐附贈的石鍋飯

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他們的石鍋飯採用的是紫米飯,吃起來米飯非常的Q,是好吃的飯~~

石鍋飯一上桌後,小姐建議儘速的攪拌,不然會有很多的鍋巴~

我個人是不喜歡吃鍋巴啦,所以看到很多紫米飯變鍋巴後,我都覺得好浪費喔~~

其實這還有另一種吃法,當整個石鍋只剩鍋巴時,這時可以加入熱麥茶,然後浸泡個十分鐘,就變成茶泡飯了,聽說這是韓國的吃法~~

不過,實驗證實~~這樣有什麼好吃的,一點味道都沒有‥

特色主餐-田園醬燒飛虎魚

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這道醬燒飛虎魚應該這餐最值得稱讚的一道~~酥脆的外皮包覆著細嫩的魚肉,再加上甜椒、豆子、照燒醬一起翻炒,口感很棒!!

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人氣推薦-綜合海鮮煎餅~ 

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如果你喜歡吃的是「厚」的海鮮煎餅,那你可能會失望喔~~

因為他們家的海鮮煎餅是薄的,口感還滿像在吃蛋餅的感覺~~

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這沒有所謂好不好吃啦,端看個人的口味囉~~只是薄的海鮮煎餅,吃不太出他所加的料耶~~

接著是豆腐煲上桌啦~~

這道是起司嫩豆腐煲~

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一上桌後,服務生馬上加了顆雞蛋進去,而且要快速攪拌喔~~

裡面全是滿滿的嫩豆腐~

最重要的湯頭來喝一口看看,因為叫的是小辣,湯頭喝起來是微辣加上起司味,還不錯~~

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裡面的料除了起司、豆腐外,還有一些小蝦仁和小蚵仔~~當然,豆腐是最多的~~這鍋算是重湯頭的,滿單調的鍋~

他們家的豆腐吃起來真的很嫩,也因為豆腐太嫩了,所以攪拌後豆腐有點碎了~~而且一次吃太多豆腐好像也沒什麼感覺了~~

韓式餃子嫩豆腐煲

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你不覺得以上這二鍋看起來很像嗎??這鍋多了個餃子,至於湯頭喝起來我覺得都差不多~~ 

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這餃子鍋還多了豬肉片~~餃子內餡還滿飽滿的~~

海鮮嫩豆腐煲

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因為我媽不敢吃辣,所以這鍋叫他不要加辣,但湯頭喝起來真的有差,就覺得比較清淡一點~~

其實他的小辣算還好,只是讓湯頭多點味道,我建議還是加個小辣味道會比較剛好,如果都不加就好像少了一味一樣~~

還有,這些鍋沒有像美食街賣的那樣,裡面都沒有再加冬粉喔~~

以上三鍋,我們五個大人在吃,竟然還沒清空耶~~所以一個人點一鍋會不會太膩啊(因為都在吃豆腐)~

甜品-香柚豆花

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其實我會建議他的甜點可以不要再用豆花了,因為前面吃了那麼多的豆腐,現在甜點又是豆花,覺得口感吃起來都是一樣的~~

豆腐雖然好吃,但吃太多好像也會膩~~

我個人還是覺得豆腐煲賣這種價格有點高,是可以再平價一點~~

雖然小菜可以吃到飽,但可選擇的種類並不是很多~~

唯一的優惠是平日中午用餐不加收服務費,不然再加個服務費下去,吃個豆腐煲三、四百元跑不掉,感覺好像沒有那樣的價值~~

反正是台北下來開的新店就嚐鮮一下囉~~我還是覺得美食街的正宗韓式泡菜鍋就很好吃了,一鍋約150元就可以打發了~~

當然,這裡走的是精緻路線~~就看你怎麼選擇囉~~

 

 

涓豆腐(台中店)

電話:04-24636388

地址:台中市西屯區中港路三段118-60號(澄清醫院中港院區旁)

營業時間:平日11:30至14:30,17:30至22:00

               假日11:30至15:30,17:30至22:30

官網:點我進入

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留言列表 (2)

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  • jesse0218
  • 價位真的偏高
    不過看起來還滿好吃的^^
  • 是不錯吃啦,不過一直在吃豆腐覺得好膩喔!!!

    哈比小叮噹 於 2012/03/17 23:11 回覆

  • 小璇璇
  • 這間我也是一直想去說…因為我喜歡吃韓式料理…
    不過…真的比我想像中的還貴吶!=。="
  • 豆腐煲賣這樣的價錢的確不便宜~~不過既然小璇璇愛吃韓式料理,那就來嚐嚐看囉~~價錢的事就先拋在腦後啦~~

    哈比小叮噹 於 2012/03/17 23:13 回覆

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